Pakkimine lõunasöök Sellel on oma eelised: midagi omatehtud süüa on odav, toitev ja rahuldust pakkuv. Aga mida teha, kui raske töö soojendamiseks pole mikrolaineahju? Pruun kott üks neist külma lõunasöögi ideedest, muidugi. Siin on 70 toidukorda, mida me armastame, alates avokaado-kanasalatist ja lõpetades Vahemere kuskussiga.
SEOTUD: 37 kontorilõunaideed pruunikotimurdmise murdmiseks
Aran Goyoga / Kaneel ja vanill
1. Aran Goyogoaga Niçoise salat
Pakkige kõik eraldi konteineritesse, et see enne lõunat pudruks ei muutuks, ja pange see siis kokku, kui olete söömiseks valmis. Lihtne, eks?
Hangi retsept
NASSIMA ROTHACKER / CALIFORNIA: ELAMINE + SÖÖMINE
2. Lõhe-nuudlikausid Chili-Yuzu maitse ja marineeritud redisega
See roog on külmalt serveeritud sama maitsev kui soojalt (kui mitte rohkemgi). Veelgi parem, see on kohandatav: kõik köögiviljad, mis teie külmikus on, on aus mäng.
Hangi retsept
Allisoni päev / kaasaegne lõuna3. Sidruniga röstitud kartul, kana ja spinat Tzatzikiga
See ei ole ainult jumalik bentokarp, mis muudab selle lõunasöögi vastupandamatuks. See on tõsiasi, et kõik maitseb imeliselt otse külmkapist (ja säilib kuni viis päeva). Tehke endale ja teie lastele topeltpartii.
Hangi retsept
Eleisa Johnson / Peach Trucki kokaraamat4. Pärlikuskuss kikerherneste, baklažaani ja virsikutega
Kui virsikud ei ole hooaeg, saate need hõlpsalt mõne muu puuvilja vastu vahetada ja kogu asja saab ette valmistada. (Kas vajate rohkem veenmist?)
Hangi retsept
Allisoni päev / kaasaegne lõuna
5. Tsitrusviljade, krevettide ja kinoa salat fetaga
Külm kinoasalat on meie moodi, kuid segatud tsitruselised ja krevetid võta see üle ääre. (Ja teadmiseks, selle valmistamiseks kulub vaid 20 minutit.)
Hangi retsept
Simon Pask / Õnnelik tasakaal6. Värviline maapähklinuudlipurk
Päevadel, mil sul on kõrini sama kurva söömisest lehtkapsas lõunaks salat, otsi sellest mugavast ja kiirest nuudlipurgisalatist midagi põnevat ja uut. (See on ka armas ja lihtne viis panna oma lapsed köögivilju sööma, lihtsalt öeldes.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell7. Avokaado-kanasalat
Kanasalati retseptid on kümmekond, kuid jätke vahele aegunud viinamarjad, jõhvikad ja pähklid ning lisage külma lõunasöögi klassikale hoopis avokaado. See on kreemjas vähema majoneesiga ja täis tervislikke rasvu – võidavad kõik.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
8. Kreeka jogurti-kanasalat täidisega paprika
Või jätke majoneesid täielikult vahele ja vahetage see Kreeka jogurtiga. Boonus: need täidetud paprikad on silmadele ülimalt kerged (ja lastesõbralikud).
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland9. Kollane tomat Gazpacho
Külm supp lõunaks? Jah, see on asi ja see on maitsev. Kõik tööl olevad inimesed arvavad, et olete mingisugune kokk.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco / Stiil: Eden Grinshpan10. Kamut ja hapukirss Meze
Meze tähendab lihtsalt eelrooga, kuid me pakime selle külma teraviljasalati kokku ja serveerime kõhutäidseks ja tervislikuks lõunasöögiks.
Hangi retsept
Laura Edwards / Jooga köögi plaan11. Zoodles avokaado ja mangokastmega
See on kreemjas, veidi vürtsikas ja nõuab null keetmine . Mida mitte armastada? (Vihje: mitte midagi.)
Hangi retsept
Nassima Rothacker / California: elamine + söömine12. Avokaado, redis ja kreeka pähklid porgandi-miso kastmega
Paberil ei pruugi avokaadosalat tunduda kuigi suur, kuid sellest on kiiresti saamas üks meie lemmikuid. Hea, et vahustamiseks kulub vaid 20 minutit.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco / Stiil: Eden Grinshpan13. Sumac ja apteegitilli rasvhape
See on põhimõtteliselt pitakrõpsudest valmistatud salat ja me ei kurda üldse. Särav mee-suhmakiviiner tõmbab selle kõik kaunilt kokku.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell14. 15-minutiline Gazpacho kurgi, punase pipra ja basiilikuga
Meil oli 15 minutit (ja jälle toiduvalmistamise keelamisel). Külm supp kõlab just teie järgmise vabaõhuõhtusöögi peo jaoks.
Hangi retsept
100 päeva tõelist toitu15. Meal-Prep Kreemjas pastasalat brokkoli ja rosinatega
Kui kavatsete lõunat kaasa pakkida, peate kasutama PB&J-sid ja porgandipulkasid. See eelarve- ja lastesõbralik pastasalat ajab asja ära. (See on vaid 1,50 dollarit portsjoni kohta!)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell16. Ülim grillkana võileib
Kõik need, kes pooldavad iga võileib kui krõbedad krõbedad sibulad võivad öelda, 'jah.'
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell17. Salaami, artišoki ja Ricotta pasta salat
Pastasalat on külm lõunasöök, kuid see tundub eriti eriline tänu kreemjale ricottale ja salaamile. Kasutage värsket kasutamist artišokid konservi asemel.
Hangi retsept
SEOTUD: 13 piknikule sobivat pastasalati retsepti
Tehke seda, mis tundub hea18. Roheline kauss kana, tsitruseliste ja ürtidega
See toitev kauss on suurepärane viis ära kulutamiseks veniv kana ja ürtide jäägid. Me ei ütle ka seda, kas kasutate poest ostetud sidet.
Hangi retsept
Antonio Nascimento / Radiant: kokaraamat19. India salatikauss krõmpsuvate kikerhernestega
Värske, särtsakas ja täis krõmpsuvaid, vürtsikaid ja röstitud kikerherned ? See saab päris kenasti hakkama.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell20. BLT pastasalat
Mis on lõbusam kui võileib ja salat? Pastaroog, mis ühendab mõlemad, on mis. (Ka peekon ei tee haiget.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell21. Avokaado ja musta oa pastasalat
See on peaaegu nagu pasta, avokaado ja meie lõunasöök oleks mõeldud koos olema. The oad hoiab teid kõhu täis kuni kella kolme madalseisuni.
Hangi retsept
Äsja abiellunud22. Krevettide fajita salat avokaado koriandri kastmega
Tahad hakkama saada piimavaba ? Kasutage jogurti asemel oliiviõli. Tahad mähise järele? Viska see tortillasse (või veel parem, tee salatimähised). Sina oled kunstnik ja lõunasöök on sinu palett.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell23. Röstitud brokkoli ja peekoni pasta salat
Lastele lõunasöögi pakkimine? See brokoli-peekoni kombinatsioon on kohene hitt. (Liigne riivsai peal ei saanud samuti haiget teha.)
Hangi retsept
Aran Goyoga / Kaneel ja vanill24. Röstitud squashi salat valgete ubade, leivapuru ja konserveeritud sidruniga
See toasoe salat tabab kõiki õigeid noote: soolane sidrunist, krõbe riivsaiast ning kreemjas kõrvitsast ja ubadest. Namm .
Hangi retsept
100 päeva tõelist toitu25. Meal-Prep Kreemjas lehtkapsas Caesari salat
Isegi ennastunustavad lehtkapsa vihkajad söövad selle salati ära. Seda tänu kreemjale Caesari kastmele, mille valmistamiseks kulub vähem kui 15 minutit.
Hangi retsept
SEOTUD: Ma olen täiesti segaduses, kuid ma valmistan iga päev sööki ja toon lõunasööki järgmiselt
Lase's Jää sisse26. Röstitud Delicata squash salat
Meile meeldib delikaatkõrvits selle magusa pähklise maitse ja vähese ettevalmistusega (te ei pea seda isegi koorima), kuid võite kasutada mis tahes suvikõrvits siin või isegi magusad kartulid kui see sulle sobib. Kas ei taha seda külmalt süüa? Tõmmake see 20 minutit enne lõunasööki külmkapist välja, et see toatemperatuuriks soojeneda.
Hangi retsept
lihtsad joogapoosid lasteleFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
27. Butternut Squash ja kitsejuustu pastasalat
Seenmänniseemnete, kaneeli ja õunasiidri äädikaga kausis on kõik sügise maitsed… aga me valmistame ja sööme seda aastaringselt, suur tänu.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell28. 15-minutiline Vahemere kuskuss tuunikala ja Pepperonciniga
Tuunikalasalat, kuid tehke see väljamõeldud, välja arvatud see, et kogu selle roa valmistamiseks kulub vaid 15 minutit.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell29. Buffalo Chicken Wraps sinihallitusjuustu ja selleriga
Kuumana või külmana serveeritud pühvlikana on alati hea mõte. See versioon kasutab a keedukana ja poest ostetud pühvlikaste kõige lihtsamaks lõunasöögiks. (Kas toita lapsi? Ka neile meeldib see: lihtsalt vali vürts mahedama kastmega või isegi vaheta see välja grillkaste .)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell30. Itaalia Deli Pinwheel võileivad
Deli-liha ja pritsitud leib? Üle andma. Need imearmsad rattalõigud ei nõua peaaegu mingit pingutust ja on sammu võrra kõrgemad kui teie tavaline külmlõigatud sammas.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell31. Avokaado-munasalati võileib
Unustage räpased, liiga majoneesitud munasalatid, millega olete harjunud. See avokaado versioon on kreemjas ja vürtsikas, kuid mitte üle võlli.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell32. Grillitud sidruni-ürdi kana ja avokaado salat
Oh tere, salat kõigi teiste lõpetuseks. Soovitame grillkana viile nende ahvatleva suitsususe tõttu, kuid võite kasutada kõike, mis teil on.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Caroline Lange33. Lõhe ja purustatud kurgi kausid
Rahuldavam kui kauss lehtköögivilju, kuid mitte ka raske, see võib olla meie unistuste viljakauss. See lahendab ka kogu kütte- kala -töö juures mõistatus: lihtsalt ära tee.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell34. Aeglase keeduga eine valmistamine Burrito kausid
Visake kõik aeglasse pliidiplaadile, pange kausid kokku ja minge. Psst: Need madala süsivesikute sisaldusega Kaunitarid säilivad külmkapis neli päeva ja on isegi parem serveerida külmalt kui soojalt.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell35. Lõhekauss Farro, mustade ubade ja Tahini kastmega
See lõhekauss on maitsvaim viis oma oomega-3 saamiseks. Meile meeldib ka see, et külma söömine tähendab, et mikrolaineahjus ei haiseta kalaga…aga see on juba teine lugu.
Hangi retsept
Chloe maitse36. Vegan Fiesta Taco Bowl
Me poleks kunagi arvanud, et võiksime lõunasöögipakist armuda, aga siin me oleme. (Sellel võib olla midagi pistmist koduse vegan-hapukoorega.)
Hangi retsept
SEOTUD: 25 puhast kaussi hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks
Aubrie Pick/Suurepärased maitsed37. Sidruni-Tahini salat läätsede, peedi ja porgandiga
Kas soovite seda sööki veelgi lihtsamaks muuta? Otsige eelkeedetud ja vaakumpakendatud läätsi peet Toidupoes. See võib olla meie väike saladus.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell38. Make-Ahead Farro ja rooskapsa salat
Pidage seda kinoasalati lahedaks sugulaseks. Farrol on rahuldav närimine ja koos rooskapsastega tundub see eriline, ilma et oleks kiuslik – garanteeritud hitt tööl või kodus.
Hangi retsept
Minimalistlik köök39. Kana Pesto Focaccia võileivad
Kodusest pestost ja krõbedast kanalihast saab erakordselt maitsva külma võileiva. Kasutage värskelt küpsetatud leib kui saad oma käed külge panna.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell40. Lõunakebab mortadella, artišoki ja päikesekuivatatud tomatitega
Võileib, kohtuge kebabiga. Valige endale või oma lapsele kohandatud eine jaoks oma lemmikkinnitused.
Hangi retsept
Toiteplaadid41. Quick Guacamole Quinoa salat
See on põhimõtteliselt nagu söömine guacamole lõunaks. Tere, tervislikud rasvad.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell42. Rainbow Collard Wraps maapähklivõi dipikastmega
Salati wrapid on suurepärased, kuid need võivad närtsida. Rõõmsad kaelusrohelised pakivad hästi ja säilivad kuni lõunasöögini ning maitsevad suurepäraselt külmalt.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell43. Veggie Niçoise salat punaste karri roheliste ubadega
Kas pole tuunikala inimene? Pole probleemi. Selles Niçoise'i salatis on palju tegemist, nii et keegi ei jää kalast ilma.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell44. Külmad seesamikurgi nuudlid
Zoodles üksinda ei ole täielik eine, seega lisasime sellesse kümneminutilisesse roogi valgu lisamiseks marineeritud tofu.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell45. Soba nuudlid maapähklikastmega
Need on täpselt nagu teie lemmiknuudlid kaasavõetuna ja need on kolme lihtsa sammuga kokku pandud. Ja teadmiseks, maapähkel kaste on lapsesõbralik.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell46. The Ultimate Quinoa-Avokaado Bowl
Tutvustame eelmisel nädalal töölt ostetud 16-dollarise kausi omatehtud versiooni. See on odavam ja meie arvates maitsvam.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell47. Grillitud virsik, prosciutto ja mozzarella võileib
Vean kihla, et nad ei paku seda lõunasööki kohvikus. Grillige virsikud eelnevalt mõne suitsuse varjundi saamiseks või jätke grillimine täielikult vahele.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell48. Tai riivitud salat avokaadoga
Kas oleme maininud, et meile meeldib avokaado? Sest me paneme selle peaaegu kõige peale.
Hangi retsept
Foto: Michael Marquand/Stiil: Jodi Moreno49. Kelp ja suvikõrvits nuudlipadja Tai
Korea köögis levinud pruunvetikanuudleid leotatakse keetmise asemel, mis tähendab, et need sobivad suurepäraselt külmaks lõunaks. Lisaks on need gluteenivabad, Paleo ja täis toitaineid, nagu raud, K-vitamiin, kaltsium ja kiudained.
Hangi retsept
100 päeva tõelist toitu50. Meal-Prep Mayo-Less Potato Salat
Klassikaline külmsalat sai pöörde: vähese hapukoore ja punase veini äädika abil saate kreemja kastme ilma kaloriteta. Vabandust, majonees.
Hangi retsept
SEOTUD: 50 lihtsat lõunasöögiideed stressis inimestele
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan51. Radicchio, läätse ja õuna salat vegan india pähkli kastmega
Isegi mitteveganid minestavad selle kreemja india pähkli kastme peale. (Kontrollisime veel kord: seal pole tilkagi piimatooteid.) Pakkige see tööle ja tekitate kindlasti lõunasöögi kadedust.
Hangi retsept
Nicole Franzen / Toit: mida kuradit ma peaksin küpsetama?52. Delicata tatrakausid
See valmistatud kaunitar on maitsev soojalt, kuid meile meeldib see sama palju külmalt, otse külmkapist võetuna.
Hangi retsept
Nicole Franzen / Toit: mida kuradit ma peaksin küpsetama?53. Röstitud peedi ja tsitruseliste salat
Kui olete lehtkapsast väsinud, kuid soovite siiski midagi kerget, sobib see särav, magus, toitev ja toiduvalmistamise sõbralik salat teie kohale.
Hangi retsept
Leslie Grow/Keto hetkega54. Keto Instant Pot Kreeka lillkapsa riis
Me ei suuda otsustada, mille üle me kõige rohkem põnevil oleme: kas see lõunasöök kestab algusest lõpuni 10 minutit või dieeti - sõbralik ja maitsev. (See on serveeritud kaheksale, kuid teeb toekama peamise neljale.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell55. 20-minutilised krevetid Scampi Zoodles
Vahusta seda pühapäeva õhtul ja sul on nelja päeva gurmeelõuna tööks valmis. (See on hea soe või külm.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell56. Õuna-, viinamarja- ja pekanipähklipasta salat
Kes teadis, et pasta ja puuviljad moodustavad nii veetleva kombinatsiooni? Me ei saa tekstuuride tasakaalust üle. (Ja teie lapsed armastavad seda.)
Hangi retsept
Dana Carpender / Keto ühele kokaraamat57. Keto praad ja sinihallitusjuustu salat ühele
Sul on juba külm järelejäänud praad külmkapis. Miks mitte kasutada seda hästi ja teha üks uhke lõunasöök? See võtab viis minutit, lubage.
Hangi retsept
Jacqui Melville / Apple58. Lillkapsa, granaatõuna ja õuna salat
Lillkapsas ei ole järgmisel päeval päris krõbe, kuid selle tahini-mee kastmega pole meil selle vastu midagi.
Hangi retsept
HENRY HARGREAVES / AVOCADERIA59. Vegan Avokaado Caesari salat
Tööl haarate tavaliselt 15-dollarise Caesari salati tänaval asuvast ketist. Palume teil proovida seda omatehtud versiooni. Sa oled seda väärt.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell60. Taimsed sushitopsid
Need on söömiseks peaaegu liiga armsad, kuid meil on tunne, et teil (ja teie lastel) on lihtne sellest asjaolust mööda vaadata – see kalavaba võte sushi on lihtsalt liiga maitsev. Ärge unustage pakkida söögipulki.
Hangi retsept
SEOTUD: Sushi algajatele: kõik, mida peate enne tellimist teadma
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell61. Suverullid
Krõbedad köögiviljad. Nätske riisinuudlid . Mahlane krevetid . Kõik värsked ürdid. Jah, need Vietnamist inspireeritud pihuarvutid pakuvad kindlasti rahulolu (ja muudavad teie töökaaslased kadedaks). Valage läbi magus tšillikaste.
Hangi retsept
Foto/stiil: Taryn Pire62. Ritz kreekerid vahustatud mee Ricotta ja peekoniga
Juust ja kreekerid on meie lemmik näputäis eine. Selleks kulub vaid 15 minutit teie ajast – isegi vähem, kui valmistate peekoni ette.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell63. Mini Chicken Shawarma
Kuulake meid: need pisikesed sammakesed on teist korda veelgi maitsvamad ja seetõttu ei pea neid soojalt serveerima. Lihtsalt pakkige järelejäänud koostisosad eraldi, et saaksite selle kokku panna hommikul, kui pakite lõunasöögi või oma laua taga. Nii ei jää midagi märjaks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell64. Orecchiette kevadrohelistega
See 15-minutiline pärl maitseb sama hästi külmalt kui kuumalt, luban. See on ka täis toitaineid spinat ja herned, pluss peotäis valgurikkaid mandlid .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell65. 15-minutiline Mezze taldrik röstitud Za’atari pitaleivaga
See võib välja näha nagu taldrik suupisted (OK, see on taldrik suupisteid), kuid see ei tähenda, et see ei täidaks teid. Hummuse, salaami, kreeka jogurti ja täistera pita vahel on tunne, et jääte rahule õhtusöögini.
Hangi retsept
LISA ROMEREIN / ARMASTUS ON TEENUSTATUD66. Krõbe kinoa kašupähkli granola
Omatehtud granola partii omamine on alati hea mõte. Nosh peale jogurtit, vala peale piima, puista üle a smuuti kauss – võimalused on lõputud.
Hangi retsept
Kylie Mazon-Chambers/Jaga + Maitse67. Pärandleib tomatiga
Võtke keset päeva lil' siesta, seejärel lööge tagasi hispaania keel samaväärne itaalia keelega bruschetta . The tomat Segu on sama lihtne kui tomatid riivida, koored tükeldada, maitsestada ja viilutatud ciabattale määrida.
Hangi retsept
EVA KOLENKO/LEIVA RÖSTSIRU68. Estragon-kanasalat Võileivad
Kana salat võib olla a blaa maine, kuid see iteratsioon pole kaugeltki igav. Mõelge estragoni Dijonnaisele, kiiresti marineeritud sibul ja piprane rukola.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell69. Külmad sidrunisoodlid
Ostke eelnevalt spiraliseeritud suvikõrvits nuudlid ja suurem osa tööst on juba tehtud. Võtke see meilt: kui olete seda maitsnud, soovite seda värskendavat rooga valmistada igale inimesele piknik või grill sa kunagi võõrustad.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell70. Puuviljaamet
Kui kahtlete, ei saa te oma lemmikjuustu ja -toodete valikuga tõesti valesti minna. Vajadusel kaunistage seda kuivatatud lihaga.
Hangi retsept
SEOTUD: 21 mitteigavat töölõunat, mille saate valmistada 15 minutiga või vähemaga