Mis puutub suvistesse toodetesse, siis on põnevust palju – krõbedad arbuusiviilud piknikul, kausid magusate kirssidega, mis ootavad pirukat, tomatid, millel on tegelikult maitse. Kuid oleme ülimalt põnevil virsiku võiduka tagasituleku üle. Meeldivalt magusad, piisavalt südamlikud, et taluda kuumust ja ülimalt mitmekülgsed, sobivad virsikud nii soolastes roogades kui ka magustoitudes. Siin on 35 meie lemmik värske virsiku retsepti.
SEOTUD: 76 lihtsat suveõhtusöögi ideed, mis kõigile meeldivad
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Corn Fritter Caprese virsikute ja tomatitega
Piisavalt väljamõeldud, et kui paned selle õhtusöögil maha, kutsuks see esile oi ja ahh.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. Grillitud virsik, Prosciutto ja Mozzarella võileib
Söö oma südant, Subway.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell3. Küpsetatud pannkoogid virsikute ja maasikatega
Parim viis rahvahulgale hommikusöögi valmistamiseks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell4. Grillitud virsiku ja halloumi salat sidruni-pestokastmega
Miks peaks lihasööjatel kogu grillimisrõõm olema?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
5. Valge Sangria jääpoisid
Segage asju, lisades erinevat tüüpi värskeid puuvilju.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Linguine peekoni, virsikute ja gorgonzolaga
Me ei telli enam kunagi pitsat kohaletoimetamisega.
Hangi retsept
parim sobivus Kaalude naiseleFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
7. Valge Sangria retsept virsikute ja marjadega
Boonus: see segu on täiesti valgete teksade sõbralik.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
8. Muraka-virsiku grilljuust
Me ei arvanud, et oleks võimalik parandada grilljuustu, mis on juba maailma parim toit. Me eksisime.
Hangi retsept
SEOTUD: Aldi 7 parimat juustu, käed alla, võistluseta
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell9. Pannil virsikukeeraja
Mõnikord peate lihtsalt minema klassikaga.
Hangi retsept
Anna ahju10. Värske virsikumargaritad
Juhised: tee neist suur kann ja partii guacamole. Kutsu mõned sõbrad külla. Korrake nii tihti kui võimalik kuni septembrini.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell11. Mini virsikutordid kitsejuustu ja meega
Võib-olla soovite teha teise partii ... need on nii head.
Hangi retsept
Ambitsioonikas köök12. Virsiku-, basiiliku- ja brie-leivapitsad
Coterie liige Monique Volz on siin oma ihade jaoks.
Kaks hernest ja nende kaun13. Grillitud virsik, pesto ja mozzarella quesadillad
Suvi tortillas, tänu Coterie liikmele Maria Lichtyle.
SEOTUD: 12 taco retsepti, mis muudavad teie teisipäeva (või mis tahes päeva) lõpmatult paremaks
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell14. Röstitud kana virsikute, tomatite ja punase sibulaga
Meile meeldib see ühepanniline eine; vähem aega roogade valmistamisele tähendab rohkem aega suveöö nautimiseks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. Balsamico virsikukaste
Pintselda magus-mahlakas segu grill-lihale või kasuta seda marinaadina ja aseta järgmiseks korraks sügavkülma.
Hangi retsept
Foodie Crush16. Vaarika virsiku kätepirukad
Ainus viis piruka parandamiseks? Tee see kaasaskantavaks. (Tänan, Coterie liige Heidi Larsen inspo eest.)
Ujuv köök17. Mandlikoorega kitsejuustu, virsiku ja viigimarja salat
Coterie liige Liz Harris leidis just selle, mida me terve suve lõunaks sööme.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell18. Grillitud virsiku-, kana- ja ricottapitsa
Oleme valmis proovima midagi pitsal – pole üllatav, et see kombinatsioon on suur võitja.
Hangi retsept
SEOTUD: 9 Petturi pitsaretsepti, mis maitsevad nagu puuküttega ahjus tehtud
Ema 10019. Virsik Clafoutis
Clafoutis peab olema prantsuse keel, sest see on kõige kergem ja kohev kook, mida te kunagi sööte. (Aitäh, et õpetasite meile uut keelt, Katie Workman.)
Toida mind Phoebe20. Virsik Lassi
Loobuge hommikusest smuutist ja proovige selle asemel seda jahedat Phoebe Lapine'i jogurtijooki.
Mis on Gaby Cooking21. Peaches ’n Cream Pops
Suvi pulgal, tänu Coterie liikmele Gaby Dalkinile.
Täielik abistamine22. Berry Peach Kikerhernejahu Hommikusöögi krõbe
Magustoit hommikusöögiks, miinus süütunne. Täname meie uue hommikusöögi eest, Gena Hamshaw .
Amy Neunsinger/Magnoolia laud23. Peach Caprese salat
Virsikud on täiesti uued tomatid.
Hangi retsept
SEOTUD: 17 hämmastavat salatiretsepti inimestele, kes salatit vihkavad
Mida'Kas Gaby kokkab?24. Maasika virsikupirukas
Vabandust, õun. Leidsime uue lemmiklõigu.
Sool ja tuul25. Virsikud ja Creme Fraiche jäätis
See retsept pärit Coterie liige Aida Mollenkamp tasub maha võtta jäätisemasin, mille panite oma pulmaregistrisse ja mida siis ei kasutanud...
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell26. Röstitud virsiku ja rukola salat
Sest sul on roomatest ja krutoonidest nii igav.
Hangi retsept
SEOTUD: Maasikad on hooajal: siin on 21 retsepti, mida teha kogu suveks
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell27. Virsiku kingsepa retsept
Ärge unustage seda kingsepa serveerida koos jäätise või vahukoorega.
Hangi retsept
Eleisa Johnson / Peach Trucki kokaraamat28. Pärlikuskuss kikerherneste, baklažaani ja virsikutega
Tõstke käsi, kui virsikuhooaeg on juulis teie jõulud. (Sama.)
Hangi retsept
Eleisa Johnson / Peach Trucki kokaraamat29. Sriracha krevetivardad Collardi-virsiku salatiga
Need on vürtsikad, magusad ja imelised suviseks õhtusöögiks tähtede all.
Hangi retsept
Mark Roper/So French So Sweet30. Pošeeritud aprikoosid ja virsikud röstitud mandlitega
Kui vajate meid, sööme neid terrassil.
Hangi retsept
Foto: Jon Cospito / Stiil: Health Goldman31. 20-minutiline Burrata salat luuviljade ja spargliga
Seda rooga praktiliselt ei küpseta, see toidab rahvast ega närtsi, kui paned selle 90-kraadise ilmaga välja.
Hangi retsept
Foto: Nico Schino/Stiil: Sarah Copeland32. Kollase tomati Gazpacho virsikutega
Parim osa selle vapustava roa juures? Saate kõik eelmisel õhtul ette valmistada ja seejärel vähem kui 10 minutiga kõik kokku panna.
Hangi retsept
Tassikoogi projekt33. Lihtne täidisega virsikupuru
Parim osa? Aega läheb alla poole tunni, algus lõpuni.
Tervislikult kunagi pärast34. Maitsestatud Spatchcocki kana virsiku grillkastmega
Sa sõid meid virsiku grillkastmega. Ja värske piparmündi ja estragoni lisamine ei tee ka paha.
Mida'Kas Gaby kokkab?35. Peach Blackberry Skillet Cobbler
Coterie liige Gaby Dalkin tõestab, et kõik maitseb (ja näeb) pannil paremini välja.