Olgem ausad, me kõik oleme hõivatud. Meil on vaevu aega, et päeva jooksul kõik ära teha, rääkimata nädala tervislikest lõunasöökidest. Aga teate, milleks meil veel aega (või eelarvet) ei ole? Retke väljas 12-dollarise lõunasalati nimel, mis pole isegi nii hea. Õnneks on olemas lahendus: esitage 70 lihtsat lõunasöögiideed, mis nõuavad põhimõtteliselt null pingutust vahustada (ja ikkagi maitsema maitsvalt). Kõigega alates kanasalatitäidisega paprika juurde redis grillkausid mee-sinepikastmega, see käepärane retseptide loend peaks teid veel kuudeks rahuldama.
SEOTUD: 27 maitsvat lõunasöögiideed päevadeks, mil te lihtsalt ei saa enam igavat võileiba süüa
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
1. Avokaado-munasalati võileib
See on sama lihtne kui a viilutamine tomat . Kui teil on 25 minutit, saate teha nelja päeva lõunasööke.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. Linguine peekoni, virsikute ja gorgonzolaga
See roog võtab algusest lõpuni vaid 30 minutit. Olge julge ja sööge seda külmalt – nii maitseb see sama hästi (kui mitte paremini).
Hangi retsept
LAURA EDWARDS/JOOGAKÖÖGI PLAAN3. Zoodles avokaado ja mango kastmega
Sõit meile 15-minutilise lõunasöögi ajal ja jällegi ilma ahjuta. Kahekordista retsepti, et jätkuks terveks nädalaks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell4. Buffalo Chicken Wraps sinihallitusjuustu ja selleriga
Rotisserie kana , tervitame teid. Kuidas muidu saaksime maitsva lõunasöögi, mis on valmis sööma vaid 20 minutiga?
Hangi retsept
Aubrie Pick/Suurepärased maitsed
5. Tomatisalat grillitud halloumi ja ürtidega
Kümneminutilist salatit on võimatu ületada. Ja sellel on halloumi juust, nii et see on veelgi parem.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Itaalia Deli Pinwheel võileivad
Võileiva ekvivalent jääkasti küpsised . Ja selle all peame silmas lihtsat, maitsvat ja võimatut süüa ainult ühte.
Hangi retsept
Amy Neunsinger/Magnoolia laud7. Joanna Gainesi virsiku Caprese salat
Kui rääkida vähekärast tervislikest lõunasöökidest, siis selgub, et meie disaini crush teab kõige paremini.
Hangi retsept
Jonathan Lovekin / Minu lauas
8. Sheet Pan India-Spiced Chicken
See kõlab aeganõudev, kuid lubame, et see on imelihtne. Ettevalmistust on vaid kümme minutit; lihtsalt tükeldage kõik ja visake see kõik alusele.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell9. Make-Ahead Aloo Gobi
Õrn ja maitsev lõunasöök säilib külmkapis kuni neli päeva. (See on ka taimetoitlane ja 30 minutiga valmis, aga me ei tahtnud kiidelda ka palju.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell10. BLT pastasalat
Bowties võidavad kurbad, närbunud salatid igal nädalapäeval. Kas usuksite meid, kui ütleksime, et kaheksa portsjoni valmistamiseks kulub vaid 40 minutit?
Hangi retsept
SEOTUD: 18 tervislikku ja täidlast töölõunat, mis pole salat
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell11. Meal-Prep kalkuni lihapallid suvikõrvitsa nuudlitega
Poole tunniga valmimine on alles algus. Need lihapallid on pehmed, rikkad ja mahlased ning puhastamise hõlbustamiseks küpsetatakse neid praadimise asemel.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell12. Make-Ahead Farro ja rooskapsa salat
Psst: See on kõige lihtsam viis rooskapsast valmistada. Kõik, mida pead tegema, on need enne serveerimist kärpida, eraldada ja farroga üle visata.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Lõunakebab mortadella, artišoki ja päikesekuivatatud tomatitega
Peale selle, et see on teile või teie jaoks maitsev lõunasöök lapsed , neid on nii tore süüa. Kohandage oma südame sisu järgi.
Hangi retsept
5 tüüpi jooga asanasidFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
14. Slow-Cooker Meal-Prep Burrito kausid
Vastus teie lõunaaegsetele palvetele? Vürtsikad, toitvad burritokausid jagatuna terveks nädalaks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. Kreeka jogurti-kanasalat, täidetud paprika
Hüvasti, lõunasöök. Me ei näe teid kunagi, tänu nendele lummavatele tervislike kanasalatitele.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell16. Rainbow Collard Wraps maapähklivõi dipikastmega
Nende valmistamiseks kulub 30 minutit, need ei märjaks ja säilivad külmikus kuni kaks päeva. Lisaks on seal maapähklikaste. Kas me peame rohkem ütlema?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell17. Meal-Prep Honey Sesami Chicken broccolini
Lööge see kurb salat äärekivile ja asendage see selle rahuldava einega. Küljed on vahetatavad, kuid kleepuv-magus glasuur on kohustuslik.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell18. Mini Chicken Shawarma
Nende kahe hambumusega taskutega ei saa valesti minna. Kiire marinaad muudab need nii maitsvaks, nagu oleksite terve päeva köögis veetnud, hoolimata sellest, kui lihtne on neid eemaldada.
Hangi retsept
Toiteplaadid19. Quick Guacamole Quinoa salat
Põhimõtteliselt on see hiiglaslik kauss guac maskeerudes salatiks ja me ei kurda üldse. Tegelikult on see meie unistuste lõunasöögi määratlus.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell20. Firecracker kana riisiga
Vähene hooldus on mängu nimi. Tehke see vürtsikas-magus number eelmisel õhtul (see võtab vaid 35 minutit) ja saage kasu, kui järgmise päeva lõuna ajal kõht koriseb.
Hangi retsept
Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman21. 20-minutiline Burrata salat luuviljade ja spargliga
Näpunäide: ärge koonerdage heade asjadega. Ja heade asjade all peame silmas kogu seda kreemjat burratat.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell22. Bruschetta kana
Ühe panniga lõunasöök on õige tee. See maitseb ülimalt dekadentlikult, kuid on üllatavalt tervislik ja madala süsivesikute sisaldusega .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell23. Keto Sheet-Pan Chicken ja Rainbow Veggies
Nõud? Milliseid roogasid? Edaspidi valmistame ainult plaadilõunaid.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell24. 20-minutilised Paleo-munarullid
Loobume rasvastest munarulli ümbristest, sest kõik teavad, et see, mis on sees, loeb.
Hangi retsept
Hollywoodi parimad ajaloolised filmidDIANA KUAN/PUNANE KUUM KÖÖK
25. Lihtsad segades praetud riisikoogid XO kastmega
Need nätsked kleepuvad riisikoogid võidavad lõunasöögimängu. Haara oma kohalikult Aasia turult maitsestatud XO kaste.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell26. 15-minutiline Vahemere kuskuss tuunikala ja Pepperonciniga
Mis näeb välja uhke, kuid ei nõua praktiliselt mingit pingutust? See kutt. Mis me saame öelda, me oleme nõmedad konserveeritud tuunikala .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell27. Redise grillkausid mee-sinepi kastmega
See on meie uus lemmikviis köögivilju, käed maas, süüa. Sellel peab olema midagi pistmist nende soolaste, söestunud redised .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell28. Külmad seesamikurgi nuudlid
Salajane koostisosa? Poest ostetud marineeritud tofu . See on aegasäästlik ja lihtne viis lisada toidule tonni maitset (valgust rääkimata).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell29. 15-minutiline Mezze taldrik röstitud Za’atari pitaleivaga
Näputoit on parim toit. Paremuselt teine? See on vahekord deli , oliivid, röstitud pita ja jogurtikaste.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell30. Tai riivitud salat avokaadoga
Kõige ilusam salat, mida kunagi valmistate. Vaadake lihtsalt kõiki neid värve!
Hangi retsept
SEOTUD: 21 mitteigavat töölõunat, mille saate valmistada 15 minutiga või vähemaga
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell31. The Ultimate Quinoa-Avokaado Bowl
Ilu krevetid ? See valmib viie minutiga ja sobib peaaegu kõigega – lõunaaegne õnnistus.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell32. Chicken and Snap Hernes Sega-Fry
Võime isegi julgeda öelda, et see maitseb paremini jääkidena. (See soojendab suurepäraselt mikrolaineahjus, BTW.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell33. 15-minutilise Cheater’s Pad Thai
See on palju kiirem kui kaasa tellimine. Võite isegi seahakkliha vastu vahetada kalkun või kana, kui olete nii valmis.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell34. Rotisserie Chicken Ramen
Arst valmistage kast nuudleid poest ostetud (või omatehtud!) puljongi, aromaatsete ainete ja meie vana ooterežiimi, keedukanaga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell35. Lillkapsa riisikauss karri läätsede, porgandi ja jogurtiga
Kes ütleb, et tervislik toitumine peab olema igav? See värske kaunvilja-köögivilja-jogurti kombinatsioon täidab teid ilma koormata.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell36. 15-minutilise sidruni brokkolipasta
Pole midagi purgistatud marinara kastme vastu, aga me vajame pausi. Ja hea uudis, võite piiniaseemned ühe näpuotsaga mandlite vastu vahetada.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell37. Sheet-Pan Lemon Butter Köögiviljad ja vorst
Kaks asja, mida me armastame: käed-jaolt eined ja nulltoidud. See lihtne lõunasöök pakub mõlemat ja seejärel mõnda.
Hangi retsept
Sega-Fry38. Kung Pao kana
Mahlane, magus ja täiesti vastupandamatu. Peaksime ka mainima, et see koguneb ühte pannile, nii et puhastamine on lihtne.
Hangi retsept
Lauren V. Allen / Chèvre39. Sugar Snap Hernesalat Chèvre Ranchiga
See on täiesti uus viis kitsejuustu kasutamiseks (ja see on kaugel sellest 90ndate salatist kuivatatud jõhvikatega, mida varem teadsite ja armastasite).
Hangi retsept
kuidas vabaneda enneaegsetest hallidest juustestAmbitsioonikas köök
40. Lihtne musta oa supp
Aitäh Coterie liikmele Monique Volzile, et hoidis meid selle mehega soojas. See on lihtne, maitsev, tervislik ja valmis 35 minutiga.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell41. Valge kalkuni tšilli avokaadoga
Piisavalt kerge, et süüa aastaringselt. Veelgi parem, see külmub nagu unenägu, nii et saate kiireteks päevadeks mõne osa ära hoida.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell42. Buddha kauss lehtkapsa, avokaado, apelsini ja metsiku riisiga
Segamine ja sobitamine on mängu nimi. Kõigi nende värskete, täidlaste koostisosadega väldite pärastlõunast madalseisu nagu mitte kellegi asi.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell43. Avokaado ja musta oa pastasalat
Nii palju lõbusam kui avokaado röstsai, kuid sama lihtne valmistada. Viige see geniaalse alla.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell44. Rohelised jumalanna mähised
Tõeline jutt: see retsept on meid roheliste vastu vaimustanud. Ja selle omatehtud rohelise jumalanna kastme kohta: see tuleb kokku vaid mõne pöörisega blenderis.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell45. Caprese salat
Grillitud suvikõrvits on kõigi lemmik hooajalise salati oluline uuendus. Tilgutage meile ekstra balsamicot, eks?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell46. Kevadrullikausid
Kõige tervislikum viis kaasavõetava toidu parandamiseks on loobuda süsivesikurikastest ümbristest närimiseks riisinuudlid . Mine .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell47. Zoodles suveköögiviljadega
Tutvustame parimat viisi, kuidas paaditäis tooteid ära kasutada. Vahetage need köögiviljad vabalt välja nende vastu, mis hea välja näevad (või mis on teie külmikus saadaval).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell48. Grillitud arbuusi-fetavardad
Kerge, terav ja vastupandamatu. Sööme nüüdsest iga sööki pulga otsas.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell49. Avokaado-kanasalati retsept
Näha pole viinamarju ega kreeka pähkleid, täpselt nii, nagu meile meeldib. Avokaado lisamine seevastu on * koka suudlus *.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell50. 15-minutiline kurgi-avokaado blendersupp
Meile meeldib zero prep kõla isegi rohkem kui see juustune röstitud baguette.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell51. Muraka-virsiku grilljuust
See kümneminutiline kaunitar pakatab värsketest puuviljadest ja kolmest erinevast juustust. Vürtstage seda julgelt peekoni, karamelliseeritud sibula või moosiga.
Hangi retsept
mustköömne seemned juusteleFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
52. Lillkapsas praetud riis
Muidugi saate süsivesikuid edasi anda. Aga mida iganes sa teed, ära jäta vedelat muna vahele.
Hangi retsept
100 päeva tõelist toitu53. Meal-Prep Kreemjas lehtkapsas Caesari salat
Isetehtud kaste ja röstitud kreeka pähklid on kiire viis klassika kaunistamiseks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell54. Kana Gnocchi supp
Jah, me *kindlasti* soojendame end selle kausis kallistusega talvel pikk.
Hangi retsept
Foto/stiil: Katherine Gillen55. Grillitud maapähklivõi ja želee võileib
Kui kõik muu ebaõnnestub, ei saa te selle lapsepõlve lemmikuga valesti minna. (Eriti kui see on võis grillitud.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell56. 15-minutiline paprikapraad
Spetsiaalseid koostisosi pole vaja. Kas me mainisime, et see sisaldab ainult 230 kalorit portsjoni kohta?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell57. Vürtsikad krevettide tacod mangosalsaga
Täiuslikus maailmas oleksime rannas ööpäev läbi värskete mereannidega. Seni peavad need 20-minutilised kaunitarid hakkama saama. (Profi näpunäide: pakkige tortillad eraldi, et need ei märjaks.)
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell58. Krõbe tofuleib
Pole kunagi koos töötanud tofu enne? Krõbeda kooriku saladus seisneb selles, et enne paneerimist ja praadimist tuleb sellest võimalikult palju vedelikku välja pressida.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell59. Röstitud brokkoli ja peekonipasta salat
Miks peaks suvel pastasalatil olema diibid? Meile meeldib see südamlik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külma ilmaga soojendamiseks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell60. 15-minutiline Gazpacho kurgi, punase pipra ja basiilikuga
Tule juuni, viimane asi, mida me teha tahame, on kuuma pliidi kohal seista. Õnneks on see olemas külm supp alternatiiv, mis tuleb blenderis kokku.
Hangi retsept
kuidas eemaldada värviplekke värvilistest riietest, kasutades India tooteidErin McDowell
61. Tai salati wrapid
Tähtsaks on siin kiirelt marineeritud kurgid ja talisibul, mis on pikitud värskete ürtidega.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell62. Ühepoti, 15-minutilise sidrunipasta
Psst: vajate ainult kaheksat koostisosa (ja see hõlmab soola ja pipart).
Hangi retsept
Sega-Fry63. 10-minutilise pad Vt Ew
Mitte miski ei pane kella 3-i madalseisu oma kohale nagu nuudlid küüslaugukastmes.
Hangi retsept
Dana Carpender / Keto ühele kokaraamat64. Keto praad ja sinihallitusjuustu salat ühele
Värvige oma töökaaslased armukadedaks. See on suurepärane viis seda kõike ära kasutada järelejäänud praad teie viimasest grillist.
Hangi retsept
Esteban Castillo / Chicano sööb65. Krevetid küüslaugukastmes
Soojendage valget riisi ja pange õhtusöögirullid välja – te ei taha raisata üht tilka tsitruse-küüslaugukastmest.
Hangi retsept
Foto/stiil: Taryn Pire66. Pühvli tuunikala sula
See valk - Pakitud õhtusöök võtab algusest lõpuni maksimaalselt 15 minutit. Kanatiibadest inspireeritud retsept ei nõua mitte ainult kuubikuteks lõigatud sellerit ja porgandeid, vaid kaste on ka lihtne segu Buffalo kastmest ja rantšo kastmest.
Hangi retsept
Colin Price / õhtusöök ja seejärel magustoit67. Vorsti ja apteegitilli pasta
Kuna Itaalia vorst on iseenesest nii maitsev, on 25-minutiline pasta roog ei vaja palju enamat kui riivitud Parm.
Hangi retsept
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs68. Estragon-kanasalat Võileivad
Teil on meie täielik luba eelküpsetatud asendamiseks keedukana omatehtud, sest tõeline täht siin on estragoni majonees ja kiiresti marineeritud punane sibul .
Hangi retsept
Foto/stiil: Katherine Gillen69. Maasika, basiiliku ja rukola salat rohke musta pipraga
The maasikad on marineeritud riisiäädikas ja mees, mis mitte ainult ei too esile nende magusat mahla, vaid loob salatile ka pseudokastme. Puudu on vaid tilk oliiviõli.
Hangi retsept
Romas Food/Meresool ja mesi70. Tuunikalasalat jogurti, kappari ja Za’atariga
Pole pahandust, aga see viieminutiline tuunikalasalat teeb teie tavapärasest õhku tee veest välja. Retsept nõuab majoneesi asemel teravat kreeka jogurtit, millele lisab sära õunasiidri äädikas ja soolane maitse. kapparid .
Hangi retsept
SEOTUD: 54 kiiret õhtusöögiideed, mida saate valmistada 20 minutiga või vähemaga
Veelgi suurepäraste retseptide saamiseks vaadake meie esimest kokaraamatut, Ainult head asjad .