Avokaadod on suurepärased, nii loomulikult, guacamole on liiga. Kui saaksime, sööksime seda igal toidukorral – ja mõnel päeval teeme seda ka. Hiljuti oleme andnud asjadele hoogu, lisades põhitõdedele huvitavaid koostisosi. Siin tutvustame 21 lihtsat (ja vastupandamatut) guacamole retsepti. Haara mõned tortillakrõpsud ja lähme kööki.
SEOTUD: 52 Taco retseptiideed aasta igal teisipäeval
Kakskümmend20
1. Kahe koostisosa petja's Guacamole
Sa pead kõndima enne, kui saad joosta, eks? Enne kui hakkame guaci loomingulisi keerutusi tegema, peaksite teadma ülimat otseteed: kahe avokaado purustamine paksu salsaga.
Hangi retsept
Cookie ja Kate
2. Parim guacamole
Kui teil on viie minuti asemel 15 minutit, proovige seda klassikalist retsepti suuruse järgi. Sellel on kõik tavalised kahtlusalused, alates valgest sibulast kuni värske laimimahlani ja lõpetades hakitud koriandriga.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell3. Röstitud Poblano ja Corn Guacamole
Tursked guakikivid, see on teie jaoks. Röstitud mais ei lisa sellele muidu mõnusale vürtsikale rakendusele mitte ainult tekstuuri (koos poblano, avokaado ja punase sibulaga), vaid ka magusust.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell4. Kahe juustu guacamole
Sest väike queso ei tee kunagi kellelegi haiget. Mõelge, et mahe, magus jack-juust kohtub soolase maalähedase kitsejuustuga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
5. Päikesekuivatatud tomati guacamole
See retsept on nagu guacamole, kes lendas Itaaliasse ja tuli tagasi täiesti uue inimesena. Vahetage laimimahl sidruni vastu ja puista see tükeldatud päikesekuivatatud tomatite, värske basiiliku ja küüslauguga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Peekon Guacamole
Kas me peame rohkem ütlema? Me arvame, et mitte, aga me võime sellest segamisest rääkida terve päeva. Retsept on üsna tavaline, kuid krõbe peekon mureneb ja suitsune tšillipulber võtavad selle OTT. (P.S.: see maitseks juustuburgeri peal jumalikult.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Tere, suvi. Oleme sinust nii puudust tundnud. Kas saame selle troopilise puhkuse kausis järele jõuda?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
8. Vürtsikas Avokaado Hummus
See 10-minutiline pärl on see, mida saaksite, kui hummus ja guacamole saaksid lapse. Tänu hakitud jalapeñole on see sile, kreemjas ja kuuma triibuga. Nüüd, raske osa: pita- või tortillakrõpsud?
Hangi retsept
Kaks hernest ja nende kaun9. Roheline Tšiili ja röstitud tomati guacamole
Mahe soolane cotija juust sobib hästi magusate röstitud tomatite ja roheliste konserveeritud tšilliga.
Ujuv köök10. Guacamole kreeka jogurtiga
Kreeka jogurt on terav, kreemjas ja valgurikas. Lisage segule paar avokaadot ja tükeldage kastmiseks värskeid köögivilju ning saate täieliku eine.
maitsvad ja lihtsad suupistedPoolküpsetatud saak
11. Suveaed Guacamole
Suhkrumais, marjad ja virsikud, oh imet! See avokaadost, laimimahlast, värsketest ürtidest ja köömnetest koosnev segu tõmbab teie põllumajandustootjate turule tähelepanu, mida see väärib.
Pidu kodus12. Furikake Guacamole
See Jaapanist inspireeritud võte on liiga uhke tänu õhukesteks viiludeks lõigatud arbuusi redistele, kurgipaeltele ja umami-rikkale furikake maitseainele.
Foodie Crush13. Röstitud küüslauk ja Jalapeño Guacamole
Terve pea röstitud küüslauku lisab sellele vürtsikale numbrile magusat karamelliseeritud je nais se quois’d. Samuti saab nii tükeldatud jalapeñosid kui ka pritsi marineeritud jalapeño soolvett.
Olen toidublogi14. Ananassi guacamole
Ananass on magus, mahlane ja oi kui suvine – aga kuidas kuradit sa seda tükkideks lõikad? Meil on sind, sõber: Ananassi viilutamine on tegelikult lihtsam kui arvate.
Ujuv köök15. Ingveri guacamole aeglaselt röstitud tomatitega
Viilutatud talisibul, hakitud ingver ja jalapeño paprika annavad kõige kipitavama ja teravama guacamole, mida olete kunagi teinud (või söönud).
Neetud maitsev16. Sriracha Guacamole
Võine avokaado + sriracha + hakitud mango + värske laimimahl = täiuslikult tasakaalustatud pidu suus.
Sool ja tuul17. Hernes Guacamole
Selle alternatiivse guacamole püreestamiseks kasutage köögikombaini või blenderit. Võite isegi rohkem pingutada, kui kasutate seda kõrbenud halloumi tacos... lihtsalt öeldes.
Poolküpsetatud saak18. Granaatõuna guacamole praetud jahubanaanikrõpsudega
Sellel starteril on talvine õhtusöök peol selle peale kirjutatud. Ärge koonerdage fetaga – selle soolasus sobib suurepäraselt mahlaste granaatõunaarillidega.
Ujuv köök19. Jalapeño ja kitsejuustu guacamole küpsetatud jahubanaanikrõpsudega
Selle asemel, et seda lihtsalt peale puistata, segatakse kitsejuust guacamole sisse, nii et tunnete iga suupiste juures teravat ja soolast õndsust.
erinevat tüüpi juukselõiked tüdrukuteleFoodie Crush
20. Turske tsitruseline guacamole
Apelsinimahl pakub sellele suitsusele numbrile ainulaadset magusust. Soovitame kasutada Valencia apelsinid , kuna neis on palju mahla ja need on üks magusamaid tüüpe, mida supermarketist leida võib.
Neetud maitsev21. Grillitud suhkrumaisi guacamole
Avokaadode maitsestamine ja grillimine enne püreestamist on kõigi aegade suitsuseima guacamole valmistamise võti.