Me vihkame olla pidutsejad, aga millal septembril algab, see tähendab suvi on (mitteametlikult) ametlikult läbi. Meie päevitus hakkab tuhmuma, kool on tagasi ja teeme pika reisi tagasi reaalsusesse. Me ei saa teeselda, et leevendame valu, aga me saab tee elu veidi lihtsamaks, mõeldes välja, mida süüa teha. Siin on 30 lihtsat õhtusöögiideed, mida selle septembri igal õhtul ette võtta, sealhulgas mõned võimalused, mis aitavad teil hooaeg ees .
SEOTUD: 32 tervislikku sügisretsepti alla 500 kaloriga (see maitseb endiselt hõrgutavalt)
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
1. september: lõheburgerid
OK, suvi pole läbi päris veel. Nautige hooaja viimaseid kiiri, tõstes need maitsvad lõhekotletid grill ja lisage neile värsket äädikarikast kapsasalatit.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. september: Jackfruit Tacos grillitud ananassiga
Hea vegan alternatiiv pulled sealiha lööb su sokid jalast (eriti kuna see on kaetud suitsuse grilliga ananass , hautatud paprika ja queso fresko).
Hangi retsept
Meseidy Rivera / Nädalaõhtused gurmeeõhtusöögid3. september: krõbe Za’atari kana ja lillkapsas
Krõbeda nahaga kana? Kontrollima. Õrn röstitud lillkapsas? Kontrollima. Kõik alla tunniga? Jah, õhtusöök on valmis.
Hangi retsept
Foto/stiil: Katherine Gillen4. september: ahjus röstitud bataat krõbedate kikerherneste ja jogurtikastmega
See plaadipannitoit on lihtne, maitsev ja toitev – trifecta. Ärge koonerdage kolme koostisosaga jogurtikaste mis maitseb jumalikult peaaegu kõigega.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
5. september: Krõbedaks grillitud kana
See on Tööpäev nädalavahetus, nii et see oleks üsna ebaviisakas mitte grilli põlema panema, kas sa ei arva? Selle kana karge välisilme nipp on maitsestatud majoneesi kiht. Serveeri koos kartulisalat , mais maisitõlviku või pasta salat .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. september: Slow Cooker Korea Short Rib Tacos
Lühikeste ribide lagunemise saladus? Teie usaldusväärne aeglane pliit. (Boonus: te ei pea kasutama ahju ja muutma oma kööki saunaks.)
Hangi retsept
Erin Kunkel / Eluline elu7. september: pannil röstitud kammkarbid tsitruselise maisi succotashiga
See uhke taldrik vajab vähem kui kümmet koostisosa (koos soolaga!) ja algusest lõpuni kulub umbes 40 minutit. See on maitsev viis ära saatmiseks mais hooaeg.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
8. september: Grillitud Caprese-vardad Halloumi ja hapukoorega
Sest salat maitseb miljon korda paremini söemärkidega kaetud (ja pulga otsas). Need on piisavalt täidlased, kuid serveerige neid julgelt grilliga lõhe , kõrbenud praad või kana .
Hangi retsept
aloe vera geel kuivale nahaleFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
9. september: kindral Tso lillkapsas
See teie lemmikroa versioon on magus ja vürtsikas, nagu kaasavõetav originaal, kuid meie oma meeldib lihasööjatele ja taimetoitlased samasugused. (Ja teie valivad lapsed.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell10. september: Slow Cooker Chicken Piccata
Me kipume arvama, et Crock-Poti toidud on ülirasked, kuid see on kerge ja maitsev tänu küüslaugule, kapparid ja palju sidrun . Hmm .
Hangi retsept
Patricia Niven/Keeping It Simple11. september: küpsetatud kana ja ricotta lihapallid
Kui lihapallid jäävad alles, soojendage neid puljongis ja raputage lõpus kiireks lõunasöögiks veidi rohelist. supp . (Kuigi see on suur.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell12. september: Sea Scallopini sidruni, kappari ja Radicchioga
See sealiha roog näeb välja uhke, kuid valmib 20 minutiga ja kasutab vaid viit koostisosa. Teisisõnu, see on meie uus nädalaõhtu lemmik.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. september: Firecracker kana riisiga
Natuke magus, natuke vürtsikas ja väga maitsev. (See ei tee haiget, et see on 35 minutiga neelamiseks valmis.)
Hangi retsept
Uus viis toiduni14. september: Lõhe ja apteegitilli õhtusöögisalat
Siin pole närusaid salateid. See vaagen on üllatavalt rammus ja täidlane. Jaotame selle rasvaseks lõheks, pehmeks kuskussiks ja a valk - pakitud jogurtikaste.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. september: küpsetatud Caprese kanapann
Kui see oleks meie otsustada, oleks kõik kaetud mozzarellaga. Praegu lepime selle pesto-suudlusega kanaroaga, mis on lõppenud suve viimasega tomatid .
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan16. september: bataat Rösti praemunade ja rohelistega
Pole röstiga tuttav? See on nagu a kartul pannkook või latke ja see sobib suurepäraselt hommiku-, hommiku- või sel juhul õhtusöögiks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell17. september: Cacio e Pepe
Mõnikord võidab lihtsus. Ja see on veelgi parem, kui see on 20-minutiline pasta õhtusöök, mis nõuab ainult viit sahvri klambrid .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell18. september: Segatud veiselihakausid riisinuudlitega
Olete zingyst vaid 30 minuti kaugusel küljepraad , nätske riisi vermišelli , krõbedad herned, krõmpsuvad maapähklid ja kõik värsked ürdid.
Hangi retsept
Colin Price / Kaks hernest ja nende kaunade kokaraamat19. september: mesi-sinep-pannikana rooskapsastega
Meile meeldib, kuidas need rooskapsad kogu pannimahla imavad. Serveeri kana valge riisi peal või kastmiseks koos koorikuga leivatükkidega.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell20. september: Kreeka jogurti-kanasalat, täidetud paprika
Kogu see kreemjas ja terav maitse, mida kanasalatis tunnete, miinus majonees.
Hangi retsept
Colin Price / Kaks hernest ja nende kaunade kokaraamat21. september: kitsejuustupasta spinati ja artišokiga
See on nagu teie lemmik pidulik dip sai makaronide moodi ümberehituse. Kui kitsejuust tabab kuuma pasta, tekitab see kreemja kastme – mõni võib seda isegi maagiliseks nimetada.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell22. september: Salmon Bowl Farro, mustade ubade ja Tahini kastmega
Me tunneme praktiliselt vitamiine (ja valk ) voolab läbi meie veenide pärast ühte sellist südamlikku kaussi.
Hangi retsept
Foto/stiil: Taryn Pire23. september: Pühvli tuunikala sula
Konserveeritud tuunikala on alati meie jaoks olemas laiskadel õhtutel, kui me ei taha süüa teha. Näide: see kuum tiib inspireeritud sammy täidisega Buffalo -rantch tuunikala, seller, porgandid ja mozzarella juust.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell24. september: Peekon Mac ja juust
Meile meeldib seda pidada uhkeks BLT ilma leibaks, kuna see sisaldab krõbedaks hakitud peekonit, tulel röstitud konservi tomatid ja närbunud rukola .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell25. september: kookoskrevetid
Sinu valivad lapsed nende purustavalt krõbedate paneeritud pannide kohta pole ühtegi kaebust krevetid . Neile võib isegi meeldida magus tšillikaste.
Hangi retsept
Christopher Hirsheimer/Canal House kokkab midagi26. september: kanakintsud Pancetta ja roheliste oliividega
Võimatult krõbedate kanakintsude nipp on alustada külma panniga, seejärel küpsetada seda aeglaselt ja madalal. See on igat teie kannatlikkust ja usaldust väärt.
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27. september: Vürtsikas Bucatini Amatriciana
Kuigi me ei saa lendu hüpata Itaalia , võime teeselda, et oleme seal, kui taldrikutäis seda suus kipitavat pastat.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell28. september: valge kalkuni tšilli avokaadoga
See on täpselt sama vürtsikas ja rahuldav kui tšilli, mida tunnete ja armastate, kuid see on ainult kergem. kalkun traditsioonilise asemel hakkliha .
Hangi retsept
Aubrie Pick/Kitchen Remix29. september: kartulikrõpsuga koorega kana rukola pestoga
Sulle meeldib kana parm, eks? (Rumal küsimus.) See on selline, aga veelgi maitsvam (ja krõmpsuvam).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell30. september: Cheateri Sitsiilia stiilis pizza jalapeñode ja meega
Õnnitlused – saite kuu läbi. Miks mitte tähistada koos Pitsa ?
Hangi retsept
SEOTUD: 105 ideed sügiseks õhtusöögiks kogu hooajaks
Veelgi suurepäraste retseptide saamiseks vaadake meie esimest kokaraamatut, Ainult head asjad .