Päritomatid: alati hitt, mida serveeritakse vähese soola, pipra, balsamico ja burrataga. Aga miks mitte olla loomingulisem suve maitsvaima (ja fotogeenilisema) maiuspalaga? Esitleme 23 pärandtomatite retsepti, mida oma talupidajate turul kasutada.
Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman1. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
See on kiire, lihtne ja laual15 minutiga. ( phh .)
Hangi retsept
Kathy Fang2. 5-minutiline Heirloom tomati- ja kurgiröstsai
Kathy Fang , peakokk ja omanik Fang restoran San Franciscos, teeb tõesti kuradi head viieminutilist tomati- ja kurgi röstsaia.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell3. Soolane tomatitort
Suvised taevalõigud hoiavad teid tagasi tulema.
Hangi retsept
Naljapagar4. Päritomati Carpaccio
Toscanas tomati söömine on taevalik kogemus. Tooge see kogemus oma õhtusöögilauale selle suurepärase viieminutilise retseptiga.
ma armastan oma koolitsitaate
Mida's Gaby Cooking5. Heirloom Tomato kitsejuustu salat
See salat on põhimõtteliselt kitsejuustu vahend. (Ja me ei räägi ka mõnest murenemisest.)
parimad kõhurasva põletavad toidud
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Kõik Bagel Tomato Galettes
Shh – need kõik bagelid on valmistatud poest ostetud pirukapõhjast.
Hangi retsept
Pidu kodus 7. Päritomati, peedi ja burrata salat basiilikuõliga
Kiire näpunäide professionaalidelt: värsked tomatid sobivad alati hästi burrataga.
Naljapagar 8. Hilissuvine tomati ja kreveti risotto
Lihtne ja elegantne. Lisaks paaditäis värsket Parmesani juustu.
Poolküpsetatud saak 9. Avocado Heirloom röstsai palsamijoogiga
Klassikalist kombinatsiooni täiendatakse avokaadoga.
Foodie Crush10. Heirloom Tomato Frico tassid
Neid parmesani tasse pole mitte ainult lihtne valmistada; nad on ka armas.
Poolküpsetatud saak 11. Bourbon Caramelized Bacon and Heirloom Tomato BLT
Sisaldab ka: praetud munad ja suitsutatud Gouda.
SEOTUD: 6 järgmise taseme BLT-d
Poolküpsetatud saak 12. Karamelliseeritud maisi ja pärandtomati galette
Valmistatud ürtidest, röstitud küüslaugust kitsejuustuga, sest see galette on soolane, yo.
kuidas edasi minna kellestki, keda armastad
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Tomatis küpsetatud munad
Oletame, et teil on juba mõlemad selle retsepti valmistamiseks vajalikud koostisosad – küpsed tomatid ja papp mune. Tere, viimase hetke hommikusöök (või õhtusöök).
Hangi retsept
SEOTUD: Parimad hommikusöögi retseptid kogu universumis
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell14. Parim neetud tomatisupp
Vihje: kaasatud on röstimine.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. Grillitud juustu- ja tomatisupi pajaroog
Tutvuge kahe vana klassiku remiksiga, mis on kindlasti suurepärane hitt õhtusöögilauas.
Hangi retsept
SEOTUD: Parim grillitud juustuvõileib igas osariigis
Poolküpsetatud saak16. Röstitud tomatiga Cheddari tart rantšo maitseainega
Kõik suve maitsed, palun.
kuidas eemaldada armid näolt loomulikult
Mida's Gaby Cooking17. Peach Tomato Caprese salatid
Põhimõtteliselt on taldrikul suvi.
Naljapagar18. Heirloom Tomato Pesto Pan Pizza
See mees on ehitatud õhtusöögilaua jaoks. (Ja Instagram.)
Näputäis Yumi19. Summer Bliss Bowls maguskartuli Falafeli ja Jalape o rantšoga
Mida veel võiks sellise rammusa salati juurest soovida?
Ujuv köök20. Soolane Tomat Cobbler sinihallitusjuustu küpsistega
Selgub, et kingsepad pole mõeldud ainult magustoiduks. See soolane roog on suurepärane viis küpsete tomatite esitlemiseks.
Sool ja tuul21. Klassikaline Caprese salati retsept
Vähesed asjad pakuvad rohkem rahuldust kui taldrikutäis küpseid tomateid ja värsket mozzarellajuustu.
kleit lühikestele tüdrukutele
Neetud maitsev22. Tomati ja basiiliku pasta
Tomat ja basiilik: ülim paar.
Anna ahju23. Päritomati ja virsiku salat
See magus, krõmpsuv ja krõbe salat on täis tonni värskeid koostisosi.
