Miks teha virsikud kogu tähelepanu? Nektariinid on sama toitvad ja maitselt hämmastavalt sarnased (tegelikult saab neid vaheldumisi kasutada peaaegu igas retseptis). Ainus tõeline erinevus puuviljade vahel on virsiku oma hägune nahk. Sel suvel paneme tähelepanu keskpunkti allajääja. Siin on 23 nektariini retsepti, mida hooajal valmistada.
SEOTUD: Nektariin vs virsik: mis vahe on?
Pidu kodus 1. Nektariini salat kurgi, basiiliku ja kitsejuustuga
Värske, ürdine ja oh kui värskendav – see salat on mõeldud teie järgmiseks suveks piknik . Lisage julgelt soolaseid või krõmpsuvaid elemente, nagu prosciutto, baby spinat või röstitud piiniaseemneid.
Poolküpsetatud saak 2. 20-minutiline grillkana mango-nektariini salsaga
Armas troopilised puuviljad sobib just suitsuse, söestunud kanalihaga. Kas võiksime soovitada tsitruselise salsat säästa Taco öö? See sobiks suurepäraselt praetud või grillitud kalaga krevetid .
Foodie Crush 3. Nectarine ja Wisconsin Burrata Bite Crostini
Justkui balsamico-suudleks eelroog ei olnud piisavalt uhke, iga eelroog on puistatud basiilikuga sidrun suhkrut enne serveerimist.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Corn Fritter Caprese virsikute ja tomatitega
Vaata, suvi taldrikul. See roog ei ühenda mitte ainult värsket mais , mahlane tomatid ja hooajalise luuviljaga , kuid iga fritüür on täis kleepuvat mozzarellat ja soolast parmesani. Asendage virsikud lihtsalt nektariinidega ja kaevake sisse.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell5. Linguine peekoni, virsikute ja gorgonzolaga
Fakt: 30-minutilisi eineid ei saa kunagi olla liiga palju. Ja see on peaaegu lollikindel, olles samas piisavalt uhke, et serveerida juhuslikult õhtusöök vabas õhus . Toome kaasa veini .
Hangi retsept
Poolküpsetatud saak 6. Praetud mozzarella, basiiliku ja nektariini virnad palsamiglasuuriga
Kahe koostisosaga glasuur on ausalt öeldes nii lihtne, et te ei lootke enam kunagi poest ostetud tootele. Piisab, kui hautada potis palsamiäädikas ja fariinsuhkur, kuni need muutuvad vähemaks ja kergelt siirupiseks.
Ruumi säästmine magustoidu jaoks 7. Grillitud kana nektariini maitsega
Ära tunne, et tahad seda vallandada grill argiõhtul? Kasutage selle asemel pliidiplaadil grillpanni. (Me panustame ka sellele marineeritud punane sibul maitseks sama jumalikult kui toored, BTW.)
Kuidas Sweet Eats 8. Nektariini ja viigimarjade suvesalat krõbeda Pancettaga
Salatis pole mitte ainult viilutatud nektariine, vaid see on ka visatud magusasse teravasse nektariinivinegretti. Kaste tuleb kokku blenderis või köögikombainis ja säilib külmikus kuni nädal.
Poolküpsetatud saak 9. Honey-Ginger Cedar Plank Grillitud lõhe avokaadosalsaga
Mitte kaladelt tähelepanu äratamiseks, kuid me oleme kõige rohkem vaimustuses ülimalt mitmekülgsest salsast. Serveerime seda tortillakrõpsudega, kasutame seda carnitas tacode pealmiseks, lisame lusikatäie või paar rohelisele salatile või torkame selle sisse taimetoitlane quesadilla.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell10. Grillitud virsiku-, kana- ja ricottapitsa
Poest ostetud pitsa tainas on meie armastuse keel. Kasutame seda kaneelirullide, kaltsoonide ja mis kõige tähtsam – selle valmistamiseks grill -sõbralik pirukas, mis on võrdselt suitsune, kreemjas ja suvine.
Hangi retsept
Näputäis Yumi 11. Kana ja nektariini mooniseemne salat
Hoiatus: teid hakkab murdruumi kadestama. Täida oma kaussi rohkem puuvilju (nt mustikad ja maasikad ) või krõmpsuvate lisanditega, nagu röstitud mandlid, suhkrustatud pekanipähklid või röstitud kikerherned .
Sool ja tuul 12. Grillitud virsiku Panzanella salat
Iga salat, mille peamiseks koostisosaks on ürdiga maaleib, on salat meie enda südame järgi. Krõbeda lõpptoote võti on lisada tomatid viimane, et nad ei muudaks leiba märjaks.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Grillitud virsik, prosciutto ja mozzarella võileib
Meile meeldib mõelda sellest pihuarvutist kui kaasaskantavast küpsetusplaadist. Rösti seda pliidil pannil, suru nagu panini või grilli grill . Kui leib on krõbe ja juust sulanud, on see söömiseks valmis.
Hangi retsept
Food Faith Fitness 14. Kana nektariini puuviljasalsaga
Purustatud kitsejuust lisab magusale salsale täpselt paraja koguse särtsu ja soola. Valmistage see eine (ja hoidke seda gluteenivabana) koos lillkapsariisi või zoodliga.
Poolküpsetatud saak 15. Praetud mozzarella ja karamelliseeritud virsiku caprese burger
Need ei ole teie koduaed burgereid . Wow, kõik toiduvalmistamisel panko-koorega praetud grillitud mozziga kallis nektariinid ja mahlased veiseliha suitsusoolaga maitsestatud. Kas me mainisime, et need on vaid 30 minuti kaugusel?
Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman16. 20-minutiline Burrata salat luuviljade ja spargliga
Nii Insta-vääriline, et vaagen toimib ka keskse elemendina. Löö oma järgmine piknik eemaldage närbumiskindla salatiga, mis kindlasti värskendab teie külalisi kuumal pärastlõunal. See sisaldab kõike alates ploomidest kuni kirsside ja suhkruhernesteni.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell17. Röstitud kana virsikute, tomatite ja punase sibulaga
Kui soovite õhtusöögikülalistele (või oma lastele) muljet avaldada, ärge vaadake kaugemale ühe panniga imestama. Kui teil on toode ja linnuliha käepärast, ülejäänu on lihtne sahvri klambrid .
Hangi retsept
Sool ja tuul 18. Magus ja vürtsikas nektariinikrõps
Täidises olevad õhukesed viilutatud serrano tšillid on selle magustoidu peene, kuid siiski märkimisväärse kuumuse võti. Serveeri koos vaniljejäätis või kreeka külmutatud jogurt.
Vanalapse koogid 19. Ploom Nectarine Galette
Oleme *suured* galettide fännid, sest need on põhimõtteliselt laisad pagarid jalg . Kui otsite otseteed, kasutage poest ostetud pirukakoorikut, et säästa palju aega ja vaeva.
Neetud maitsev 20. Tagurpidi nektariini kook
On miljon põhjust, miks tagurpidi kooke armastada, kuid meie kaks parimat on järgmised: 1) need tulevad vaikimisi imeilusad ja 2) sisuliselt külmuvad. Sellel on pruunis suhkrus ja võis küpsetatud nektariinid.
Cookie ja Kate 21. Nektariinitassikoogid
Need paremad maiuspalad on valmistatud täistera nisujahust ning palju vähem võid ja suhkrut kui enamik koogikesi. Kuigi retsepti järgi tuleb peale kanda omatehtud mee-vahukoort, võid need ka lihtsalt tuhksuhkruga üle puistata ja päevaks nimetada.
kuidas vähendada juuste väljalangemist
Ema 100 22. Ploomi- ja nektariinikrõps
BRB, mattes end pruuni suhkru-kaera streuseli. Peale selle, et kate ei anna tõrjuvat pirukakoort, lisab see igale suutäiele ka intensiivselt krõmpsuva elemendi.
Poolküpsetatud saak 23. Vaarikas, nektariin ja suhkrumais Clafoutis
See suvine trifecta pole kunagi parem välja näinud. See tuleb kokku veidi alla tunniga ja on pagana kerge silmadele. Aseaine külmunud vaarikad või konserveeritud mais kui te ei leia neid veel põllumeeste turult värskelt.
SEOTUD: 35 värske virsiku retsepti, mida sel suvel proovida
Veelgi suurepäraste retseptide saamiseks vaadake meie esimest kokaraamatut, Ainult head asjad .
