Fakt: Suvi Tootmine muudab veebruari iga külma ja pimeda päeva seda väärt. Suvikõrvits , tomatid , kurgid ja mais praktiliselt piitsutavad end uhkeks, suussulavaks söögikorrad . Ja kui ilm on soe, kuulud sa õues õhukeses maksikleidis, mitte ei higista kuumas köögis. Nende lihtsate suviste õhtusöögiideede valmistamine või iga panni kasutamine köögis ei võta kaua aega. Niisiis, need sobivad ideaalselt nendeks pehmeteks õhtuteks, kui päike on ikka veel väljas, on 85 kraadi ja sina tõesti ei taha pliidi ääres seista. Siin on 90 lihtsat suvist õhtusöögiretsepti, mida koduaias süüa, alates magushapudest sealihavarrastest ananassiga kuni võis küpsetatud kurgi tostadadeni.
SEOTUD: 30 suvist aeglase pliidi retsepti, mis muudavad kogu hooaja pikaks
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
1. Vürtsikas Corn Carbonara
Mais , peekon ja vaid puudutus Parmi = üks täiesti vastupandamatu nädalaõhtusöök.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. Grillitud virsiku ja halloumi salat sidruni-pestokastmega
Nüüd kutsume seda õhtusöögi salatiks. Magus, suitsune grillitud virsikud sobivad just soolase, terava halloumi juustuga.
Hangi retsept
Näputäis Yumi3. Suvine Chipotle Chicken Cobbi salat Cilantro Vinaigrette'iga
Kas suu jookseb juba vett jooksma? Tooge see igale potsakule, kuhu olete kunagi kutsutud – see võlub võõrustaja ja nende külalised kindlasti.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell4. Grillitud Flatbread Pizza artišoki, Ricotta ja sidruniga
Pitsa on üks meie lemmiksuviseid õhtusööke, sest see valmib grillil hetkega.
Hangi retsept
Mida's Gaby Cooking
5. Suvikõrvits Pad Thai
Kümme minutit ja oletegi valmis. (Ja teil on tänada PampereDpeopleny Coterie liiget Gaby Dalkinit.)
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Kreeka kana- ja riisipann
Aka lihtne, kuid muljetavaldav viis rahvahulga toitmiseks. Kas võiksime soovitada seda oma järgmisel intiimsel õhtusöögil vabas õhus serveerida pudeli valgega?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell7. Lillkapsa maguskartuli burgerid
Purustatud avokaado ja vürtsikas majoneesid panevad need peresõbralikud sahkerdajad ülimalt esile. Lapsed isegi ei märka, kui tervislik on magus kartul kotletid on.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
8. Summer Skillet Gnocchi grillmaisi ja Burrataga
See ühepanniline ime valmib kõigest 30 minutiga, nii et retsept on parim eksprompt-BBQ jaoks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell9. Suvikõrvits Ricotta Galette
See maitseb nagu kulutasite selle valmistamisele tunde (vihje: tänu poest ostetud pirukakoorele ei teinud seda).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell10. Magus-hapud sealihavardad ananassiga
Grillipanni kasutamine väljaspool hooaega on täiesti okei, kuid suvel kasutage kindlasti seda päriselt. See on aus ananassi suhtes, mis on siis kõige maitsvam.
Hangi retsept
SEOTUD: 8 järgmise taseme varraste retsepti, mida sel suvel grillil valmistada (magustoit kaasas)
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell11. Röstitud kana virsikute, tomatite ja punase sibulaga
Kes teadis, et mahlased puuviljad on nii võluväel kanakintsudega paaris? See on lihtsalt teie järgmise tagahooviõhtu keskpunkt.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell12. Poblano ja seente tacod tomatite ja kitsejuustuga
Tee huvitavam kui hakkliha . Serveeri neid esmalt grillitud mangosalsa ja tortillakrõpsudega Taco teisipäev suvest.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Küpsetatud Caprese kanapann
Kui see oleks meie otsustada, oleks iga õhtusöögi retsept nii lihtne.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell14. Küpsetatud seesami-ingveri lõhe pärgamendis
Iga retsept, mis ei nõua potte või panne, on meie retsept, eriti see, mis nõuab suve suvikõrvits .
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. Ühepoti, 15-minutilise sidrunipasta
Viska kõik koostisosad potti ja keeda. Just nii serveeritakse õhtusööki.
Hangi retsept
FOTO: LIZ ANDREW/STIILING: ERIN MCDOWELL16. Kikerherne ja juurvilja kookoskarri
Selle muljetavaldava ja rahuldustpakkuva õhtusöögi valmistamiseks kulub vaid 30 minutit, kuna sellel on sahvri põhitoiduained nagu külmutatud herned, konserveeritud kikerherned ja konserveeritud kookospiim.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell17. Võis küpsetatud kurgi tostadad
Röstitud kurgid on praegu nii sees. Aga TBH, olime sriracha Mayos.
Hangi retsept
SEOTUD: 6 üllatavat taimetoitu, mis on paremad kui Filet Mignon
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell18. 15-minutiline Mezze taldrik röstitud Za’atari pitaleivaga
Lihtsalt eelroog meelelahutuseks (või kõige laisemaks, rahuldavamaks üksi õhtusöök kõigi aegade).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell19. Pannipasta suvikõrvitsa, Ricotta ja basiilikuga
Kõik valmib ühes pannil. Sest ilm on liiga ilus, et teda nõusid pesta.
Hangi retsept
SEOTUD: 19 suvikõrvitsa retsepti Veame kihla, et te pole kunagi proovinud
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell20. Laimikana maisi ja poblano salatiga
Esitage see pärl jaotises Kuidas toita nelja inimest vähem kui kümne taala eest.
Hangi retsept
Mängib hästi võiga21. Summer Glow Bowls
PureWow Coterie liige Jess Larson jagab meie armastust rammusate kausside vastu, mille hulka kuuluvad grillkana, kinoa ja magus-vürtsikas karrivinegrett.
SEOTUD: Lõhekauss Farro, mustade ubade ja Tahini kastmega
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell22. Grillitud arbuusipihvid
Kaunilt maitsestatud, just nagu filee mignon .
Hangi retsept
Toida mind Phoebe23. Suvelõpu Cobbi salat kreemja porgandi-Kimchi kastmega
Coterie liige Phoebe Lapine annab teile loa visata sisse kõik käepärast olevad köögiviljad. (Ära kastmega koonerda.)
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell24. Tükeldatud Itaalia salatipitsa
Poest ostetud tainas muudab selle piruka imelihtsaks. Ja kõik peal olevad köögiviljad teevad selle põhimõtteliselt tervislikuks, eks?
Hangi retsept
FOTO: LIZ ANDREW/STIILING: ERIN MCDOWELL25. Tai riivitud salat avokaadoga
See võib olla kõige ilusam salat, mida kunagi valmistate (ja kindlasti üks maitsvamaid).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell26. Soolane Heirloom Tomato Tart
Ah, poest ostetud lehttaigen. Ülim pettus, et muuta lihtsad retseptid nii muljetavaldavaks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell27. Crock-Pot Corn Chowder
Jah, võite (ja peaksite) oma aeglast pliiti suvel kasutama. See ületab kindlasti ahju sisselülitamise ja kogu maja kütmise.
Hangi retsept
Kaks hernest ja nende kaun28. Suvine Caprese salat
PureWow Coterie liige Maria Lichty toob meieni selle maagilise toiduvalmistamiseta eelroa, mis sisaldab tomateid, virsikuid, kurki ja balsamicoglasuuri. Valmistage sellest eine, lisades sellele prosciutto.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell29. Zoodles suveköögiviljadega
Põllumajandustootjate turg on sel suvel teie austrid.
Hangi retsept
SEOTUD: Ketogeensed küpsetatud munad ja Zoodles avokaadoga
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell30. Röstitud trummipulgad tomatitega
Meile meeldib seda küpsetatud kanarooga pidada pajaroa suviseks ekvivalendiks. Kas suudate uskuda, et olete selle nautimisest vaid kuue koostisosa kaugusel?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell31. Praad spargli ja kartuliga
Sa ainult *arvate*, et te ei saa mõrvarit küpsetada praad kodus. See retsept on täiesti lollikindel, lubame.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell32. Mini Hispaania tortilla suvikõrvitsaga
Teie püüdlus leida huvitav viis suvikõrvitsa küpsetamiseks lõpeb siin. Jätke pool sellest ühe portsjoni nunnust järgmise päeva hommikusöögiks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell33. Kreeka sidruni-kanavardad Tzatziki kastmega
Kreemjas kaste on kõike. Serveeri vardad koos oliivide ja dippimiseks viilutatud kurgiga.
Hangi retsept
kuidas teha mesilasvaha kodusBojoni gurmee
34. Luuvilja-kurgi salat Ricotta salata, portulaki ja Golden Balsamico Miso vinegretiga
See on jaaniöö unenägu.
SEOTUD: 20 suvist salatit, mille valmistate 20 minutiga või vähemaga
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell35. Pihvivardad Chimichurri kastmega
Prae tükkideks lõikamine, varraste lõikamine ja mahlakaks röstimine on sama lihtne kui 1-2-3, seega tehke kõik endast oleneva, et mitte hirmutada.
Hangi retsept
TOITEPLAADI36. Quick Guacamole Quinoa salat
Tänu mustadele ubadele on see kiire, lihtne, tervislik ja valgurikas.
Hangi retsept
Neetud maitsev37. Sheet-Pan küüslauguvõi krevetid
Psst: Saate lõbustada tervet rahvast ainult viie koostisosa ja 25 minutiga oma ajast.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell38. Maguskartuli ja musta oa tacod sinihallitusjuustukreemiga
Lihata ei pea võrduma kasinaga. Rikkalik sinihallitusjuustu kaste ja kuubikuteks lõigatud avokaado võtavad need tacod üle.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell39. Krevettide keeduvardad maisi, vorsti ja kartuliga
Häkkisime just traditsioonilise krevettide keedu, nii et see pole mitte ainult segaduseta, vaid ka elegantne.
Hangi retsept
Parem õnnelikum St. Sebastian40. Aeglaselt röstitud tsitruslõhe
See anus, et saaksime nautida õues vabas õhus.
SEOTUD: 50 lõheretsepti hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks
FOTO: LIZ ANDREW/STIILING: ERIN MCDOWELL41. Lihtne 5 koostisosaga maisisupp
Krõmpsuv seesamiseemne-pruun võikate tõstab supi kümnekordseks.
Hangi retsept
Naljapagar42. Juustuburger Tater Tot pajaroog
Kogu pere on kinnisideeks ja te ei pea isegi grilli keerates seisma burger kotletid terve öö.
FOTO: LIZ ANDREW/STIILING: ERIN MCDOWELL43. Moules-friiteid (aurutatud rannakarbid ja friikartulid)
See küüslaugukastmes valgeveinikastmes küpsetatud roog valmib vaid kolmekümne minutiga ja on mõeldud kogu seltskonnale lummama. Head isu.
Hangi retsept
Minimalistlik Baker44. Rohke lehtkapsasalat soolase Tahini kastmega
Ja sa arvasid, et salat ei suuda sind täita. Krõbedad kikerherned võiduks.
Foodie Crush45. Tsitrusviljade ja krevettide avokaadosalat
Pannil röstitud tsitruselised krevetid + võine avokaado + krõmpsuvad viilutatud mandlid = eine, millega tasub treenerile uhkustada.
Bojoni gurmee46. Suvikõrvitsa basiilikusupp Crème Fraîche'i ja marineeritud maisiga
Crème fraîche kõlab uhkelt, kuid see elab otse oma tagasihoidliku sugulase hapukoore kõrval meierei vahekäigus.
Sool ja tuul47. Marineeritud Salumi võileib
PureWow Coterie liige Aida Mollenkamp teab, kuidas valmistada õhtusöögi väärilist sammy.
Nutikas köök48. Lillkapsa läätsetera salat pesto ja marineeritud redisega
Oh, võimas lillkapsas. Kas on midagi, mida te teha ei saa? (Me armastame sind ka, alahinnatud redised.)
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell49. Vürtsikad krevetitacod mangosalsaga
Näidake palmipuid ja piña coladat.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell50. 15-minutilise sidruni-brokkoliini pasta
Nii palju huvitavam kui purgis marinara ja meeldivalt üllatav BBQ eelroog, kui me ise ütleme.
Hangi retsept
SEOTUD: 8 mitteigavat õhtusööki, mida saate teha 15 minutiga
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell51. Ingveri-ananassi krevettide segamine-praadimine
Kiire üheportsjoniga õhtusöök üksinda nautimiseks, mis konkureerib teie lemmiktoiduga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell52. Ühel pannil röstitud lõhe kartulite ja romainega
Meile *meeldib* valmistada oma valku, tärklist ja köögivilju ühe ampsuga, ja seda teete ka teile.
Hangi retsept
FOTO: LIZ ANDREW/STIILING: ERIN MCDOWELL53. Zoodle Stir-Fry
Võite sellel päeval lisada kanaliha või muid köögivilju, mida ihaldate (või mille olete külmkappi unustanud...).
Hangi retsept
NÄDALAÖÖ SELTS54. Röstitud rooskapsa kinoa
Lihtne, tervislik ja maitsev? Arvake, et unistused täituvad – see on suvine ime.
Hangi retsept
Pidu kodus55. Suvine Panzanella salat
Salat leivaga > salat ilma leivata. Ärge kirjutage meile.
Minimalistlik Baker56. 5-minutilised taimsed kookospähklipakendid
Need väikesed poisid on meie südamed täielikult varastanud. Kujutlege teravabasid kookosemähiseid, mis on kaetud hummuse ja karripastaga ning täidetud värskete toodetega.
SEOTUD: 30 lihtsat suveõhtusööki, mida saate valmistada 30 minutiga või vähemaga
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell57. Pettur's Pann Paella
Vaata, suvise õhtusöögipeo põhiline eine. See pidu võtab algusest lõpuni vaid ühe tunni.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell58. Parmesani-rantšo kana reied
Lõbus fakt: need kanakingad maitsevad täpselt nagu praetud. Sinu õnneks on need kõike muud kui.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell59. Sea Scallopini sidruni, kappari ja Radicchioga
See särav, soolane number raputab teid õhtusöögist välja. Hüvasti, igav kanarind ja brokoli.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell60. Muraka virsiku grilljuust
Mahlased marjad annavad sellele grilljuustule kõrgendatud hooajalise ilme. (Me ei ütle, kas teil on sekundeid.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell61. Lõhekauss Farro, mustade ubade ja tahini kastmega
Tuntud ka kui jõukauss. Kas oskate arvata, miks?
Hangi retsept
Naljapagar62. Beer Bratwursts Dijon Coleslawiga
Keedetud hot dogid ? meh. Need teravad pätid annavad teile vabanduse lisandite kuhjamiseks.
SEOTUD: Maitsestasime 13 parimat hot dogi kaubamärki
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell63. Chicken and Snap Hernes Sega-Fry
Sojakaste, äädikas ja Sriracha annavad sellele lihtsale 20-minutilisele õhtusöögile tonni maitset.
Hangi retsept
raseduse dieedi tabel kuude kaupa pdfMinimalistlik Baker
64. Grillitud maisi ja suvikõrvitsa salat päikesekuivatatud tomatite vinegretiga
See on mais hooaeg, kõik. Ja me kavatseme tähistada iga võimalust, mis meil avaneb.
Anna ahju65. Kurgikinoasalat
Maitsekas ja niisutav.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell66. Tai veiselihakausid riisinuudlitega
Palju parem kui teie keskmine salat. Kas me mainisime seda riisinuudlid on gluteenivabad, tervislikud ja vastupandamatult nätsked?
Hangi retsept
Vahemere roog67. Artišoki aia-leib
See maitsev roog valmib vaid 15 minutiga.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell68. Krõbedaks küpsetatud kalatacod kapsasalatiga
Peaaegu suve kehastus, alates omatehtud salatist kuni laimiga suudlusega tilapiani.
Hangi retsept
Poolküpsetatud saak69. Kookose-laimi praekrevetid mango-virsiku jalapeño kastmega
See kaste aga…
Kuidas Sweet Eats70. Homaari BLT-d
Meile meeldivad homaarirulle. Nagu palju. Kuid need soolased, krõbedad pihuarvutid on täiesti ootamatud.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell71. Kevadrullikausid
See nuudli-salati hübriid on põhimõtteliselt nagu dekonstrueeritud kevadrull, nii et te ei pea jändama keeruliste ümbristega.
Hangi retsept
Pidu kodus72. Peet Gazpacho
Ärge koputage külma suppi enne, kui olete seda proovinud, eks?
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell73. Mee-laimi kana ja köögiviljad fooliumis
Tõstke pakid lihtsalt grillile ja laske neil mahlaseks küpseda – puhastamist pole vaja.
Hangi retsept
Foodie Crush74. Kale Caesari pastasalat
Lehtkapsas on palju maitsvam, kui see on seotud pastaga. (Aga sa teadsid seda juba.)
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell75. Karri nuudlid brokkoli ja lilla kapsaga
Spagetid marinara kastmega? Haigutama . Segage asju selle Taist inspireeritud alternatiiviga.
Hangi retsept
Nädalaõhtu Selts76. Orecchiette Ragu
See ühepaja ime valmib 30 minutiga ja soovib saada koha teie iganädalases õhtusöögivahetuses.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell77. Kreeka kalkuni burgerid Tzatziki kastmega
Unustage kurvad ja kuivad kalkuniburgerid, mida olete varem söönud. See on kerge, maitsev ja täiuslikult mahlane.
Hangi retsept
Matt Armendariz / Söö, mida tahad78. Grillitud Tai kanasalati wrapid
Hoiatus: teie külalised võivad lihtsalt arvata, et tellisite need 20-minutilised nunnukesed lähedalasuvast Tai restoranist.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell79. 15-minutiline kurgi-avokaado blendersupp
Me ei suuda otsustada, kust alustada, kas ülikreemjas, värskendav supp või Asiagoga kaetud baguette.
Hangi retsept
Eleisa Johnson / Peach Trucki kokaraamat80. Grillitud Sriracha krevetivardad krae-virsiku salatiga
Ainus viis, kuidas see roog suvisemaks muutuda, on jääkülma klaasiga Limonaad .
Hangi retsept
Anna ahju81. Itaalia odra-tuunikala salat
Majoneesi vihkajad, rõõmustage. See retsept nõuab teravat sidruni-Dijoni kastet, lisaks pehmet orzo pasta, fetajuustu ja päikesekuivatatud tomateid.
Hästi kaetud Erini poolt82. Instant Pot Ribs
Me ei ole kunagi nii innukad oma käsi määrima kui siis, kui silmitsi seisame suitsuse pruuni suhkruribi riiuliga.
Esteban Castillo / Chicano sööb83. Krevetid küüslaugukastmes
15-minutiline eine pole kunagi varem nii hea välja näinud ega olnud nii lihtne valmistada. Me räägime kuuest koostisosast (sealhulgas sool ja pipar), millest enamik on teil praegu tõenäoliselt käepärast.
Hangi retsept
Kulutage pennidega84. Grillitud grillkana
Sööge seda tavalisel kujul, tükeldage salati jaoks või eemaldage tükid konditustatud maitseka võileiva jaoks.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell85. Corn Fritter Caprese virsikute ja tomatitega
Põhimõtteliselt on need maisisibula-pannkoogid. Kui sellest teie veenmiseks ei piisa, võib-olla teeb seda värske mozzarella.
Hangi retsept
Matt Taylor-Gross / juut86. Jake Coheni Iraagi röstitud lõhe tomati ja sidruniga
Karamelliseerige värskelt tomat konservi asemel pasta. (Lõpuks käes on hooaeg.)
Hangi retsept
Donna Griffith / The Primal Gourmet kokaraamat87. Piri Piri Kana
Kui see ilutseb grillil, muutub teie tagaaed Portugali puhkuseks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell88. Külmad sidrunisoodlid
Pastaroog, mida ei valmistata? Registreeri meid. Lihtsalt vahusta kaste, viska zoodles et voilà.
Hangi retsept
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs89. Estragon-kanasalat Võileivad
Tõestus, et kanasalat ei pea olema igav...või täis viinamarju ja kreeka pähkleid. Proovige seda versiooni estragoni majoneesiga, kiiresti marineeritud sibul ja hoopis rukola.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland90. Kollane tomat Gazpacho
Alates sellest külm supp nõuab kõige mahlasemaid kollaseid tomateid ja küpsemaid virsikuid, mida leida võib, põhimõtteliselt on kausis suvi.
Hangi retsept
SEOTUD: 43 värske maisi retsepti, mida nautida kogu suve jooksul