55 tervislikku suveretsepti, mida korduvalt valmistada (ja süüa).

Parimad Nimed Lastele

Päike on väljas, grill on särisev ja taluturg on täis uhkeid tooteid. Jah, suvi on täies hoos ja koos kõige sellega hooajalised puu- ja köögiviljad teie käsutuses pole kunagi olnud lihtsam tervislikult toituda (või nagu me armastame seda nimetada, säästke ruumi magustoit ). Alates madala süsivesikusisaldusega suvikõrvitsatest kuni läbi aegade kõige lihtsamate kammkarpideni – siin on 55 tervislikku suvist retsepti, mida valmistada praegusest kuni Tööpäev .

SEOTUD: 90 lihtsat suveõhtusööki, mis meeldivad kõigile



tervislikud suvised retseptid madala süsivesikute sisaldusega suvikõrvitsa enchilada retsept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Madala süsivesikusisaldusega suvikõrvits Enchiladas

Ütlete, et teil on suurepärane suvikõrvitsa saak? Teame täpselt, kus seda kasutada: tortillade asemel enchiladade jaoks, mis on süsivesikute poolest kerged, kuid mitte maitsevad.

Hangi retsept



tervislikud suvised retseptid Flank Steak Tacos kurgisalsaga Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

2. Flank Steak Tacos kurgisalsaga

Küüslaugune, tšilliga hõõrutud praad on leidnud oma vaste jahedas krõmpsuvas kurgisalsas.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid melonisalati tšillipulbri piparmündilaimi ja helbelise meresoolaga retsept AMANDA FREDERICKSON/LIHTNE ILUS TOIT

3. Melonisalat tšillipulbri, piparmündi, laimi ja helbelise meresoolaga

TO küps suvine melon on iseenesest päris maitsev, kuid veidi tšillipulbrit ja tsitruselisi saab sellest väljamõeldud lisand.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Molly baz küpseta see raamat rohelised oad küüslauguse pistaatsia vinegretiga Taylor Peden ja Jen Munk / küpsetavad seda raamatut

4. Rohelised oad küüslaugupistaatsia vinaigretiga

Rohelisi ube serveeritakse tavaliselt kuumalt (ja noh, pehmelt), kuid üks suutäis seda krõmpsuvat ja värskendavat salatit ja te ei taha neid kunagi teistmoodi süüa.

Hangi retsept



tervislikud suvised retseptid tomatiga pošeeritud tursk värskete ürtidega retsept PATRICIA NIVEN/LIHTSUSE HOIDMINE

5. Tomati-pošeeritud tursk värskete ürtidega

Boonuspunkte saate, kui vahetate konserveeritud tomatid värskete vastu. (Oh, teie omad on kodumaised ja pärandvara ? Nii uhke.)

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid musta viigimarja tomati salati retsept MATT RUSSELL/PROVENÇAL

6. Musta viigimarja ja tomati salat

Tippainetest valmistatud lihtsat salatit on võimatu segamini ajada.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid piparmündine värske suvikõrvitsasalat marineeritud feta retseptiga AUBRIE PICK/KÖÖGI REMIKS

7. Piparmündi-värske suvikõrvitsa salat marineeritud fetaga

Me pole kunagi mõelnud teenida suvikõrvits toorelt, siis tuli see ürdine roog. Ärge isegi alustage meid fetaga.

Hangi retsept



tervislikud suvised retseptid maisi ja tomati salati retsept Foto: Tyler Mauk/Stiil: Anne Mauk

8. Maisi ja tomati salat feta ja laimiga

Sellel salatil on kõik õiged maitsed: magus, terav, hapu ja soolane. See võib olla meie lemmik viis suvise maisi söömiseks – muidugi pärast maisitõlvikut.

Hangi retsept

tervislikud suve retseptid piri piri kana retsept DONNA GRIFFITH/PEALNE GURMEEEDE KOKARAAMAT

9. Piri Piri Kana

See vürtsikas kana on saanud nime Kagu-Aafrika piri piri pipra järgi. Kui leiate need teie lähedalt, au; kui ei, siis kasutage selle asemel mõnda teist mahlakast, mahedat punast tšillit.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid kollase tomati gazpacho retsept Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

10. Kollane tomat Gazpacho

Me teeksime taluturule spetsiaalse reisi, et seda jahutatud suppi valmistada. Tasub otsida kollaseid tomateid, mis on vähem happelised ja mida täiendavad magusad, küpsed virsikud .

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Vahemere röstitud köögiviljade retsept KAREN GERMAN / PERESTIIL

11. Röstitud Vahemere köögivili

Valige oma seiklus: siin sobivad kõik hooajalised köögiviljad, kui need lõigatakse sarnase suurusega tükkideks.

Hangi retsept

tervislikud suve retseptid kurkum valge kala maapähklite ja tšilli laimi kurgi retsept NASSIMA ROTHACKER / CALIFORNIA: ELAMINE + SÖÖMINE

12. Kurkum valge kala maapähklite ja tšilli-laimikurgiga

Lõhe vastu pole midagi, aga tore on aeg-ajalt oma kalarooga muuta. See sobib iga tugeva valge kalaga ja on valmis vähem kui tunniga.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid malmist seakarbonaadi kakaoga maitsestatud hõõruda retsept ERIC WOLFINGER/MEHHIKO KETO KOKARAAMAT

13. Malmist sealihakotletid kakao-vürtsidega

Kas teadsite, et saate süüa teha koos oma usaldusisikuga? malmist pann grillil? (Muidugi võite karbonaadi ka lihtsalt grillida, kuid meile meeldib pannil täiskontaktne praadimine.)

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Kerge ja maitsev Coleslaw Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

14. Kerge ja mahlane Coleslaw

Naerame majoneesile näkku.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid julia turshen hautatud kikerherned paprikaga retsept Melina Hammer/Lihtsalt Julia

15. Julia Tursheni hautatud kikerherned paprika ja suvikõrvitsaga

Kohandage seda toitvat einet mis tahes köögiviljadega, mis teil külmikus on (või teie sees kasvavad aed ).

Hangi retsept

SEOTUD: 15 üllatavalt hämmastavat kapsasalati retsepti, millest saab pikniku täht

anushka sharma ja virat kohli pulmapildid
tervislikud suvised retseptid röstitud lõhe taco retsept Michelle K. Min/Spicebox Kitchen

16. Röstitud lõhe tacod

Grillitud ananass salsa ja (vegan!) India pähkli-laimi crema on *koka suudlus. *

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid grillitud tai kanasalati wrappide retsept MATT ARMENDARIZ/SÖÖ, MIDA TAHAD

17. Grillitud Tai kanasalati wrapid

Meie tagasihoidliku arvamuse kohaselt ei saa salatimähised piisavalt armastust. Muidugi on need tervislikumad kui tortillad, kuid meile meeldivad need lihtsalt karge tekstuuri ja täidisega kontrastsuse pärast.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid maitsestatud aurutatud baklažaani retsept Betty Liu / Minu Shanghai

18. Maitsestatud aurutatud baklažaan

Vaata, siidine, õrn baklažaan, mis on kastetud äädika-sojakastmesse.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid ahjus röstitud bataadi retsept Foto/stiil: Katherine Gillen

19. Ahjus röstitud maguskartul krõbedate kikerherneste ja jogurtikastmega

Psst: saate grillida magus kartul ka kiilud – tegelikult soovitame seda väga.

Hangi retsept

Tervislikud suvised retseptid Pannil röstitud kammkarbid tsitruselise maisi sukkotašiga ERIN KUNKEL/EERULINE ELU

20. Pannil röstitud kammkarbid tsitruselise maisi succotashiga

Mitte ainult ei ole kammkarbid tervislikud (umbes 100 kalorit kolme untsi portsjonis), on neid ka nii kiire ja lihtne valmistada.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Burrata salat luuvilja ja spargliga retsept Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman

21. 20-minutiline Burrata salat luuviljade ja spargliga

Sina saab võta oma burrata ja söö seda ka; Lihtsalt ühendage see küpsetusplaadi asemel roheliste köögiviljade ja luuviljade künkaga.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid ühe poti tomati basiiliku pasta retsept Inspireeritud meelelahutus / Kodumaine nohik's Söögid tehtud lihtsaks

22. Ühepoti tomati basiiliku pasta

Keegi ei taha kuumal ja sombusel õhtul kööki kütta. Sinu õnneks on see ühepaja ime valmis 20 minutiga.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Suviste köögiviljade retseptid Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

23. Zoodles suveköögiviljadega

Leitud: mida peaksite tegema oma viimaste põllumeeste turuga. See võtab aega 25 minutit ja maitseb nagu suvi taldrikul.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid zoodle pad vaata ew retsept Liz Moody / tervem koos

24. Suvikõrvitsa nuudlipadi Vt Ew

Zoodle'i mängu muutmiseks proovige seda tervislikku värskendust kaasaostmise lemmikute hulgas. Suvikõrvits on kooritud kõhnade nuudlite asemel lamedateks ribadeks ja soolane kaste on suussulavalt hea.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Maroko vürtsidega porgandi röstsaia retsept Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

25. Raseeritud Maroko porgandi röstsai

Üks liiga palju avokaadoröstsaia paneb meid igatsema midagi uut. Sisenema porgand röstsai. (See on kümne minutiga valmis, inimesed.)

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid bruschetta kana retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

26. Bruschetta kana

Meie eelistatud suvine õhtusöök valmib ühe pannil õhtusöögiga, on peaaegu puhastamata ja maitseb meeldivalt, kuigi see pole nii.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Külma sidruni Zoodlite retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

27. Külmad sidrunisoodlid

Külm õhtusöök, kui väljas on 90 kraadi sooja? Geniaalne. Me nimetame seda kliimaseadmeks kausis.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Brokkoli Rabe Burrata retsept Jeanine Donofrio/Armastus ja sidrunid iga päev

28. Brokkoli Rabe ja Burrata sidruniga

Seda rooga serveeritakse nelja lisandina, kuid kui olete kunagi unistanud brokkoli rabe ja burrata söömisest (meil on), võiks seda serveerida kaks ja ikka kella vähem kui 400 kalorit.

Hangi retsept

akne armide eemaldamine kodused looduslikud abinõud
tervislikud suvised retseptid Pannil praetud tursk apelsini ja mangoldiga Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

29. Pannil praetud tursk apelsini ja mangoldiga

Pannil praadimine kõrvaldab rasvase segaduse sügavpraadimine ja kogu see ahju sisselülitamise asi.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Vahemere kuskussi Liz Andrew retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

30. 15-minutiline Vahemere kuskuss tuunikala ja Pepperonciniga

On lõunaaeg ja olete PB&J ja raske koha vahele jäänud. Kas võiksime soovitada hoopis selle täidisenõu teha?

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid 20 minuti krevettide scampi zoodles retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

31. 20-minutilised krevetid Scampi Zoodles

Lugege ridade vahelt ja avastate, et see madala kalorsusega panniroog on mõeldud verandale koos klaasi valge veiniga söömiseks.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Kana ja Snap Herne Segamisretsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

32. Chicken and Snap Hernes Sega-Fry

See kanapraad on täis rahuldavat valku (nii et te ei jääks tunni pärast näljaseks) ja selle valmistamine on imelihtne.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid sumac apteegitilli fattoushi retsept Foto: Nico Schinco / Stiil: Eden Grinshpan

33. Sumac ja apteegitilli rasvhape

Fatoush on Lähis-Ida salat – see on ürdine, vürtsikas ja selle peal on pita laastud. Oh, ja see on maitsev.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid vegan avokaado Caesari salati retsept Henry Hargreaves / Avocaderia

34. Vegan Avokaado Caesari salat

Miks on nii paljud Caesari salatid salajased kaloripommid? See veganversioon on veidi toitvam ja sama maitsev kui originaalversioon.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid One Pot 15 Minute Pasta Limone Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

35. Ühepoti, 15-minutilise sidrunipasta

Pasta, mille valmistamine ei nõua peaaegu mingit pingutust ja mis ei koorma teid? Tõestus on pannil.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Grillitud arbuusipihvide retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

36. Grillitud arbuusipihvid

Pole midagi mahlase vastu ribeye , kuid oleme grilliga pooleli arbuus nendel päevadel. Kindlasti ületab see ka puuviljasalatit.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Lillkapsa riisikauss porgandiga läätsede ja jogurti retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

37. Lillkapsa riisikauss karri läätsede, porgandi ja jogurtiga

Maitsekas ja toitev on mängu nimi ning see vürtsikas kaunvilja-jogurti kombinatsioon on igati võidukas.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid suhkrumaisi tomati suvikõrvitsa salat virsikuga dijoni vinegreti retsept Tervislikult kunagi pärast

38. Suhkrumaisi, tomati ja suvikõrvitsa salat virsiku-Dijoni vinegretiga

Söödavad lilled on valikulised, kuid arvestades, et kogu asja valmistamine võtab 15 minutit, on see lihtne viis muljet avaldada.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Taimetoitlaste redise-grillkausid mee-sinepikastmega Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

39. Redise grillkausid mee-sinepi kastmega

Nende soolaste ja söestunud lihaga ei jää te puudust redised .

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Avokaado-kanasalati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

40. Avokaado-kanasalat

Mõned kanasalatid peaksid jääma nende delikatessikarpi. See aga kuulub teie lõunataldrikule.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid 15 minutiline Gazpacho retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

41. 15-minutiline Gazpacho kurgi, punase pipra ja basiilikuga

Kui teil on blender, olete 15 minuti kaugusel kergest tuulest suvine supp .

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Taimetoitlaste arbuusipoke kausi retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

42. Arbuusitorkakausid

See kõik puudutab kolme c-d: lahe, krõmpsuv ja pööraselt maitsev.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid kamuti ja hapukirsi meze retsept Foto: Nico Schinco / Stiil: Eden Grinshpan

43. Kamut ja hapukirss Meze

Kamut on magus, pähkline iidne tera, mis sarnaneb kuskussiga, kuid on keerulisem. Siin on seda täiendatud hapukirsside ja juustuga.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid kiirpoti taimetoitlase lasanje nisha vora retsept Nisha Vora / Avery

44. Instant Pot Köögiviljalasanje Vegan Basiiliku Ricottaga

Lasanje kiirpotis? Jah, see on asi ja see on selle pliidita ahjuta vegan meistriteose saladus.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid kreeka jogurt kanasalat täidisega paprika retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

45. Kreeka jogurti-kanasalat täidisega paprika

Kreeka jogurtikaste hoiab asja kergena, samas kui krõbedad paprika-paadid asendavad tavalist võileivaleiba.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid kana kebabid küüslaugu sidrunijogurti retsept Foto: Nico Schinco / Stiil: Eden Grinshpan

46. ​​Kana kebab küüslaugu sidrunijogurtiga

Sel ajal, kui teie kana marineerub Vahemere vürtsisegus, võite selle juurde vahustada värskendava jogurtikastme.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Ingveri ananassi krevettide segamise retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

47. Ingveri-ananassi krevettide segamine-praadimine

See on veidi vürtsikas, veidi magus ja täpselt see, mida me niiskel ja kleepuval õhtul süüa tahame.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid vegan läätseseente burgerite retsept Vegan Majas

48. Vegan läätse-seene burgerid

Jätke külmutatud köögiviljakotletid vahele ja tehke need. Üks suutäis ja te ei kahetse lisapingutust.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid bibimbap kausside retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

49. Bibimbapi kausid

Need toitvad kausid on inspireeritud Korea bibimbapist. Jätsime tavalise muna välja, et muuta need veganiteks, kuid lisasime selle uuesti, et roog oleks rammusam.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid krevettide küüslaugukastmes retsept ESTEBAN CASTILLO / CHICANO SÖÖB

50. Krevetid küüslaugukastmes

Ärge jätke krõbedat leiba kasutamata, et kogu see küüslaugukaste maha pühkida.

Hangi retsept

Tervislikud suvised retseptid Parimad köögiviljaburgerite retseptid POULOSIDEGA / NÄDALA VALGUS

51. Donna Hay parimad köögiviljaburgerid

See omatehtud köögiviljaburger ei nõua uhkeid seadmeid ega täiendavaid poeskäike. Viige sinep läbi.

Hangi retsept

harjutused mao rasva vähendamiseks
tervislikud suvised retseptid squash blossom frittata retsept ÕRN JA HYERS/AVATUD KÖÖK

52. Squash ja squash Blossom Frittata

Kui näete turul kõrvitsaõisi, haarake need ja jooksma . Ja kui te neid ei leia, siis NBD – see frittata maitseb ikka suurepäraselt.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid aran goyoga nicoise salati retsept Aran Goyoga / Kaneel ja vanill

53. Aran Goyoga salat Niçoise

Kui teete kogu selle jõupingutusi köögiviljade ettevalmistamiseks, on mõttekas osta kvaliteetne ja jätkusuutlik tuunikala, kas pole?

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid maitsva grillitud brokkoli retsept SIMON PASK/ÕNNELIK TASAKAAL

54. Zesty Chargrillid Broccolini

Köögiviljade küpsetamine grillil on lihtne viis maitse lisamiseks, hoides samal ajal roogi kergena.

Hangi retsept

tervislikud suvised retseptid Korea popkorni lillkapsa retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

55. Korea stiilis popkorni lillkapsas

Õrnad lillkapsatükid praetakse pannil ja visatakse soolase-vürtsikas-magusa gochujangi glasuuriga. Teisisõnu: näeme, popkorni krevetid.

Hangi retsept

SEOTUD: 24 suvist salatit, mille valmistate 20 minutiga või vähemaga

Teie Homseks Horoskoop