30 külge hot dogidele, mida suvisel kokkamisel serveerida

Parimad Nimed Lastele

Oh, hot dogid. Seisate meie grilli kõrval kogu suve, alates Mälestuspäeva kokkamine juurde 4. juuli potlukk juurde Töövarjupäeva piknik . Miks me siis alati maksame teie lojaalsuse tagasi ainult purustatud kartulikrõpsude ja arbuusiviiludega? Sel aastal teeme selle teie otsustada. Siin on 30 külge hot dogidele – alates lillkapsast kartulisalatist kuni kuuma jalapeño mac’i ja juustuni –, mida valmistada igal hooajal vabas õhus õhtusöögiks. (Psst: Kas soovite teada, milliseid hot dogi kaubamärke tasub osta? Panime nad pingeritta .)

SEOTUD: 10 viisi hot dogide riietamiseks



küljed hot dogidele maisifriitri caprese retsept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Corn Fritter Caprese virsikute ja tomatitega

Mais ja virsikud on kaks suve kõige magusamat kingitust, seega oli mõttekas neid üheks kombineerida BBQ-sõbralik lisand .

Hangi retsept



tsitaadid teiste abistamise kohta vajaduse korral
küljed hot dogidele röstitud Vahemere köögiviljade retsept Karen Saksa / Pere stiil

2. Röstitud Vahemere köögiviljad

Valige selle jaoks oma lemmikköögiviljad – mis iganes põllumajandustootjate turul kõige parem välja näeb (või mida iganes teie lapsed tegelikult söövad).

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks zesty grillitud brokkoli retsept Simon Pask / Õnnelik tasakaal

3. Zesty Chargrillid Broccolini

Kui grill on juba kuum, siis miks mitte teha kogu õhtusöök sellel? Selle poole valmistamiseks kulub kümme minutit, nii et see on valmis siis, kui hot dogid särisevad.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks maisi ja tomati salati retsept Foto: Tyler Mauk/Stiil: Anne Mauk

4. Maisi ja tomati salat feta ja laimiga

Maisitõlvik on maitsev ja kõik, kuid mõnikord ei taha me leppida sellega, et või ja sool lõuga alla nirisevad. See maitsev salat on nende aegade jaoks.

Hangi retsept



küljed hot dogidele Suvise hirsisalati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

5. Suvine hirsi salat

Parim osa sellise teraviljasalati kohta? Seda saab ette valmistada – me väidame, et see maitseb nii paremini. Salatit ei pea peale kandma.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Avokaado ja musta oa pasta salati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

6. Avokaado ja musta oa pastasalat

Kreemjas avokaado, maitsestatud mustad oad , al dente pasta. Mida veel võiks küsida?

Hangi retsept

küljed hot dogidele piparmündine värske suvikõrvitsasalat marineeritud feta retseptiga Aubrie Pick/Kitchen Remix

7. Piparmündi-värske suvikõrvitsa salat marineeritud fetaga

Suvi on kahtlemata suvikõrvitsa hooaeg , kuid me tüdime hautatud müntidest kiiresti. Sisestage see külm salat, mis sobib iga vana hot dogi õhtusöögiga.

Hangi retsept



küljed hot dogidele külma soba nuudlisalati maasikatega retsept Gentl ja Hyers / avatud köök

8. Külm Soba nuudlisalat maasikatega

Panek maasikad soolases nuudlilisandis kõlab metsiku ideena, kuid see toimib täielikult. Hapukas-magusa maitse vihje täiendab soolast misokastet just nii.

Hangi retsept

pärmi asendaja leivale
küljed hot dogidele pärlkuskuss kikerhernestega baklažaan virsikute retsept Eleisa Johnson / Peach Trucki kokaraamat

9. Pärlkuskuss kikerherneste, baklažaani ja virsikutega

Ausalt öeldes võtame söömiseks kõik vabandused virsikud kui neil on hooaeg. See roog on suurepärane nii külmalt, soojalt kui ka toatemperatuuril ning seda saab valmistada kuni üks päev ette.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Burrata salat luuvilja ja spargliga retsept Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman

10. 20-minutiline Burrata salat luuviljade ja spargliga

Sa pidasid meid burratas ja jälle luuviljalistel. Parima maitse saamiseks proovige kasutada küpsemaid virsikuid, ploome ja kirsse, mis teil käepärast on.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks Arbuus Feta Varraste retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

11. Grillitud arbuusi-fetavardad

Hooaja tunnusvili on täis kasvanud. Melon peab suurepäraselt vastu teravale juustule ja ei pane meid isegi nende suitsuse grillijälgede peale. Tomat ja mozzarella? Me ei tunne neid.

Hangi retsept

küljed hot dogidele jahutatud kurgisalati retsept Erin McDowell

12. Jahutatud kurgi salat

Isegi lapsed ei taha end jahutada selle terava küljega kausikesega. Ja ainult viiest koostisosast on seda sama lihtne valmistada kui hot dogi. Saladus? Till ja riisiäädikas. (Ja kas me mainisime, et see sobib suurepäraselt Pinot Grigioga?)

Hangi retsept

küljed hot dogidele Lillkapsa kartulisalati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

13. Lillkapsa ‘kartuli’ salat

Vabandust, pätid. Linnas on uus köögivili. Lillkapsatähed selles valguses võtavad suvise klassika. Vahetasime majoneesi Kreeka jogurti, Dijoni sinepi ja hapukoore vastu ning lisasime hunniku krõmpsuvaid üllatusi, nagu seller, roheline sibul ja hakitud cornichons.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Vikerkaare juurviljavardade retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

14. Vikerkaare juurviljavardad

Oleme varraste hooaja suured fännid. Kui asetate need grillile, et saada Instagrami tähtfotot, saate seda ka teiega. Parim osa? Igal vardas on erinev köögivili, nii et te ei pea muretsema selle pärast, et väikesed küpsevad teistest kiiremini. Värv Roy G. Biv avaldas muljet.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks Slow Cooker Baked Beans Retsept Foto: Eric Moran/Stiil: Erin McDowell

15. Aeglases kuumuses küpsetatud oad

Üks suvi hädavajalik, kohe tulemas. Kilo tumepunaseid ube muutub pärast kuut tundi aeglases pliidis seismist pehmeks, soolaseks ja magusaks. Ilma nendeta poleks see BBQ.

Hangi retsept

teepuu eeterlik õli juustele
küljed hot dogidele Grillitud mais Vürtsika Aioli Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

16. Grillitud mais vürtsika aioliga

Tehke grillile veidi ruumi, koorige paar tükki maisitõlvikud ja vahusta sõltuvust tekitav vürtsikas majoneesia, mida tahad kõike peale kanda. Need hot dogid on heas seltskonnas.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks blt pasta salati retsepti kangelane Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

17. BLT pastasalat

Siin on külg, mille taha võivad jääda isegi salativihkajad. Nii juhtub, kui panete tomati, rooma ja avokaado peale krõbeda musta pipra peekoni ja majoneesi-sinepi kastme. Me ei saa neid süüdistada.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Caprese salat grillitud suvikõrvitsaga Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

18. Suvikõrvitsa Caprese salat

Traditsiooniline mozzarella, tomati, basiiliku ja balsamico vinegreti kombo kõlab meile hästi. Pange see grillitud suvikõrvitsa peale soola ja pipraga ning teil on raamatute jaoks rakendus.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks Laetud ahjukartulikrõpsude retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

19. Laaditud ahjukartulikrõpsud

Purustatud, röstitud, praetud. Võtame tatersid, olenemata sellest, kuidas nad tulevad. Kuid see geniaalne starter on meie nimekirja tipus, sest see annab meile kõik kinnitused – peekon! cheddar! hapukoor! — jättes meile siiski ruumi kõigele muule lauale.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks Light And Tangy Coleslaw Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

20. Kerge ja mahlakas Coleslaw

Ükski keetmine ei ole täielik ilma partiita ja me ei pea silmas klompsu poest ostetud kraami. Asendame majoneesiga maheda riisiäädika, Dijoni ja Kreeka jogurti põhja. Rebi kapsas ja porgand ise või säästa aega eelnevalt purustatud seguga.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks Röstitud lillkapsa liugurid Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

21. Röstitud lillkapsa liugurid

TBH, hot dogid on tavaliselt meie juustuburgeri eelroaks. Vähemalt meie jaoks. Säästke rohkem ruumi magustoidu (ja kokteilide) jaoks, vahetades veiseliha ja juustu kuldpruunide lillkapsa pihvide vastu, mis on asetatud vürtsika jogurti ja lemmikhummuse vahele.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Jalapeno Avokaado Maci ja Juustu retsept1 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

22. Jalapeño-avokaado Mac ja juust

Ta on vürtsikas. Ta on võine. Ta on super juustune. Mis ei meeldi oey-guoey valge Cheddari kastmega kaunite gemellipastade peale? See on õige, mitte midagi.

Hangi retsept

küljed hot dogidele portobello avokaado quesadilla retsept David Frenkiel / Little Green Kitchen

23. Portobello ja avokaado quesadillad maagilise rohelise kastmega

Kas on paremat viisi igapäevaste köögiviljade hankimiseks? Meie arvates mitte. Need on täidetud seente, mustade ubade, avokaado, Cheddari juustu ja Kreeka jogurtiga. Lihtsalt oodake, kuni jootate kolmnurga säravasse tsitruselistesse kastmesse, mis on rikas ürtide, kapparite ja laimimahlaga.

Hangi retsept

Parim kodune vahend juuste väljalangemise peatamiseks
küljed hot dogidele Suvikõrvitsa friikartulid Retsept Foto: Eric Moran/Stiil: Erin McDowell

24. Suvikõrvitsa friikartulid

Friikartulid pole mõtet, kuid neil on väänd. Me ei kasuta mitte ainult suvikõrvitsat kartulite asemel, vaid jätame vahele ka segase praadimise ja krõbedame need hoopis ahjus. Lapsed võivad alguses nina püsti ajada, kuid nende muutmiseks kulub vaid üks suutäis.

Hangi retsept

küljed hot dogidele tükeldatud itaalia salat pizza kangelane Foto: Erin McDowell/Styling: Liz Andrew

25. Tükeldatud Itaalia salatipitsa

Kuidas meile meie rohelised maitsevad, küsite? Kuldpruunil pitsapõhjal nii. See on õhuke ja krõbe, nii et saate topelt rusikas hot dogi ja viilu ilma liiga täis saamata. Võtame lisaks pepperoncini, palun.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Suvikõrvitsasalat sidruni ja parmesaniga Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

26. Suvikõrvitsasalat sidruni ja parmesaniga

Kolm sõna: ei. Toiduvalmistamine. Nõutud. See ilu saab kokku mõne minutiga ja vaja on vaid koorijat (sest suvikõrvits lihtsalt maitseb paelades paremini), värskeid ürte ja mõnda sahvri põhitoodet. Ärge koonerdage Parmi kildudega.

Hangi retsept

muna kasutamine juuste jaoks
küljed hot dogidele Salami artišoki ja ricotta pasta salati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

27. Salaami, artišoki ja ricotta pasta salat

Punast kastet piknikule ei kutsutud. Selle asemel toome kikilipsud soolase artišokisüdamega, salaami, ricottatükkide ja naeruväärselt lihtsa sinepivinegretiga.

Hangi retsept

küljed hot dogidele Ühe koostisosaga arbuusisorbeti retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

28. Ühe koostisosaga arbuusisorbett

Kujutame teid basseinis, hot dog ühes käes ja tass seda teises käes. See on nii magus ja värskendav, et keegi ei arva, et see on lihtsalt otsekohene arbuus . Me ei ütle, kui lasete sellel lihtsalt sulada ja joote seda kõrrega. Või piserdage viinaga. Sina teed seda.

Hangi retsept

küljed hot dogide jaoks aasia rameni salat Anna ahju

29. Krõmpsuv rameni nuudlisalat

Elavdage oma piknikumääret magusa, vürtsika ja krõbeda salatiga koos lihtsa seesamivinegretiga.

Hangi retsept

küljed hot dogide virsiku salati jaoks Ambitsioonikas köök

30. Virsiku, tomati, maisi ja rukola pastasalat

Sellest inspireerivad mahlased luuviljad, särtsakad tomatid ja vürtsikas rukola taimetoitlane pastasalat on teie järgmise suve hitt potluck .

Hangi retsept

SEOTUD: 45 pastaretsepti, mida sel suvel igale piknikule ja potsakule kaasa võtta

Teie Homseks Horoskoop