Me armastame sind, talvel köögiviljad. Kuid me liigume edasi rohelisematele karjamaadele, eriti neile, mis on täis värsket spargel . Isegi kui see on saadaval aadressil toidupood aastaringselt, on see kõige maitsvam kevad (kõrghooaeg on aprillist maini). Mitte ainult ei ole spargel Lisaks mitmekülgsusele on see ka tappev kiudainete, folaadi ning A-, C-, E- ja K-vitamiinide allikas. Kasutage oma põllumeeste turusaagist maksimumi 31 lihtsa, ootamatu ja maitsva spargliretseptiideega.
SEOTUD: 22 kevadist herneretsepti, mida valmistada värskuse tipptasemel
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell1. Ühepannilised munad spargli ja tomatitega
Sest keegi pole kunagi kurtnud selle üle, et määrdunud nõusid on vähem pesta.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell2. Spargli Caesari salat
Mitte täna, salat. Vahetage lehtköögiviljad blanšeeritud spargli õrnade varte vastu, mis on niristatud omatehtud Caesari kastmes.
Hangi retsept
Amy Neunsinger/Magnoolia laud3. Joanna Gainesi spargel ja Fontina Quiche
Mõnus pühapäev hiline hommikueine ? Alfresco õhtusöök terrassil? Hankige peamine, mis suudab mõlemat.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell4. Praad spargli ja kartuliga
Praad võib tunduda hirmutav, kuid see ühepanniline eine on ausalt öeldes lollikindel. Värske ürdikaste on ainult kirss peal.
Hangi retsept
FOTO: JON COSPITO/STIIL: Heath Goldman5. 20-minutiline Burrata salat luuvilja ja spargliga
Lehtroheline kipub märjaks ja närbuma pärast mõnda aega riietuses istumist, rääkimata soojast kevadilmast. Tooge see pärl hoopis oma järgmisele piknikule – blanšeeritud kirssherned ja spargel jäävad kindlasti krõbedad.
Hangi retsept
DAVID LOFTUS / Konserveeritud kala kokaraamat6. Makrellispargli salat seesamivinegretiga
Konserveeritud kala on mugav, säilivuskindel, jätkusuutlik, toitev ja maitsev. Tuletage meile uuesti meelde, miks te pole kaugemale jõudnud tuunikala ?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell7. Spargli-, herne- ja rikottatordid
Oh, poest ostetud lehttaigen . Sa ei lakka meid hämmastamast. Ärge üllatuge, kui teie külalised arvavad, et ostsite need kohalikust pagariärist.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell8. Mee-laimi kana ja köögiviljad fooliumis
Süütage grill sooja ilmaga õhtusöögiks, mis ei valmista kunagi pettumust. (Teie valamu tänab teid mustade nõude puudumise eest.)
Hangi retsept
Amy Neunsinger/Magnolia tabel, 2. köide9. Joanna Gainesi kevadine köögiviljarisotto
Retseptis on juba ette nähtud seened, porrulauk, spinat, herned ja murulauk – paar tükeldatud sparglivart ei tee kindlasti halba.
Hangi retsept
Erin McDowell10. Spargel-leib
Poest ostetud pitsatainas + küpsetatud spargel + värske sidrunimahl = lihtne eelroog, mille valmistamine tundub palju keerulisem kui see on.
Hangi retsept
Ema 10011. All-Green Crudités Basket
Kui rääkida tooretest köögiviljadest, siis mida rohkem, seda uhkem. Me räägime ubadest, spargelkapsast, kurgist, sellerist, rohelisest paprikast, endiiviast, apteegitillist ja paljudest rantšo kastmetest.
Hangi retsept
Skinnytaste Üks ja tehtud12. Mee-sinepi kana küpsetamine
Kujutlege punast sibulat, sparglit, lillkapsast ja punast paprikat, mis on karamelliseeritud maitsvas sinepimarinaadis koos krõbedate kanakintsudega.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Kevadine Panzanella salat
Panzanellat valmistatakse tavaliselt aegunud leivast, mis taheneb paari päeva pärast, kuid võite siiski alustada värske leivaga. Lihtsalt röstige seda ahjus, kuni see on kuiv.
Hangi retsept
Tehke seda, mis tundub hea14. Roheline kauss kana, tsitruseliste ja ürtidega
Kui otsite võimalust anda sellele poest ostetud keedukana Sinu külmikus on teine elu, siin on sinu võimalus.
Hangi retsept
Bojoni gurmee 15. Spargli pesto pitsa õlis kuivatatud oliivide ja sidruni Ricottaga
Pesto on traditsiooniline, kuna see nõuab basiilikut, piiniaseemneid, küüslauku ja parmesani. Kuid me panustame, et võite segule lisada ka sparglit, selle asemel, et seda pitsa peale panna.
Neetud maitsev 16. Röstitud spargel parmesani ja pehmeks keedetud munadega
Muidugi võite seda nimetada eelroaks. Kuid munade ja juustu valk karjub meile laiska õhtusööki.
Neetud maitsev 17. Meal-Prep Krevetid ja spargel Sega-Fry
Veeda nüüd 35 minutit köögis ja järgmise nelja päeva jooksul on sul lõunasöök.
Neetud maitsev 18. Juustune spargligratiin
Kui teil on kümme minutit aega, on see roog käeulatuses. Mõelge küüslaugusele võisele sparglile mozzarella ja Brie juustude teki all.
Kaks hernest ja nende kaun 19. Lehtpannil küpsetatud lõhe spargliga
Võti on siin kasutada sidrunivõis tonni värskeid ürte, nagu petersell, rosmariin ja tüümian.
Anna ahju 20. 5 koostisosaga peekoni sparglipasta
Meil on plaanis see pooltühja kuiva valge veini pudel teie külmikusse...
Hästi kaetud Erini poolt 21. Kreemjas sparglisupp
Iga supp, millele on lisatud nii palju peekonit, on see, mida me innukalt sööme. Tänu kreeka jogurtile on see eriti kreemjas ja sile.
Retseptikriitik 22. Spargli salat sidrunivinegretiga
Tooge oma suurim kandekott farmerite turule – vajate ruumi redise, spinati, spargli, herneste, punase sibula ja kirsstomatite jaoks.
Kaasaegne õige 23. Kevadine spargel Frittata Crème Fraîche'iga
Vaata, täht Lihavõttepühade hiline hommikueine .
parim Korea film 2014
Poolküpsetatud saak 24. No-Stir Brie risotto sidruni-või spargliga
See valge veini, sidrunimahla, värske tüümiani, brie ja parmesani kreemjas melanž ajab meid ilaseks, aga TBH, te ei seganud meid.
Poolküpsetatud saak 25. Vürtsikas pesto, spargli ja ricotta pasta krõbeda prosciuttoga
See hubane, kuid samas värske 30-minutiline eine on täpselt see, mida me pärast pikka päeva silmas peame. Mööduge Parmist, palun.
Kuidas Sweet Eats 26. Krõbedad parmesani sparglipulgad
Kui teil on raske panna lapsi oma köögivilju sööma, peaks see juustune number seda muutma.
Ambitsioonikas köök 27. Seesami küüslauguga röstitud spargel
See ei muutu lihtsamaks kui 20-minutiline pool, mis nõuab ainult nelja koostisosa.
Näputäis Yumi 28. Spargel Quesadilla Lasagna
Herneste, küüslaugu, spargli ja kahte sorti juustu võileivaga röstitud tortillade vahele panemine on geniaalne.
Carlsbadi ihad 29. Röstitud sidrunivõi küüslaugu krevetid ja spargel
Esitleme oma unistuste nädalaõhtusööki. Kas usute, et algusest lõpuni kulub vaid 20 minutit?
Ujuv köök 30. Täidisega maguskartul kikerherneste, spargli ja rukolaga
Kes teadis, et köögiviljadega täidetud köögiviljad võivad nii hästi maitseda? Paneme selle krõbedaks röstituks kikerherned .
Minimalistlik Baker 31. Kreemjas seene- ja sparglipasta
Retsept on vegan ja gluteenivaba, kuid soovi korral võite vabalt kasutada tavalist juustu, piima ja pastat. Mõlemal juhul on see dekadentlik.
