55 mälestuspäeva retsepti, mis ei ole hot dogid ja arbuus

Parimad Nimed Lastele

Me ei keeldu kunagi mälestuspäeva nädalavahetusest BBQ (või piknik, basseinipidu, keetmine ...saate pildi kätte). Kuigi me oleme alati söömas hot dogid , hamburgerid ja arbuus kiilud, ei tekita nad just miljonindat korda rõõmu. Niisiis, pange sulatatud juustu viilud maha, taganege kuklite juurest ja tehke oma menüüs ruumi suussulavatele kokteilidele, eelroogadele, põhiroogadele, lisanditele ja magustoitudele. Siin on 55 mälestuspäeva retsepti – alates kergest ja teravast kapsasalatist kuni grillitud küljepihvini –, mis muudavad selle aasta püha raamatute jaoks suurepäraseks. (P.S. Siit saate teada, kuidas luua ülim tagaaias koosviibimine – isegi kui see on ainult teie ja teie pere.)

SEOTUD: Maitsetestisime 13 parimat hot dogi kaubamärki: tulemused, alates 'Meh' kuni 'Seconds, please'



multani mitti ja kohupiima näopakk

Joogid



Rohke limonaadi Granita retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

1. Joodav limonaadi Granita

Põhiline suvejook on täiskasvanud. Piisamiseks on vaja ainult oma lemmikviina või džinni. Vau neid omatehtud Limonaad ja tasside jaoks õõnestatud sidrunid (või kasutage lihtsalt poest ostetud kraami ja serveerige seda ühes ühises kausis).

Hangi retsept

Vaarika-laimi šampanja suvepunši retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

2. Vaarika-laimi šampanjapunš

Värskelt pressitud laimid ja küpsed vaarikad lisavad hapukat magusust, mis muudab viina ja veini sujuvaks. Kui te ei soovi šampanjaga laiutada, sobivad hästi prosecco või cava.

Hangi retsept

rosmariini melonaadi retsept Sool ja tuul

3. Rosmariini melonaad

See alkoholivaba segujook on võrdsetes osades ilus ja värskendav. See on täis ka ananassi, maasikaid ja arbuusi, nii et lihtsalt teeskle, et see on puuviljasalat ja võta kolm.

Hangi retsept



lõunamaa magusa tee retsept Sool ja tuul

4. Mint Lime Southern Sweet Tea

Retsept nõuab musta asemel rohelist teed, mis annab sellele kergema välimuse ja mahedama maitse. Lisa limonaadi Arnold Palmeri valmistamiseks või viskit ja mett kiireks kokteiliks.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid greibi radleri kokteili retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

5. Greip shandy

Kui soovite uhket jooki, kuid ei taha shakerit välja lüüa, toetuge greipfruudi radlerile. Lihtsalt segage greibimahl vähese suhkruga ja valage seejärel oma lemmik nisuõlu.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid külmutatud aperol spritz Plaaditud

6. Külmutatud Aperol Spritz

Frosé? Me ei tunne teda. Selle bev'i peaosas on hoopis kihisev prosecco, mis ärkab ellu tänu värsketele tsitruselistele ja vähesele Aperolile.

Hangi retsept



Eelroad

15-minutiline Gazpacho retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

7. 15-minutiline Gazpacho kurgi, punase pipra ja basiilikuga

Seda külma tomatisuppi ei saakski lihtsam valmistada. Ümardage oma tooted, oliiviõli ja maitseained, pista need köögikombaini või blenderisse ja segage.

Hangi retsept

aran goyaaga nicoise salati retsept1 Aran Goyoga / Kaneel ja vanill

8. Aran Goyoga Niçoise salat

Selles on kõik unustamatu suvise salati elemendid. Toidufotograaf ja blogija Goyoaga kasutab oma versioonis bonito tuunikala, praetud kappareid ja tilli, mis on inspireeritud Hispaania kalurikülas Bermeos veedetud ajast.

Hangi retsept

Caprese salat grillitud suvikõrvitsaga Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

9. Caprese salat grillitud suvikõrvitsaga

Mis on see caprese salat, mis kunagi ei vanane? Tõenäoliselt on tomati, basiiliku ja mozzi trifecta sellega midagi pistmist. Anname teile veel kaks põhjust, lisades grillitud suvikõrvitsa ja tilgakese balsamicot.

Hangi retsept

prosciutto mähitud cantalope RETSEPT Mängib hästi võiga

10. Prosciutto-mähisega cantaloupe palsamiglasuuriga

Puuviljasalat on midagi, millest igaüks võib maha jääda, veelgi enam, kui see on kaetud soolase prosciutto ribadega. Poest ostetud glasuur sobib hästi, kuid võite ka palsamiäädikat vähendada keskmisel kuumusel, et ise valmistada.

Hangi retsept

Burrata salat luuvilja ja spargliga retsept 921 Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman

11. 20-minutiline Burrata salat luuviljade ja spargliga

Veenduge, et teie lapsed saaksid portsjoni; suhkruherneste, ploomide, virsikute ja kirsside vahel on kindlasti midagi toitvat, mis neile meeldib. (Kui ei, siis on alati juust.)

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid Grillitud virsiku ja halloumi salat sidrunipestoga Kastme retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

12. Grillitud virsiku ja halloumi salat sidruni-pestokastmega

Inimesed, siin ei ole lehvinud salatilehti. Mõelge segatud rohelisele, värskele basiilikule ja krõbedatele rohelistele ubadele, millele on lisatud söestunud suvevirsikuid, soolast halloumit ja röstitud piiniaseemneid.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid puuvilja vorstitahvli retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

13. Puuviljaamet

Selle uimastamise kokkupanekuks ei pea te üldse liiga palju vaeva nägema keskpunkt . Kõik hooajalised luuviljad, melonid ja marjad saavad raskete raskustega hakkama.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid 15-minutilise kurgi-avokaado blenderi supi retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

14. 15-minutiline kurgi-avokaado blendersupp

Me ei suuda otsustada, mida me rohkem armastame, kas ülivärskendavat suppi, mille vahustamiseks kulub minuteid, või Asiagoga kaetud baguette’i kastmiseks.

Hangi retsept

Avokaado-kanasalati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

15. Avokaado-kanasalat

Eemaldage avokaado jaoks globby majoneesist ning krõmpsumiseks lisage talisibul ja seller. Sidrunipritsi, värske tilli ja suure hulga purustatud musta pipraga määre on valmis kreekeriteks, võileibadeks või lusikaks.

Hangi retsept

Panni Nacho kastmise retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

16. Pann Nacho Dip

See mulliv rakendus sisaldab veiseliha, sibulat, tomatit, juustu, rohelist sibulat, salsat ja marineeritud jalapeñod. Osta (või, julgeme öelda, tee) tortillakrõpse dippimiseks, pane hapukoor välja ja ongi töö tehtud.

Hangi retsept

Grillitud lehtleivapitsa artišoki Ricotta ja sidruniga Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

17. Grillitud Flatbread Pizza artišoki, Ricotta ja sidruniga

Kodune pitsa on muutunud palju lihtsamaks. Võtke supermarketist mõned vormileivad, laadige need oma lemmiklisanditega ja pange need otse grillile. See pirukas sobib ka ricottaga tomatikastmeks ja me ei lähe enam kunagi marinarasse tagasi.

Hangi retsept

Arbuusifeta varraste retsept 1 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

18. Arbuusifetavardad

OK, me ütlesime, et mitte arbuus, vaid sina on seda rooga proovida. Suve ametlik puuviljamaskott teeb koostööd fetaga, et saavutada soolane ja suitsune vigur, millest te kindlasti ei taha ilma jääda.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid mini virsikutordid kitsejuustu ja meega retsept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

19. Mini virsikutordid kitsejuustu ja meega

Piisavalt lihtne 30 minutiga vahustamiseks (aitäh, poest ostetud lehttaigen), piisavalt elegantne, et teie külalised kunagi ei tea.

Hangi retsept

Laaditud ahjukartulikrõpsude retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

20. Laetud ahjukartuli krõpsud

Meil on tõsine armastus kartulite kõigi vormide vastu, kuid see võib kooki võtta. Saate peekonit, cheddari juustu, kartulit ja hapukoort iga suupistega, ilma et peaksite pühenduma tervele täidisele.

Hangi retsept

Vürtsika avokaado hummuse retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

21. Vürtsikas avokaadohummus

Lõika välja kirsstomatid ja pitakrõpsud, grillil on uus suplus. Sellel hummuse-guaki hübriidil on tahini maalähedast pähklisust ning jalapeño ja cayenne'i vürtsikust.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid röstitud poblano ja maisi guacamole retsept 921 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

22. Röstitud Poblano ja Corn Guacamole

Tule suvel tahame *kõigele* söestunud maisi ja guac pole erand. See annab sellele suitsuse je ne sais quoi, millest me kunagi ei väsi.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid Kuuba liuguri retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

23. Kuuba liugurid

Aka kiireim viis näljase rahvahulga toitmiseks. Kas me mainisime, et selleks kulub ainult kuus koostisosa?

Hangi retsept

BLT Taco retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

24. BLT Tacos

valge leib kes? Vahetage see taco-suuruste tortillade vastu, küpsetage partii paksuks lõigatud peekonit ja pange kokku. Meie kasutame majoneesi asemel kreemjat avokaadot ja laimiprits, kuid enne täidiste lisamist määri julgelt kiht peale.

Hangi retsept

Küljed

suitsuse grillmaisi retsept 921 Kristin Perers/Round Ours

25. Suitsune grillmais

Burgerite, ribide ja steikide jaoks on raske leida paremat kaaslast kui maguskollane mais. Veelgi raskem on leida paremat vastet see mais, mis söestatakse tulel enne laimi-tšilli majoneesiga määrimist ning puistatakse üle parmesani ja suitsupaprikaga.

Hangi retsept

Avokaado ja musta oa pasta salati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

26. Avokaado ja musta oa pastasalat

Ükski koduaia shindig ei ole täielik ilma jahutatud pastasalatita. Valmistage see kindlasti vahetult enne pidu, nii et avokaado jääb kenaks ja roheliseks, kui kõik hakkavad taldrikuid valmistama.

Hangi retsept

Jaapani kartulisalati retsept Ma süda Umami

27. Jaapani kartulisalat munade, singi ja kurkidega

Kui teie lemmikroog mõnes roas on krõmps, siis on teil õnne. See kartulisalati lõbus keerdkäik nõuab krõbedaid kurke, herneid ja porgandeid ning umamirikast Jaapani majoneesi, mis on valmistatud soolase seenepulbriga.

Hangi retsept

Kerge ja vürtsikas kapsasalati retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

28. Kerge ja mahlane Coleslaw

Pidu ei alga enne, kui slaw sisse astub. Sellel on maitsekas, happeline äädikapõhi (vaadake, majoneesid) ja see sobib kõigega, alates rinnatükist kuni burgerite ja hot dogideni. Selles on ka kogu kapsa, porgandi ja talisibula särtsu, mida poest ostetud sortidelt ei leia.

Hangi retsept

kreemjas avokaado zoodles retsept Laura Edwards / Jooga köögi plaan

29. Zoodles avokaado ja mangokastmega

Sa oled šokeeritud, kui kiiresti see pastaroog kokku saab. Spiraliseerige kaks suvikõrvitsat, segage troopiline kaste (hei, kookospiim ja mango tükid) ja segage. Seejärel võtke endale üks külm ja minge terrassile.

Hangi retsept

Tilli-kartulisalati retsept Foodie Crush

30. Kreemjas tilli punase kartuli salat

Tükeldatud punane sibul pakub krõmpsu kõrvuti poolpurustatud kartulite ning majoneesist, kreeka jogurtist ja tillist valmistatud kastmega. Lisage julgelt sellerit või muid krõmpsuvaid tükke, kuid me ei süüdista teid, kui otsustate lõikelaua juures vähem aega veeta.

Hangi retsept

kuidas eemaldada vistrik näolt
lehtkapsas rooskapsas keisrilaugu retsept Ana Cuba / Kaasaegse koka aasta

31. Kapsas ja rooskapsas Caesar Slaw

Tehke ruumi Caesarist inspireeritud päevalilleseemnetest, mandlitest, Dijonist ja sidrunimahlast valmistatud kastmesse visatud rohelistele. Kas me mainisime, et see nõuab tervet tassi sinihallitusjuustu? Jah, see on meie salat.

Hangi retsept

suitsutatud gouda maci ja juustu retsept Foto: Michael Marquand / Stiil: Caroline Lange

32. 5 koostisosaga suitsutatud gouda-tüümiani makk ja juust

Kas saate grilli süüa ilma kuhjaga Maci kõrvale? Muidugi, aga me ei tahaks. Sellel on suitsune riivitud Gouda, mis annab sellele pähklise võise komponendi, mille üle keegi kurta ei saa.

Hangi retsept

Käed

Röstitud lillkapsa liugurite retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

33. Röstitud lillkapsa liugurid

Lubame, et üks suutäis seda taimetoitlast ja te ei jää ilma veiselihast. Lillkapsaviilud niristatakse üle oliiviõliga, maitsestatakse suitsupaprika ja tüümianiga ning röstitakse pruuniks. Meie lemmik asi selle roa juures on aga vürtsikas jogurtimääre.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid Vürtsikad krevetitacod mangosalsaga Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

34. Vürtsikad krevetitacod mangosalsaga

Selle retseptiga saab tegeleda aastaringselt, kuna see nõuab krevettide praadimist pliidil, kuid me ei soovitaks neid grillil vardadesse pista ja grillida.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid Slow Cooker Pulled Chicken Recipe Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

35. Slow-Cooker Pulled Chicken

Seadke see ja unustage see üleöö, nii et peate suurel päeval vaid kana tükeldama.

Hangi retsept

Grillitud küljepraad sidruniürdikastmega Retsept1 Foto: Eric Moran/Stiil: Erin McDowell

36. Grillitud küljepraad sidruni-ürdikastmega

Laske steikil oliiviõlis, Worcestershire'is, äädikas, küüslaugus, tšillipulbris ja ürtides kuni tund jahtuda. Pärast grillimist laske sellel 15 minutit puhata, seejärel serveerige seda koos sinepi, sidrunimahla, värskete ürtide ja salajase koostisosa, anšoovise seguga.

Hangi retsept

grillitud jerk-kana kotletid mangosalsa retseptiga Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

37. Grillitud jerk-kana kotletid mangosalsaga

Siin on teie tellitud troopiline retriit. Tõmbumaitseaine toob lauale soojad vürtsid, nagu kaneel ja cayenne, ning just nii sobib see imehästi mango- ja laimimahlaga. Serveeri riisi või segatud rohelistega.

Hangi retsept

peekoni cheddari juustuga täidetud burgerite retsept Mängib hästi võiga

38. Peekoni Cheddari juustuga täidetud burgerid

Kas on tüdinenud samadest vanadest hoki-litri pätsikestest? Sama. Segage peekon, hakitud cheddar, Worcestershire'i kaste ja must pipar veisehakkliha hulka, et saada karamelliseeritud juustuga kaetud burger, mis on täis soolast ja soolast headust. Veel parem? Need on vaid viis koostisosa ja 30 minuti kaugusel.

Hangi retsept

aeglases pliidis küpsetatud sealiha retsept 1 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

39. Slow-Cooker Pulled Pork

See magus-vürtsikas põhiosa töötab võileibades, salatites, quesadillades või täiesti eraldi. Aeglane pliit säästab ka kuumal suvepäeval pliidi kohal higistamisest.

Hangi retsept

suitsuribid meevõi pruuni suhkru retsept Võipoolik

40. Suitsutatud ribid meevõi pruuni suhkruga

Kui olete unistanud oma suitsetaja ostmisest, on nüüd õige aeg. Ja see on suurepärane viis selle sissemurdmiseks. Searibid muutuvad peaaegu seitsme tunni pärast suussulavaks pehmeks ja neid maitsestatakse nii kuiva hõõrumise kui ka pruuni suhkru-mee võiga.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid krevettide küüslaugukastmes retsept Esteban Castillo / Chicano sööb

41. Krevetid küüslaugu Mojoga

Sidruni-küüslauguvõis ujuvad õrnad krevetid on vaid intiimse vabas õhus peetava õhtusöögi eelroog. Serveeri neid rohke leiva või valge riisiga, et kastmejäänused imbuda.

Hangi retsept

Kreeka kalkuni burgerid Tzatziki kastmega Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

42. Kreeka kalkuni burgerid Tzatziki kastmega

Meil on tzatziki suur armastus, sest see maitseb peaaegu kõigega. Ja kui tead, kuidas seda teha, on seda põhimõtteliselt võimatu peatada.

Hangi retsept

Korea ananassi kana reie retsept 921 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

43. Ananassi Korea kana reied

Kas olete valmis grillkana värskeks võtmiseks? Kaunista ingveri, sojakastme, riisiäädika, küüslaugu ja gochujangiga. Retsept ütleb, et küpseta neid ahjus, aga me viskame need beebid hoopis grillile. (Ka boonuspunktid ananassi grillimise eest.)

Hangi retsept

Kikerherne köögiviljaburgeri retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

44. Kikerherneburgerid

Need kaunviljad võivad teha palju enamat kui lihtsalt hummus. Ja neist käsitsi vormitud pätsikeste valmistamine osutub ülilihtsaks (kas pole nii armastus köögikombain?).

Hangi retsept

Krõbedad küpsetatud kalatacod kapsasalatiga Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

45. Krõbedad küpsetatud kalatacod kapsasalatiga

Kui peate tilapiat kalamaailma igavaks valgeks leivaks, on neil tacodel konti kaasa võtta. Pärast muna, taco maitseaine ja jahu sisse uputamist küpsevad need maksimaalselt krõmpsuvad, enne kui kaetakse hapukoore ja röstitud salatiga. Keegi möödub laimikiiludest.

Hangi retsept

Magustoidud

Mini õunapirukate retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

46. ​​Mini Mason Jar õunapirukad

See poleks mälestuspäeva nädalavahetus ilma Ameerika tunnusmagustoiduta. Me serveerime neid Granny Smithi ja Honeycrispi täidisega nunnusid à la režiimis, sest noh... kes ei teeks? (Ja säästa aega, kasutades poest ostetud tainast.)

Hangi retsept

maasika mango hawaii raseerimisjää retsept 921 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

47. Maasika-Mango Hawaii raseerimisjää

Väljas on palav, te kõik. Tehke reis Mauile ilma oma tagahoovist lahkumata, kasutades jahedat suhkru, maasikate, mango ja röstitud kookosesegu. Raseerimisjäämasinat pole vaja.

Hangi retsept

sidrunipiruka mustikabesee retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

48. Sidrunipirukas mustikabeseega

Meile meeldib klassikaline sidrunipirukas, kuid üks pilk sellele paneb meid igaveseks loobuma kõigest põhilisest. See värvikombo inspireerib iga kord ooh ja aah. Selle unistava lavendli besee saladus? Külmkuivatatud mustikad.

Hangi retsept

Ühe koostisosa arbuusisorbeti retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

49. Ühe koostisosaga arbuusisorbett

Kas olete kohanud maakera kõige lihtsamat magustoitu? Tal on hea meel teiega tuttavaks teha. Jahutage end selle geniaalse maiusega, mis on valmistatud kaks korda külmutatud arbuusipüreest. Keegi ei arva kunagi, et see on lihtsalt puhas vili.

Hangi retsept

mini maasikajäätisepirukad vertikaalselt Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

50. Minimaasikajäätisepirukad

Purune Grahami kreeker-koor, soojalt röstitud maasikad, külm kulbitäis vaniljejäätis . Kas juba müüdud? Hea. Puista peale mustikaid patriootliku viimistluse saamiseks.

Hangi retsept

Koogitaina kastmise retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

51. Koogitainakaste

Sinu sisemine lapse kõht nuriseb. Konfettikoogisegu, tuhksuhkur ja vanilje muudavad rahvahulga meeldivamaks, mida lapsed oma sünnipäevaks paluvad. (Ärge unustage puisteid. Palju ja palju puisteid.)

Hangi retsept

virsikud kreemjas popsikesed vertikaalsed Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

52. Virsikute ja koorejäätised

Ümardage jää-popi vormid, on aeg magustoiduks. Pruunid suhkru-kaneeli virsikud alustatakse ahjus röstimisega, seejärel marmoreeritakse vanilje-mandli jogurtiseguga. Teie lemmikpoest ostetud popid ei tea, mis neid tabas.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid maasikapiruka maasikakoorega retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

53. Maasikapirukas maasikakoorega

Külmkuivatatud marjadega värvitud ilus-roosa koorik on kindel viis iga oma külalise (või tead, oma toakaaslase) lummamiseks.

Hangi retsept

mälestuspäeva retseptid sidrunimarjalehe panni pisiasja retsept 921 Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

54. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle

Moderniseerisime vana kooli Briti maiuspala, vahetades kristallist lõigatud kausi lihtsa küpsetusplaadi vastu. Selles on ikka veel kõik O.G. besee, vahustatud kate ja värsked puuviljad.

Hangi retsept

Ei küpseta marjade tiramisu retsepti Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

55. Küpsetusvaba marja tiramisu

Mõned näitavad oma patriotismi lippude ja säraküünaldega. Me küpsetame. See puna-valge-sinine maiuspala on teie puhkuseleiva magus keskpunkt ja veelgi magusam, kuna see ei vaja ahjus seismist.

Hangi retsept

SEOTUD: 20 grillmenüü ideed, mis muudavad teie tagahoovipeo

Teie Homseks Horoskoop