Olenemata sellest, kas olete lihasööja või rangelt taimetoitlane, võime kõik nõustuda, et pastakaussi on päris raske võita. Lohutav, rahuldust pakkuv ja hõlpsasti valmistatav, sellel on maagiline võime kaunistada kõike, millega seda ühendate, alates vanast heast parmesani juustust kuni juhuslike köögiviljadeni, mille olete külmikusse pannud. Seda silmas pidades on siin 50 taimetoidu pasta retsepti, mida kõik ahmivad – liha pole vaja.
SEOTUD: 14 lapsesõbralikku pastaretsepti, mida sööb kogu pere
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
1. Pannipasta suvikõrvitsa, Ricotta ja basiilikuga
See roog õnnestub olla ühtaegu kerge, täidlane, värske ja lohutav. Seal on ka minimaalne puhastamine (lihtsalt öeldes).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. Pasta Alla Norma
Vala klaas veini ja teeskle, et oled Sitsiilias.
Hangi retsept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Tatra Gnocchi kapsa, kartuli ja Fontinaga
See Põhja-Itaalia klassika on südamlik, juustune ja palju parem kui selle osade summa. Lisaks on see söömiseks valmis 40 minutiga.
Hangi retsept
Emily Morgan4. Juustune lehtkapsas Farfalle pasta
Tõestus, et pasta valmistamine ilma palju vaeva nägemata pole keeruline. Õnnistagu sind, parmesani juust.
Hangi retsept
Colin Price / Kaks hernest ja nende kaunade kokaraamat
5. Kitsejuustupasta spinati ja artišokiga
Maria Lichty kreemja, kuid lihtsa pasta saladus? Kitsejuust, mis peaaegu koheselt kastmeks sulab.
Hangi retsept
Vegan majas6. Kreemjas veganpasta Šveitsi mangoldi ja tomatitega
Pidime veel kord kontrollima, et selles tõesti pole piimatooteid. (Psst: algusest lõpuni kulub 20 minutit.)
Hangi retsept
peab vaatama Hollywoodi rom com filmeFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
7. Butternut Squash ja kitsejuustu pasta salat
Veel üks asi, mida me pasta juures armastame? Selle mitmekülgsus. Näiteks külm pasta on sama hea kui soe pasta.
Hangi retsept
Jeanine Donofrio/Armastus ja sidrunid iga päev
8. Kreemjas suhkrumais Pappardelle
Tänu suhkrumaisile ja salapärasele india pähkli koorekastmele on see taimne, kuid paljudele meeldiv.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell9. Gluteenivaba lillkapsa tomati gnocchi
Trader Joe lillkapsa gnocchi on suurepärane. See omatehtud versioon on veelgi parem – taevajuustud padjad, poisid.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell10. Mac ja juust krõbeda Parmesani-Phyllo koorikuga
Leivapuru asendasime parmesani pitsilise filoga. Kas on imelik, et tahame selle roaga abielluda?
Hangi retsept
SEOTUD: 27 külge, mis muudavad Maci ja juustu maitsvaks
Quentin Bacon / Oaxaca11. Spagetid Poblano Salsas
Kui vajate punasest kastmest hingetõmbeaega, aitab see säravroheline küüslaugune piprakaste asja ära. Natuke Mehhiko cremat ja cotija juustu muudavad selle eriti kreemjaks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell12. Cacio ja Pepe
Olete kuus koostisosa ja 20 minuti kaugusel restoranikvaliteediga õhtusöögist.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Ühepoti, 15-minutilise sidrunipasta
Enamik koostisosi on teie sahvris ja see võtab vähem aega kui episood Seinfeld . Kas vajate rohkem veenmist?
Hangi retsept
Abra Berens/Chronicle Books14. Suitsune baklažaanipasta purustatud pähkli maitsega, mozzarella ja basiilikuga
Lihtne maalähedane õhtusöök, mis on sama maitsev, nagu oleksite väljas söömas käinud. See ületab purgikaste igal päeval.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. Porgandipasta
See on värviline, toitev ja valmib vähem kui tunniga – see on kõik, mida saame õhtusöögilt soovida.
Hangi retsept
Quentin Peekon / Cook Like a Pro16. Ina Garteni küpsetatud pasta tomatite ja baklažaanidega
Muidugi Ina Gartenil on lihtne ja elegantne küpsetatud pastaroog. See on valmis 30 minutiga, nii et meil on vaatamiseks piisavalt aega Paljajalu Contessa kordub söömise ajal.
Hangi retsept
David Frenkiel / Little Green Kitchen17. Suvikõrvits Carbonara pastinaagi peekoniga
Seda armastatud lemmiku tervislikku keerutamist on heaks kiitnud nii lapsed kui ka täiskasvanud.
Hangi retsept
Inspireeritud meelelahutus / Kodumaine nohik's Söögid tehtud lihtsaks18. Ühepoti tomati-basiilikupasta
Salvestage see öödeks, kui te ei soovi tegeleda aeganõudva õhtusöögiga. Viskad lihtsalt kõik potti ja see on 15 minuti pärast valmis. (Oh, maagia.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell19. 15-minuti sidruniga brokkolipasta
See tundub piisavalt kõrgendatud, et serveerida teie järgmisel õhtusöögil, kuid mitte liiga uhke neljapäevase pereõhtusöögi jaoks.
Hangi retsept
kuidas eemaldada mustad laigud näolt loomulikultFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
20. Röstitud lillkapsa makaronid ja juust
Kui soovite olla vooruslik, kuid soovite ka kuhjaga juustutaldrikut, on see pilet.
Hangi retsept
SEOTUD: 14 pastaretsepti, mis on nädalaõhtuteks piisavalt lihtsad
harjutused kõhu vähendamiseks kodusFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
21. Õuna-, viinamarja- ja pekanipähklipasta salat
See kaasaegne pastasalat tabab kõiki õigeid noote: nätske, magus, krõmpsuv, ürdine ja karbik.
Hangi retsept
Tervislik22. Easy Skillet Linguine trompetseenega 'Scallops'
Andke endale vaid 25 minutit ja saate laual uhke õhtusöögi pükstega. Valage valge vein.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell23. Jalapeño-avokaado Mac ja juust
See on suhtumisega mac ja juust.
Hangi retsept
Ed Anderson / Lõuna-Itaalia toit24. Orecchiette Burrata, tomatite ja mandlipestoga
Kui saate, kasutage kena värvi- ja maitsekontrasti saamiseks punaste ja kollaste tomatite segu. Ja mida iganes teete, ärge koonerdage burrataga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell25. Lightened-Up Fettuccine lillkapsa Alfredo kastmega
See maitseb nagu meie lapsepõlve lemmiktellimus ühest Itaalia restoraniketist, kuid see on palju maitsvam (ja parem ka teile).
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell26. Karri nuudlid brokkoli ja lilla kapsaga
Sama ajaga, mis kulub tellimiseks, saate spagette vürtsitada mõne Taist inspireeritud põhitoiduga. Takeout kes?
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell27. Orecchiette kevadrohelistega
Ärge säästke seda kevadeks. Võite kasutada külmutatud herneid näputäis; lihtsalt sulatage need enne küpsetamist.
Hangi retsept
Chloe maitse28. Vegan Butternut Mac ja juust suitsuse šiitake peekoniga
Me ei tüdine kõrvitsast kunagi, eriti kui see maskeerub juustukastmeks. Geniaalne.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell29. Makaronid ja juust tammetõrukõrvitsakaussides
Karbis mac ja juust, näeme teist poolt.
Hangi retsept
Poolküpsetatud saak30. Maguskartuli gnocchi ürdiga valge veini kastmes
Kui teid hirmutavad omatehtud gnocchi, ärge kartke. Selle roa pasta valmistamiseks on vaja viit koostisosa ja kolme lihtsat sammu.
Hangi retsept
SEOTUD: 23 parimat maguskartuli retsepti, mida oma elus vajate
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell31. Summer Skillet Gnocchi grillmaisi ja Burrataga
Teisest küljest ei anna me hinnangut sellele, kas võtate poest ostetud gnocchi paki kätte ja selle ilu hoopis vitsutate.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell32. Avokaado ja musta oa pastasalat
Nimeta roale avokaado ei tee seda parandada. jääme ootama.
Hangi retsept
Cookie ja Kate33. Rõõmsad spagetid läätsede ja Marinara kastmega
Hakkliha? me ei tunne teda.
Lusikakahvel peekon34. Romesco kaste Rigatoni võiga määritud parmesani ürdileivapuruga
Romesco on traditsiooniline Kataloonia kaste, mis on valmistatud tomatite, paprikate, küüslaugu ja röstitud pähklitega. Kas sul on veel ila?
Mida's Gaby Cooking35. Basiiliku vinegreti pasta
Mõelge sellele kui pestot koos keerdkäiguga. Punase veini äädika prits on võtmetähtsusega.
Kaasaegne õige36. Crock-Pot Köögiviljalasanje
See maitseb nagu oleks palju vaeva näinud, aga nuudleid ei pea isegi ette keetma.
kuidas vältida juuste valgendamistLusikakahvel peekon
37. Burrata-topitud inglise herne- ja basiilikupistaatsia pesto linguine'iga
Terava hernepesto ja jaheda kreemja burrata kontrasti on üsna raske ületada.
Mida's Gaby Cooking38. Penne viie (või kuue) juustuga
Seda nimetatakse liilia kuldamiseks. Kas olete sellest kunagi kuulnud?
SEOTUD: 17 Penne pasta retsepti, mida te pole varem proovinud
Ambitsioonikas köök39. Taimetoitlaste spinatikõrvitsa lasanje
Asetage ülejäägid sügavkülma. Need tulevad kasuks laisal nädalaõhtul.
Näputäis Yumi40. Kreemjas parmesani orecchiette pähklikõrvitsa ja brokkoliga
Kreemjas, kuid mitte läikiv ja see on täis teile kasulikke rohelisi. Kas me saame seda teha igal õhtul?
Nii palju toitu41. Viie koostisosaga nädalaõhtu tomatikaste
Selgub, et rikkalik tomatikaste ei vaja palju aega ega vaeva. Peate lihtsalt võid lisama.
Hangi retsept
Poolküpsetatud saak42. Vürtsikad maapähklinuudlid tšilli küüslauguõliga
Ülestunnistus: me sööme peaaegu kõike, mis on maapähklikastmes lämmatatud.
Mida's Gaby Cooking43. Juustupasta Alla Vodka
Viinas küpseb alkohol välja, nii et seda on teie lastele täiesti ohutu serveerida. (Neile hakkab see meeldima.)
Poolküpsetatud saak44. Ühe poti kreemjas Toscana pesto ja artišoki pasta
Me ei suuda otsustada, mida me rohkem armastame: pasta või kolm sekundit puhastamist.
10 kõige ilusamat naist Indias
SEOTUD: 15 ühepaja pasta retsepti laiskadeks õhtuteks
Kaasaegne õige45. Vegan lillkapsa Gnocchi lehtkapsa-kašupähkli pestoga
Kas on midagi, mida lillkapsas teha ei saa? (Ei. Vastus on ei.)
Parem õnnelikum St. Sebastian46. Grillitud sidruni- ja kaelaroheline pasta seentega
Kerge söestumine sidrunitel lisab teatud Ma ei tea, mida millest me ei saa küllalt.
Hangi retsept
Olen toidublogi47. Pann-röstitud mesipähklikõrvits kreemja küüslaugupastaga
Teadmiseks, meepähklikõrvits on nagu beebipähkel. Kui te neid ei leia, vahetage need välja.
Mida's Gaby Cooking48. Juustune lehtkapsa pasta
Toores lehtkapsas võib olla veidi, um, agressiivne. Seevastu juustumateks nuudliteks närbunud on see igati mõnus.
Anna ahju49. Seenesõprade pasta
Oh, sa pole seenesõber? Noh, hakkate olema. (Süüdistage selles balsamico-võikastet.)
Lusikakahvel peekon50. Caprese Gnocchi
Kui meie kaks Itaalia lemmiktoitu saaksid kokku ja saaksime väga maitsva lapse, oleks see see.
SEOTUD: Parimad pasta retseptid kogu universumis