Kaunviljad: tüübid, toitumisalased eelised ja kõrvaltoimed

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 19 min tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 1 tund tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
• 3 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 6 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Uudised Mitte neli, keskjõud oleksid pidanud tapma 8: BJP juht
• Filmid Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol ja teised kuulsused valavad nende soove
• Tehnoloogia Vivo X60 kiire ülevaade: parim nutitelefon, mida saab osta alla 40 000 hinnapunkti
• Sport IPL 2021: Zaheer selgitab, kuidas Mumbai indiaanlased kasutavad 'trump' Bumrah'i
• Rahandus PPF või NPS: millised tulemused on paremad pensioniinvesteeringute võimalused?
• Autod Peagi turule lastakse kahekanalilise ABS-ga Yamaha MT-15, mille hinnad tõusevad uuesti
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Kaunviljad, mida nimetatakse ka kaunviljadeks, on liblikõieliste perekonna taimede söödavad seemned. Nad kasvavad kaunadena ja on erineva suuruse, kuju ja värviga ning sisaldavad palju valke, kiudaineid ja erinevaid vitamiine ning annavad teie keha funktsioonidele vajaliku koguse aminohappeid. Kaunviljade tarbimine võib teie dieedi kvaliteeti tõsta tänu saponiinidele, fütokemikaalidele ja tanniinidele, millel on antioksüdandid ja antikantserogeensed omadused ^[1] . See on hea tsöliaakia, kõhukinnisuse ja rasvumise korral. Rasedatel naistel soovitatakse tarbida impulsse seoses suure folaatide ja raua sisaldusega, mis on vajalik eostamise ajal ja pärast seda ^[kaks] .

Arvukates impulssides võib iga tüüp olla teie kehale kasulik, arvestades, et tarbite seda kontrollitult ^{[3] [4]} . Mõned levinumad impulsside tüübid on meile kättesaadavad: Bengali gramm, punane gramm, mungoad jne.

Loe edasi, et teada saada kõigist neist kaunviljadest ja nende toiteväärtuslikest eelistest, et saaksite seda oma dieeti lisada.

1. Bengali grammi

Tuntud ka kui must chana või garbanzo oad, on Bengali gramm India köögis põhikomponent. Teaduslikult nimetatud Cicer arietinum L., Bengali gramm on väga toitev. Selles on palju kiudaineid, tsinki, kaltsiumi, valke ja folaate. Musta chana igapäevases toidulauale lisamise eelised on piiramatud, kuna sellel on palju kasu tervisele ^[5] .

masoor dal naha valgendamiseks

Selle kiudainesisaldus aitab kaalulangetada, ennetada diabeeti ja parandada seedimist ^{[6] [7]} . See on kasulik teie vererõhu kontrollimiseks, kognitiivse funktsiooni ja südame tervise parandamiseks ^[8] . Bengali grammi seleenisisaldusel on väidetavalt vähi ennetamine ^[9] võime. Peale nende väidetakse, et see aitab tasakaalustada naiste hormoonitaset, kõrvaldada neeru- ja põiekivid.

parim juukseõli taaskasvamiseks

Tea rohkem hämmastava kohta Bengali grammi kasu tervisele .

2. Tuvihernes (punane grammi)

Teaduslikult Cajanus cajan nime all tuntud tuviherned on üldtuntud ka punase grammina. Võrreldes teiste kaunviljade perekonna kaunviljadega on tuviherned parem valguallikas ^[10] . Mineraalaineterikas liblikõieline võib tänu folaadisisaldusele aidata aneemiat ennetada. See on hea naatriumi, kaaliumi, fosfori, tsingi allikas. ^[üksteist] . Tuviherneste tarbimine võib aidata parandada kasvu ja arengut, kuna need aitavad kaasa rakkude, kudede, lihaste ja luude moodustumisele ^[12] . Pulsi kõrge kiudainesisaldus muudab selle seedetervise parandamiseks äärmiselt tõhusaks ^[13] .

Ehkki kaunviljal pole spetsiifilisi kõrvaltoimeid, peaksid kaunviljade suhtes allergilised isikud tuviherneid vältima ^[14] . Samuti võib herneste liigtarbimine põhjustada liigset puhitus.

3. Roheline grammi (mungoad)

Teaduslikult nimetatud Vigna radiataks on roheline gramm või munguba parim taimse valgu allikas. Kõrge valguallikas sisaldab mungubades ka palju kiudaineid, antioksüdante ja fütotoitaineid ^[viisteist] . Toidukiudude, niatsiini, raua, magneesiumi ja mitmesuguste muude toitainete olemasolu tõttu on kaunviljal tervisele mitmesuguseid eeliseid, alates kehakaalu langusest kuni parema immuunsuseni. Rohelise grammi tarbimine aitab vähendada vererõhku, ennetada südame-veresoonkonna haigusi, vähki, PMS-i sümptomeid ja II tüüpi diabeeti ^[16] . Pulss aitab tõhusalt parandada ka naha ja juuste kvaliteeti ^[17] .

Neeru- ja sapipõie häiretega isikud peaksid seda siiski vältima ^[18] . Pulss võib takistada ka kaltsiumi efektiivset imendumist.

Et rohkem teada saada : 16 rohelise grammi (mungoa) uskumatut kasu tervisele

täielik romantikafilmide nimekiri

4. Must gramm (Office Dal)

Tuntud ka kui urad dal, musta grammi nimetatakse teaduslikult Vigna mungoks. Tänu arvukatele eelistele, mida see omab, kasutatakse seda ajurveda meditsiinis seedimise parandamiseks ja veresuhkru taseme reguleerimiseks (muu hulgas ka muul eesmärgil). Kaunviljades sisalduvad kiudained aitavad parandada seedimisprotsessi, hallata diabeeti ja leevendada maoga seotud probleeme nagu kõhukinnisus, kõhulahtisus, krambid või puhitus ^[19] . Peale nende võib teie luid aidata musta grammi tarbimine. See võib aidata tugevdada ka teie närvisüsteemi ja lihaseid ^{[kakskümmend]} . Kaunvilju peetakse raseduse ajal kasulikuks ^{[kakskümmend üks]} .

Liigne musta grammi tarbimine võib suurendada kusihappe taset, mis ei ole hea sapikivide või podagra all kannatavatele inimestele.

Tutvuge musta grammi suurepärased eelised .

5. Neerubaad (Rajma)

Üldiselt nimetatakse rajmaks, oad oad on teaduslikult nimetatud Phaseolus vulgaris. Rohkesti kiudaineid, kaltsiumi, naatriumi ja mitmesuguseid muid toitaineid sisaldav aeduba aitab kaalulangetamisel ^[22] . Oas sisalduv kiudainesisaldus soodustab veelgi südame tervist ^{[2. 3]} . Neerubade tarbimisega saate end kaitsta vähi ja maksahaiguste riski eest. Need on kasulikud seedimise parandamiseks, luude ja hammaste moodustumiseks ning naha ja juuste parema kvaliteedi parandamiseks. Foolhappesisalduse tõttu on neerubad rasedatele äärmiselt kasulikud. Samuti aitavad need hüpertensiooni ennetamisel, mälu suurendamisel ja võõrutusest ^[24] .

Kuigi aedubadel on kõik need eelised, võib neerubadade ületarbimine mõnel inimesel põhjustada gaase ja allergilisi reaktsioone ^[25] .

Kodused abinõud kuivadele juustele ja juuste väljalangemisele

6. Cowpea või mustasilmne hernes (Lobhia)

Teaduslikult nimetatud Vigna unguiculata, peetakse lehmhernest perekonna kõige kasulikumaks ja toitvamaks kaunviljaks. See on hea valgu, toidu kiudainete, raua, fosfori ja nii edasi ^[26] . Jõudu ja vastupidavust pakkuv jõujaam, mustasilmsete herneste lisamine igapäevasesse toidulauale, on teie keha jaoks väga kasulik. See aitab puhastada kolesterooli, samuti alandada vererõhku, ennetada aneemiat ja kontrollida suhkrutaset ^[27] . Cowpea aitab vähendada kõhunäärmevähi riski ning tugevdab teie nahka, juukseid ja lihaseid. See soodustab ka tervislikku rasedust. Cowpea võib suurendada ka teie luude tugevust ^[28] .

India dieet kehakaalu langetamiseks 7 päeva jooksul

Kuigi kaunviljal pole tõsiseid kõrvaltoimeid, võib liigtarbimine põhjustada gaase.

Tutvuge cowpea tervisele kasulik .

7. Läätsed

Toitev ja odav valguallikas nimetatakse läätsesid teaduslikult Lens culinariseks. Neis on palju kiudaineid, rauda ja magneesiumi. Nende toitainete olemasolu vastab kaunvilja kasulikkusele südame tervise edendamisel ^[29] . Regulaarne ja kontrollitud läätsede tarbimine aitab vältida vähi teket, kuna polüfenoolidel, nagu flavanoolid ja procjanidiin, on antioksüdantne, põletikuvastane ja neuroprotektiivne toime ^[30] . Kuna läätsed on suurepärased rauaallikad, aitavad need ka väsimuse vastu võidelda. Kaunviljad aitavad lihaseid ja rakke üles ehitada ning on rasedatele kasulikud. See käivitab teie kehas elektrolüütide aktiivsuse ja suurendab ka teie energiataset ^[31] .

Kuid vältige pulsi tarbimist suurtes kogustes, kuna see võib põhjustada ebamugavust maos.

Saage põhjalik arusaam läätsede tüübid ja kasu tervisele .

1. [1]Rizkalla, S. W., Bellisle, F. ja Slama, G. (2002). Madala glükeemilise indeksiga toiduainete, näiteks kaunviljade, tervislik kasu diabeetikutel ja tervetel inimestel. British Journal of Nutrition, 88 (S3), 255–262.
2. [kaks]Mudryj, A. N., Yu, N. ja Aukema, H. M. (2014). Impulsside toitumis- ja tervisekasud. Rakendatud füsioloogia, toitumine ja ainevahetus, 39 (11), 1197-1204.
3. [3]Rebello, C. J., Greenway, F. L. ja Finley, J. W. (2014). Terved terad ja kaunviljad: toitumis- ja tervisekasu võrdlus. Põllumajanduse ja toidukeemia ajakiri, 62 (29), 7029-7049.
4. [4]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Kaunviljade ja kaunviljade kasu tervisele, keskendudes Austraalia magusatele lupiinidele. Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna kliinilise toitumise ajakiri, 25 (1), 1–17.
5. [5]Biswas, R., & Chattopadhyay, A. (2017). Arbuus (Citrullus Vulgaris) seemnete tuumade hüpoglükeemiline ja hüpolipideemiline mõju isastele albiinorottidele. Praegune teadustöö toitumis- ja toiduteaduste ajakirjas, 5 (3), 368-373.
6. [6]Kamboj, R., & Nanda, V. (2017). Kaunviljade ligikaudne koostis, toitumisprofiil ja kasu tervisele - ülevaade. Kaunviljade uurimine - rahvusvaheline ajakiri, 41 (3), 325-332.
7. [7]Platel, K., ja Shurpalekar, K. S. (1994). India toiduainete vastupidav tärklisesisaldus. Inimtoiduks mõeldud taimne toit, 45 (1), 91–95.
8. [8]Priyanka, B., & Sudesh, J. (2015). Bengali grammi seemnekestaga valmistatud Dosa areng, keemiline koostis ja antioksüdatiivne aktiivsus. International Journal of Advanced Nutritional and Health Science, 3 (1), lk-109.
9. [9]Somavarapu, S. (2017). Tervislik toitumine tervisliku rahva ülesehitamiseks. American Journal of Biomedical and Life Sciences, 5 (6), 123–129.
10. [10]Morton, J. F. (1976). Tuvihernes (Cajanus cajan Millsp.): Kõrge valgusisaldusega troopilise põõsa kaunviljad. HortScience, 11 (1), 11–19.
11. [üksteist]Toidukaunviljad toitumise turvalisuse ja tervisega seotud eeliste jaoks. Toidukultuuride biokindlustuses (lk 41–50). Springer, New Delhi.
12. [12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Taimetoidudieedid ja vererõhk: metaanalüüs. JAMA sisehaigused, 174 (4), 577-587.
13. [13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Toidukiud ja südame isheemiatõve risk: kohordiuuringute koondanalüüs. Sisehaiguste arhiivid, 164 (4), 370-376.
14. [14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., & Ghosh, A. K. (2011). Cajanus cajan (L) Millsp. Bioloogiline aktiivsus ja raviomadused Ajakiri arenenud farmaatsiatehnoloogiast ja uurimistööst, 2 (4), 207.
15. [viisteist]Shanker, A. K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C. N. ja Pathmanabhan, G. (2004). Askorbaatglutatiooni raja ensüümide ja metaboliitide diferentsiaalne antioksüdatiivne reaktsioon kroomi spetsiifilisele stressile rohelistes grammides (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. Cv CO 4) Plant Science, 166 (4), 1035-1043.
16. [16]Gupta, C., & Sehgal, S. (1991). Võõrutussegude areng, vastuvõetavus ja toiteväärtus. Taimsed toidud inimtoiduks, 41 (2), 107-116.
17. [17]Mazur, W. M., hertsog, J. A., Wähälä, K., Rasku, S. ja Adlercreutz, H. (1998). Kaunviljades sisalduvad isoflavonoidid ja lignaanid: inimeste toitumisalased ja tervislikud aspektid. Journal of Nutritional Biochemistry, 9 (4), 193-200.
18. [18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A. ja Sundaramoorthy, P. (2009). Saastunud suhkruveski heitvee pinnase parandamine ja selle rohelise grammi (Vigna radiata L.) mõju. Botany Research International, 2 (2), 131–135.
19. [19]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J. ja Ellis, P. R. (2016). Toidu kiudude mehhanismide ümberhindamine ja selle mõju makrotoitainete biosaadavusele, seedimisele ja söögijärgsele ainevahetusele. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
20. [kakskümmend]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kaltsiumi tarbimine ja luude mineraalne tihedus: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. BMJ, h4183.
21. [kakskümmend üks]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Valgu ajastamine ja selle mõju lihaste hüpertroofiale ja jõule kehatreeningutega tegelevatel inimestel. Rahvusvahelise sporditoitumise seltsi ajakiri, 9 (1), 54.
22. [22]Tharanathan, R., & Mahadevamma, S. (2003). Kaunviljad - õnnistus inimeste toitumisele. Toiduteaduse ja -tehnoloogia suundumused, 14 (12), 507–518.
23. [2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S., & Mozaffarian, D. (2013). Abstraktne MP21: pähklite ja ubade tarbimine ning südame isheemiatõve, insuldi ja suhkurtõve juhtude oht: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs.
24. [24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Töödeldud hariliku uba fenoolkoostise muutused: nende antioksüdantne ja põletikuvastane toime soolevähirakkudes. Food Research International, 76, 79–85.
25. [25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I. ja Lisbona, F. (1998). Raua, kaltsiumi, fosfori ja magneesiumi koostoimed toitumises rauavaegusega rottidel. Eksperimentaalne füsioloogia, 83 (6), 771-781.
26. [26]Merwin, A. C., Underwood, N., & Inouye, B. D. (2017). Suurenenud tarbijatihedus vähendab naabruskonna mõjude tugevust mudelsüsteemis. Ecology, 98 (11), 2904-2913.
27. [27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... ja Evans, M. (2018). Tervisemajandusliku mudeli väljatöötamine seerumi kaaliumisisalduse optimaalse haldamise võimalike eeliste hindamiseks südamepuudulikkusega patsientidel. Meditsiinökonoomika ajakiri, 21 (12), 1172-1182.
28. [28]Kouris-Blazos, A., & Belski, R. (2016). Kaunviljade ja kaunviljade kasu tervisele, keskendudes Austraalia magusatele lupiinidele. Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna kliinilise toitumise ajakiri, 25 (1), 1–17.
29. [29]Yang, J. (2012). Toidukiudude mõju kõhukinnisusele: metaanalüüs. World Journal of Gastroenterology, 18 (48), 7378.
30. [30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) C-vitamiini roll raua imendumises. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 30 103–108.
31. [31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., & Koren, G. (2015). Foolhappe lisamine rasedatele ja rasedust planeerijatele: 2015. aasta värskendus. Journal of Clinical Pharmacology, 56 (2), 170–175.

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil