Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Samsung Galaxy M42 5G hind, Teaser videopinnad võrgus
- EÜ otsus keelata Mamatal kampaania korraldamine BJP korraldusel: Sanjay Raut
- Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol ja teised kuulsused valavad nende soove
- IPL 2021: Zaheer selgitab, kuidas Mumbai indiaanlased kasutavad trumpi Bumrah
- PPF või NPS: millised tulemused on paremad pensionile investeerimise võimalused?
- Peagi turule lastakse kahekanalilise ABS-ga Yamaha MT-15, mille hinnad tõusevad taas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Must gramm, tuntud ka kui urad dal, on üks levinumaid läätsesid igas India köögis. Seda kasutatakse erinevates kulinaarsetes retseptides, nagu dosa, vada ja papad, kuid enamasti kasutatakse seda dali valmistamiseks. Mustadel grammidel on palju kasu tervisele, alates seedimise parandamisest kuni veresuhkru taseme reguleerimiseni, samuti kasutatakse neid ka ajurveeda meditsiinis.
Must gramm on tuntud ka selliste nimede järgi nagu mustad läätsed ja matid oad. See lääts on nii populaarne, et moodustab eksootiliste köökide asendamatu osa ja kui seda igapäevaselt tarbida, mõjutab see teie tervist positiivselt.
Musta grammi või Urad Dali toiteväärtus
100 grammi musta grammi sisaldab 343 kcal energiat. Need sisaldavad ka
- 22,86 grammi valku
- 60 grammi süsivesikuid
- 1,43 grammi lipiide (rasva)
- 28,6 grammi toidukiudaineid
- 2,86 grammi suhkrut
- 171 milligrammi kaltsiumi
- 7,71 milligrammi rauda
- 43 milligrammi naatriumi
Valgu ja muude elutähtsate mineraalide, musta grammi rikkus on kehale kasulik mitmel viisil.
Millised on musta grammi kasulikud tervisele
1. Suurendab energiat
Must gramm, mis on rikas raua ja valgu poolest, toimib suurepärase energiatõhusana ja hoiab teie keha aktiivsena. Raud on peamine mineraal, mis aitab kaasa punaste vereliblede tootmisele, mis suurendab veelgi hapniku voolu keha erinevatesse organitesse, suurendades seeläbi energiat ja vähendades väsimust [1] .
2. Suurendab südame tervist
Must gramm aitab südame tervist edendada magneesiumi, kiudainete, folaadi ja kaaliumi sisalduse tõttu. Toidukiud on tõhus viis kolesteroolitaseme kontrollimiseks ja ateroskleroosi ennetamiseks, [kaks] magneesium aitab vereringes ja kaalium toimib veresooni laiendavana, vähendades veresoonte ja arterite pinget. Lisaks on folaat seotud südamehaiguste riski vähendamisega [3] .
3. Parandab seedimist
Must gramm sisaldab suures koguses toidukiudaineid, mis teadaolevalt parandavad teie seedimist ja aitavad väljaheites kokku panna, hoides seeläbi ära kõhukinnisust. [4] . Kui teil on kõhuga seotud probleeme, nagu kõhukinnisus, kõhulahtisus, krambid või puhitus, lisage oma dieeti musta grammi.
ilunipid omatehtud näovalgendamiseks
4. Edendab naha tervist
Musta grammi peetakse vananemisvastaseks toiduks, kuna see on äärmiselt mineraalainerikas, mis võib ära hoida naha vananemist. Kuna must gramm sisaldab palju rauda, aitab see rakkudes suurendada hapnikuga varustatud verevarustust, andes seega särava ja helendava naha, muutes naha täppivabaks ja vähendades akne sümptomeid [5] .
5. Vähendab valu ja põletikku
Juba iidsetest aegadest on ajurveeda ravimites kasutatud musta grammi valu ja põletiku leevendamiseks. Antioksüdantide sisaldus mustas grammides vähendab teadaolevalt valu ja põletikku kehas [6] . Lihtsalt musta grammi pasta määrimine valutavatele liigestele ja lihastele võib koheselt leevendada.
6. Hoiab ära neerukivid
Must gramm on diureetilist laadi, mis tähendab, et see stimuleerib urineerimist ja see aitab lõpuks vabaneda toksiinidest, kusihappest, liigsest rasvast, liigsest veest ja neerudes ladestunud kaltsiumist. See aitab vältida neerukivide tekkimist kõigepealt.
7. Soodustab juuste kasvu
Must gramm sisaldab rikkalikult mineraale, mis aitavad hallata kuivi ja rabedaid juukseid ning taastada juuste sära. See toimib teie juustele suurepärase palsamina ja annab neile läikiva välimuse. Lihtsalt musta grammiga pasta juustele kandmine teeb asja ära.
8. Haldab diabeeti
Kuna must gramm sisaldab palju kiudaineid, reguleerib see seedetraktis imenduvate toitainete hulka. Selle tulemusena aitab see säilitada suhkru ja glükoosisisaldust, muutes seeläbi teie diabeedi palju paremini juhitavaks [7] . Kui olete diabeetik, lisage oma dieeti must gramm, et vältida veresuhkru taseme tõusu.
9. Parandab luude tervist
Must gramm on suurepärane kaltsiumi allikas, mis aitab kaasa luu mineraalsele tihedusele. Kaltsium on oluline mineraal, mis hoiab teie luud tugevad ja hoiab ära luude lagunemise [8] . Selle igapäevane tarbimine hoiab ära luuga seotud probleemid, sealhulgas osteoporoosi ja aitab säilitada luu tervist.
10. Tugevdab närvisüsteemi
Kas teadsite, et musta grammi omamine võib aidata kognitiivset funktsiooni suurendada? See tugevdab närvisüsteemi ja aitab toime tulla närvidega seotud probleemidega, nagu hüsteeria, skisofreenia ja mälunõrkus. Musta grammi on ajurveda meditsiinis kasutatud osalise halvatuse, näohalvatuse, närvikõdi jms raviks.
11. Ehitab lihaseid
Rikas valgusisaldus mustades grammides parandab teadaolevalt lihaste tervist, arendades ja tugevdades keha lihaskoesid [9] . Nii mehed kui naised, kes üritavad oma lihaseid üles ehitada, peaksid lihaste kasvu ja tugevuse saavutamiseks tarbima iga päev musta grammi.
12. Hea rasedatele
Musta grammi peetakse rasedate jaoks väga heaks pulssiks selle kõrge toiteväärtuse tõttu. Kuna see on rikkalik rauaallikas, aitab see toota hemoglobiini, mis hoiab ära loote sünnidefektid [10] . Ka asendamatute rasvhapete olemasolu mustas grammis suurendab loote aju arengut.
Kachori retsept, krõbe Urad Dali muretainas Kuidas valmistada Kachori BoldskyEttevaatus
Kuigi musta grammi tarbimine on tervisele kasulik, võib selle liigne sisaldus suurendada kusihapet, mis pole kasulik sapikivide või podagra all kannatavatele inimestele. See võib põhjustada ka gaase ja reumaatiliste haigustega inimesed peaksid seda vältima.
Kuva artikliviited- [1]Abbaspour, N., Hurrell, R. ja Kelishadi, R. (2014). Ülevaade rauast ja selle tähtsusest inimeste tervisele. Meditsiiniteaduste ajakiri: Isfahani meditsiiniteaduste ülikooli ametlik ajakiri, 19 (2), 164-74.
- [kaks]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W. ja Sacks, F. M. (1999). Toidukiudude kolesterooli alandav toime: metaanalüüs. American Journal of Clinical Nutrition, 69 (1), 30–42.
- [3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., & Hu, F. B. (2016). Foolhappe lisamine ja kardiovaskulaarsete haiguste risk: randomiseeritud kontrollitud uuringute metaanalüüs. American Heart Associationi ajakiri, 5 (8), e003768.
- [4]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J. ja Ellis, P. R. (2016). Toidukiudude mehhanismide ümberhindamine ja mõju makrotoitainete biosaadavusele, seedimisele ja söögijärgsele ainevahetusele British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
- [5]Wright, J. A., Richards, T., & Srai, S. K. S. (2014). Raua roll naha ja naha haavade paranemisel. Farmakoloogia piirid, 5.
- [6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K. ja Antony, H. (2017). Hobuse grammi ja musta grammi võrdlev mõju põletikulistele vahendajatele ja antioksüdandi seisundile. Journal of Food and Drug Analysis, 25 (4), 845–853.
- [7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H., & Schwarz, P. (2007). Toidukiudude tähtsus ja mõju diabeedi ennetamisel, pöörates erilist tähelepanu täisteratoodetele. Hormooni ja ainevahetuse uuringud, 39 (9), 687–693.
- [8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kaltsiumi tarbimine ja luude mineraalne tihedus: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. BMJ, h4183.
- [9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Valgu ajastamine ja selle mõju lihaste hüpertroofiale ja jõule kehatreeningutega tegelevatel inimestel. Rahvusvahelise sporditoitumise seltsi ajakiri, 9 (1), 54.
- [10]Molloy, A. M., Einri, C. N., Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Kas madal rauasisaldus on närvitoru defektide riskitegur? Sünnidefektide uurimise A osa: kliiniline ja molekulaarne teratoloogia, 100 (2), 100–106.