12 BENGALI GRAMMI (MUST CHANA VÕI GARBANZO OAD) KASU TERVISELE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe

Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

5 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
6 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
8 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
11 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Tervis Toitumine Toitumine oi-Amritha K Autor Amritha K. 13. mail 2020

Bengali gramm, tuntud ka kui 'must chana' või garbanzo oad, on kikerherneste perekonnale väga kasulik pulss. Võib-olla teate seda kui chana dali, mis on India köögi põhikoostisosa. Tumepruunid kaunviljad on taskusõbralik energiavaru tänu tohutule toiteväärtuste loetelule, mida see hõlmab. Teaduslikult nimetatud kui Cicer arietinum L., on Bengali gramm väga toitev, rikkaliku maitse ja aroomiga, hämmastavalt maitsev ja kergesti seeditav [1] .

Üks varasemaid kultiveeritavaid kaunvilju on Bengali grammi seemned väikesed ja tumepruuni karvkattega. Läätsed on kollast värvi ja ühelt poolt lamedad ning teiselt poolt ümardatud. Enamasti kasvatatakse Indias kaunvilju ka Indias, Bangladeshis, Pakistanis, Iraanis ja Mehhikos.

Bengali grammis on palju kiudaineid, tsinki, kaltsiumi, valke ja folaate. See on madala rasvasisaldusega ja aitab vähendada kolesterooli. See on hea ka diabeetikutele, kuna sellel on väga madal hüpoglükeemiline indeks [kaks] . Sõltumata sellest, kas röstite ja pulbrite seda sattu valmistamiseks või jahvatate seda toorena besani valmistamiseks, on Bengali grammi maitse hämmastav mis tahes sellisel kujul, mis muudab meid iga päev tervislikuks.

Loe edasi, et teada saada imelise Bengali grammi headust, et oleksite mõtet, et teil oleks järgmisel kausil seda kaussi.

Bengali grammi toiteväärtus

Bengali grammi kalorid on 139 kcal. 100 grammi Bengali sisaldab umbes

23 grammi süsivesikuid kokku

2,8 grammi üldrasva

7,1 grammi valku [3]

246 milligrammi naatriumi

40 milligrammi kaltsiumi

60 milligrammi rauda

mee näole kandmine

875 milligrammi kaaliumi

20 milligrammi A-vitamiini.

Bengali grammi kasu tervisele

Musta chana igapäevases toidulauale lisamise eelised on piiramatud. Erinevad uuringud on näidanud, et Bengali gramm on kasulik mitte ainult teie kehale, vaid ka teie vaimule. Tutvume Bengali grammi pakutavate hämmastavate tervisega seotud eelistega.

1. Suurendab energiat

Bengali grammi üks tuntumaid eeliseid on võime suurendada kogu keha energiat. Rikas valguallikas Bengali grammis aitab tõsta teie energiataset. Bengali grammis sisalduv aminohape Metioniin parandab rakkude tööd, millel on otsene mõju üldise energia suurendamisele. Kaunviljad elavdavad teie lihaseid põhimõtteliselt, parandades keha üldist toimimist [4] .

2. Hoiab ära diabeedi

Kikerherne perekonna kaunviljadel on teadaolevalt hea kiudaine. Uuringud on näidanud kiudainerikka toidu mõju diabeetikutele, eriti 1. ja 2. tüüpi diabeediga inimestele. Toidu kiudainesisaldus aitab kaasa glükoosi imendumisele ning vere insuliini ja suhkru normaalse taseme säilitamisele. [5] .

3. Parandab seedimist

Bengali grammi kiudainesisaldus aitab parandada teie seedesüsteemi, parandades seedeprotsessi ja ennetades kõhukinnisust. Regulaarne Bengali grammi tarbimine aitab leevendada seedimisega seotud probleeme nagu oksendamine, kõhulahtisus, seedehäired ja düspepsia [6] . Samamoodi lubab tärklisesisaldus Bengali grammis ära hoida kõhukinnisuse teket. Fütokemikaalid, mida nimetatakse saponiinideks (antioksüdandid), aitavad toimele kaasa, säilitades puhta seedetrakti, kuna see vabaneb soovimatust jäätmete kogumisest [7] .

4. Ravib aneemiat

Bengali grammi suur raua ja folaadi sisaldus aitab vabaneda rauapuudusest. See aitab suurendada teie hemoglobiiniarvut ja on äärmiselt kasulik raseduse, imetamise ja menstruatsiooni ajal [8] [9] .

5. Parandab luude tervist

Bengali grammis on hea kaltsiumisisaldus, mis võib teie luude tervist parandada. Kaunviljas sisalduv kaltsiumikogus on kasulik nii luude loomiseks kui ka nende tervise parandamiseks [10] . Sellega koos parandavad kaltsiumi ja fosfaadi soodsad kogused luumassiidi ehitusmehhanismi koos vitamiinidega, mis aitavad kaltsiumi imenduda [üksteist] .

6. Kontrollib vererõhku

Väidetavalt on madalal naatriumisisaldusel ja rohkel kaaliumisisaldusel hea mõju vererõhu säilitamisele ja tasakaalustamisele [12] . Naatriumisisaldus hoiab teie veesisaldust, mis võib põhjustada vererõhu tõusu. Seal mängib kaalium naatriumi negatiivset mõju vähendades.

7. Parandab kognitiivseid funktsioone

Kaunviljad sisaldavad looduslikult koliinirikkaid aineid, mis võivad toita nii teie närvirakke kui ka leevendada stressi. Regulaarne Bengali grammi tarbimine võib aidata parandada teie aju funktsioneerimist, näiteks mälu ja õppimist [13] .

8. Parandab südame tervist

Bengali grammis on palju kiudaineid, kaaliumi ja C-vitamiini, millel on keskne roll teie südame tervise parandamisel. Koos sellega tugevdavad magneesiumi ja folaatide sisaldus tumepruunides kaunviljades veresooni ja vähendab halva kolesterooli taset. Lisage see imepulss oma dieeti, et hoida eemale südameriskidest ja tüsistustest [14] .

9. Ennetab vähki

Bengali grammi seleenisisaldus on kasulik vähki põhjustavate ühendite leviku pidurdamiseks teie kehas. Mineraal detoksifitseerib selliseid ühendeid nagu vabad radikaalid ja hoiab ära põletiku tekke ja kasvaja kasvukiirused. Fengaadisisaldus Bengali grammis aitab ka sel juhul ära hoida vähirakkude paljunemist ja levikut [viisteist] .

kuidas kustutada tumedad ringid

10. Aitab kaalulangetamisel ja juhtimisel

Kiudainesisaldus Bengali grammis on tõhus looduslik abivahend kaalulangetamiseks. Kiud säilitavad täiskõhutunde tunde, kontrollides nii teie söögiisu. Kaunviljad on rikkalikud valguallikad, aidates teil tõhusat kaalukaalu süsteemi [16] .

11. Tasakaalustab naiste hormonaalset taset

Fütotoitaineid, nimelt fütoöstrogeene (taimsed hormoonid) ja saponiine (antioksüdandid) leidub Bengali grammis heades kogustes. Need fütotoitained aitavad vähendada rinnavähi riski. See hoiab östrogeenhormooni taset veres ja aitab kaitsta osteoporoosi eest. Bengali gramm aitab naistel ära ka erinevad meeleolu kõikumised menstruatsiooni ajal ja menopausijärgses faasis. Väidetavalt vähendab see menstruatsioonivalusid ja valu [17] .

12. Kõrvaldab neeru- ja põiekivid

Bengali grammi diureetiline toime muudab selle kasulikuks põie ja neerude moodustunud kivide kõrvaldamiseks. Regulaarne Bengali grammi tarbimine võib aidata teie süsteemist kive välja voolata [18] .

Bengali grammi tarbimise viisid

Bengali grammi eeliste saamiseks on mitmeid viise. Lihtsaim viis Bengali grammi tarbimiseks on kaunvilja keetmine. Kõige tervislikum on seda tarbida, kui leotada gramm üleöö või mitu tundi vees, kuna see ei kaota selle käigus oma tervisele kasulikke eeliseid. Seda saab ka röstitud või praetud.

Bengali grammi retseptid

On väga tavaline, et kõik jõuavad järeldusele, et tervislik toit pole alati maitsev. Kuid siin on mõned maitsvad ja tervislikud Bengali grammi retseptid, mida saate endale lubada. Heitke pilk!