On ülestõusmispüha: praegu pole aeg läbimärja teravilja ja röstsaia jaoks. Kui tähistate päeva hilise hommikusöögiga (teate, nende vahel pühade käsitöö ja suurtes kogustes kommid ), kas võiksime soovitada ühte neist 50-st lihavõttepühade brunchi ideest? Need on pidulikud ja kevadised – mõelge lehtkapsa quiche’ile, fetatortidele ja porgandikoogisõõrikutele –, kuid neid on siiski naeruväärselt lihtne valmistada, mis tähendab, et teil jääb munajahiks piisavalt aega.
SEOTUD: Läbi aegade parimad lihavõtteretseptid
Foto: Matt Dutile/Stiil: Erin McDowell
1. Praetud tsitruseliste Ricotta röstsai
Tavaline vana võiga määritud röstsai lihtsalt ei lõika seda pühade ajal, vaid lisab tükikese ricottat ja meega leotatud tsitruselisi ja nüüd me räägime.
Hangi retsept
Foto/stiil: Katherine Gillen
2. Klassikaline banaanileib
Oleme leidnud täiusliku kasutuse nendele kurbadele, longus banaanidele, mida olete nädalaid oma letti hoidnud.
Hangi retsept
Kirsten Buck/Buck Alasti köök3. Bataadi, peekoni ja brokkoli munamuffinid
Kas soovite asju raputada? Vahetage köögiviljad selle vastu, mis teil on. Lihtsalt ärge jätke peekonit vahele.
Hangi retsept
naljakad mängud täiskasvanuteleTara naised / Cooking Solo
4. Pošeeritud muna frisée ja rukola salatiga
See tundub nagu uhke restoranisalat, kuigi seda on imelihtne oma köögis valmistada. (Ära ütle seda kellelegi.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
5. Prantsuse röstsaia pulgad
Muidugi, võite neid serveerida vahtrasiirupiga. Kuid me arvame, et meie mee-vanilje dipikaste on ka proovimist väärt.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Avokaado Deviled Eggs
Meie tõesti teha nagu rohelised munad, vähemalt siis, kui need on need maitsvad suupisted.
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. Pann mustika-maisileib
Kui kohvikoogil ja maisileival oleks väga maitsev, puruga kaetud beebi, oleks see see.
Hangi retsept
Foto: Tyler Mauk/Stiil: Anne Mauk
8. Pannkoogid šokolaaditükkidega
Käes on lihavõtted ja teil pole aega pannkooke ümber pöörata, kui kõik mune jahtivad. Selle plaadipanni imega ei pea te midagi ümber pöörama.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell9. Veggie Niçoise salat punaste karri roheliste ubadega
Tule pehmete kartulite järele; jäägu laitmatult keedetud kõvaks keedetud munadele.
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell10. Kirsstomatite galette küüslaugu ja ürtidega
See on nagu väljamõeldud pitsa, mis on riietatud oma pühapäevases stiilis. (Psst: koorik on poest ostetud lehttaigen.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell11. Sõõrikumuffinid
Ainuke asi, mis on maitsvam kui tosin sõõrikud? Kümmekond neid kohevaid suhkrurikkaid maiustusi.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell12. Meyeri sidrunipätsi kook
Kas see on kook või kiire leib? Me pole kindlad, kuid kindlasti on meil teine lõik.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Glasuuritud mustikakook
Kook hommikusöögiks? me ei julgeks. Kook eest hiline hommikueine , teiselt poolt…
Hangi retsept
Peter O'Sullivan & Simon Smith/Ainult taimedele mõeldud köök14. Tempeh peekoni bagelid
Isegi mitteveganid söövad need hommikusöögisammid sisse.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Šokolaadi-banaanileib Babka
Ta on kaunitar, ta on graatsia ja ta kavatseb varastada brunch show'd.
Hangi retsept
Tervislik16. Hommikusöök Caprese pehmeks keedetud munadega
Salat hommikusöögiks on asjalik, poisid. Ja see on parem, kui ootate.
Hangi retsept
Erin McDowell17. Kuradimunad, kolm teed
Mis see saab, röstitud küüslauk, sriracha või kapparid? (Õige vastus on kõik kolm.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell18. Benedicti munad lihtsa Hollandi kastmega
Rikkaliku, kreemja koduse hollandi valmistamise saladus peitub teie blenderis.
Hangi retsept
SEOTUD: Lihtne nipp iga kord täiuslike pošeeritud munade valmistamiseks
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell19. Pannmunad suitsulõhe, toorjuustu ja tilliga
Oleme esimesed, kes tunnistavad, et rahvahulgale munade keetmine pole just kõige lihtsam ülesanne. Sisestage see ühepanniline ime, mis sobib suurepäraselt mimoosiga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell20. Nutella pannkoogid
Šokolaadi-sarapuupähkli määrimine virna peale on hea, kuid me eelistame seda täita sees . Teate küll, efekti pärast.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell21. Munad korvis
Kuna kogu roog küpseb ahjus, saate kiirelt kokku panna ja lasta küpseda samal ajal, kui rüüpate kohvi ja saate külalistele järele (või kastete peidetud lihavõttekorvidesse).
Hangi retsept
Erin McDowell22. Tsitrusviljade, apteegitilli ja avokaado salat
Teate, kuidas lihavõttepühade ajal on tavaliselt külm, sajab vihma või lund? Jumal tänatud, et meil on tsitruselised, mis tuletavad meile meelde tulevasi päikeselisi päevi.
Hangi retsept
Erin McDowell23. Peedi- ja kitsejuustutort
Heal kokal on alati varruka ette peidetud väike külmutatud lehttainas... ee... sügavkülmikus.
Hangi retsept
Erin McDowell24. Pitsataigna kaneelirullid
Poest ostetud tainas kaotab valmistusajast tunde. Rääkige kõigile, et olete üleval olnud alates kella neljast hommikul.
Hangi retsept
kuidas valgetest juustest jäädavalt lahti saadaFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
25. Roheline Shakshuka
Originaal on tehtud tomatikastmega, aga meile meeldib aeg-ajalt asju segamini ajada. (Siiski ei jäta me kunagi kastmiseks koorega leiba vahele.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell26. Aeglase keedu Vahemere Frittata
Pange kõik eelmisel õhtul aeglasesse pliiti, seejärel ärgake hommikusöögiks valmis ja teid ootama.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell27. Mini-porgandikoogid toorjuustukreemiga
Porgand… jänesed… saad aru?
Hangi retsept
Erin McDowell28. Kirsi-mandli küpsetatud kaerahelbed
Kaerahelbed on tavaliselt reserveeritud tööpäevadeks. See küpsetatud versioon on aga piisavalt eriline, et seda rahvahulgale serveerida.
Hangi retsept
Erin McDowell29. Ahvileib taanlane
Kaneelistreusel, vasta toorjuustutäidisega. Võime öelda, et teist saavad parimad sõbrad.
Hangi retsept
Erin McDowell30. Peekonisse mähitud munad
Kui rääkida meelelahutusest, oleksime muffinivormita eksinud. Need beebid kaovad kohe, kui nad ahjust välja tõmbate.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell31. Vahvli-rauaga maguskartuli räsipruunid
Krõbeda ja pehme suhe hakkab teie maailma raputama. (Ka kolmest punktist koosnev koostisosade loend.)
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell32. Peekoni, muna ja juustu hommikumuffinid
Nad arvavad, et tegite tavalisi vanu muffineid, kuni nad näksivad.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell33. Röstitud kartuligalett Crème Fraîche'i ja suitsulõhega
Me pole kunagi kohanud ühtegi kartuliretsepti, mis meile ei meeldinud, kuid see retsept võtab kooki. Kuhja see koos kõigi kinnitustega kõrgele ja oota ooh ja ahh.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell34. Kale Quiche Cheddari-riisikoorega
Lihtsaim viis vajalike roheliste hankimiseks on küpsetada need pirukaks.
Hangi retsept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell35. Porgandikoogi sõõrikud toorjuustuglasuuriga
Kas see on hommikusöök või magustoit? Kõik, mida me teame, on see, et see on maitsev, olenemata sellest, millal seda sööte.
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell36. Täistera-fetatart karamelliseeritud sibula ja ürtidega
Lihtne sissepressitav koorik ja kiire täidis muudavad selle muljetavaldava soolase piruka teie määrdele lihtsaks lisandiks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell37. Vürtsikas apelsini-mee glasuuritud sink
Glasuuritud sink brunchiks? Lihavõttepühadel on see aus mäng. Rohelised munad pole kohustuslikud, Sam I Am.
Hangi retsept
vaseliini vaseliini kasutamineFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
38. Pühapäevahommikune Prantsuse röstsai
See on klassika, millel on parimad pöörded: terve partii valmistatakse ühel pannil, nii et võite pliidil praadimise vahele jätta.
Hangi retsept
Sarah Copeland / Iga päev on laupäev39. Johnnycakes rabarberi ja hapukirssidega
Rabarberihooaeg möödub silmapilguga, nii et kasutage võimalust, kui teil on õnn mõne käega katsuda.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell40. Vahtra suhkrustatud peekon
Magus ja soolane on meie lemmikmaitsekombinatsioon.
Hangi retsept
Amy Neunsinger/Magnoolia laud41. Joanna Gainesi spargel ja Fontina Quiche
See pole tõeline hiline hommikueine, kuni lauale jõuab uhke helbeline quiche.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell42. Hiiglaslik kaneelirull
Siin on kaks võimalust: viilutage see tükkideks ja pange see nagu uhked püksid või asetage kahvlid välja ja laske kõigil otse sisse sukelduda.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell43. Spargli-, herne- ja rikottatordid
Kevadsaadused + poest ostetud lehttaigen = rahvahulga meelitaja, mis näeb välja palju keerukam (ja aeganõudvam) kui see on.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell44. Quiche gluteenivaba maguskartuli koorikuga
Garanteerime, et vähemalt üks inimene lauas ei söö gluteeni. Õnneks meeldib see kogu külaliste nimekirjale.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell45. Mini Citrus Monkey Bread
Need on isegi paremad kui selle uhke pagariäri omad.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell46. Kõik Bagel Tomato Galettes
Kiire, lihtne, armas ja kohe ahjust võetuna söömiseks valmis. Võib-olla soovite teha kahekordse partii.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell47. Kihiline suitsulõhe dipikaste minibagelikrõpsudega
Kõik maitseb paremini, kui see on kolm korda väiksem, isegi bagelid ja lox. Selle kokkupanekuks kulub samuti kümme minutit, nii et kõik võidavad.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell48. The Best Potatoes au Gratin Ever
Kui lähete soolasele teele, soovitame soojalt midagi juustumat või kartulilikku. Kui see märgib mõlemad ruudud, on veelgi parem.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell49. Lehtpannkoogid virsikute ja maasikatega
Saate vahetada puuviljad selle vastu, mis taluturul kõige parem välja näeb.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell50. Aeglaselt küpsetatud lõhe
Kõik ei ole singiinimesed. Saame aru. Serveeri neile hoopis uhke (kuid salaja lihtne) lõhefilee.
Hangi retsept
rohelise tee kasutamine naha jaoks
SEOTUD: 12 maitsvat lihavõttemagustoitu, mis on *peaaegu* söömiseks liiga ilusad