Kas fraas puuvilju Kas salat tekitab mälestusi alaküpsest banaanist ja üleküpsenud mustikatest, mis kausis kokku libisevad? Meie ka. Kuid puuviljasalat ei pea olema segane segu hooajavälistest koostisosadest või järelmõte. muidu maitsev menüü . Mõtle rohkem cantaloupe caprese ja vähem tulid plastvannist ja te ei pruugi enam kunagi tagasi pöörduda salat uuesti. Me teeme nalja, kuid need 40 puuviljasalati retsepti ei lähe segamini.
SEOTUD: 24 suvist salatit, mille valmistate 20 minutiga või vähemaga
Kristin Perers/Round Ours
1. Arbuusisalat mandlite ja tilliga
The siidri äädikas ja šalottsibul lisavad happelist särtsu, mis on kõigi magusate puuviljadega teretulnud.
Hangi retsept
Foto: Jon Cospito / Stiil: Heath Goldman
2. 20-minutiline Burrata salat luuvilja ja spargliga
Seda ei saa peaaegu küpsetada ja see ei närbu, kui paned selle 90-kraadise ilmaga välja.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell3. Grillitud arbuusi-fetavardad
Jäta salatikausid vahele, eelistades vardasid. Keegi ei kurda.
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Corn Fritter Caprese virsikute ja tomatitega
Ah, tomatid ja mais on mõlemad tehniliselt puuviljad. Pealegi on see liiga maitsev, et seda vahele jätta.
Hangi retsept
Lusikakahvel peekon
5. Suvelõpu puuviljasalat
Ära nuta, sest see on läbi; naeratage, sest otsite virsikuid, mustikaid ja arbuusi.
Cookie ja Kate6. Suvine puuviljasalat
Suunduge hommikul taluturule. vahusta see värskendav lisand õhtusöögi ajal. Täpsed puuviljad ei ole liiga olulised, kuni nad on küpsed. (Saladus on vahtra-sidrunikaste.)
Kuidas Sweet Eats7. Maasika Mango Mint Julep puuviljasalat vahukommiga
Meil on varemgi salatis olnud vahukommid, aga mitte kunagi nii. (Psst, sellele on lisatud ka lihtsa burboonisiirupit.)
Anna ahju
8. Marja-puuviljasalat
Klassikaga pole midagi valesti, eriti kui marjad on laitmatult hooajal.
Kaasaegne õige9. Virsiku ja tomati Caprese salat
Magusad virsikud annavad sellele populaarsele roale mahlakuse ning kirbe valge balsamico vinegrett seob kõik kokku.
Retseptikriitik10. Parim talvine puuviljasalat
Puuviljasalatit ei pea ainult suveks reserveerima. Selles on jõhvikad, klementiin, granaatõunad ja pirnid, mis kõik on visatud mee-laimi-mooniseemnesiirupisse.
Kuidas Sweet Eats11. Tsitrusviljade avokaadosalat
Meile meeldib, kuidas kreemjas avokaado on kontrastiks terava toores sibula ja kõige selle tsitruselisega.
Foodie Crush12. Cantaloupe ja Mozzarella Caprese salat
Caprese lööb uuesti ja me ei ole selle pärast vihased. Kreemjas mozzarellas saab lihtsalt kõigega sobida.
Kuidas vähendada valgeid juukseid pärast nende saamistKaasaegne õige
13. Muraka kitsejuustu salat
Tehke seda hilissuvel, kui murakad on nii lihavad ja küpsed, et nad peaaegu lõhkevad.
Minimalistlik Baker14. Suvine tomatisalat
Tomat ja cantaloupe on ebatõenäoline kooslus ... kuni te neid koos maitsete. Mõlemad on maalähedased, veidi magusad ja piisavalt mahlased, et taldrikult maha libiseda.
Cookie ja Kate15. Troopiliste puuviljade salat
Vaata, puhkus kausis.
Kaasaegne õige16. Greibi-aniisi salat
Greip võib üksi olla kergelt mõrkjas, kuid selleks on aniisilõhnaline lihtne siirup.
Kaks hernest ja nende kaun17. Berry Caprese salat
Selle peale on kirjutatud jaanipiknik.
Neetud maitsev18. Marja-cantaloupe salat
Kuubikuteks lõigatud melon tundub veidi laisk, aga pallitud melon teeb selle salati oi-nii-peeneks.
Poolküpsetatud saak19. Toscana suvine kivivilja-, tomati- ja Burrata Panzanella salat
Laota kõik need päikeses küpsed puuviljad oma ilusaimale küpsetusplaadile, lisage libedat burratat ja krutoone ning vaadake, kuidas see kaob.
juuksehooldused kuivadele juusteleRetseptikriitik
20. Kreemjas viinamarjasalat
Nii et te pole viinamarjasalatist kunagi kuulnud? Sellest on saamas teie uus grilltoit.
Lihtne veganista21. Värske cantaloupe ja kurgi salat
Lõbus fakt: kurk on samuti puuvili.
RetseptTin sööb22. Virsiku salat
Armas virsikud + piprane rukola + soolane prosciutto = puuviljasalatimaagia.
Ambitsioonikas köök23. Suvine virsiku-spinati salat avokaado, röstitud mandlite ja kitsejuustuga
See on nagu 90ndaid määratlenud maasikasalati noorem sugulane.
Mis on Gaby Cooking24. Arbuusi virsiku salat feta ja piparmündiga
Suve tippvili kohtub soolase feta ja lihtsa küüslauguse vinegretiga. Mida veel tahta?
Cookie ja Kate25. Veriapelsini ja avokaado salat
Veriapelsin on just see, mis muudab kõleda talvise õhtusöögi säravaks.
Mis on Gaby Cooking26. Kirsi ja virsiku Panzanella
Usaldage meid, see on kõike seda viilutamist ja aukude eemaldamist väärt.
Amanda Frederickson / Lihtne ilus toit27. Melonisalat tšillipulbri, piparmündi, laimi ja helbelise meresoolaga
See on vürtsikas, magus, hapu ja soolane õigel viisil (lisaks selle valmistamiseks kulub minuteid).
Hangi retsept
SEOTUD: Kuidas valida magusat, küpset ja söömiseks valmis kantalupe
Poolküpsetatud saak28. Suvine külluse salat
Seda teete siis, kui teie külmik plahvatab suvine puuvili .
Matt Russell / Provençal29. Musta viigimarja ja tomati salat
Kas teate, et kui teie koostisosad on nii värsked, on parem jätta need puutumata? Just siis peaksite seda roogi valmistama.
Hangi retsept
Mis on Gaby Cooking30. Melon Halloumi salat
The halloumi kuubikud toimivad nagu juustukrutoonid – krõbedad, kuid sulavad, soolased, vastupandamatud juustukrutoonid.
Lusikakahvel peekon31. Virsik ja Pita Panzanella koos Burrata ja Dukkah'ga
Dukkah on Egiptuse ja Lähis-Ida maitseaine, mis on valmistatud ürtidest, pähklitest ja vürtsidest. Selles on pistaatsiapähklid, kreeka pähklid, seesam, koriander ja köömned - yum.
Poolküpsetatud saak32. Mustika, meloni ja feta puuviljasalati virnad
See on üks geniaalne viis panna oma lapsed puuvilju sööma.
Mis on Gaby Cooking33. Suvine kiviviljasalat
Mõne jaoks on suvi seotud rannaraamatute ja SPF-iga. Meie jaoks on tegemist virsikute, ploomide ja kirssidega.
Poolküpsetatud saak34. Melon Basil Burrata salat krõbeda prosciuttoga
Sellest magusa-soolase maitsekombinatsioonist ei saa küllalt.
Lusikakahvel peekon35. Tsitrusviljade ja apteegitilli segasalat
Kui te ei kasuta talvist tsitruselist headust, jääte sellest täiesti ilma. Apteegitill lisab õrna maitsetaimi.
Apelsinimahla eelised nahaleKaks hernest ja nende kaun
36. Arbuusi, muraka ja piparmündi salat
Muidugi, sa võiksid lihtsalt kausi arbuusi välja panna. Või võite lisada laimimahla, piparmünti ja murakaid ning rahvast uimastada.
Pidu kodus37. Mehhiko papaiasalat
Röstitud kookospähkli garneering on valikuline, kuid koriandri-laimi kaste mitte.
Mis on Gaby Cooking38. Troopilise avokaado salat
Mango, avokaado ja šampanja vinegrett astuvad baari…
Pidu kodus39. Nektariini salat kurgi, basiiliku ja kitsejuustuga
Meil pole virsikupudru vastu midagi, aga meile meeldib, et selle salati jaoks pole vaja vilju koorida. Urfa biber on keerukas puudutus.
Kaks hernest ja nende kaun40. Avokaado maasika Caprese salat
Tooge see balsamico tibu.
SEOTUD: Kuidas säilitada igat tüüpi puuvilju (isegi kui see on pooleldi söödud)