Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Toit võib olla teie sõber või vaenlane - see sõltub ainult sellest, kuidas otsustate toiduga hakkama saada, see tähendab, mida te söömise ajal sööte ja kuidas seda sööte. Toidu- ja söögiteadus rõhutab õige söömisviisi tähtsust, mis räägib ka toidukombinatsioonide eelistest.
Näiteks, roheline tee + sidrun on hämmastavalt tervislik toidukombinatsioon, mis suurendab rohelise tee ja sidruni olemasolevaid eeliseid, lisades rohelisele teele tsitrusviljamahla, suurendab keha võimet oma antioksüdante omastada rohkem kui viis korda [1] .
Ajurveeda propageerib tervislikke eluviise, kus toidul on peamine roll - toit olgu sinu ravim . See põhineb ajurveeda meditsiini põhimõtetel ja keskendub teie kehas erinevate energialiikide tasakaalustamisele [kaks] .
Samamoodi on Ayurvedas teatavad kokkusobimatud toidukombinatsioonid tuntud kui virudh aahar, mis tähendab laias laastus valet toitu (vähemalt selle põhisisu). Kokkusobimatud toidud on kõikjal teie ümber ja tarbituna võivad teie keha negatiivselt mõjutada.
näpunäksid pidudeks
Siit saate teada valede toidukombinatsioonide kohta.
Ayurveda sõnul valed toidukombinatsioonid
(1) Kallis ja Ghee : Ayurveda järgi on mee segamine ghee'ga suur EI. Mesi omadus on soojus ja ghee omadus külm ning kunagi ei tohiks kombineerida vastandlikke omadusi võrdsetes kogustes, eriti kui mett kuumutatakse ja segatakse ghee'ga, kuna see toodab HMF-i (orgaaniline ühend, mis moodustub suhkrus happelises keskkonnas kuumtöötlemise ajal), mis võib põhjustada kahjulikke mõjusid [3] [4] .
(2) Kallis ja redis : Ajurveeda tekstide kohaselt võib redise ja meega kombineerimine põhjustada toksiliste ühendite moodustumist, mis võib põhjustada seedetrakti kahjulikke probleeme.
(3) Mesi ja keev vesi: Mee lisamine kuuma vette põhjustab hüdroksümetüülfurfuraldehüüdi (HMF) suurt tõusu, mis võib suurendada inimese keha toksilisust [5] .
(4) Piim ja melonid : Ühtegi melonit ei tohiks piimaga kombineerida, kuna mõlemad jahutavad, kuid piim on lahtistav ja melondiureetikum. Piim vajab seedimiseks rohkem aega ja meloni seedimiseks vajalik maohape paneb piima kõdunema, mistõttu ajurveeda ei soovita piima võtta koos hapukate toitudega [6] .
nimekiri asjadest, mida teha enne abiellumist
(5) Piim ja banaan : Šokeeriv eks? Ayurveda sõnul võib banaanide ja piima koos söömine vähendada Agni (tuld), mis vastutab toidu seedimise ja ainevahetuse eest. [7] .
(6) Piim ja muna : Kuigi munade ja piima koos keetmine on okei, on toored või kuumtöötlemata munad vaieldamatult ei-ei, mida paljud lihaseid ehitavad inimesed peavad oma energiatoiduks. Toores munade või kuumtöötlemata munade tarbimine võib mõnikord põhjustada bakteriaalset infektsiooni, toidumürgitust ja biotiinipuudust [8] .
(7) Vedelikud ja tahked ained : Vastavalt ajurveeda seadusele ei tohi vedelikku võtta tahkete ainetega. Vedelikud lähevad kohe soolestikku, võttes kaasa kõik seedeensüümid ja takistades seeläbi seedimist. Vedelikke tuleb võtta 20 minutit enne sööki, mitte pärast sööki ega söögi ajal. Võite seda võtta üks tund pärast sööki.
(8) Liha ja kartul : Kui loomset valku süüakse koos süsivesikutega nagu kartulit, võivad erinevad seedemahlad üksteise tõhususe neutraliseerida. Valk mädaneb teadaolevalt ja süsivesikud võivad käärida. Selle tagajärjel võib süsteemis tekkida gaase ja gaase. See on üks kokkusobimatuid toidukombinatsioone, mida tuleks vältida.
(9) Roheline tee ja piim : Roheline tee sisaldab katehhiinideks nimetatud flavonoide, millel on südamele mitu kasulikku mõju. Kui sellele teele lisatakse piima, võivad piimas sisalduvad valgud, nn kaseiinid, suhelda rohelise teega, et vähendada katehhiinide kontsentratsiooni.
kas roosivesi on toonik
(10) Puu pärast sööki : Puuviljad ei sobi hästi teiste toitudega. Puuviljad sisaldavad lihtsaid suhkruid, mis ei vaja seedimist ja võivad pikka aega maos püsida. Rasva-, valgu- ja tärkliserikkad toidud ei püsi kauem, kuna need vajavad seedimist. Niisiis, pärast sööki mõne puuvilja söömine muudab puuviljasuhkru pikaks ajaks maos püsima ja võib käärima minna.
Mõned muud valed toidukombinatsioonid on järgmised:
- Terad (nisu, riis, mais, oder, kaer jne) puuviljade või tapiokiga
- Oad puuvilja, juustu, piima ja jogurtiga
- Kuumad joogid mango, juustu, kala, liha, jogurtiga
- Munad melonite, liha ja jogurtiga
- Sidrun piima, tomati, jogurtiga [9]
- Redis rosina, banaani, piimaga
- Jogurt juustu, kala, muna, piima, öövilja köögiviljadega (tomat, kartul, paprika, baklažaan)
- Tapiokk puuviljade (banaani ja mangoga), ubade, rosina, jaggeryga
- Püha basiilik piimaga
- Spinat seesamiseemnetega
- Öövarju köögiviljad meloniga, kurk , Piimatooted [10]
Ajurveeda selgitab valesid toidukombinatsioone
Vale toidukombinatsiooni taga on põhimõte, et Ayurveda järgi on igal toidul oma maitse ( maitse ), kütte- või jahutusenergia ( virya ) ja seedimisjärgne toime ( plaastrid ). Kui kombineeritakse kahte või enamat erineva maitse, energia ja seedimisjärgse toimega toitu, koormab see keha üle, pärssides ensüümsüsteemi ja põhjustades toksiinide tootmist [üksteist] .
David Miller ryan murphy
Samamoodi, kui neid samu toite, kui neid eraldi süüa, saab kiiremini seedida ja see aitab isegi mõne rasva põletamisel (tervisliku seedimise tõttu). Kui kahel toidul on palju sarnasusi (näiteks magus maitse, tekstuur, külm / ootel), ei ole need kokkusobivad, kui kahel toidul on mitu vastandlikku omadust, siis peetakse neid kokkusobimatuks.
Ayurveda sõnul on õige dieedi määramise lähenemisviis, mis põhineb inimese põhiseadust sisaldavatel elementidel: vata, pitta ja kapha, mis erineb tänapäevastest vaadetest tasakaalustatud toitumisele erinevate toidugruppide söömisel. Ajurvedas on inimese mõistmine võti tõeliselt tasakaalustatud toitumise leidmiseks [12] [13] .
Vale toidu kombinatsioonide riskid
Mõned valed toidukombinatsioonid võivad põhjustada veepeetust kehas, mis on tuntud kui Kleda ja võib põhjustada mitmeid väiksemaid terviseprobleeme [14] . Kuigi iga toidu mõju kehale on erinev (erinevat tüüpi toidust erinevatele inimestele), on mõned levinumad probleemid järgmised:
- Seedehäired
- Kääritamine
- Mädanemine
- Gaaside moodustumine
- Kõhulahtisus
- Tokseemia (vere mürgitus kohaliku bakteriaalse infektsiooni toksiinidega) ja harvadel juhtudel surm [viisteist]
Viimase märkuse alusel ...
Nüüd, kui olete teadlik valedest toidukombinatsioonidest, loodame, et see aitab teie söömisharjumusi parandada.
Ajurveeda on üks vanimaid tervishoiusüsteeme ja toitumisel on ajurveda eluviisis keskne roll. Ayurveda paneb heale elule, tervisele ja heaolule erilise rõhu Ahara (dieet) ja Anna (toit).