Toidutoimetaja sõnul 8 parimat mittetoksilist kööginõu, mida saate osta

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Kui olete endiselt praadimine lehtkapsas samaga mittenakkuv pann Kui ostsite oma esimesse korterisse kolides, on meil teile mõned uudised: on aeg investeerida uutesse kööginõudesse. Kas teadsite, et teie vanad, kriimustatud potid ja pannid võivad teie muidu laitmatutesse õhtusöökidesse mürgiseid kemikaale imbuda? Yikesel on õigus. Siin selgitame, miks te (tahtmatult) kahjulikke kemikaale serveerite ja kuidas oma praeguseid kööginõusid mõne ohutuma valikuga asendada (alates keskkonnasõbralikust emailitud mittekleepuvast materjalist kuni proovitud malmini).

SEOTUD: 5 parimat mikserit igaks vajaduseks

Parimad mürgivabad kööginõud lühidalt:

Parim süsinikteras: Misen süsinikterasest Parim kõikidele oskustasemetele : GreenPan Parim komplekt: Köömned Parim multitegumtegija: Meie koht Alati Pan Parima koka poolt heakskiidetud kaubamärk: Scanpan Parim emailitud malm: Le Creuset Parim roostevaba teras: Täielikult kaetud roostevaba teras Parim malm: Lodge malm

Kuid kõigepealt, mis on mittetoksilised köögitarbed?

Olete ilmselt kuulnud, et mittekleepuvatel kööginõudel on halb kasutada metallnõusid. Selle põhjuseks on asjaolu, et pinda kriimustades annate neile kahjulikele ühenditele võimaluse söödava toiduga pisut liiga sõbralikult suhtuda. Õnneks on nende ainete tootmine järk-järgult lõpetatud, kuid siiski on oluline enne ostmist lugeda kõikide mittekleepuvate kööginõude etiketti.

natalie portman ja abikaasa

Mis on parim viis potentsiaalselt ohtlike kööginõude vältimiseks?

See on lihtne: lihtsalt hoiduge mittekleepuva märgistusega esemetest, ilma et oleks lisateavet selle kohta, millest need tegelikult valmistatud on. Sildita sooduspakkumine, mille leidsite oma lemmikkodukaupade poe müügijaotisest? Võib-olla soovite selle tehingu vahele jätta ja eelistada midagi, mis on selgelt märgistatud, isegi kui see juhtub olema veidi kallim.

Mis on teie tervisele kõige ohutum kööginõu?

Hea uudis: paljud toiduvalmistamismaterjalid on sama mittekleepuvad kui teflon, ilma et need kahjustaksid teie tervist. (Need on ilmselt ka kvaliteetsemad.) See hõlmab…

keraamiline,mis on mittenakkuv, kriimustuskindel ja väga kergesti puhastatav Malm,mis peab hästi vastu aastaid, on äärmiselt mitmekülgne ja hoiab soojust nagu mitte kellegi asi Süsinikteras,mis sarnaneb malmiga, kuid on siledam ja kergem Roostevaba teras, mis on mitte mittenakkuv, kuid vastupidav, laialdaselt saadaval ja sageli suhteliselt odav

Milliseid kööginõusid peaksite vältima?

Valides kööginõusid, mis on nii kvaliteetsed kui ka teile sobivad, kontrollige alati tootmisjuhiseid ja vältige…

TeflonPTFE või polütetrafluoroetüleen PFOAvõi perfluorooktaanhape, mis on mõnikord lihtsalt märgistatud kõikehõlmava terminiga mittekleepuv

Nüüd, kui olete kõigi kööginõude osas haritud, on siin kaheksa parimat mittetoksilist köögitarvete kaubamärki, mille oleme leidnud ja armastanud.

8 parimat mittetoksilist kööginõu valikut turul

1. Miseni süsinikterasest pann

Parim süsinikteras

Nagu malm, on ka süsinikterasest kööginõud valmistatud raua ja süsiniku sulamist – erinevus seisneb selles, et need sisaldavad vähem süsinik kui malm. See on sama mittetoksiline, kuid palju kergem ja parem soojusjuht kui tema kohmakam sugulane. Ja tänu madalamale süsinikusisaldusele on see siledam ja veidi mittenakkuvam, kuigi see on maitsestatud samamoodi nagu malm. Meile meeldib Misen süsinikterasest pann kuna kuumeneb kiiresti ja ühtlaselt, on tavamaitsestamisega ülilibe, läheb pliidilt ahju ning töötab gaasi-, elektri- ja induktsioonpõletitel. See on ka lahe 65 dollarit kümnetollise panni eest, mis on varastamine, arvestades, et see peaks kestma kogu elu.

Osta see (75 dollarit)

Juuste taaskasvamise ravi Ayurvedas

2. GreenPan

Parim kõikidele oskustasemetele

GreenPan on omamoodi nagu mittetoksiliste, mittekleepuvate kööginõude OG. Bränd kasutab ränipõhist katet nimega Thermolon, mis on libe ja kriimustuskindel ning ei ohusta teie toitu kahjulike kemikaalide sattumist isegi siis, kui panni kogemata üle kuumutate. (See talub kuni 850 °F temperatuuri, kuid teie ohutuse huvides ei soovita me seda proovida!) Kuigi stiilide hulgast pole puudust – GreenPan valmistab isegi mittetoksilisi grillpanne –, oleme siiski osalised GreenPan Venice Pro kaheosaline komplekt , mis sisaldab 10- ja 12-tollist roostevabast terasest välisviimistlusega panni. Boonus: need on nõudepesumasinas pestavad.

Osta see (170 dollarit)

3. Köömned

Parim komplekt

Kodukoka jaoks, kes soovib, et tema köök näeks välja sama hea kui seal valmistatav toit, on see olemas Köömned . Sellel on palju summutatud ja rõõmsaid värvitoone, nagu perracotta (kreemjas pruunikas roos) ja salvei (rahustav roheline), kuid see pole ainult Instagrami sõbralik: see on tehtud keraamilise mittenakkuva kattega, mis talub kuni 550 °F temperatuuri. , võib see minna pliidilt ahju ja see ei lisa teie toidule soovimatuid kemikaale. Brändi sõnul on pannid valmistatud protsessis, mis eraldab keskkonda vähem kahjulikke suitsu ja vähem süsihappegaasi, lisaks tarnitakse neid isegi taaskasutatavas keskkonnateadlikus pakendis. Ja kõik komplekti osad on pliidiga agnostikud – väljamõeldud viis öelda, et see töötab induktsiooni-, gaasi- ja elektripliidiga. Arvame, et kogu komplekt on investeeringut väärt.

Osta see (395 dollarit)

4. Meie koht

Parim multitegumtegija

Kui teil napib hoiuruumi ega soovi (veel) investeerida hiiglaslikku 12-osalisesse komplekti, suudab Always Pan by Our Place teha sama raskust kui kaheksa erinevat kööginõu. 10-tollisel pannil, mis on valmistatud täielikult keraamilise kattega alumiiniumist, on auruti pesakorv, sisseehitatud lusikatoega spaatel ja kaas, mis võimaldab valida, kas hoida auru sisse või lasta sellel. välja. Kokkuvõttes saab see meilt A-plussi mitmekülgsuse ja mugavuse eest, rääkimata armsusest.

Osta see (145 dollarit)

5. Scanpan

Parima koka poolt heaks kiidetud kaubamärk

Scanpani soovitavad väga paljud professionaalsetes köökides töötavad kokad. Armastan ja kasutan Scanpani kogu aeg, ütleb kulinaariahariduse instituudi kokakunsti peakokk Barbara Rich. Taani kööginõud on mittenakkuvad, kuumenevad ühtlaselt, on piisavalt kerged pannkookide ja omlettide ümberpööramiseks ning on ahjukindlad kuni 500 °F, kui olete rohkem frittata inimene. CS+ sarja välimus on harjatud roostevaba teras, kuid selle sisemus on tegelikult toidukindla mikrotekstuuriga keraamilisest titaanist viimistlusega, mis annab libeda pinna, mis sobib ideaalselt kõrbemiseks ja pruunistamiseks. Kui te ei soovi pühenduda tervele komplektile, soovitame valida ja valida kaubamärgi tugevast valikust (alustage 11-tollisest pannist).

Osta (253 dollarit; 100 dollarit)

6. Le Creuset

Parim emailitud malm

Jah, väljamõeldud Prantsuse bränd, mida Pinterestis ihaldate, on samuti mittetoksiline. Ja kuigi see pole kindlasti odav, võib hind olla õigustatud, kui arvestada, et kööginõud on kuulus oma vastupidavuse poolest. Lisaks esteetilisele välimusele juhib ja hoiab Le Creuseti keraamilise kattega malm soojust nagu unistus, liigub pliidist ahjust lauale, on kriimustus- ja laastumiskindel ning seda on uskumatult lihtne puhastada (jätke hüvasti kurikuulsa üleööleotisega) . Bränd valmistab igas suuruses panne ja potte, kuid selle mitmekülgsuse tõttu oleme osalised 5,5-kvartsest Hollandi ahjust. Ainus raske osa? Värvi valimine.

Osta (460 dollarit; 370 dollarit)

naljakad emadepäeva sõnumid

7. Täisplakeeritud roostevaba teras

Parim roostevaba teras

On põhjus, miks kõik panevad All-Cladi oma pulmaregistrisse: see on sama ajatu ja hea välimusega kui ka funktsionaalne. Roostevabast terasest kööginõud on mitte mittenakkuv, kuid see ei sisalda ka mürgiseid katteid. See on ahi- ja nõudepesumasinas pestav, ei kriimu, kui kogemata selle juurde võtate metallnõu, kuumeneb kiiresti ilma levialadeta ja sellel on eluaegne garantii. Meile meeldib nn Weeknight Pan, mis on nagu hübriidne praepann ja kastmesem, kuna selle kõrged küljed ja suur pindala saab hõlpsalt hakkama nii hautamise, praadimise, röstimise kui ka podisemisega. (Ja vähesega toiduõli , saab see hakkama kõigega, mida nakkumatu pann suudab.)

Osta (245 dollarit; 180 dollarit)

8. Lodge Malm

Parim malm

Tee-seda-pann, mis on teie eelarvega lihtne ja kestab ja teie lapselapsed kogu elu (kui te selle eest hoolitsete), ärge vaadake rohkem kui malmpann. Miks? Sest juba mõne kasutuskorra järel muutub see maitsestatud (st kaetakse kihiti sisseehitatud toiduõliga), mis on toidule ohutu ja üllatavalt mittenakkuv. Lodge’i pannid on olnud kodukokkade lemmikud juba aastaid – ilmselt seetõttu, et need on odavad ja vastupidavad ning hoiavad soojust nagu ükski teine. (See ei tee haiget, et nad näevad ka maalähedased-šikad välja.) A 10-tolline pann on hea universaalne suurus igapäevaseks toiduvalmistamiseks, kuid rahvahulkade toitmiseks ja suuremate ülesannete (nt tervete kanade küpsetamiseks) jaoks meeldivad meile ka suuremad 12-tolline versioon . Kas pole kindel, kuidas malmi õigesti kasutada? Meil on paar näpunäidet .

Osta see (34 dollarit)

Mittetoksiliste kööginõude eest hoolitsemine:

Igal kööginõude tüübil on erinevad hooldusjuhised. (Näiteks ei saa te kunagi tabada, kui paneme oma malmpanni nõudepesumasinasse!) Kuid on ka mõned universaalsed parimad tavad, mis puudutavad mürgivaba poti või panni eluea pikendamist. See hõlmab…

Metallriistade vältimine: Isegi kui bränd ütleb, et see on kriimustuskindel, meeldib meile ohutult mängida ning eelistame praadimisel ja ümberpööramisel puulusikaid ja silikoonlabidaid. See tagab, et teie kööginõud kestavad aastaid. Erand? Roostevaba teras on kuritarvitamise suhtes üsna vastupidav.

Võimaluse korral käsitsi pesemine: Jällegi palju kaubamärke on nõudepesumasinas pestav, mis on suur pluss. Kuid eelistame siiski oma potte ja panne käsitsi pesta, et need tõesti tippvormis püsiksid.

harjutus näorasva kiireks vähendamiseks

Puhastamine õrna käsnaga: Palun, ärge viige terasvillast pesurit oma kaetud pannidele (välja arvatud juhul, kui need on roostevabast terasest). Me ei ütle seda tahe kriimustada neid, aga miks sa riskiksid? Tilk nõudepesuseepi, rikkalik leotusvahend ja õrn puhastuskäsn peaksid selle tööga suurepäraselt hakkama (välja arvatud juhul, kui tegemist on malmist või süsinikterasest, mis leotamisel mõlemad roostetavad).

Äärmuslike temperatuuride vältimine: Enne panni hiiglaslikule leegile löömist veenduge, et teate, millist temperatuuri see ohutult talub (kast, veebisait või kasutusjuhend ütleb teile). Ja kui olete köögis töötamise lõpetanud, laske pannil enne külma vee alla laskmist jahtuda – vastasel juhul võite oma kööginõusid väänata ja keegi ei taha tormilist panni.

SEOTUD: Lõplik juhend igat tüüpi pottide ja pannide jaoks (ja mida saate neist teha)

Poe köögi valikud:

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil