Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
- Uus-Meremaa kriketiauhinnad: Williamson võidab Sir Richard Hadlee medali neljandat korda
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Võib-olla olete dal tadkat maitsnud mitmes Punjabi restoranis või isegi muul viisil. See on üks roog, mida valmistatakse regulaarselt igas Põhja-India kodus. Tõeline Punjabi dal tadka on aga teie 'pind' teeäärsetest dhabadest. Punjabi retseptid on tuntud oma vürtside ja lõpmatu „tadka” ehk maitseainete poolest.
1 gallon vett päevas
Punjabi dal tadka erineb teistest keskmistest dal tadka retseptidest peamiselt oma maitseainete tõttu. See on ka paar tooni vürtsikam kui tavaline dal tadka retsept, millega võite olla harjunud. Kuid punjabidel ei saa kunagi midagi vähem olla. Nii et olge valmis hunnikutel ghee, mis hõljuvad maitsval kollasel dalil. Siin on Punjabi dal tadka lihtne ja traditsiooniline retsept.
Teenib: 4
Valmistamisaeg: 10 minutit
India tüdrukute uusim juukselõikus
Küpsetusaeg: 30 minutit
Koostisosad
- Masoor dal- 1/2 tassi
- Toor dal- 1 tass
- Tomatid - 2 (hakitud)
- Ingver- ja frac12 tolli (viilutatud)
- Sibul- 1 hakitud
- Kurkum - 1 näputäis
- Rohelised tšillid - 2 (hakitud)
- Kuiv punane tšilli- 2
- Asafoetida- 1 näputäis
- Loorberileht- 1
- Köömned - 1 tl
- Sinepiseemned- & frac12 tl
- Ghee - 3 spl
- Õli - 1 spl
- Koriandri lehed - 2 oksakest (hakitud)
- Sool - maitse järgi
Menetlus
omatehtud ilunipid naistele
- Kuumutage õli kiirkeedupotis. Kui see muutub soojaks, lisage sellele hakitud sibul.
- Hauta 2-3 minutit tasasel tulel, seejärel lisa ingver.
- Hauta veel minut ja lisa tomatid.
- Puista soola ja keeda tomateid 3-4 minutit tasasel tulel.
- Nüüd lisage pestud ja leotatud dals survekatele.
- Lisage dalile 3 tassi vett ja kurkumit ning sulgege pliidi kaas.
- Küpseta keskmisel leegil 3 vilet.
- Võtke nüüd sügav põhjaga pann ja lisage sinna soe ghee.
- Karastage seda näpuotsaga hinge, köömne seemnete, kuiva punase tšilli ja loorberilehega.
- 30 sekundi pärast lisage sinepiseemned ja rohelised tšillid.
- Seejärel valage keedetud dal pannile ja segage segamiseks.
- Maitske soola, et näha, kas rohkem on vaja.
Kaunista Punjabi dal tadka koriandrilehtedega ja serveeri koos kuumade parathadega.
