Ghee 13 kasu tervisele, mida sa ei teadnud

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 5 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 6 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
• 8 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 11 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Uudised Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
• Sport IPL 2021: töötasin mu vatiiniga pärast seda, kui jäin 2018. aasta oksjonil tähelepanuta, ütles Harshal Patel
• Rahandus Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Filmid Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
• Autod Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Ghee või selitatud või on üks selline supertoit, millega on seotud müüt. Öeldakse, et ghee paneb kaalus juurde võtma, mis pole tõsi. Selle asemel on tõestatud, et ghee omab mitmeid eeliseid tervisele.

Ghee-d kasutatakse laialdaselt mitmesuguste roogade valmistamiseks, näiteks praetud toidud, maiustused jne. Seda kasutatakse ka pujade ajal ja sellel on ka meditsiinilisi eesmärke.

Mis on Ghee?

Ghee on selitatud või, mis erineb palju tavalisest võist. Ayurveda loetleb ghee-d ennekõike õlist toitu, sest teadaolevalt on või tervendav kasu ilma lisanditeta, nagu küllastunud rasv või piimakuivained.

Kuidas Ghee tehakse?

See on valmistatud soolamata või kuumutamisel, kuni see selgub eraldi komponentideks, milleks on laktoos, piimavalk ja rasv. Seda küpsetatakse niiskuse eemaldamiseks madalal leegil ja piimarasv vajub põhja, muutes või selgeks, mida nimetatakse ghee'ks.

Desi Ghee toiteväärtus

100 grammi ghee sisaldab 926 kcal energiat. See sisaldab ka:

• 100 grammi lipiide (rasva)
• 1429 RÜ A-vitamiini
• 64,290 grammi küllastunud rasva
• 214 milligrammi kolesterooli

Mis on Ghee kasu tervisele?

1. Annab energiat

Desi ghee on hea energiaallikas ja sisaldab keskmise ja lühikese ahelaga rasvhappeid. Need rasvhapped assimileeruvad, imenduvad ja metaboliseeruvad maksas, mis hiljem põletatakse energiana. Enne jõusaali löömist võib teil olla supilusikatäis ghee, et te ei tunneks end keset treeningut tühjaks.

2. Hea südamele

Paljud uuringud näitavad, et ghee omamine hoiab teie südame tervena ^{[1] [kaks]} On leitud, et Ghee suurendab head kolesterooli ja vähendab rasvade ladestumist arteritesse. Uuringu kohaselt peeti seda ka rasvaallikaks, mis põhjustas HDL-osakestes sisalduva valgu ApoA suurimat kasvu, mis on seotud südamehaiguste vähenenud riskiga. ^[3] .

3. Soodustab kehakaalu langust

Kui te ei tea, kuidas ghee aitab kaalust alla võtta, siis siin on fakt. Ghee peetakse tervislikumaks võimaluseks kui või, kuna see sisaldab vähe rasva. Jah, ghee on tervislik rasv, mis võib konjugeeritud linoolhappe (CLA) tõttu suurendada rasva põletamist ja kiirendada kehakaalu langust ^[4] Ghee vähendab kolesterooli, suurendades lipiidide hulka ainevahetuse kiirendamiseks. Kui olete stressis, toodab maks liigset kolesterooli ja ghee omamine hävitab teie keha.

4. Aitab seedimist

Ghee on suurepärane võihape, lühikese ahelaga rasvhape, mis vastutab seedetrakti optimaalse säilimise eest ^[5] . See toimib põletiku alandamise kaudu, pakkudes jämesoole rakkudele energiat, toetades sooletõkke funktsiooni ja stimuleerides maohappe sekretsiooni, mis aitab toitu korralikult seedida. See hape leevendab veelgi ka kõhukinnisust.

5. Tugevdab luid

Kui söögikorra ajal on väikesed ghee portsjonid, võib see vastata teie K-vitamiini nõuetele. K-vitamiin on oluline vitamiin, mis aitab hoida teie luud ja hambad terved ja tugevad ^[6] . See vitamiin toimib, suurendades luu valkude (osteokaltsiini) hulka, mida on vaja kaltsiumi säilitamiseks luudes.

6. Tugevdab immuunsust

Kellelegi ei meeldi nohu ja ummistunud ninaga seotud sümptomid - peavalu ja maitsetaju. Ayurveda ütleb, et ghee võib aidata ummistunud nina leevendada, kasutades seda ninatilkade ravimina. Võihappe olemasolu ghee-s hoiab sind seestpoolt soojana, stimuleerides seeläbi T-rakkude tootmist ja mikroobide vastu võitlemist.

kuidas kasutada e-vitamiini kapsleid juustele

7. Edendab silmade tervist

Ghee või selitatud või sisaldab suures koguses A-vitamiini, antioksüdanti, millel on oluline roll silmade tervise kaitsmisel. See antioksüdant on piisavalt võimas, et välistada ja neutraliseerida makulaarrakke ründavaid vabu radikaale. See hoiab ära makulaarse degeneratsiooni ja katarakti tekke, öeldakse uuringus ^[7]

8. Ennetab kroonilisi haigusi

Ghee sisaldab suures koguses A-vitamiini, mis aitab tõhusalt vabade radikaalide organismist väljutada. Ghee konjugeeritud linoolhappe ja võihappega kombineeritud antioksüdandist saab võimas vähivastane aine, mis aitab vähendada oksüdatiivset stressi kehas. Lisaks aitavad need kaks hapet ka erinevate haiguste ennetamisel ^[8]

9. Võitleb põletiku vastu

Mõnikord võib põletik olla normaalne immuunvastus, mis aitab keha kaitsta võõraste sissetungijate eest. Kuid kui pikaajaline põletik võib aidata kaasa krooniliste haiguste tekkele. Uuringu kohaselt on ghee tarbimine pärssinud butüraathappe olemasolust tingitud põletikku ^[9] . See hoiab ära põletikulised seisundid nagu artriit, Alzheimeri diabeet, soolepõletik jne.

10. On kõrge suitsetamistasemega

Suitsetamispunkt on temperatuur, mille juures õli hakkab põlema ja suitsetama. Toiduõli kuumutamine üle selle suitsetamistemperatuuri lagundab olulisi fütotoitaineid ning põhjustab rasvade oksüdeerumist ja kahjulike vabade radikaalide tekkimist. Ghee puhul seda siiski ei juhtu, sest selle kõrge suitsetamistemperatuur on 485 kraadi Fahrenheiti. Toidude küpsetamiseks, hautamiseks ja röstimiseks võite kasutada ghee-d.

11. Edendab naha tervist

Alates iidsetest aegadest on ghee olnud laialdaselt kasutusel erinevates iluhooldusrituaalides. Ghee suudab teie naha jaoks imet teha tänu rasvhapetele, mis toimivad toitva ainena. Rasvhapped toimivad tuhmi naha korral hästi ja niisutavad seda. Desi ghee tarbimine on äärmiselt hea, et pakkuda teile pehmet ja elastset nahka ning seeläbi vananemist edasi lükata.

12. Tegeleb juukseprobleemidega

Ghee sisaldab asendamatuid rasvhappeid, mis muudavad selle suurepäraseks valikuks teie juuksehoolduseks. See toimib loodusliku niisutajana tänu A-vitamiini olemasolule ^[10] , rahustab ka kuiva või sügelevat peanahka ja kõõma. Samuti suurendab vereringet ja suurendab juuste paksust 15-20 minutit Ghee'ga juuste masseerimine.

13. Hea imikutele

Kas ghee on imikutele ohutu? Jah, seda siis, kui võtta piiratud koguses. Kui imikud ei sõltu ema piimast, hakkavad nad kaalust alla võtma. Niisiis, neile ghee andmine aitab neil kaalus juurde võtta ja seda säilitada. Sööta lapsi ühe teelusikatäie ghee'ga päevas. Lisaks hoiab beebide ghee abil masseerimine nende luud tugevad ja terved.

Kui palju saate päevas Ghee't tarbida?

Terved isikud peaksid kõigi eeliste saamiseks tarbima 1 spl desi ghee't päevas. Pidage meeles, et ghee on täiesti paks, lihtsalt veenduge, et teil pole seda suurtes kogustes. Ghee omamisel on võtmetähtsusega mõõdukus.

Millised on kõige tervislikumad viisid Ghee tarbimiseks?

• Küpsetamiseks kasutage kookosõli või oliiviõli asemel ghee-d.
• Hautamiseks ja röstimiseks kasutage muu toiduõli asemel ghee-d.
• Vahetage või ghee vastu, kui olete aurutatud riisiga.

1. [1]Chinnadurai, K., Kanwal, H., Tyagi, A., Stanton, C., & Ross, P. (2013). Kõrge konjugeeritud linoolhappega rikastatud ghee (selitatud või) suurendab emastel Wistari rottidel antioksüdanti ja antiaterogeenset toimet. Lipiidid tervises ja haigustes, 12 (1), 121.
2. [kaks]Sharma, H., Zhang, X., Dwivedi, C. (2010). Ghee (selitatud või) mõju seerumi lipiidide tasemele ja mikrosomaalsele lipiidide peroksüdatsioonile. Ayu. 31 (2), 134–140
3. [3]Mohammadifard, N., Hosseini, M., Sajjadi, F., Maghroun, M., Boshtam, M., & Nouri, F. (2013). Pehme margariini, segatud, ghee ja hüdrogeenimata õli ja hüdrogeenitud õli toimete võrdlus seerumi lipiididel: randomiseeritud kliiniline rada.ARYA ateroskleroos, 9 (6), 363–371.
4. [4]Whigham, L. D., Watras, A. C. ja Schoeller, D. A. (2007). Konjugeeritud linoolhappe efektiivsus rasvamassi vähendamisel: metaanalüüs inimestel. American Journal of Clinical Nutrition, 85 (5), 1203–1211.
5. [5]Den Besten, G., van Eunen, K., Groen, A. K., Venema, K., Reijngoud, D.-J. ja Bakker, B. M. (2013). Lühikese ahelaga rasvhapete roll dieedi, soolestiku mikrobioota ja peremeesorganismi energia ainevahetuse koostoimes. Journal of Lipid Research, 54 (9), 2325–2340.
6. [6]Booth, S. L., Broe, K. E., Gagnon, D. R., Tucker, K. L., Hannan, M. T., McLean, R. R.,… Kiel, D. P. (2003). K-vitamiini tarbimine ja luude mineraalne tihedus naistel ja meestel. American Journal of Clinical Nutrition, 77 (2), 512–516.
7. [7]Wang, A., Han, J., Jiang, Y. ja Zhang, D. (2014). A-vitamiini ja β-karoteeni seos vanusega seotud katarakti riskiga: metaanalüüs. Toitumine, 30 (10), 1113–1121.
8. [8]Joshi, K. (2014). Dososaheksaeenhappe sisaldus on traditsioonilises ajurveda meetodil valmistatud ghritas oluliselt suurem. Ajurveeda ja integreeriva meditsiini ajakiri, 5 (2), 85.
9. [9]Segain, J.-P. (2000). Butüraat pärsib põletikulisi reaktsioone NFkappa B pärssimise kaudu: mõju Crohni tõvele. Gut, 47 (3), 397–403.
10. [10]Karmakar. G. (1944). Ghee kui A-vitamiini allikas India dieedil: toiduvalmistamise mõju toiduainete vitamiinisisaldusele. India meditsiiniline väljaanne, 79 (11), 535–538.

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil