Isehakanud bageli snoobina ei sobi mulle supermarketi eelpakendatud bagelid. Ja kui ma ei jõua *just* õigel ajal oma lemmiksaia poodi, unustage see. Õnneks võtab mu Bronxis sündinud ema selle katastroofi vältimiseks maitsva (ja naeruväärselt lihtsa) ennetava meetme. Tema omatehtud bagelid on lollikindlad ja neid on nii lihtne vahustada, kasutades vaid kahte peamist koostisosa. Veel parem? Nende valmistamiseks kulub vaid umbes 30 minutit.
kuidas kasutada vit e kapslit juustele
Miks nad on hämmastavad
Minu ema omatehtud minibagelsidest sai meie maja põhitoeks, kui läksime koos kaalujälgijatele (nüüd WW). Kuna seal on ainult kaks peamist koostisainet, on nendes bagelites vähem kaloreid (igaüks ainult kolm WW SmartPunkti, võrreldes restorani bageliga, mille kellaaeg on üheksa kuni 11 punkti). Seega, kui olete dieedil ja tunnete puudust hommikusest munast ja juustust, on see maitsev kompromiss.
Mu ema bagelid pole mitte ainult kalorivaesemad, vaid valmivad kiiremini kui teistel poistel. Unustage ära ootamine, kuni pärm oma asja teeb ning tainas puhkab ja kerkib. (Ma pigem sööksin, kas pole?) See on ka odav retsept, arvestades, et seal on ainult kaks peamist koostisosa, millest jätkub mitmeks partiiks.
Kuigi need ei ole identsed bagelipoe bagelitega (nad on veidi väiksemad, kuivemad ja tihedamad), on need siiski pehmed ja taignased ning jäävad näpuotsaga kohale. Ja nagu iga asja algusest peale, saate lisandid valida. Meie valik on kõik bageli maitseained, kuid kindlad valikud on ka seesamiseemned, kuivatatud küüslauk, jäme sool, kaneelisuhkur, mooniseemned või kaer. Kui tahad tõeliselt uhkeks saada, lisa tainale kaneeli ja rosinaid, viilutatud jalapeñosid, riivitud juustu, mustikaid või šokolaaditükke.
Kuidas teha lihtsaid omatehtud bageleid
Portsjon: 4 mini bagelit
Ettevalmistusaeg: 10 min
Küpsetusaeg: 20 min
kuidas kaotada rasva kätes
Koostis:
- 1 kl isekerkiv jahu
- 1 tass tavalist kreeka jogurtit (töötab ka rasvavaba)
- 1 muna või munavalge
- Teie lemmikkate (valikuline; mina kasutasin Trader Joe’s Kõik peale bageli maitsestamine)
Samm 1: Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Aseta pärgamentpaber või alumiiniumfoolium äärega küpsetusplaadile. Määrige see kergelt keeduspreiga.
2. samm: Sega suures kausis jahu ja jogurt. Sega, kuni moodustub tükiline tainas.
kuidas eemaldada näo laigud
3. samm: Jahutage tööpind või laud jahuga ja valage tainas sellele. Sõtku tainast kätega, kuni see on ühtlane ja veniv. Kui tainas on liiga kleepuv, puista see jahuga üle.
4. samm: Jaga tainas ühtlaselt neljaks osaks. Vormi igaüks palliks, seejärel torka keskele augud. Siluge ja venitage iga rõngas, kuni need on kõik ühtlased ja ühtlased.
5. samm: Asetage bagelid küpsetusplaadile. Murra muna väikesesse kaussi ja vahusta veega ühtlaseks. Pintselda iga bagel munapesuga. Lisage bagelitele soovitud lisandid.
6. samm: Küpsetage umbes 10 minutit, seejärel keerake bagelid küpsetusplaadil, et need ühtlaselt küpseksid.
7. samm: Küpseta veel 10 minutit. Bagelite pealmiste edasiseks pruunistamiseks võtke need ahjust välja, lülitage broiler sisse ja küpsetage neid veel mõni minut, kuni need on valmis. Need peaksid välja nägema kuldpruunid servadest ja pealt, ilma et need põleksid. Need on ka piisavalt kuivad, et tulevad kohe pannilt maha.
näo mustade laikude eemaldamine loomulik
Kui need on piisavalt jahtunud, lõigake need viiludeks ja määrige toorjuustu, PB&J-le, tuunikalasalatile või muule, mida armastate. Kuid ärge laske neil liiga kaua jahtuda. Otse ahjust võetud kuum värske bagel pole midagi sarnast. Kes on valmis tegema kõike bageli võid ?
SEOTUDSEOTUD Kuidas muuta 16 oma lemmiktoitu kõikehõlmavaks kondiitriks
