Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Toidul Mumbais on oma tähis. Näiteks ütleb Kheema Pavi 'pav', et see peab olema toit saarelinna tänavatelt. Seda huvitavat Kheema retsepti jumaldatakse tänavatoiduna enamasti India lääneosades. Hea retseptiga saate aga alati kodus Kheema Pavi valmistada ja oma lastele maiust pakkuda.
Nagu kõik muud Mumbai toidud, näiteks Vada Pav või Pav Bhaji, on ka selles kheema retseptis „Pav” väga oluline. See on eriline leib, mida kõnekeeles nimetatakse 'kukliks'. Selle retsepti kheema on mahlane, kuid mitte liiga palju kastet. See on piisavalt kuiv, et seda saaks leivaga (pav) maitsta.
Pildi allikas Kheema Pav koostisosad:
- Pav- või kuklileib 4 (keskelt pooleks lõigatud)
- Kheema või hakitud lambaliha 500 grammi
- Sibul 1 (hakitud)
- Ingveri küüslaugupasta 2 spl
- Tomat 1 (hakitud)
- Kardemoni kaun 4
- Shahjeera 1tsp
- Nelk 4
- Pipraterad 5
- Loorberileht (tej patta) 1
- Rohelised tšillid 2 (hakitud)
- Punane tšillipulber 1 spl
- Garam masala pulber 1 spl
- Pav bhaji masala 1 spl
- Koriandrilehed (hakitud) 2 spl
- Või 3 spl
- Õli 2 spl
- Sool maitse järgi
Kheema Pavi protseduur:
1. Kuumutage sügava põhjaga pannil õli. Maitsesta kardemonikaunade, loorberilehe, shahjeera, nelgi ja piprateradega.
2. Hauta sibulat õlis, kuni see muutub pruuniks. Seejärel lisage rohelised tšillid ja ingveri küüslaugupasta.
kuidas eemaldada venitusarmid kätel
3. Enne tomatite lisamist küpseta 3–4 minutit tasasel tulel. Piserdage soola ja keetke veel 5 minutit.
kuidas vähendada vistrikest tingitud musti laike näol
4. Oodake, kuni tooresus kaob ja õli hakkab neist eralduma, lisage hakkliha pannile.
5. Enne pulbriliste vürtside, nimelt punase tšilli ja garam masala ning pav bhaji masala pulbri lisamist keetke kheemat 3–4 minutit.
6. Sega korralikult läbi ja keeda veel paar minutit. Lisage 2 tassi vett, katke kaanega ja keetke veel 5–7 minutit.
7. Kui kheema peal hakkab õli hõljuma, suurendage leeki ja laulke kastmega miinimumini.
8. Eemaldage leegist ja kaunistage hakitud koriandrilehtedega.
9. Nüüd sulata tasane või tasasel pannil. Kui see täielikult sulab ja hakkab pruuniks muutuma, asetage sellele sillutised. Lase leival röstida, kuni see või ära imab.
Kheema pav saab serveerida täidisega võileivana või lisandina kheemaga taldrikul.
