Need on magusad, mahlased ja maitsevad nagu troopiline puhkus. Need on piña coladade jaoks hädavajalikud ning sobivad nii magusate kui ka vürtsikate roogadega. Pole ime, et hoiame ananassi nii südame lähedal – ee, kõht. Aga kuidas sa tead, et tood koju parima? Siit saate teada, kuidas valida küpset ja söömiseks valmis ananassi.
Kuidas valida ananassi:
Küpsuse määramisel on ananassid keeruline. Lõppude lõpuks on nad kaetud naelu. Siin on mõned nipid, mida meeles pidada:
üks. Pigistage. Küps ananass tundub kõva, kuid pigistades annab veidi saaki. Vältige pudruseid või pehmeid puuvilju (need on üleküpsed).
kaks. Kaaluge seda oma käes. Nagu paljud puuviljad, mida raskem, seda parem. Ananass peaks oma suuruse jaoks tunduma raske, mis on märk suurest veesisaldusest (ja mahlasest viljalihast).
3. Nuusuta seda. Kas see ananass lõhnab magusalt ja troopiliselt? Suurepärane – see on küps ja valmis piña coladaks segamiseks. Kui see lõhnab nagu midagi, pole see veel küps. Kui see lõhnab nagu äädikas või märjuke, on see märk sellest, et see on teel välja.
Mis värvi on küps ananass?
Mõne hoiatusega võite värvi ignoreerida. Enamik küpseid ananasse muutub kollaseks, kuid teised jäävad kergelt roheliseks. Kuni see pole täiesti roheline ega pruunistav (ja lehed on erkrohelised ega näe välja kuivad), on parem tugineda ülaltoodud näpunäidetele.
Kas ananassid küpsevad pärast korjamist?
Meile ei meeldi seda teile murda, kuid kui ananass on puu otsast ära kistud, on see küpsenud. Koju tuues muutub see pehmemaks, kuid magusamaks ei lähe. Magususe esilekutsumiseks võite proovida selle grillile visata (või pitsale, kui peate).
Kas peaksite hoidma tervet ananassi külmikus?
Terve küps ananass püsib toatemperatuuril värske kuni kaks päeva, nii et te ei pea seda külmkappi panema kohe , kuid külmikus säilib see kauem (umbes viis päeva). Kui see on tükkideks lõigatud, hoidke seda õhukindlas anumas külmkapis kuni neli päeva … kui see isegi nii kaua kestab.
5 retsepti küpse ananassiga valmistamiseks:
- Cheater’s Prosciutto Hawaiian Pizza
- Ananassi Korea kana reied
- Vürtsikad ananassi prosciutto tortid
- Magushapud sealihavardad ananassiga
- Ingveri-ananassi krevettide segamine-praadimine
SEOTUD: 19 värskendavat ja ootamatut ananassi retsepti, mida proovida
