Hara Bhara Kababi retsept: kuidas taimetoitlast Kababi kodus valmistada

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Sport Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
• Uudised Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Filmid Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
• Rahandus Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Kui küsite taimetoitlastelt nende lemmik suupisteid, olen kindel, et enamik neist valiks Hara Bhara Kababi. See on puhas taimetoit, mis on valmistatud spinatist, hernestest ja kartulitest.

Kõik koostisosad on valmistatud kõvast pastast, nii et neist saab valmistada väikeseid kababitaolisi küpsiseid. Seejärel praetakse neid ümardatud pähkleid madalalt tawal, et saada kababi autentset maitset.

Kababi roheline värv pärineb spinatist ja hernestest ning selle maitse on veidi vürtsikas.

Hara Bhara Kabab on populaarne suupiste Põhja-Indias ja seda on väga lihtne valmistada. Peaaegu kõik restoranid pakuvad neid eelroaks, sest seda saab maitsta suvalise dipi-, chutney- või tomatikastmega.

Retsepti autor: peakokk Mahesh Sharma

Retsepti tüüp: suupisted

Teenib: 4

• Spinat - 10 lehte

  
  
  

  Rohelised herned (kooritud, keedetud ja püreestatud) - ¾. Tass

  Kartul (keedetud, kooritud ja riivitud) - 3-4 keskmise suurusega

  Rohelised tšillid (hakitud) - 3

  Ingver (hakitud) - 2-tolline tükk

  Värsked koriandrilehed (hakitud) - 2 spl

  Chaat masala - 1 tl

  Sool maitse järgi

  Maisijahu (maisitärklis) - 2 spl

  Õli - praadimiseks

Kuidas valmistuda

• 1. Võtke spinatilehed ja blanšeerige need kaks tassi keeva soolveega viieks minutiks. Soola lisamine muudab protsessi veidi kiiremaks ja sool imendub spinati sisse. Tühjendage spinat ja värskendage seda külmas vees, nii et neid ei oleks võimalik edasi küpsetada. Pigista üleliigne vesi välja ning haki lehed peeneks ja hoia kõrvale.

  2. Võta kauss ja sega spinat, herned ja kartulid kenasti kokku. Nüüd lisage maitsele rohelist tšillit, ingverit, koriandrilehti, chaat masala ja soola. Sega kõik koostisosad hoolikalt. Seejärel lisage segu omavahel sidumiseks maisijahu, nii et saab teha ümmargusi lamedaid pähkleid.

  3. Jagage segu kahekümne neljaks võrdseks osaks. Vormige iga osa palliks ja suruge see peopesade vahele, et anda sellele tasane tikkilaadne kuju. Veenduge, et tikkide servad ei lõheneks.

  4. Kuumuta kadai piisavas koguses õli. Prae tikkisid keskmisel kuumusel kolm kuni neli minutit. Tühjendage liigse õli imamiseks imavale paberile. Serveeri kuumalt koos valitud kastme / chutney / dipiga.

Juhised

• 1. Võite ka Hara Bhara Kababi madalal kujul praadida küpsetusplaadil või tawal. Selles retseptis ei soovitata värvi kasutada.
• 2. Kui tunnete, võite kabinatele tumerohelise värvi andmiseks suurendada spinati lehtede kogust. Sellisel juhul lisage sidumiseks veel veidi maisitärklist.

Toitumisalane teave

• Portsjoni suurus - 1 tükk
• Kalorid - 25
• Rasv - 1 g
• Valk - 1 g
• Süsivesikud - 4 g
• Suhkur - 0
• Kiud - 0

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil