Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Grillitud kodujuustu praad oliivi- ja cilantro-tapenaadi, tomati rissoto ja safranikastmega ... kõlab liiga eksootiliselt, eks?
Ärge sattuge paanikasse, see retsept kõlab eksootiliselt ja võite mõelda, et seda võib kodus võimatu teha. Kuid meie peakokk Ajay Thakur on jaganud selle roa lihtsamat versiooni, mis hoiab endiselt sama maitset puutumatuna.
Selles retseptis on suur tükk kodujuustu praadivormis koos tomatirisoto, safranikastme ning oliivi- ja cilantrodipiga.
GRILLIGA KAALUJUUSTUPARU OLIIVI- JA CILANTRO-TAPENAADIGA, TOMATIS-RISOTTO, SAFFRONIKASTE | GRILLITUD KOOTIGI juustupraad TOMATI RISOTTO RETSEPTIGA Grillitud kodujuustupraed oliivi- ja silantotapenaadiga, tomatirisoto, safranikaste | Grillitud kodujuustupraad tomatirisottoga Retsepti ettevalmistusaeg 1 tund Küpsetusaeg 1 tund Kokku 2 tundiRetsepti autor: peakokk Ajay Thakur
Retsepti tüüp: pearoog
Teenib: 4
Koostisosad-
Tomatorisotto
Tomat - 4 tükki
Eriti neitsioliiviõli - 2 spl
Soolamata või - 1 spl
Sibul (peeneks hakitud) - 5
Küüslauk (peeneks hakitud) - 5
Arborio - 1 tass
Riivitud parmigiano-reggiano - 1/2 tassi
Safranikaste
Värske koor - 60 g
Safran - ¼. Lõng
kuidas eemaldada raseduse venitusarmid kodus
Või - 1 spl
Valge vein - 30 ml
Riivitud Parmigiano-Reggiano - 10 g
Kodujuustupraad
Kodujuustupraad - 150 g
Oliiviõli - 1 spl
Küüslauk (hakitud) - 5 g
Sibul (hakitud) - 5 g
Must oliiv (hakitud) - 10 g
Roheline oliiv (hakitud) - 10 g
Kornišonid (hakitud) - 5 g
Kapparid (hakitud) - 2 g
kuidas salli pähe panna
Cilantro (hakitud) - 2 g
-
Tomatorisotto
1. Võtke 250 g tomateid ja lõigake seejärel iga tomati põhja madal X.
2. Nüüd peame neid tomateid blanšeerima vähemalt 10-15 sekundit keevas vees.
3. Pärast blanšeerimist viige küpsetamise lõpetamiseks need lusikaga jäävannile.
4. Nüüd koorige tomatid väikese koorimisnoa või koorija abil ja poolitage tomatid seejärel risti.
5. Pigista tomatipoolikutest läbi sõela kaussi mahl, surudes peale ja visates seejärel seemned ära. Tükelda tomatiliha peeneks.
6. Võtke kastmepann ja lisage pannile vesi ja tomativedelik.
7. Veenduge, et hoiate panni tasasel tulel.
8. Vahepeal võta teine raske keskmise kastmega pann ja kuumuta kastrulil keskmisel kuumusel õli ja võid, kuni vaht vaibub.
9. Pange see sibul, küüslauk ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud ja hakkab kuldseks muutuma 12–15 minutit.
10. Nüüd peame pannile lisama Arborio riisi ja küpsetama pidevalt segades, kuni see muutub umbes 3 minutiks läbipaistmatuks.
11. Vähendage kuumust keskmise ja madala tasemeni ning lisage seejärel vein ja keetke mõnda aega, segage see kõik hästi, kuni see on imendunud.
12. Jätkake kuumutamist tomati-safrani puljongi lisamiseks, 1 tass korraga, segades sageli ja lastes igal lisandil enne järgmise lisamist imenduda, kuni riis on umbes 18–25 minutit pehme ja kreemja välimusega.
13. Sega juurde tükeldatud tomatid, juust ning sool ja pipar maitse järgi.
Safranikaste
1. Võtke kastmepann ja lisage sellele valge vein, vähendage, kuni vein muutub deglasatsiooniks.
lihtsad näpunäited juuste kasvatamiseks
2. Lisage pannile ja postile või, rõõsk koor ja safranniidid, mis viivad selle keema ja vähendage kuumust 5 minutit.
3. Lisage sool maitse järgi ja seejärel ka pipar.
4. Segage segamiseks ja hautage veel üks minut maitsete segamiseks.
Kodujuustupraad
1. Tapenade jaoks - kõigepealt võtke segamisnõu ja koguge seejärel kõik järgmised koostisosad, näiteks kombineerige oliiviõli, sibul, küüslauk, must oliiv, roheline oliiv, kapparid, kornišon ja petersell.
2. Nüüd sega kõik koostisosad korralikult läbi.
3. Seejärel hõõruge kodujuustuprae mõlemal küljel tapenaadi.
4. On aeg seda grillida kuumal grillil 1 minut mõlemal küljel.
- 1. Kui soovite, et see oleks veidi lahjem, võiksite risotosse lisada veel varu.
- Serveerimissuurus - 1 tass risottotükki 1 praega
- Kalorid - 472 kalorit
- Rasv - 10,57 g
- Valk - 20,63 g
- Süsivesikud - 71,85 g
- Suhkur - 3,68 g
- Kiudained - 2,5 g