Dhokar Dalna: Bengali taimetoitlaste retsept

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 7 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 8 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga! Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
  • 10 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 13 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Kokandus Taimetoitlane Põhiroog Curries dals Curries Dals oi-Sanchita Autor Sanchita Chowdhury | Avaldatud: teisipäeval, 20. mail 2014, kell 12:54 [IST]

Bengali köögil on alati midagi uut pakkuda. Leiate midagi maitsvat, mida saate oodata, hoolimata sellest, kas olete taimetoitlane või mitte taimetoitlane. Bengalis saab luua imetoitu, millel on peaaegu kõik võimalikud söödavad koostisosad. See on põhjus, miks Bengali köök on nii mitmekülgne.



Täna on meil teile veel üks maitsev taimetoitlaste retsept Bengali köögist. Selle retsepti nimi on Dhokar Dalna. Chana dalist valmistatud väikesed koogid aurutatakse, praetakse ja hautatakse vürtsikas kastmes. See on ideaalne toode inimestele, kes hoiduvad sibula ja küüslaugu söömisest, sest see roog on selles mõttes puhtalt taimetoitlane. Seda taimetoiduretsepti saab tarbida ka erinevate hindu vratate või paastude ajal.



Dhokar Dalna: Bengali taimetoitlaste retsept

Nii et vaadake Dhokar Dalna retsepti ja proovige seda. Oleme kindlad, et teile meeldib see.

Teenib: 4



Valmistamisaeg: 15 minutit

madala kalorsusega pasta retseptid

Valmistamisaeg: 30 minutit

Koostisosad



Kookide jaoks

  • Chana dal- 1 tass
  • Rohelised tšillid- 3
  • Sool - maitse järgi
  • Ingver- 1 väike tükk
  • Õli- praadimiseks

Karri jaoks

  • Köömned - 1 tl
  • Hing - näputäis
  • Loorberileht- 1
  • Tomatid - 2 (püreestatud)
  • Jogurt- 1 tass
  • Röstitud köömne pulber - 1 tl
  • Röstitud koriandripulber - 1 tl
  • Sool - maitse järgi
  • Punane tšillipulber - 1 tl
  • Kurkumipulber- & frac12 tl
  • Garam masala pulber- & frac12 tl
  • Ghee- 1tsp
  • Õli - 2 spl
  • Koriandrilehed - 2 spl (hakitud, kaunistuseks)

Menetlus

kuidas käterasvast lahti saada

Kookide jaoks

1. Pese ja leota chana dal üleöö.

2. Järgmisel päeval tühjendage vesi dalist ja jahvatage see roheliste tšillide ja ingveriga segistis paksuks pastaks.

3. Võtke segu kaussi, lisage sellele soola ja peksake lusikaga 2-3 minutit.

4. Määri kauss vähese õliga ja vala see segu sinna.

5. Asetage kauss aurutisse ja aurutage seda umbes 5-6 minutit. Veenduge, et segu ei muutuks liiga kõvaks.

6. Pärast seda eemaldage kauss aurutist ettevaatlikult ja laske jahtuda.

7. Pärast jahutamist lõigake aurutatud segu noaga väikesteks ruudukujulisteks koogitükkideks.

kuidas valmistada karrilehtede õli juustele

8. Viige aurutatud koogid kaussi.

9. Kuumutage sügavaks praadimiseks õli ja prae selles aurutatud koogid kuldpruuniks.

10. Kui olete valmis, viige need paberrätikule ja hoidke seda kõrvale.

Karri jaoks

1. Kuumutage pannil õli ja lisage köömned, hing, loorberileht. Prae paar sekundit.

2. Lisage sellele tomatipüree ja küpseta, kuni tomatid on korralikult valmis.

3. Sega jogurtiga röstitud köömnepulber, röstitud koriandripulber, punane tšillipulber, kurkumipulber.

4. Lisage see jogurti segu pannile ja segage hästi. Veenduge, et tükke ei oleks moodustunud.

5. Lisage soola ja hautage masala tasasel tulel.

6. Seejärel lisage sellele tass vett. Kuumuta see keemiseni.

E-vitamiini kapslid juuste kõrvaltoimete jaoks

7. Nüüd lisa praetud dal koogid kastmele ja sega korralikult läbi.

8. Lisa garam masala pulber, ghee ja hauta karrit 2-3 minutit.

9. Kui olete valmis, lülitage leek välja ja kaunistage kastmega hakitud koriandrilehtedega.

Dhokar dalna on serveerimiseks valmis. See maitsev taimetoiduretsept sobib hästi aurutatud riisi või rotisega.

Teie Homseks Horoskoop