Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Bengali stiilis tomati chutney on selles piirkonnas valmistatud magus ja vürtsikas maitseaine. Tomatitšatni saab valmistada mitmel erineval viisil ja see on selle piirkonna jaoks omane. Bengalis valmistatakse tomatitšutneid magusa ja vürtsika roogana ning seda süüakse rahva seas papaadiga.
Tomat chutney'l (bengali stiilis) on ainulaadne maitse, kuna seda keedetakse sinepiõliga, andes seega sellele terava lõhna ja maitse. Paanch phoron, mis on segu 5 kuivast vürtsist, lisab selle retsepti ainulaadsust.
Bengali stiilis tomati chutney on lihtne ja kiire retsept, mida saab teadmatute külaliste korral teha lihtsalt. See võib olla papaadidega hea eelroog.
Tomatitšutni saab kasutada ka lastele võileibades määritud moosina. Seega moodustab see kooli jaoks ideaalse suupistekarbi retsepti. Bengalis valmistab seda chutney't koos paljude teistega festivalide ajal ette ja naudib eelroogadega täiel rinnal.
Siin on ideaalne retsept koos videoga, samm-sammult protseduur ja pildid, mis kujutavad traditsioonilise ja lihtsa bengali stiilis tomatitšutni valmistamise meetodit.
BENGALI-STIILISE TOMATIKUTI NÄPU VIDEO RETSEPT
BENGALI-STIILISE TOMATIKUTI RETSEPT | MAGUS JA Vürtsikas BENGALI TOMATINUTI | TAMATAR CHUTNEY RETSEPT (BENGALI stiil) BENGALI TOMATINUTI RETSEPT Bengali stiilis tomatitšutni retsept | Magus ja vürtsikas bengali tomati chutney Tamatar Chutney retsept (bengali stiilis) Bengali tomati-chutney retsepti ettevalmistusaeg 5 minutit Küpsetusaeg 10M Kokku 15 minutitRetsept: Meena Bhandari
Retsepti tüüp: maitseaine
Serveerib: 1 kauss
Koostisosad
-
Tomatid - 4
Jeera - 1 tl
Sinepiseemned - 1 tl
Methi seemned - 1 tl
Kalonji - 1 tl
Saunf (apteegitilli seemned) - 1 tl
Sinepiõli - 1½ spl
kuidas mehandi ühe päevaga eemaldada
Ingver (riivitud) - 1½ spl
Sool - 1 tl
Suhkur - cup. Tass
Vesi - ½ tassi
Punased tšillihelbed - 2 tl
-
1. Eemaldage tomatite ülemine ots ja lõigake need suurteks tükkideks.
2. Lisage tassi jeera.
3. Seejärel lisage sinepiseemned ja metiseemned.
4. Lisage kalonji ja saunf ning segage pannil phoroni valmistamiseks hästi.
5. Lisage kuumutatud pannile sinepiõli.
6. Lisage pannil phoron ja hautage hästi.
7. Rösti seda umbes 2 minutit, kuni see hakkab pudisema.
8. Lisage riivitud ingver ja hautage uuesti.
9. Lisage tomatid.
10. Lisage soola ja segage hästi 2 minutit.
amla mahla eelised juustele
11. Lisage suhkur ja segage hästi.
12. Laske sellel 2-3 minutit küpseda.
13. Seejärel lisage vesi ja segage hästi.
14. Laske sellel veel 5 minutit küpseda, kuni vesi aurustub.
15. Lisa punased tšillihelbed ja sega korralikult läbi.
16. Serveeri.
- 1. Selle rikastamiseks võite kastrulisse lisada kuivi puuvilju.
- 2. Chutney valmistatakse traditsiooniliselt sinepiõliga. Kuid võite kasutada tavalist toiduõli.
- Portsjoni suurus - 1 supilusikatäis
- Kalorid - 20 kalorit
- Rasv - 1,3 g
- Valk - 0,4 g
- Süsivesikud - 4 g
- Suhkur - 4 g
SAMM SAMMU JÄRGI - KUIDAS MEELDIDA BENGALI-STIILSEST TOMATIVUTI
1. Eemaldage tomatite ülemine ots ja lõigake need suurteks tükkideks.
2. Lisage tassi jeera.
3. Seejärel lisage sinepiseemned ja metiseemned.
4. Lisage kalonji ja saunf ning segage pannil phoroni valmistamiseks hästi.
5. Lisage kuumutatud pannile sinepiõli.
6. Lisage pannil phoron ja hautage hästi.
7. Rösti seda umbes 2 minutit, kuni see hakkab pudisema.
8. Lisage riivitud ingver ja hautage uuesti.
9. Lisage tomatid.
10. Lisage soola ja segage hästi 2 minutit.
11. Lisage suhkur ja segage hästi.
12. Laske sellel 2-3 minutit küpseda.
13. Seejärel lisage vesi ja segage hästi.
kauapüsiv küünelakk
14. Laske sellel veel 5 minutit küpseda, kuni vesi aurustub.
15. Lisa punased tšillihelbed ja sega korralikult läbi.
16. Serveeri.