Mandlivõi vs maapähklivõi: milline on tervislikum valik?

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Röstsaival, sisse küpsised või otse lusikast, pähklivõid on maitsvad sahvri põhitoiduained. Aga kui tegemist on pähklivõi vs mandlivõi , milline on tervislikum valik? Mandlivõil võib olla maapähklivõiga võrreldes väike toiteväärtus, kuid mõlemad võivad olla osa tervislikust ja tasakaalustatud toitumisest. Lugege edasi kõike, mida peate teadma kahe meie kõigi aegade lemmikmäärde kohta, ja seda, kuidas igaühega koos süüa teha (te ei taha ilma jääda maailma suurimast maapähklivõitopsist – usaldage meid).

SEOTUD : Toitumisspetsialisti sõnul 10 parimat tervislikku maapähklivõibrändi

Mandlivõi toitumine (1 supilusikatäie kohta, tavaline)

• Kalorid: 98
• Valk: 3,4 grammi
• Süsivesikud: 3 grammi
• Kiudained: 1,6 grammi
• Üldrasv: 9 grammi
• Suhkur: 0,7 grammi

Maapähklivõi toitumine (1 supilusikatäie kohta, tavaline)

• Kalorid: 96
• Valk: 3,6 grammi
• Süsivesikud: 3,6 grammi
• Kiudained: 1 gramm
• Üldrasv: 8,2 grammi
• Suhkur: 1,7 grammi

Kumb on tervislikum?

Nagu ülalt näha, on mandlivõi ja maapähklivõi kalorite arv sisuliselt sama. Märgime siiski, et võrreldes muude toiduainetega peetakse peaaegu kõiki pähkleid ja pähklivõid kaloririkkamaks, seega ärge uputage röstsaia – õhukesest kihist peaks piisama.

Võitja: Viik

2. Rasvad

kas söögisooda on hea naha valgendamiseks

Pähklid ja pähklivõi sisaldavad ka märkimisväärses koguses rasva. Kuid enne, kui jätate need oma dieedist kõrvale, pidage meeles, et nendes sisalduv rasv on teile suures osas kasulik. Nii mandlivõi kui ka maapähklivõi sisaldavad palju monoküllastumata rasvu, mida on seostatud südamehaiguste vähenemise ja parema veresuhkru kontrolliga. Siiski sisaldab portsjon mandlivõid veidi rohkem monoküllastumata rasvu kui maapähklivõi.

Võitja: Mandlivõi

3. Valk
Tõenäoliselt teate seda juba, kuid pähklivõid on suurepärane taimse valgu allikas. Mida te ei pruugi teada, on see, et maapähklivõil on selle olulise toitaine osas mandlivõi ees väike edumaa. Mandlivõi portsjonis on 6,7 grammi valku ja maapähklivõi portsjonis 7,1 grammi valku. Võrdluseks, ühes suures munas on veidi üle 6 grammi valku.

Võitja: maapähklivõi

4. Suhkur

Kuni ostate looduslikku maapähkli- ja mandlivõid, mis ei sisalda säilitusaineid ega lisatud maitseaineid, ei peeta kumbagi oluliseks suhkruallikaks, kuigi mandlivõi sisaldab portsjoni kohta pisut vähem.

Võitja: Mandlivõi

5. Kiud

Diagrammi järgi alates a 2005. aasta uuring Minnesota ülikoolist kiudained põhjustavad suuremat küllastustunnet, vähem insuliini sekretsiooni ja rohkem lühikese ahelaga rasvhappeid. Põhimõtteliselt kõik asjad, mis toovad kaasa kehakaalu vähenemise. Jällegi, mandlivõi kaalub veidi üle maapähklivõi kiudainete kategoorias, 1,6 grammi ühe supilusikatäie kohta.

Võitja: Mandlivõi

Mis on lõplik võitja?

Ehkki nii maapähklivõi kui ka mandlivõi võivad mõlemad olla osa tervislikust ja tasakaalustatud toitumisest, on mandlivõil maapähklivõi ees väike toiteväärtus. Pidage siiski meeles, et kõik ülaltoodud toitumisalased faktid põhinevad pähklivõidel, millele pole lisatud suhkruid, õlisid ega lisaaineid. Pähklivõid ostma minnes otsige toitumisalaseid silte, millel on ainult üks koostisosa: maapähklid või mandlid (ja võib-olla ka näpuotsaga soola). Samuti, nagu varem mainitud, on mõõdukus võtmetähtsusega, kuid see kehtib igat tüüpi toidu puhul, eks?

Kas mandli- või maapähklivõiga on seotud riske?

Nii maitsvad kui ka toitvad pähklid on väga levinud allergeenid. (Maapähklid on tehniliselt kaunviljad, mitte pähklid, kuid need on siiski tavalised allergeenid.) Maapähklite, mandlite või mis tahes muud tüüpi pähkli- või pähklivõi puhul peaksid inimesed olema uute pähklite proovimisel ettevaatlikud ja vältima teadaolevaid allergeene.

Kuidas valmistada mandlivõid

Mida vajate:

• Umbes 3 tassi mandleid
• Köögikombain või kiire blender
• soola
• Valikulised lisamaitseained, nagu kaneel, vahtrasiirup, mesi või vaniljeekstrakt

1. samm: soojendage ahi 350 kraadini ° Fahrenheiti järgi

Rösti mandleid suurel ääristatud ahjuplaadil umbes kümme minutit, segades pooleldi pähkleid. (Märkus. See samm on valikuline, kuid see lisab teatud Ma ei tea, mida valmistootele. See aitab neil ka kergemini seguneda.) Eemaldage pähklid ahjust ja laske neil veidi jahtuda

2. samm: viige mandlid kiirblenderisse või köögikombaini

Blenderda, kuni mandlid hakkavad tekstuuri muutma.

3. samm: jätkake segamist

Koduse mandlivõi valmistamine võib olenevalt teie seadme suurusest võtta aega 10 kuni 20 minutit. Mandlid lagunevad esmalt pulbrilisteks tükkideks ja kogunevad seejärel servade ümber (peatage masin iga paari minuti järel ja kraapige spaatliga külg alla, kui see juhtub). Järgmisena muutub segu omamoodi teraliseks mandlipastaks ja lõpuks muutub see kreemjaks konsistentsiks, mida tunnete ja armastate. Ärge kartke, kui segu kuumeneb – lihtsalt peatage ja laske sellel mõni minut jahtuda, enne kui jätkate.

4. samm: hoidke mandlivõid

filmid noortele täiskasvanutele

Laske segul jahtuda toatemperatuurini, enne kui viite mandlivõi suletud anumasse (meile meeldib kasutada müüripurki). Kodune mandlivõi säilib külmikus kuni kaks nädalat.

Kuidas teha maapähklivõid

Mida vajate:

• Umbes 3 tassi maapähkleid
• Köögikombain või kiire blender
• soola
• Valikulised lisamaitseained, nagu kaneel, vahtrasiirup, mesi või vaniljeekstrakt

1. samm: soojendage ahi 350 kraadini ° Fahrenheiti järgi

Rösti maapähkleid suurel ääristatud küpsetusplaadil umbes kümme minutit, segades pähkleid pooleldi. (Märkus. See samm on valikuline, kuid nagu eespool mainitud, aitab see maitset ja segamisprotsessi muuta.) Eemaldage pähklid ahjust ja laske neil veidi jahtuda

2. samm: viige maapähklid kiirblenderisse või köögikombaini

Blenderda umbes viis minutit. Maapähklid peaksid muutuma purust kuivaks palliks ühtlaseks ja kreemjaks võiks.

Kodused abinõud kahjustatud juustele

3. samm: hoidke maapähklivõid alles

Laske segul jahtuda toatemperatuurini, enne kui viite maapähklivõi suletud anumasse (meile meeldib jällegi kasutada müüripurki). Kodune maapähklivõi säilib külmikus kuni kolm kuud.

SEOTUD : Grillitud maapähklivõi ja želee võileib

4 mandlivõi retsepti, mida proovida

1. Mandlivõiblenderis muffinid

Kui te ei ole blendermuffinidega tuttav, andke meile selgitusi. Sarnaselt puuviljasmuutiga viskate kõik koostisosad blenderisse ja püreestate. Ja erinevalt tavalistest muffiniretseptidest pole jahu ega vahustamist vaja. Siin pole muud, kui mustika headus, inimesed.

Hangi retsept

2. Mandlivõiga täidetud pehme kringlihammustused

Kas me julgeme väita, et need paleosõbralikud pehmed mandlivõiga täidetud kringlihammustused edestavad oma täidisega vastaseid?

Hangi retsept

3. Söestunud brokkoli Sriracha mandlivõikastmega

Meie uus lemmik lihtne pool? Söestunud spargelkapsas sriracha mandlivõikastmega firmalt Caroline Chambers Just abielus: kokaraamat noorpaaridele . Brokoli röstimine söestunud ja krõbedaks enne selle vürtsikas mandlivõikastmega kastmist on üks kindel viis muuta iga köögiviljavihkaja elukestvaks brokkoli pooldajaks, selgitab Chambers oma raamatus.

Hangi retsept

4. Gwyneth Paltrowi mustika-lillkapsa smuuti

Oleme valmis proovima praktiliselt kõike, et saavutada särav ja selge nahk, nagu Gwyneth Paltrovil. Õnneks avaldab ta oma saladused oma uues kokaraamatus, Puhas taldrik: sööge, lähtestage, ravige . Üks meie lemmikretsepte? Mustika lillkapsa smuuti. (Jah, te kuulsite meid.) Võimas ristõieline köögivili muudab smuuti täidlaseks ja kreemjaks, nagu banaani lisamine, kuid vähem suhkrut ja vähem süsivesikuid.

Hangi retsept

4 maapähklivõi retsepti, mida proovida

1. Grillitud maapähklivõi ja želee võileib

Kas on mõni lõunasöök, mis on lapsele (või ausalt öeldes täiskasvanule) meeldivam kui vana hea PB&J? Arvasime, et mitte… kuni kohtusime grillitud maapähklivõi ja tarretis. See on igas õiges võtmes ja lihtsalt täiendus, et teist oleks aasta lapsevanem.

Hangi retsept

2. Maapähklivõi ja Jelly Blondies

Olge ikka meie koolisüda. Kondiitri Erin McDowelli maapähklivõi ja želee blondid muudavad kõik meie suupisteaja unistused teoks. Peamine võti hea keerise saamiseks on moosi peale torutada, McDowell, autor Kartmatu pagar , ütleb meile. Kui sul aga torukotti pole, võid panna moosi lukuga kilekotti, ühe nurga ära lõigata ja seejärel teha moosist suured, keerutavad tõmbed.

Hangi retsept

3. Rainbow Collard Wraps maapähklivõi dipikastmega

Tervislikud ja lihtsalt kokkupandavad vikerkaarekujulised kaelarihmad on peaaegu ideaalsed kaasaskantavad lõuna- või peorakendused. Boonus: saate need ette valmistada (kuni kaks päeva ette) ja need ei muutu külmkapis läbimärjaks. Andke palun maapähklivõi dipikaste edasi.

Hangi retsept

4. Maailma suurim maapähklivõi karikas

Olgem ausad: maapähklivõitopsid > kõike. Nad on peaaegu parim leiutis, sest noh, šokolaad. Et avaldada austust meie kõigi aegade lemmikmaitsele, oleme loonud maailma suurima maapähklivõitopsi. Anname teile loa seda vahustada igal ajal, kui šokolaadi- ja maapähklivõiisu tabab.

Hangi retsept

SEOTUD : parimad 10-minutilised magustoidud magusaisu rahuldamiseks, meeldib kohe

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil