Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Anirban Lahiri on RBC Heritage ees kindel
- Puudus pole probleem: tervishoiuministeerium väidab COVID-vaktsiinide 'vale haldamise' pärast
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Hapukurk on kõigi lemmik ja neid pakutakse India köögis peamiselt lisandina. Hapukurk võib muuta maitsetuima toidu meeldivaks. Sõltuvalt kasutatavatest vürtsidest ja maitsetest võib hapukurki valmistada magusaks, vürtsikaks või hapuks. Ameeriklased valmistavad peamiselt äädikal põhinevat hapukurki, kuid India hapukurkides on palju õli.
Traditsiooniliselt kasutavad indiaanlased suures kontsentratsioonis soola ja vürtse, nagu kurkumipulber, mis säilitavad neid hapukurke kaua, isegi ilma jahutuseta. Oleksite hämmeldunud, kui näete igas India söögikorras hapukurkide erilist tähtsust. Hapukurk valmistatakse hooajaliste puuviljadega, nagu mangod, karusmarjad ja isegi köögiviljad, mis võivad teie söögikorra tõesti suurepäraseks maitseks muuta.
10 HÄMMASTAVAT CHUTNY Retsepti, mida proovida!
Niisiis, siin on 9 söögikoha vürtsitamiseks 9 eksootilist hapukurgi retsepti India köögist. Tutvuge retseptidega ja proovige neid.
Toores mango hapukurk
Mango hapukurk on India köögis üks populaarsemaid hapukurgiretsepte. Toored mangod, India vürtsid ja õli on vähesed koostisosad, mida peate valmistama mango toores hapukurk. Tutvuge retseptiga.
Mango Murabba
Kaua pole möödas neid suvesid, kus lebotasite oma veranda varjus ja nautisite vanaema päikese käes kuivavatest tohututest purkidest väljuvat müütilist mango murabba. teie lapsepõlv ei tule tagasi ega ka vana armas vanaema, kuid mangopurki saab siiski teha.
Amla Pickle
Amla (India karusmarja) hapukurk sisaldab rikkalikult C-vitamiini ning on tangy ja vürtsikas maitse. Karusmari on üks sellistest marjadest, millel on hea hulk tervist. Amla parandab nägemist ja on kasulik ka kopsudele ja südamele. Karusmarjades on palju antioksüdante, mis muudab need suurepäraseks nahale ja juustele. Kuna karusmarjadel on nii palju kasu tervisele, tuleb kodus valmistada hapukas ja vürtsikas amla-hapukurk.
Tomatikurk
Tomatikurk on valmistamiseks nõrk ja maitsev hapukurk. Tomatite headus koos huulte löövate vürtsidega muudab selle retsepti absoluutseks rõõmuks.
Kapsa hapukurk
Seda on lihtne valmistada, kui järgite lihtsalt juhiseid. Kapsakurki saab süüa riisi ja dali või rotiga vms.
Ingveri hapukurk
Selle achari retsepti jaoks ei pea ingverit pikka aega päikese käes kuivama, nagu tavaliselt tehakse kõigis traditsioonilistes hapukurgiretseptides. Siin on lihtne retsept ingveri hapukurgi valmistamiseks. Sellele retseptile saate lisada ka tükeldatud porgandeid.
Küüslaugukurk
Enamikus leibkondades on eelistatuimad sordid mango ja roheline tšillipipar. Võite kasutada ka küüslauku, kui teile meeldib, kui söögikorra ajal on küüslauk või toores sibul. Vaadake kahte erinevat viisi küüslaugukurgiretsepti valmistamiseks.
Marineeritud sibul
Marineeritud sibulat saab valmistada nagu India vürtsikas või Euroopa stiilis koos vähemate tervete vürtsidega. See marineeritud kurgi retsept võtab natuke mõlemast maailmast ja seega on saadud marineeritud sibul kultuurideülene toode. Nendes marineeritud sibulates kasutatavad terved vürtsid on India päritolu, kuid sibulale lisatud äädikas on Euroopa koostisosa.
Köögiviljakurk
Köögivilja segatud hapukurk on India soolakurkide maitsev versioon. Selle hapukurgi valmistamiseks kasutage oma lemmik köögiviljasorte eksootiliste India vürtsidega.
