Vein ja juust võivad koosviibimisel olla kõige auväärsemad, kuid magusaisu rahuldamise ajal kange joogi rüüpamises on midagi. Siin tulevadki need pagariärid, jäätisekohvikud ja kohvikud, mis tõestavad, et enam pole vaja valida õhtusöögijärgse öömütsi ja topeltkulbi vahel.
SEOTUD: 15 asja, mida süüa ja juua NYC-s sel juulil
evion 400 kasutusalad juustele
Morgensterni loal'sMorgenstern's
Reedeti ja laupäeviti kell 18.00 muutub Morgensterni West Village'i lipulaeva lett märjaks baariks, kus pakutakse päikeseroogasid ja kokteile. Jäätised hõlmavad klassikalisi roogasid, nagu banaanitükk ja pekanipähklivõi, aga ka loomingulisemaid pakkumisi, nagu Vietnami kohv tiramisu ja New Yorgi must-valge profiterool. Jookidel on ka väljamõeldud külg: vanamoodne kasutab soolatud kringlisiirupit ja highball sisaldab banaani-duriani püreed.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Viktor GarzonPETEE KOHVIK
Petra ja Robert Paredezi paljukiidetud pirukapoe Brooklyni eelpostis on midagi, mida nende Lower East Side'i originaalis ei ole: alkohol. Valige veinide, õllede ja kokteilide hulgast, mida lisada pirukalõigule, või soolaseid valikuid, nagu muffalett kodus valmistatud leival või juustu- ja vorstivaagnatel.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Patisserie Chansoni loalKondiitritoodete laul
Selles Flatironi pagariäris on rohkem kui sarvesaiad ja värvilised makroonid, mida vitriinidel näete. Kondiitrikokk Rory Macdonald tutvustab oma peeneid juurikaid koostatud magustoitude menüüga, pakkudes hooajalisi valikuid (mõelge kas passionfruit rumbabale või suitsutatud PB&J-le) koos kokteilidega ülakorruse kohvikus. Kapriisne kuuekäiguline maitseelamus toimub õhtuti allkorrusel magustoidubaaris.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Chikaliciouse loalChikaLicious magustoidubaar
See OG magustoidubaar, mida juhib kondiitrimeister Chika Tillman, on maiustusi ja lonksu valmistanud alates 2003. aastast. Prix fixe menüüs, millel on valikuline veinipaar, on kaunid taldrikud, mis muutuvad pidevalt. Erandiks on Tillmani firmaroog: eeterlik Fromage Blanc Islandi juustukook.
203 E. Tenth St.; chikalicious.com
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Butter & Scotch (@drunkbakers) 16. märtsil 2018 kell 7:01 PDT
Või ja šotlane
Butter & Scotch sai alguse Smorgsburgis ja muutus märjaks, kui sai Crown Heightsis tellise ja mördi. Allison Kave ja Keavy Landreth valmistavad suurepäraseid küpsetisi kõrvuti jultunud nimedega kokteilide, shottide ja joovate kokteilidega. (Seal on isegi selliseid paare nagu viil sünnipäevatorti ja klaas mullitavat.) Rüüpad naiste juhitavas ettevõttes hea eesmärgi nimel – dollar iga kokteili pealt läheb Planned Parenthood'i toetuseks.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Vaadake seda postitust InstagramisPatisserie Fouet (@fouetnyc) jagatud postitus 25. mail 2019 kell 8.58 PDT
Vahusta tainas
Kondiitrikokk Yoshie Shirakawa ühendab selles Union Square'i kohvikus Jaapani ja Prantsusmaa maitsed ja tehnikad. Igapäevased pakkumised hõlmavad yuzu rohelise tee šifoonikooki, maasika-mochi mousse'i ja palju muud – kuni kella 16-ni, mil menüü laieneb plaaditud magustoitudele (Earl Grey suflee, hōjicha crème brûlée) valikuliste paaridega, sealhulgas vermut ja Jaapani viski.
15 E. 13th St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Upper East Side võib tunduda ebatõenäoline naabruskond jäätisele kõnelevate inimeste jaoks, kuid see asub Second Avenue's. Oma roosade plaatide ja vahvlikoonuse tapeediga UES. näeb eestpoolt välja nagu iga keskmine kühvlipood, kuid pinti konteinerite seina taga peidab end täis latt. Astuge tagatuppa ja sealt leiate tuttidega bankette ja jooke, mis on nimetatud kuulsate NYC vaatamisväärsuste, nagu Met, järgi.
1707 Second Ave.; theuesnyc.com
Marble Dessert Bari loalMarmorist magustoidubaar
ChikaLiciusi maarjad Maya Sittisuntorn ja Eugenio Mauro Pompili teevad koostööd, et avada oma koht hiljem sel sügisel. West Village'i kohas pakutavad magustoidud näitavad nende peeneid söögioskusi ja armastust hooajaliste koostisosade vastu – näiteks ananassi- ja õunamagustoit koos moscatoga ning peedi-maasikaroog koos Itaalia vahuveiniga.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
SEOTUD: 10 uut NYC pagariäri, mida iga süsivesikute armastaja peab proovima
