48 lihavaba õhtusöögiideed, mis meeldivad kõigile laua taga

Parimad Nimed Lastele

Olenemata sellest, kas olete juba pühendunud taimsele elustiilile või alles hakkate taimetoitlusega tegelema, võime kõik nõustuda, et eine ei pea sisaldama liha, et see oleks rahuldav. Lisaks on kana, sealiha ja veiseliha vahelejätmiseks palju häid põhjuseid: see on näiteks eelarvesõbralik. Kahele, uuringud on tõestanud, et vähem liha söömine on keskkonnale parem. Oh, ja see on lausa maitsev. Nii et ilma pikema jututa on siin 48 lihavaba õhtusöögi ideed, mis meeldivad kõigile.

SEOTUD: 21 vegan lisandit, mis pole lihtsalt salat



lihavaba õhtusöögi ideed suvikõrvitsa galette retsept Foto/stiil: Katherine Gillen

1. Talikõrvitsa galette karamelliseeritud sibula ja Gruyère'iga

Selles roas saate kasutada mis tahes tüüpi suvikõrvitsat (nt kabocha või pähklipuu). Serveeri koos suure rohelise salatiga ja õhtusöök ongi valmis.

Hangi retsept



lihavaba õhtusöögi ideed petised taimetoitlase pitsa suvikõrvitsa paprika retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

2. Cheater’s Vegetarian Pizza suvikõrvitsa ja paprikaga

See on palju maitsvam kui kaasavõetud köögiviljapirukas (kuid tänu poest ostetud seemnetega vormileivale on see sama lihtne lauale saada).

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed Taimtoidu sushitopside retsept Foto: Liz Andrew/Stylin: Erin McDowell

3. Taimsed sushitopsid

Toorkala äri jätame professionaalidele, tänan teid väga.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed One Pot Vegetarian Chili Retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

4. Taimetoit tšilli

Tšilli on originaalne ühepajatoit ja üks meie kõigi aegade lemmikuid. Lisaks on see teie köögiviljaeelistuste põhjal hõlpsasti kohandatav.

Hangi retsept



lihavaba õhtusöögi ideed Grillitud virsiku ja halloumi salat sidrunipesto kastmega Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

5. Grillitud virsiku ja halloumi salat sidruni-pestokastmega

Kurvad salatid on minevik. See on valgurikas ja piisavalt rammus õhtusöögiks, lisaks on palju juustu - minestama .

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed farro risoto kõrvitsa ja talisibula retsept Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook

6. Farro risotto kõrvitsa ja scallionsiga

Sellel risotol on saladus: see on valmistatud kiirpotis, nii et te ei pea midagi segama.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed krõbedate tofu praed brokkoli rabe ja romesco retsept Linda Pugliese/Aita ennast

7. Krõbedad Tofu steigid brokkoli Rabe ja Romescoga

Vaata, meie lemmik viis nautimiseks tofu . See on maitsev ja kergesti valmistatav ning see romesco kaste on seda *koka suudlus*.

Hangi retsept



lihavaba õhtusöögi ideed avokaado kinoasalati retsept Toiteplaadid

8. Quick Guacamole Quinoa salat

Kui teil on valmis keedetud kinoa järelejäänud partii, valmib see kümne minutiga.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed Küpsetusplaadi Quesadilla retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

9. Küpsetusplaat Quesadillas

Üks hiiglaslik quesadilla on palju parem kui mõned väikesed. Miks? Sest te ei pea ahju kõrval seisma ja igaüht neist valmistama.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed suvikõrvits carbonara pastinaagiga pancetta retsept David Frenkiel / Little Green Kitchen

10. Suvikõrvits Carbonara pastinaagi peekoniga

See pasta on täis salakaid köögivilju, kuid see on üllatavalt lapsesõbralik. Karbis mac ja juust, näeme teist poolt.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed spagetid küüslaugu ja õliga retsept Foto/stiil: Katherine Gillen

11. Spagetid küüslaugu ja õliga

Kas teile meeldivad küüslauk, oliiviõli ja õhtusöögid, mis valmivad 20 minutiga? Meie ka.

Hangi retsept

kuivatatud viinamarjade eelised ja kõrvaltoimed
lihavaba õhtusöögi ideed palsamipruuni võiga tortellini spinati ja sarapuupähklitega retsept Kristen Teig / Vahemere igapäevane

12. Balsamico Brown Butter Tortellini spinati ja sarapuupähklitega

Poest ostetud juustutortellini on justkui võlukunst. Riietumine nõuab vähe vaeva, kuid maitseb nagu tavaline Itaalia nonna.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed pasta alla norma baklažaaniga retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

13. Pasta alla Norma baklažaani, basiiliku ja pecorinoga

Kas see on Sitsiilia puhkuse parim asi? Kõik märgid näitavad jah.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed maisifriitri caprese retsept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

14. Corn Fritter Caprese virsikute ja tomatitega

Ainus osa, mida peate küpsetama, on fritüürid, nii et seda rooga on nii lihtne valmistada kui ka muljetavaldav.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed üldine tsos lillkapsa retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

15. Kindral Tso lillkapsas

Tunnistame, et see retsept on natuke rohkem seotud kui kohaletoimetamine, kuid tulemused on seda väärt.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed ahjus küpsetatud super rohelise falafeli retsept Poulostega / Week Light

16. Ahjus küpsetatud superroheline falafel

Need on väljast krõbedad, seest kohevad ja ei nõua absoluutselt frittimist.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed Lillkapsa maguskartuli burgerite retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

17. Lillkapsa maguskartuli burgerid

Nende imikute jaoks pole vaja grilli lahti lüüa. Need küpsevad pliidil ülima krõbeduse saavutamiseks.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed valge risoto retsept Sarah Copeland/Chronicle Books

18. Valge risotto maisi, porgandi ja lehtkapsaga

Käsitlege risotot nagu tühja lõuendit ja kasutage mis tahes hooajalist toodet, mis turul kõige parem välja näeb (või kõike, mis teil külmikus juba on).

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed cacio e pepe pasta retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

19. Cacio e Pepe

Vean kihla, et kõik koostisosad – kõik kuus – on teie sahvris praegu olemas.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed kikerherne-köögivilja kookospähkli karri retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

20. Kikerherne ja juurvilja kookoskarri

Psst. Kõiki köögivilju saab vahetada selle vastu, mis teil käepärast on – lillkapsa asemel brokkoli, paprika asemel hernest, saate aru.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed butternut squash risoto krõbeda porrulauk retsept Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

21. Butternut Squash Risotto krõbeda porrulaukuga

Vahetage kanapuljong köögiviljade (või isegi vee) vastu ja see on täiesti lihavaba.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed üks pott 15-minutilise pasta limoni retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

22. Ühepoti, 15-minutilise sidrunipasta

Kui suudad kõik koostisosad potti visata ja pliidi põlema panna, saad selle roa valmis teha.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed Lillkapsa praetud riisi retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

23. Lillkapsas praetud riis

Kui kahtlete, pange sellele muna.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed muraka virsiku grilljuustu retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

24. Muraka-virsiku grilljuust

Kui arvasite, et grilljuust on lastele, mõelge uuesti. Sellel versioonil on kolme tüüpi vannid – täiskasvanutele.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed parim köögiviljaburgerite retsept Poulostega / Week Light

25. Donna Hay parimad köögiviljaburgerid

Paljude omatehtud köögiviljaburgerite puhul peate oma köögikombaini välja jätma või varuma hunniku juhuslikke koostisosi, mida te enam kunagi ei kasuta. Kuid see ei nõua üldse uhkeid seadmeid (või lisareise poodi).

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed tofu banh mi retsept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

26. Krõbe Tofu Banh Mi

Kuna marineeritud köögiviljadel ja sriracha majoneesil on nii palju maitset, saate valgu hoida üsna lihtsana. Sel juhul on see tofu, mis on krõbedaks praetud.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed vikerkaare kaelus wrapid maapähklivõi dipikastme retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

27. Rainbow Collard Wraps maapähklivõi dipikastmega

Neid mähiseid saab valmistada kuni kaks päeva ette, et valmistada lihtsaid lõunasööke ja kergeid õhtusööke. Andke PB dipikaste, palun.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed Taimetoitlaste arbuusipoke kausi retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

28. Arbuusi torkakausid

Muidugi, see on kalavaba, kuid see on ka täiesti grammi väärt. Aasta esimese sooja päeva järjehoidja.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed lillkapsa tšilli retsept Lauren Volo / Lillkapsa jõud

29. Lillkapsastšilli

Tutvustame meie kõige pöörasemate unistuste kaussi. Miks? Sest – tere – seal on lillkapsas, aga see on ka ülitervislik ja valmib umbes 30 minutiga.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed taimne tagine koheva kuskussiga retsept David Loftus / Ultimate Veg

30. Taimne Tagine koheva kuskussiga

Võite kasutada mis tahes köögivilju, mida soovite, kuid ärge jätke vahele harissa lainelist jogurtit.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed tomati ja valge oa hautis röstsaia retsepti alusel Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

31. Tomati ja valge oa hautis röstsaial

See retsept põhineb potil omatehtud ubadel, kuid kui teil on aega vähe, võite kindlasti konserveeritud kasutada.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed mac ja juust krõbeda parmesani filokoorikuga Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

32. Mac ja juust krõbeda Parmesani-Phyllo koorikuga

Need filo rosetid on peaaegu liiga ilus, et süüa, aga võtame igatahes teise kulbi.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed Köögivilja Wellington seente ja spinatiga retsept Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell

33. Taimne Wellington seente ja spinatiga

Siin on tõend selle kohta, et saate valmistada ülimaitsva eine ilma lihata. (Lehttainas? See on poest ostetud, aga keegi ei tea.)

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed kartuli ja burrata pitsa retsept Tieghan Gerard / Half Baked Harvest ülilihtne

34. Kartuli ja Burrata pitsa

Me ütlesime, et hakkame ilma lihata, aga me ei öelnud, et me ei luba. Siin tuleb mängu burrata.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed röstitud squashi ja tofu soja meega tšilli ja ingveriga retsept Laura Edwards / Ahjust lauani

35. Röstitud squash ja tofu soja, mee, tšilli ja ingveriga

See sisaldab kõike, mida õhtusöögilt tahame: see on vürtsikas, magus, soolane ja enamasti käed-jalad.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed maguskartuli rosti praetud munad roheliste retsept Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

36. Bataat Rösti praemunade ja rohelistega

Kui latke ja bataadiprael oleks väga maitsev laps, oleks see see. Mis kõige parem, see on valmis 30 minutiga.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed musta riisi kauss viigimarjadega radicchio marineeritud redis ja pepitas retsept Aran Goyoga / Kaneel ja vanill

37. Musta riisi kauss viigimarjade, Radicchio, marineeritud redise ja pepitastega

Riisikausid on kümmekond peenraha, kuid see on teistsugune. (Võite tänada viigimarju, suhkrustatud tükid ja maitsestatud labneh.)

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed kitsejuustupasta spinati ja artišokiga retsept Colin Price / Kaks hernest ja nende kaunade kokaraamat

38. Kitsejuustupasta spinati ja artišokiga

Kitsejuust on kreemja maitsega pasta salanipp, mille valmistamiseks kulub vaid 25 minutit. Olete teretulnud.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed orzo vürtsika tomatikastme ja feta retseptiga Anna Jones / Kaasaegse koka aasta

39. Orzo vürtsitatud tomatikastme ja fetaga

Teil on kiusatus murda poest ostetud tomatikastme purki, kuid mitte nii kiiresti. See eine valmib vaid ühes pannil, isegi koos omatehtud kastmega.

Hangi retsept

lihtsad küpsetusretseptid algajatele
lihavaba õhtusöögi ideed kung pao lillkapsa retsept Molly Krebs / Söö rohkem taimi

40. Kui Pao Lillkapsas

Kui olete veendunud, et lillkapsas on mahe, soovitame teil meelt muutmiseks proovida seda 15-minutilist meistriteost.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed veggie banh mi kausid krõbeda tofu retseptiga Molly Krebs / Söö rohkem taimi

41. Veggie Banh Mi kausid krõbeda tofuga

Taas päästab sriracha mayo päeva – ee, õhtusöök.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed portobello avokaado quesadilla retsept David Frenkiel / Little Green Kitchen

42. Portobello ja avokaado quesadillad maagilise rohelise kastmega

Mis on maagiline roheline kaste, imestate? Just sinu unistuste vürtsikas-tsitruseline-magus avokaado-ürdine maitseaine.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed täidisega bataat chipotle laimi jogurti retsept Teri Lyn Fischer / Söö nagu kahvli annad

43. Ületäidisega maguskartul Chipotle-laimijogurtiga

Kui ihkad midagi tervislikku, kuid kõhtutäitvat, on täidisega bataat koos kõigi lisanditega seal, kus see on.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed vegan kiirpoti pho retsept Nisha Vora / Vegan Instant Pot Cookbook

44. Instant Pot Vegan Pho

Pho puljongit keedetakse traditsiooniliselt tunde, kuid käepärase kiirkeedupoti abil saavutate sama rikkaliku maitse murdosa ajaga.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed kreemjas vegan läätse röstitud köögiviljade küpsetamise retsept Nisha Vora

45. Kreemjas vegan läätsede ja röstitud köögiviljade küpsetis

Raske uskuda, et tegemist pole piimatoodetega – just nii unistav on india pähkli koorekaste.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed suhkrumaisi pappardelle retsept Jeanine Donofrio/Armastus ja sidrunid iga päev

46. ​​Kreemjas suhkrumais Pappardelle

Meil on aimdus, et tahate sekundeid (ja kolmandikke).

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed vegan-läätseseente burgerite retsept Vegan majas

47. Vegan läätse-seene burgerid

Nendel veganburgeritel külmutatud vahekäigus pole võimalust.

Hangi retsept

lihavaba õhtusöögi ideed täistera-feta-tartopi retsept Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

48. Täistera-fetatart karamelliseeritud sibula ja ürtidega

Tänu sissepressitavale koorikule ja küpsetamisvabale täidisele on see veidi magus, veidi soolane ja ülimalt maitsev.

Hangi retsept

SEOTUD: 15 kõrge valgusisaldusega taimetoitu, mis ei jäta teid nälga

Teie Homseks Horoskoop