Olete just neli hooaega joonud The Great British Bake-Off ja olete ametlikult valmis oma sisemist Mary Berryt suunama. Ainus probleem? Teie küpsetusrepertuaar piirdub kast-brownies ja purgist glasuuriga. Kuid siin on küpsetamise suurepärane asi: kui järgite juhiseid, saate seda teha. Siin on 17 lihtsat retsepti, mis aitavad teil alustada.
SEOTUD: 5 levinumat küpsetamisviga
Näputäis Yumi
1. Miracle No-Knead Leib
Oleme alati olnud liiga hirmul, et proovida kätt omatehtud leivaga (kogu see sõtkumine ja proovimine!), kuid see surmlihtne retsept muudab mängu täielikult. Kõik, mida pead tegema, on segada koostisained, lasta neil 12–18 tundi puhata ja küpsetada. Tehtud ja tehtud.
blake elav netoväärtusFoto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. Chocolate Dump Cake
OK, nii et nimi on natuke kahetsusväärne. Kuid kontseptsioon on kõikehõlmav – lihtsalt viska koostisosad kaussi, vala pannile ja voilà – ongi šokolaadikook. Lõbus fakt: natuke espressot taignas muudab selle maitse eriti šokolaadiseks.
Hangi retsept
Sally küpsetamissõltuvus3. Kiired ja lihtsad banaanimuffinid
Kõik teavad, et üleküpsenud banaanidega on kõige parem teha muffineid. Aga kõik ei tee seda teavad täpselt, kui lihtne seda teha on. Meile meeldib peotäis šokolaaditükke sisse visata, sest YOLO.
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell4. Kõige täiuslikum (ja lihtsaim) suhkruküpsise retsept kunagi
Küpsiste küpsetamine pühade ajal on põhimõtteliselt kohustuslik, seega peaks igaühel käepärast olema lollikindel suhkruküpsise retsept. See on lihtne, mitmekülgne ja päris maitsev.
Hangi retsept
kuidas teha surya namaskari kehakaalu langetamiseksMinimalistlik Baker
5. 4 koostisosaga lihtsad veganpruunid
Neid ei ole lihtsalt hullult lihtne valmistada, vaid need on tegelikult ka üsna tervislikud, valgu saamiseks on pähklivõid ja ilma lisatud suhkruta. Visake need kokku ja hoidke neid kogu nädala jooksul toitvate suupistete jaoks käepärast.
Erin McDowell6. Kõrvitsapirukas kaneelirullkoorikuga
Ainus asi, mis piruka valmistamisel hirmutab, on koorik. See salakaval retsept väldib probleeme poest ostetud retseptiga, kuid teeb selle kindlaks, et see maitseks täpselt nagu kaneelisaia. Sellist nõidumist vajame oma ellu kohe.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell7. Lollikindel juustukook
Juustukook näeb alati väga muljetavaldav välja, kuid tegelikult on see üks kõige andestavamaid asju, mida küpsetada. Lisaks peidab puuviljakate kõik praod või puudused.
Hangi retsept
Ema on aegunud
8. Parimad omatehtud küpsised
Need kohevad väikesed küpsised on suurepäraselt mitmekülgsed – sööge neid hommikusöögiks või ja moosiga või õhtuti suure tšillipoti kõrvale. Küpsetamiseks kulub vaid kümme minutit, nii et meile meeldib hoida taignapartii käepärast (kunagi ei tea, millal võib küpsise hädaolukord tabada).
Cookie ja Kate9. Mustika-mandlikrõps
Puuviljakrõpsud on suurepärased projektid algajatele pagaritele – need on ülimalt andestavad ja nendega pole vaja hakkama saada. Boonus: see on täiesti gluteenivaba.
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell10. Kookoseküpsised
Need kiired maiuspalad on omamoodi suhkruküpsise-makrooni segu ja me oleme selle jaoks siin. Lisaks kasutavad nad ainult ühte kaussi, mis tähendab vähem nõusid.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell11. Oreo-täidisega pruunid
Lõbus fakt: Pruunide valmistamine nullist on sama lihtne kui nende valmistamine karbist. Proovige seda ülilihtsat retsepti (igasse on täidetud Oreo!) ja ärge kunagi pöörduge enam pulbrilise kraami juurde.
Hangi retsept
parim näopakk särava naha jaoksAverie küpsised
12. Cinnamon Sugar Swirl kohvikook
Selle koogi keskel olev kaneeli-suhkru lint näeb välja päris muljetavaldav, kuid tegelikult on seda imelihtne teha. Me ei ütle teie külalistele, kui te seda ei tee.
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell13. Lihtne suvikõrvitsaleib
Muidugi võite kõik oma talupidajate turusuvikõrvitsad muuta suvikõrvitsateks või visata need grillile tervislikuks õhtusöögiks. Kuid meie arvates on see kiire leib veidi maitsvam.
Hangi retsept
Kartmatu pagar14. ŠOKOLAAD'KÕRGE SUHTE'LEHTKOOK
Ärge muretsege suure vahekorra pärast liiga palju – see on uhke küpsetussõna üliniiske koogi jaoks, mis tundub ka kerge. Kõik, mida pead teadma, on see, et kui vajate rahvahulga toitmiseks hiiglaslikku klassikalist šokolaadikooki, on see teie jaoks sobiv.
Hangi retsept
kuidas eemaldada näokarvad püsivalt kodusFoto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell
15. Lihtsad sidrunibatoonid
Sidrunibatoonide valmistamise kõige raskem osa on muretaigna koorik. Miks mitte jätta see osa vahele ja kasutada selle asemel jahutatud suhkruküpsise tainast? Saime su kätte.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell16. Virsiku kingsepp
Kui olete tilgaküpsised (kõige lihtsam tüüp) selgeks õppinud, on järgmine loogiline samm virsikukingitaja. Lihtsalt ärge koonerdage vaniljejäätisega!
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowell17. Lihtne kirsipannikook
See on suurepärane kook, mida saab valmistada enne, kui olete oma küpsetuspanni arsenali kokku ehitanud. Meile meeldib see koos kirssidega, kuid sobivad kõik hooajalised puuviljad (mustikad, maasikad jne).
Hangi retsept
SEOTUD : 6 geniaalset vahetust rafineeritud suhkru vastu küpsetusretseptis