17 PÕHJUST, MIKS PEAKSITE MUSTA KOHVI JOOMA

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe

Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

4 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
5 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
7 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
10 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Peab vaatama

Ära jäta

Kodu

Tervis

Toitumine Toitumine oi-Neha Ghosh Autor Neha Ghosh | Uuendatud: reede, 18. jaanuar 2019, kell 17:41 [IST]

Must kohv: 10 kasu tervisele | 10 kasu musta kohvi joomisest Boldsky

Kohv on tee kõrval kõige populaarsem ja armastatud jook. Antioksüdantide kõrge kontsentratsioon selles muudab selle üheks parimaks joogiks ^[1] . Selles artiklis käsitletakse musta suhkruta kohvi eeliseid.

Kohv sisaldab kofeiini, looduslikku stimulanti, mis teatavasti annab teile palju energiat ja aitab teil ärkvel olla, kui tunnete end väsinuna ^[kaks] .

Mis on must kohv?

Must kohv on tavaline kohv ilma suhkru, koore ja piimata. See suurendab purustatud kohvioade tegelikku maitset ja maitset. Musta kohvi valmistatakse traditsiooniliselt potis, kuid tänapäevased kohvigurmaanid kasutavad musta kohvi valmistamise meetodit.

Suhkru lisamine kohvile on kehale kahjulik, kuna see on seotud selliste haiguste nagu diabeet ja rasvumine ^[3] , ^[4] .

Kohvi toiteväärtus

100 grammi kohvioad sisaldavad 520 kcal (kalorit) energiat. See sisaldab ka

8,00 grammi valku
26,00 grammi lipiide (rasva)
62,00 grammi süsivesikuid
6,0 grammi toidukiudaineid
52,00 grammi suhkrut
160 milligrammi kaltsiumi
5,40 milligrammi rauda
150 milligrammi naatriumi
200 RÜ A-vitamiini

kuidas peatada juuste väljalangemine ja juuste taaskasvatamine

Musta kohvi kasu tervisele

1. Parandab südame tervist

Kohvi joomine ilma suhkrut lisamata võib vähendada südamehaiguste ja põletike tõenäosust, vähendades seeläbi südame-veresoonkonna haiguste riski ^[5] . Uuringud on näidanud, et kohvi tarbimine vähendab insuldi riski 20 protsenti ^[6] , ^[7] , ^[8] . Kuid kohv võib põhjustada vererõhu kerget tõusu, mis ei tekita siiski probleeme.

kuidas saada kodus loomulikult ilusad juuksed

2. Soodustab kehakaalu langust

Suhkruvaba kohvi tarbimine aitab teil rasva põletada, suurendades keha ainevahetust. On tõestatud, et kofeiin aitab kaasa rasvapõletusprotsessile ja on näidanud, et see suurendab ainevahetust 3–11 protsenti ^[9] . Uuring näitas, et rasvunud inimestel on kofeiini efektiivsus rasvapõletusprotsessis koguni 10 protsenti ja kõhnadel inimestel 29 protsenti ^[10] .

3. Parandab mälu

Magustamata kohvi joomise teine eelis on see, et see aitab parandada mälu funktsioneerimist, aidates ajul aktiivsena püsida. See aktiveerib aju närve ja vähendab Alzheimeri tõve ja dementsuse tõenäosust. Uuringud on näidanud, et kohvi joomine võib vähendada Alzheimeri tõbe kuni 65 protsenti ^[üksteist] , ^[12] .

4. Vähendab diabeediriski

Suhkruga kohvi joomine suurendab diabeediriski, eriti II tüüpi diabeeti. Mõnes uuringus on leitud, et inimestel, kes joovad ilma suhkruta musta kohvi, on selle haiguse tekkimise oht 23–50 protsenti väiksem ^[13] , ^[14] , ^[viisteist] . Diabeetikud peaksid vältima ka suhkruga koormatud kohvi, kuna nad ei suuda piisavalt insuliini eritada ja suhkruga kohvi joomine põhjustab suhkru kogunemist veres.

5. Alandab Parkinsoni tõve riski

Jemberi ülikooli uurimisinstituudi professori Achmad Subagio sõnul väldib musta kohvi joomine kaks korda päevas Parkinsoni tõve riski, sest kofeiin tõstab organismis dopamiini taset. Parkinsoni tõbi mõjutab aju närvirakke, mis toodavad dopamiini - neurotransmitterit, mis vastutab aju närvirakkude vahel signaalide edastamise eest.

Niisiis võib magustamata kohvi joomine vähendada Parkinsoni tõve riski 32–60 protsenti ^[16] , ^[17] .

6. Võitleb depressiooni vastu

Naistel, kes jõid rohkem kui 4 tassi kohvi päevas, oli depressiooni langemise oht 20 protsenti väiksem. Põhjuseks on kofeiin, looduslik stimulant, mis stimuleerib kesknärvisüsteemi ja suurendab dopamiini taset ^[18] . Dopamiini taseme tõus eemaldab depressiooni ja ärevuse sümptomid ^[19] . Ja selle tõttu teevad inimesed vähem enesetappu ^{[kakskümmend]} .

millist juustu pitsa jaoks kasutada

7. Kõrvaldab toksiinid maksast

Must kohv puhastab ka maksa, eemaldades toksiinid ja bakterid organismist uriini kaudu. Toksiinide kogunemine maksa võib põhjustada maksakahjustusi. Samuti ennetatakse maksatsirroosi ja vähendatakse riski kuni 80 protsenti ^{[kakskümmend üks]} , ^[22] . Lisaks on kofeiin diureetikum, mis tekitab soovi sageli urineerida.

8. Rikas antioksüdantide poolest

Kohvis on palju antioksüdante võrreldes teiste puu- ja köögiviljadega ^{[2. 3]} . Peamine antioksüdantide allikas pärineb kohviubadest ja teadlaste sõnul on töötlemata kohvioades umbes 1000 antioksüdanti ja röstimisprotsessi käigus areneb veel sadu ^[24] .

9. Teeb targemaks

Kofeiin on looduslik stimulant, mis töötab teie ajus, blokeerides adenosiini, pärssiva neurotransmitteri, toimet. ^[25] . See suurendab neuronite tulekahju ajus ja vabastab teisi neurotransmittereid nagu norepinefriin ja dopamiin, mis parandab meeleolu, vähendab stressi, suurendab valvsust ja reaktsiooniaega ning aju üldist funktsiooni ^[26] .

10. Vähendab vähiriski

Must kohv võib ära hoida maksa- ja käärsoolevähi riski. Musta kohvi joomine võib vähendada maksavähi riski 40 protsenti ^[27] . Veel ühes uuringus leiti, et inimestel, kes jõid päevas 4-5 tassi kohvi, oli käärsoolevähi risk vähenenud 15 protsenti ^[28] . Samuti vähendab kohvi tarbimine nahavähi riski.

11. Parandab treeningu jõudlust

Hommikune musta kohvi joomine suurendab adrenaliini (adrenaliini) taset veres, mis omakorda suurendab teie füüsilist võimekust 11–12 protsenti ^[29] , ^[30] . Selle põhjuseks on kofeiinisisaldus, mis aitab kütusena kasutatava rasva lagundamisel ja ainevahetusel. Kofeiin vähendab ka lihaseid pärast treeningut.

12. Hoiab ära podagra

Podagra tekib siis, kui veres on kusihapet kogunenud. Uuringust selgus, et ühe kuni kolme tassi kohvi joomine alandas podagra riski 8 protsenti, nelja kuni viie tassi joomine 40 protsenti ja kuue tassi joomine päevas 60 protsenti. ^[31] .

13. Muudab DNA tugevaks

Ajakirjas European Journal of Nutrition avaldatud uuringu kohaselt on kohvi joovatel inimestel palju tugevam DNA, kuna see vähendas spontaansete DNA-ahelate purunemist valgete vereliblede taset ^[32] .

14. Kaitseb hambaid

Brasiilia teadlased leidsid, et must kohv hävitab hambabakterid ja suhkrule lisamine kohvile vähendab kasu. See hoiab ära hambakaariese ja ennetab teadaolevalt parodondi haigusi ^[33] .

15. Hoiab ära võrkkesta kahjustuse

Musta kohvi joomise teine eelis on see, et see aitab ära hoida oksüdatiivse stressi tõttu tekkivaid nägemiskahjustusi. Klorogeenhappe (CLA), tugeva antioksüdandi olemasolu, mida leidub kohvioas, hoiab ära võrkkesta kahjustusi ^{[3. 4]} .

16. Suurendab pikaealisust

Uuringu kohaselt oli naistel, kes tarbivad kohvi, väiksem risk surra südamehaigustesse, vähki jms. Paljud uuringud näitasid, et kohvijookidel on väiksem risk enneaegseks surmaks selliste haiguste nagu diabeet, vähk ja südamehaigused ^[35] .

17. Hoiab ära hulgiskleroosi

Hulgiskleroos on haigus, mis võimaldab immuunsüsteemil rünnata kesknärvisüsteemi. Uuringud näitavad, et neli tassi kohvi joomine päevas võib kaitsta ühte hulgiskleroosi esinemise eest ^[36] .

esimene India naine kosmosesse

Musta kohvi kõrvaltoimed

Kuna kohv sisaldab kofeiini, võib liigtarbimine põhjustada närvilisust, rahutust, unetust, iiveldust, maohäireid, südame- ja hingamissageduse suurenemist.

Kuidas teha musta kohvi

Jahvata kohviveskis värsked kohvioad.
Keeda tassi vett veekeetjas.
Asetage kurn tassile ja lisage sinna jahvatatud kohv.
Valage keedetud vesi aeglaselt jahvatatud kohvile.
Eemaldage kurn ja nautige musta kohvi

Milline on parim aeg musta kohvi juua?

Musta kohvi on soovitatav juua kaks korda päevas - üks kord hommikul kella 10–12 ja uuesti kella 14–17.

Kuva artikliviited

[1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Antioksüdantide tarbimine kohvis, veinis ja köögiviljades on inimestel seotud plasmakarotenoididega. Journal of Nutrition, 134 (3), 562–567.
[kaks]Ferré, S. (2016). Kofeiini psühhostimuleeriva toime mehhanismid: mõju ainete tarvitamise häiretele. Psühhofarmakoloogia, 233 (10), 1963–1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). Fruktoosi ja fruktoosi sisaldavate kalorite magusainete tervisemõjud: kus seisame kümme aastat pärast esmast vilepuhumist? Praegused diabeediraportid, 15 (8).
[4]Touger-Decker, R., & van Loveren, C. (2003). Suhkrud ja kaaries. American Journal of Clinical Nutrition, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M.,… Lustig, R. H. (2009). Toidusuhkrute tarbimine ja südame-veresoonkonna tervis: Ameerika Südameliidu teaduslik avaldus. Tiraaž, 120 (11), 1011–1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J.,… Tsugane, S. (2013). Rohelise tee ja kohvi tarbimise mõju insuldi esinemise vähendatud riskile Jaapani elanikkonnas: Jaapani rahvatervise keskuse uuringurühm. Insult, 44 (5), 1369–1374.
[7]Larsson, S. C. ja Orsini, N. (2011). Kohvi tarbimine ja insuldioht: prospektiivsete uuringute metaanalüüs annuse ja reaktsiooni vahel. American Journal of Epidemiology, 174 (9), 993–1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L. ja Madsen, J. (1990). Kofeiin: topeltpime, platseebokontrollitud uuring selle tervislike vabatahtlike termogeensete, metaboolsete ja kardiovaskulaarsete mõjude kohta. American Journal of Clinical Nutrition, 51 (5), 759–767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., & Miller, D. S. (1989). Normaalne kofeiini tarbimine: mõjutada lahja ja postobese inimese vabatahtlike termogeneesi ja igapäevast energiakulu. American Journal of Clinical Nutrition, 49 (1), 44–50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B.,… Tappy, L. (2004). Kofeiini metaboolne mõju inimesele: lipiidide oksüdeerumine või asjatu jalgrattasõit? American Journal of Clinical Nutrition, 79 (1), 40–46.
[üksteist]Maia, L., & de Mendonca, A. (2002). Kas kofeiini tarbimine kaitseb Alzheimeri tõbe? European Journal of Neurology, 9 (4), 377–382.
[12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, N. (2010). Kofeiini tarbimine ja dementsus: süsteemne ülevaade ja metaanalüüs. Journal of Alzheimeri tõbi, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A.,… Beulens, J. W. J. (2009). Kohvi ja tee tarbimine ning II tüüpi diabeedi oht. Diabetologia, 52 (12), 2561–2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P. ja Yu, M. C. (2008). Kohv, tee ja 2. tüüpi diabeet: Singapuri Hiina terviseuuring. American Journal of Clinical Nutrition, 88 (4), 979–985.
[viisteist]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R. ja Howard, B. V. (2011). Kohvi tarbimine ja II tüüpi diabeedi esinemissagedus normaalse glükoositaluvusega meestel ja naistel: tugev südame uuring. Toitumine, ainevahetus ja kardiovaskulaarsed haigused, 21 (6), 418–423.
[16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). Kohvi ja tee tarbimine ning Parkinsoni tõve oht. Liikumishäired, 22 (15), 2242–2248.
[17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitš, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... ja Popper, J. S. (2000). Kohvi ja kofeiini tarbimise seos Parkinsoni tõve riskiga. Jama, 283 (20), 2674-2679.
[18]Lucas, M. (2011). Kohv, kofeiin ja naiste depressioonirisk. Sisehaiguste arhiivid, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013, 10. jaanuar). Dopamiin reguleerib tegutsemise motivatsiooni, näitavad uuringud. ScienceDaily. Laaditud 16. jaanuar 2019 aadressilt www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
[kakskümmend]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J. ja Speizer, F. E. (1996). Naiste kohvi joomise ja enesetappude prospektiivne uuring. Sisehaiguste arhiivid, 156 (5), 521-525.
[kakskümmend üks]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N., & Friedman, G. D. (2006). Kohvi, tsirroosi ja transaminaaside ensüümid. Sisehaiguste arhiivid, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D’Amicis, A., & Klatsky, A. (2001). Kohv, kofeiin ja maksatsirroosi oht. Annals of Epidemiology, 11 (7), 458–465.
[2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Antioksüdantide tarbimine kohvis, veinis ja köögiviljades on inimestel seotud plasmakarotenoididega. Journal of Nutrition, 134 (3), 562–567.
[24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y. ja Nemzer, B. (2013). Kohvi antioksüdant ja antiradikaalne toime. Antioksüdandid (Basel, Šveits), 2 (4), 230-45.
[25]Fredholm, B. B. (1995). Adenosiin, adenosiini retseptorid ja kofeiini toimed. Farmakoloogia ja toksikoloogia, 76 (2), 93–101.
[26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A. ja Rycroft, J. A. (2008). L-teaniini ja kofeiini koosmõju kognitiivsele jõudlusele ja meeleolule. Nutritional Neuroscience, 11 (4), 193–198.
[27]Larsson, S. C. ja Wolk, A. (2007). Kohvi tarbimine ja maksavähi oht: metaanalüüs. Gastroenteroloogia, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R.,… Freedman, N. D. (2012). Kofeiini- ja kofeiinivaba kohvi ja tee tarbimine ning jämesoolevähi oht suures prospektiivses uuringus. American Journal of Clinical Nutrition, 96 (2), 374–381.
[29]Anderson, D. E. ja Hickey, M. S. (1994). Kofeiini mõju metaboolsetele ja katehhoolamiinivastustele treeningutele 5 ja 28 kraadi C. Meditsiin ja teadus spordis ja liikumises, 26 (4), 453-458.
[30]Doherty, M. ja Smith, P. M. (2005). Kofeiini allaneelamise mõju tajutava koormuse hindamisele treeningu ajal ja pärast seda: metaanalüüs. Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, 15 (2), 69–78.
[31]Choi, H. K., Willett, W., ja Curhan, G. (2007). Kohvi tarbimine ja podagra juhtude oht meestel: prospektiivne uuring. Artriit ja reuma, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, E. (2014). Tumeda röstitud kohvi tarbimine vähendab spontaansete DNA-ahelate purunemiste taset: randomiseeritud kontrollitud uuring. European Journal of Nutrition, 54 (1), 149–156.
[33]Anila Namboodiripad, P., & Kori, S. (2009). Kas kohv võib kaariese ära hoida ?. Konservatiivse hambaravi ajakiri: JCD, 12 (1), 17–21.
[3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W.,… Lee, C. Y. (2013). Klorogeenhape ja kohv väldivad hüpoksiast põhjustatud võrkkesta degeneratsiooni. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62 (1), 182–191.
[35]Lopez-Garcia, E. (2008). Kohvi tarbimise seos surelikkusega. Annals of Internal Medicine, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Suure kohvitarbimisega on seotud hulgiskleroosi riski vähenemine kahest sõltumatust uuringust. J Neurol Neurokirurgia psühhiaatria, 87 (5), 454-460.