Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkab Mangaluru rannikul paadiga kokku
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Unusta Vahemere dieet, Paleo dieet, Atkinsi dieet ja DASH (hüpertensiooni peatamise dieedil põhinevad lähenemisviisid) dieet! Lakto-taimetoitlane dieet on uus suundumus, mille inimesed valivad oma arvukate tervisele kasulike omaduste tõttu.
Mis on lakto-taimetoitlane dieet?
Lakto-taimetoitlus on taimetoidu tüüp, mis välistab kodulinnud, liha, mereannid ja munad. Teisisõnu hõlmab lakto-taimetoitlane toit kõiki taimseid toite ja piimatooteid, nagu jogurt, juust, piim, kitsepiim jne.
Uuringu kohaselt on liha ja muude loomsete saaduste tarbimise vähendamine tervisele kasulik mitmel viisil [1] .
ideid elutoa jaoks
Indias järgivad mõned kogukonnad lakto-taimetoidu dieeti, kui nende religioossed tavad ja veendumused seda nõuavad.
Lakto-taimetoidu dieedi tervisega seotud eelised
1. Abivahendid kehakaalu langetamisel
Uuringud on näidanud, et kehamassiindeks (KMI) on taimetoitlastel madalam võrreldes nendega, kes söövad liha [kaks] . Taimsed dieedid sisaldavad vähem kaloreid, rohkem kiudaineid kui lihapõhised dieedid, mis on kasulik kaalu langetamiseks.
2. Toetab südame tervist
Ameerika Südameassotsiatsiooni ajakirjas avaldatud aruande kohaselt aitab lakto-taimetoitlane dieet vähendada halba kolesterooli, mis on südamehaiguste peamine põhjustaja. [3] . Taimetoitlus, nagu lakto-taimetoitlus, on abiks kõrge vererõhutaseme alandamisel, vähendades seeläbi südameataki ja ajuinsuldi riski.
3. Ennetab vähki
Vähijuhtimise ja -uuringute ajakirjas avaldatud uuringu kohaselt võib taimetoidu tarbimine vähendada mitut tüüpi vähi tekkimise riski 10–12 protsenti [4] .
4. Kontrollib veresuhkrut
Uuringud on näidanud, et lakto-taimetoitlane dieet võib kontrollida veresuhkru taset. Uuringus, kus osales 255 taimetoidulist 2. tüüpi diabeetikut, vähenes hemoglobiin A1c (HbA1c) märkimisväärselt [5] .
156 000 täiskasvanul, kes järgisid lakto-taimetoidu dieeti, oli II tüüpi diabeet 33% vähem tõenäoline kui nendel, kes järgivad mitte-taimetoidulisi dieete, mainiti Nutrition Journalis avaldatud uurimuses [6] .
kuidas saada püsivalt roosilised huuled
Toit, mida süüa lakto-taimetoidul
- Puuviljad - apelsinid, virsikud, banaanid, õunad, melonid, marjad ja pirnid.
- Köögiviljad - paprika, spinat, brokkoli, lillkapsas, lehtkapsas ja rukola.
- Täistera - kaer, riis, kinoa, amarant, oder ja tatar.
- Köögiviljad - kikerherned, herned, läätsed ja oad.
- Piimatooted - või, juust, jogurt ja piim.
- Tervislikud rasvad - avokaado, oliiviõli ja kookosõli.
- Pähklid - sarapuupähklid, mandlid, kreeka pähklid, parapähklid, pistaatsiapähklid ja pähklivõid.
- Valgutoidud - tofu, tempeh, taimetoiduproteiinipulber, vadak ja toitepärm.
- Seemned - päevalilleseemned, chia seemned, kõrvitsaseemned, linaseemned ja kanepiseemned.
- Maitsetaimed ja vürtsid - rosmariin, tüümian, köömned, pune, kurkum, pipar ja basiilik.
Toit, mida tuleb vältida lakto-taimetoidul
- Liha - Lambaliha, veiseliha, sealiha, vasikaliha ja töödeldud lihatooted nagu vorst, peekon ja delikaatliha.
- Kodulinnud - kana, hani, kalkun, part ja vutt.
- Munad - munakollased, munavalged ja terved munad.
- Mereannid - sardiinid, makrell, tuunikala, lõhe, krevetid ja sardellid.
- Lihapõhised koostisosad - karmiin, želatiin, suet ja seapekk.
Lakto-taimetoidu dieedi kõrvaltoimed
Liha, mereannid ja kodulinnud on rikkalikud valgu-, tsingi-, raua-, oomega 3-rasvhapete ja B12-vitamiini allikad. Munad on suurepärane A- ja D-vitamiini allikas. Nende toitainete puudus võib põhjustada teatud terviseseisundeid, nagu meeleolu muutused, aneemia, immuunfunktsiooni kahjustus ja kasvu pidurdumine [7] , [8] .
Toitumisplaan lakto-taimetoidule
Esmaspäevane söögikava
Hommikusöök
- Kaerahelbed kaneelipulbri ja viilutatud banaaniga
Lõunasöök
- Köögiviljaburger maguskartulikiilude ja küljesalatiga
Õhtusöök
- Kinoaga, köögiviljasegude ja ubadega täidetud paprikad
Teisipäevane söögikava
Hommikusöök
- Jogurt, millele on lisatud kreeka pähkleid ja segatud marju
Lõunasöök
- Läätsekarri pruuni riisi, küüslaugu, ingveri ja tomatitega
Õhtusöök
- Praadige paprika, porgand, rohelised oad, porgandid ja seesami-ingveri tofu
Kolmapäevane söögikava
Hommikusöök
- Köögiviljade, puuviljade, vadakuvalgu ja pähklivõiga smuuti
Lõunasöök
- Kikerherne potipirukas röstitud porgandi küljega
Õhtusöök
- Teriyaki tempeh kuskussi ja brokkoliga
Neljapäevane söögikava
Hommikusöök
- Kaer piima, chia seemnete ja puuviljadega
Lõunasöök
kuidas amlat juustele kanda
- Burrito kauss mustade ubade, juustu, riisi, salsa, guacamole ja köögiviljadega
Õhtusöök
- Köögiviljad hapukoore ja küljesalatiga
Reedene söögikava
Hommikusöök
- Avokaado röstsai tomatite ja fetajuustuga
Lõunasöök
- Röstitud spargel ja läätsed
Õhtusöök
- Falafeli mähis tahini, sibula, peterselli, tomati ja salatiga.
Tervislikud suupisted, mida lisada lakto-taimetoidu dieeti
- Viilutatud õunad pähklivõiga
- Porgand ja hummus
- Juust ja kreekerid
- Segatud puuviljad kodujuustuga
- Külmad laastud
- Jogurt marjadega
- Röstitud edamame
- Rada segage pähklite, kuivatatud puuviljade ja tumeda šokolaadiga
- [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015). Lihatarbimisega seotud terviseriskid: epidemioloogiliste uuringute ülevaade. Int. J. Vitam. Nutr. Res, 85 (1-2), 70-78.
- [kaks]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K. ja Key, T. J. (2003). Dieet ja kehamassiindeks 38 000 EPIC-Oxfordi lihasööjal, kalasööjal, taimetoitlasel ja veganil. Rahvusvaheline rasvumise ajakiri, 27 (6), 728.
- [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y. ja Li, D. (2015). Taimetoitude mõju vere lipiididele: juhuslikult kontrollitud uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. American Heart Associationi ajakiri, 4 (10), e002408.
- [4]Lanou, A. J. ja Svenson, B. (2010). Vähendatud vähirisk taimetoitlastel: hiljutiste aruannete analüüs. Vähiravi ja uuringud, 3, 1–8.
- [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M. ja Watanabe, M. (2014). Taimetoidudieedid ja suhkruhaiguse glükeemiline kontroll: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs.
- [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V. ja Ebrahim, S. (2014). Taimetoitluse tüüp, rasvumine ja diabeet täiskasvanud India elanikkonnas. Toitumisajakiri, 13, 89.
- [7]Wu, G. (2016). Toiduvalgu tarbimine ja inimeste tervis. Toit ja funktsioon, 7 (3), 1251-1265.
- [8]Miller J. L. (2013). Rauavaegusaneemia: tavaline ja ravitav haigus. Külma Spring Harbouri perspektiivid meditsiinis, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.