Kerala stiilis veiseliha Biryani: Eid retsept

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 7 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 8 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega. Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
  • 10 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 13 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Kokandus Taimetoitlane Veiseliha Veiseliha oi-Sanchita Autor Sanchita Chowdhury | Värskendatud: esmaspäeval, 5. augustil 2013 kell 12:52 [IST]

Festivali aja lähenedes on aeg mõne näpuga lakkumise retseptiga kursis olla. Alustuseks on meil Eid mõne päeva pärast tulemas. Eidi tähistamiseks ei saa olla paremat retsepti kui biryani. Biryani on roog, millel on erinevad variatsioonid sõltuvalt piirkonnast, kus seda valmistatakse. Nii et siin on meil veetlev veiseliha biryani retsept, mis pärineb Jumala enda kodumaalt Keralalt.



Kerala stiilis veiseliha biryani on maiuspala teie maitsemeeltele. Maitsvad ja mahlased veiselihatükid on keedetud kookospiimas ja piparmündilehed kastmes koos väga lõhnavate vürtsidega. Seejärel moodustub tavaline biryani kiht ja teie biryani on söömiseks valmis.



Kerala stiilis veiseliha Biryani: Eid retsept

Mida sa siis ootad? Vaadake seda Kerala stiilis veiseliha biryani maitsvat Eidi retsepti ja nautige maiust

Serveerib: 3-4



uusimad romantilised ingliskeelsed filmid

Valmistamisaeg: 3 tundi

Küpsetusaeg: 1 tund

Koostisosad



Veiseliha jaoks

  • Veiseliha- 1kg
  • Sibulapasta- 4spl
  • Mandlipasta- 1 spl
  • Kohupiim & frac12 tass
  • Mündilehed - 1 oks (hakitud)
  • Kookospiim- & frac12 tassi
  • Koriandri pulber - 1 tl
  • Kurkumipulber - 1tsp
  • Piprapulber - 1 tl
  • Garam masala- 1tsp
  • Ingveri-küüslaugupasta- 1 spl
  • Sool - maitse järgi
  • Õli - 3 spl
  • Vesi- 2 tassi

Riisi jaoks

  • Basmati riis - 2 tassi
  • Kardemon - 4
  • Nelk- 4
  • Kaneelipulgad- 2
  • Sool - maitse järgi
  • Ghee - 2 spl
  • Vesi- 4 tassi

Kaunistamiseks

  • Sibul - 4 (viilutatud ja praetud kuldpruuniks)
  • Rosinad - mõned
  • India pähklid - 6–8 (hakitud)

Menetlus

1. Peske veiseliha põhjalikult veega

2. Marineeri veiselihatükke kohupiima, kurkumipulbri ja soolaga umbes 2 tundi

3. Kahe tunni pärast kuumuta pannil õli, lisa sibulapasta ja prae 5-6 minutit keskmise leegiga

4. Lisage ingveri-küüslaugu pasta ja keetke veel 2 minutit

romantiline esimese öö voodi kaunistamine

5. Lisage mandlipasta, koriandripulber, pipra pulber, garam masala pulber, kookospiim ja keetke veel 3 minutit

6. Nüüd lisage veiseliha tükid ja piparmündilehed. Sega korralikult läbi ja keeda umbes 15-20 minutit keskmisel leegil

7. Lisage sool ja vesi. Kata pann kaanega ja küpseta umbes 45 minutit keskmise leegiga. Jätkake aeg-ajalt segamist

8. Kui see on valmis, eemaldage leegist ja hoidke seda kõrvale

9. Pese riis põhjalikult veega

kuidas vähendada käte rasva 7 päeva jooksul

10. Kuumutage sügava põhjaga anumas vett ja lisage nelk, kaneel, kardemon

11. Kui vesi hakkab keema, lisage riis, sool, katke kaanega ja küpseta umbes 15 minutit tasasel tulel

12. Kui olete valmis, viige riis taldrikule ja levitage see spaatliga

13. Nüüd võta sügav põhjaga pann ja kuumuta selles ghee

14. Lisa india pähklid ja rosinad. Prae minut

15. Määri pool keedetud riisist kihiti pannile

nisuiduõli nahale

16. Määri peale pool praetud sibulatest

17. Seejärel levitage pool veiseliha masalast sellele kihile

18. Seejärel levitage ülejäänud riis uuesti teise kihina

19. Lisa ülejäänud praetud sibulad

20. Seejärel veise masala kiht selle kohal

21. Kata pann ja keeda umbes 5 minutit väga madalal leegil

22. Kui olete valmis, lülitage tuli välja, segage kogu asi kergelt läbi ja serveerige

Kerala stiilis veiseliha biryani on serveerimiseks valmis. Serveeri seda suurepärast rõõmu koos raita'ga ja nautige seda Eidit südamlikult.

Teie Homseks Horoskoop