Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Anirban Lahiri on RBC Heritage ees kindel
- Puudus pole probleem: tervishoiuministeerium väidab COVID-vaktsiinide 'vale haldamise' pärast
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Festivali aja lähenedes on aeg mõne näpuga lakkumise retseptiga kursis olla. Alustuseks on meil Eid mõne päeva pärast tulemas. Eidi tähistamiseks ei saa olla paremat retsepti kui biryani. Biryani on roog, millel on erinevad variatsioonid sõltuvalt piirkonnast, kus seda valmistatakse. Nii et siin on meil veetlev veiseliha biryani retsept, mis pärineb Jumala enda kodumaalt Keralalt.
Kerala stiilis veiseliha biryani on maiuspala teie maitsemeeltele. Maitsvad ja mahlased veiselihatükid on keedetud kookospiimas ja piparmündilehed kastmes koos väga lõhnavate vürtsidega. Seejärel moodustub tavaline biryani kiht ja teie biryani on söömiseks valmis.
Mida sa siis ootad? Vaadake seda Kerala stiilis veiseliha biryani maitsvat Eidi retsepti ja nautige maiust
Serveerib: 3-4
uusimad romantilised ingliskeelsed filmid
Valmistamisaeg: 3 tundi
Küpsetusaeg: 1 tund
Koostisosad
Veiseliha jaoks
- Veiseliha- 1kg
- Sibulapasta- 4spl
- Mandlipasta- 1 spl
- Kohupiim & frac12 tass
- Mündilehed - 1 oks (hakitud)
- Kookospiim- & frac12 tassi
- Koriandri pulber - 1 tl
- Kurkumipulber - 1tsp
- Piprapulber - 1 tl
- Garam masala- 1tsp
- Ingveri-küüslaugupasta- 1 spl
- Sool - maitse järgi
- Õli - 3 spl
- Vesi- 2 tassi
Riisi jaoks
- Basmati riis - 2 tassi
- Kardemon - 4
- Nelk- 4
- Kaneelipulgad- 2
- Sool - maitse järgi
- Ghee - 2 spl
- Vesi- 4 tassi
Kaunistamiseks
- Sibul - 4 (viilutatud ja praetud kuldpruuniks)
- Rosinad - mõned
- India pähklid - 6–8 (hakitud)
Menetlus
1. Peske veiseliha põhjalikult veega
2. Marineeri veiselihatükke kohupiima, kurkumipulbri ja soolaga umbes 2 tundi
3. Kahe tunni pärast kuumuta pannil õli, lisa sibulapasta ja prae 5-6 minutit keskmise leegiga
4. Lisage ingveri-küüslaugu pasta ja keetke veel 2 minutit
romantiline esimese öö voodi kaunistamine
5. Lisage mandlipasta, koriandripulber, pipra pulber, garam masala pulber, kookospiim ja keetke veel 3 minutit
6. Nüüd lisage veiseliha tükid ja piparmündilehed. Sega korralikult läbi ja keeda umbes 15-20 minutit keskmisel leegil
7. Lisage sool ja vesi. Kata pann kaanega ja küpseta umbes 45 minutit keskmise leegiga. Jätkake aeg-ajalt segamist
8. Kui see on valmis, eemaldage leegist ja hoidke seda kõrvale
9. Pese riis põhjalikult veega
kuidas vähendada käte rasva 7 päeva jooksul
10. Kuumutage sügava põhjaga anumas vett ja lisage nelk, kaneel, kardemon
11. Kui vesi hakkab keema, lisage riis, sool, katke kaanega ja küpseta umbes 15 minutit tasasel tulel
12. Kui olete valmis, viige riis taldrikule ja levitage see spaatliga
13. Nüüd võta sügav põhjaga pann ja kuumuta selles ghee
14. Lisa india pähklid ja rosinad. Prae minut
15. Määri pool keedetud riisist kihiti pannile
nisuiduõli nahale
16. Määri peale pool praetud sibulatest
17. Seejärel levitage pool veiseliha masalast sellele kihile
18. Seejärel levitage ülejäänud riis uuesti teise kihina
19. Lisa ülejäänud praetud sibulad
20. Seejärel veise masala kiht selle kohal
21. Kata pann ja keeda umbes 5 minutit väga madalal leegil
22. Kui olete valmis, lülitage tuli välja, segage kogu asi kergelt läbi ja serveerige
Kerala stiilis veiseliha biryani on serveerimiseks valmis. Serveeri seda suurepärast rõõmu koos raita'ga ja nautige seda Eidit südamlikult.