Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Sharad Pawar vabastatakse haiglast 2 päeva pärast
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Tõenäoliselt olete maitsnud basiiliku seemneid paljudes magustoitudes ja jookides, nagu falooda ja šerbett. Need basiiliku seemned pärinevad magusast basiilikutaimest (Ocimum basilicum L.), mis erineb Püha basiiliku või tulsi taimest. Basiiliku seemned, tuntud ka kui sabja seemned ja tukmaria, on pisikesed mustad ovaalse kujuga seemned, mis on koormatud toitainetega ja pakuvad palju tervislikku kasu.
Basiiliku seemneid on traditsioonilises meditsiinis kasutatud kõhulahtisuse, haavandite, düspepsia ja muude haiguste raviks. Neid kasutatakse ka diureetikumide, spasmolüütikute, mao- ja palavikuvastaste ravimitena [1] .
www.mymahanagar.com
Basiiliku seemnete toitumine
Basiiliku seemned sisaldavad valku, rasva, kiudaineid, süsivesikuid, vett ja tuhka. Need on hea mineraalide nagu magneesium, raud, tsink ja mangaan allikas [1] . Basiiliku seemned sisaldavad ka fenoolseid ühendeid, nagu rosmariin-, kohvik-, kofeiin-, sikoor-, p-hüdroksübensoehape, p-kumariin-, protokatehehape ja rutiin [kaks] .
Basiiliku seemned ja chia seemned näevad välja üsna sarnased, kuid erinevad mitmes mõttes.
Basiiliku seemnete kasu tervisele
1. Abi kaalulangetamisel
Basiiliku seemned sisaldavad lahustuvaid kiudaineid, mis aitavad teie kõhtu kauem täis hoida ja pakuvad küllastustunnet. Uuring näitas, et rasvunud patsientidel, kes tarbisid enne lõunat ja õhtusööki 2 g magusat basiiliku seemneekstrakti 240 ml veega, vähenes kehamassiindeks (KMI) märkimisväärselt. Kuid seda täheldati suurtes annustes kasutajate seas, kes tarbisid rohkem kui 50 protsenti ekstraktist [3] .
2. Parandage veresuhkrut
Basiiliku seemneid peetakse diabeedihaigetele heaks. Basiiliku seemnetes sisalduvad lahustuvad toidukiud aitavad kontrollida veresuhkru taset, mis on efektiivne II tüüpi suhkurtõvega patsientidel. Lahustuvate toidu kiudainete tarbimine vähendab ka diabeedi tekkimise riski [4] .
3. Vähendage kolesteroolitaset
Basiiliku seemnete tarbimine võib olla kasulik ka teie südamele. Kiudainesisaldus neis võib aidata vähendada LDL (halva) kolesterooli taset ja suurendada HDL (hea) kolesterooli taset. See vähendab südamehaiguste riski.
4. Suurendage energiataset
Basiiliku seemned on hea rauaallikas, mis on veretootmiseks vajalik mineraal. Raud on hemoglobiini, punaste vereliblede (RBC) aine oluline komponent, mis transpordib hapnikku kogu kehas ja aitab kehale energiat pakkuda. Rauapuudus kehas põhjustab väsimust ja ärrituvust [5] .
5. Toetage luude tervist
Basiiliku seemnetes leiduv magneesium mängib olulist rolli luude tervena hoidmisel. On tõestatud, et suurenenud magneesiumi tarbimine suurendab luude mineraalset tihedust ja aitab vältida osteoporoosi tekkimist [6] .
6. Ravib nohu
Tsingi olemasolu basiiliku seemnetes võib aidata tugevdada immuunsust ja ravida nohu. See võib vähendada külmetusnähtude kestust ja raskust, toimides kolmiknärvi kokkutõmbavana [7] .
7. Parandage aju tööd
Basiiliku seemned sisaldavad mangaani, mis on oluline aju tervislikuks toimimiseks vajalik mineraal. See seondub neurotransmitteritega ja käivitab elektriimpulsside liikumise kogu kehas, mille tulemuseks on aju nõuetekohane toimimine [8] .
8. Abi seedimisel
Kui basiiliku seemned on vees leotatud, paisuvad need üles ja tekitavad seemne epidermise välisseinal asuva polüsahhariidkihi tõttu želatiinse massi. On tõestatud, et see želatiinne aine ja toidukiud sisaldavad basiiliku seemneid seedimist [9] .
9. Alandage vererõhku
Kuna basiiliku seemned toimivad diureetikumina, võivad need aidata vererõhku alandada, loputades liigse soola ja vee kehast välja. Diureetikumid aitavad ka veresoonte seinu lõdvestada ja laiendada, mis hõlbustab vere läbivoolu.
10. Kõhukrampide leevendamine
Basiiliku seemnetel on spasmolüütilised omadused, mis toimivad soolestiku loomulike liikumiste aeglustamise ning mao ja soolte silelihaste lõdvestamise teel. See aitab leevendada kõhukrampe.
11. Hallake vähki
Uuritud on basiiliku seemnete ekstraktide vähivastast toimet. On näidatud, et basiiliku seemneekstraktidel on inimese osteosarkoomi rakuliinidele (MG63) tsütotoksiline toime. Basiiliku seemnete tarbimine võib põhjustada nende vähirakkude surma [10] .
12. Ennetage baktereid põhjustavaid haigusi
Basiiliku seemnete ekstrakti antimikroobsel toimel on tugev võime peatada igasugused patogeenid, sealhulgas pseudomonas aeruginosa, teatud tüüpi bakterid, mis põhjustavad inimestel nakkusi [10] .
13. Suurendage naha ja juuste tervist
Basiiliku seemned sisaldavad märkimisväärses koguses valku, rauda, tsinki ja magneesiumi, mis hoiab teie juukseid säravana ja soodustab juuste kasvu. Seemnete antioksüdantne aktiivsus aitab stimuleerida uute rakkude kasvu, parandades seeläbi naha tervist.
Kuidas kasutada basiiliku seemneid
• Leota 1 spl pestud basiiliku seemneid 1 tassis vees (soovi korral kasuta rohkem vett).
• Lase seemnetel liguneda umbes 15 minutit.
• Kui seemned paisuvad, näete seemne ümber kaetud halli värvi geeli.
roheline tee vs must kohv
• Kurna leotatud basiiliku seemned ja lisa need oma roogadesse.
Basiiliku seemnete kasutamine
• Basiiliku seemneid kasutatakse toiduainetööstuses paksendava ja stabiliseeriva ainena.
• Basiiliku seemnekummi abil on võimalik stabiliseerida jäätist, salatikastet, želeesid, madala rasvasisaldusega vahukoort ja kasutada rasvaasendina jogurtis ja majoneesis.
• Basiiliku seemneid saab kasutada ka retseptide, näiteks suppide, kastmete ja magustoitude paksendamiseks.
• Kasutage basiiliku seemneid smuutides, piimakokteilides, limonaadis, salatikastmetes, pudingis, kaerahelvestes, täistera pannkookides, täisterapastaroogades, leivas ja muffinites.
Märge : Kui kasutate basiiliku seemneid küpsetistes, jahvatage need ja kasutage neid kui leotatud basiiliku seemneid.
Kui palju basiiliku seemneid päevas süüa?
Tarbige üks kuni kaks teelusikatäit basiiliku seemet päevas.
kuidas aloe verat nahal kasutada
Basiiliku seemnete retseptid
Sabja limonaad [üksteist]
Koostis:
• 1 suur sidrun
• 2 spl suhkrut
• Näpuotsatäis soola
• 1 spl sabjaseemneid
• 600 ml vett
• ½ tl musta soola (valikuline)
Meetod:
• Puhastage ja peske seemned.
• Vala kaussi 1/3 tassi leiget vett ja lisa sabjaseemned. Las see paisub.
• Lisage kaussi sidrunimahl, suhkrusiirup, sool ja must sool. Segage see hästi ja lisage sabja seemned koos veega ja segage hästi.
• Valage see jook klaasidesse ja serveerige jahutatult.
Mango šerbett
Koostis:
• 2 keskmist või suurt tähtmangot
• 1-2 tl sabjaseemneid
• pulbristatud jaggery vastavalt vajadusele
• 3-4 tassi jahutatud vett
• ½ või 1 spl sidrunimahla
• jääkuubikud (valikuline)
Meetod:
• ½ tassi vees leotage sabja seemneid, kuni see paisub.
• Koori ja tükelda mangod ning sega see segistis püreeks.
• Lisa jaggery vastavalt vajadusele ja sega see hästi koos mangodega.
• Kurna leotatud sabjaseemned ja lisa need šerbetti
• Sega ja vala mangoserbet klaasidesse ning serveeri jahutatult [12]
Levinud KKK
K. Kas sabja vett on hea juua iga päev?
TO . Jah, lisage kaks teelusikatäit sabjaseemneid vette ja jooge seda iga päev.
Q. Kui kaua leotage basiiliku seemneid?
TO . Leota basiiliku seemneid 15 minutit.
K. Millal peaksin võtma Sabja seemneid?
TO . Joo hommikul vees leotatud sabjaseemneid.
