Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kõik Hiina retseptid ei maitse ühesugused. Nii nagu Indias, on ka igas Hiina piirkonnas oma retseptide komplekt. Krevetikarri, millest räägime, on Hiina retsept Mandžuuria piirkonnast. Seda nimetatakse mandžuuria krevettideks. Mandžuuria krevettide eripära on see, et krevetid praetakse kõigepealt taignas ja seejärel keedetakse kastmes.
Mandžuuria krevetid näevad pruuni värvi tõttu väga sarnased tšillikrevettidega. Mandžuuria kaste on samuti sojapõhine ja kasutab palju küüslauku. Krevettide mandžuuria võib valmistada kas kuivaks, et saada eelroaks, või keeta nagu krevetikarri, mis on riisiga. Selle Hiina retsepti ettevalmistamine ei võta liiga kaua aega. Kui teil on kõik ettenähtud Hiina vürtsid, siis saate mandžuuria krevetid valmistada kohe.
Teenib: 4
Valmistamisaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 25 minutit
Koostisosad
- Krevetid - 500 grammi (kooritud ja veenita)
- Maisijahu - 2 spl
- Munavalged- 2
- Rohelised tšillid - 2 + 4 (hakitud)
- Sibul - 1 (hakitud)
- Küüslauk - 8 nelki (hakitud)
- Tomati ketšup - 1 spl
- Punane tšillikaste - 1 spl
- Olen kaste- 1spl
- Äädikas - 1 spl
- Sibul rohelised - 2 varsi (hakitud)
- Õli - 4 spl (praadimiseks)
- Sool - maitse järgi
Menetlus
1. Puhastage krevetid korralikult ja patsutage neid kuivaks.
2. Nüüd võta kaussi maisijahu, 2 hakitud rohelist tšillit, munavalge, sool ja 1 spl sooja vett. Klopi see taigna moodustamiseks.
3. Kuumutage sügava põhjaga pannil õli. Kui see on äge, kasta krevetid taignasse ja prae 3-4 minutit suure leegiga.
4. Kurna praetud krevetid ja hoia neid kõrvale.
5. Nüüd soojendage 1tl õli sügava põhjaga pannil. Maitsesta roheliste tšillidega ja hauta selles sibulat 4-6 minutit tasasel tulel.
6. Lisage küüslaugu ja sibula rohelised. Keeda veel 2-3 minutit.
7. Nüüd lükake vürtsid ühele ja õli teisele küljele. Lisage kastmed (tomat, tšilli ja soja) sellesse õli.
8. Kui kastmed mullitavad, sega see vürtsidega kokku. Lisa äädikas ja keeda tasasel tulel 3-4 minutit.
9. Lisage tass vett ja viige kastmega keema. Nüüd lisa praetud krevetid ja keeda keskmisel leegil veel 6–7 minutit.
10. Kui kastmega on liiga vett, lisage tiheda maisi jahu teelusikatäis.
Serveeri mandžuuria krevette koos praetud riisi või hiina nuudlitega.
