KUNSTLIKUD MAGUSAINED JA NENDE KÕRVALTOIMED - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe

Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
8 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
10 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
13 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Tervis Heaolu Tervis oi-Neha Ghosh Autor Neha Ghosh 11. detsembril 2018

Kunstlik magusaine Suhkruvabad pillid kahjustavad, teevad haigeks. Boldsky

Kui olete dieedisooda armastaja, võib see teile halb uudis olla. Kunstlike magusainetega valmistatud madala kalorsusega joogid ja suupisted põhjustavad tõenäoliselt diabeeti ja rasvumist, kinnitab uuring ^[1] . See toob kaasa ka muid tervisega seotud tüsistusi, sealhulgas südamehaigusi. Selles artiklis käsitleme kunstlike magusainete ohtusid.

Kunstlike magusainete ohtlikkus on hästi dokumenteeritud. Teadlased soovisid paremini mõista, miks rasvumise ja diabeedi määr jätkuvalt tõuseb, hoolimata kunstlike magusainete olemasolust. Nad jõudsid testi põhjal järeldusele, et kunstlikud magusained avaldasid negatiivset mõju ^[kaks] .

Maiustused on teie tervisele ohtlikud , kuid suhkru kasutamise lõpetamine pole väga lihtne, ütleb juhtivteadur Brian Hoffmann, Wisconsini meditsiinikolledži ja Marquette'i ülikooli dotsent.

Ta soovitab suhkrut üldse vähendada, kui olete mures rasvumise või diabeedi pärast. Kuid mõõdukas tarbimine aitaks tema sõnul.

millist munaosa tuleks kasutada juuste jaoks

Kunstlike magusainete tüübid

1. Aspartaam

Aspartaam on suhkruasendaja, mis on lõhnatu ja näeb välja nagu valge pulber. See on mõõdetud 200 korda magusamaks kui tavaline suhkur. Aspartaami kasutatakse sageli magustajana jookides, kummides, želatiinides ja külmutatud magustoitudes. Seda ei peeta heaks küpsetusmagusaineks, kuna see lagundab keetmisel aminohappeid ^[3] .

2. Tsüklamaat

See on veel üks kunstlik magusaine, mis on umbes 30–50 korda magusam kui tavaline suhkur. See kunstlik magusaine on kunstlike magusainete loetelus kõige vähem efektiivne ^[4] . Praegu on tsüklamaat Ameerika Ühendriikides keelatud, kuid seda kasutatakse enam kui 130 riigis.

3. Sahhariin

Mõõdetakse, et sahhariin on 300–500 korda magusam kui tavaline suhkur. Seda kunstlikku magusainet kasutatakse hambapasta, dieetjookide, küpsiste, kommide, dieettoitude ja ravimite maitse ja maitse parandamiseks. Kuigi sahhariin on heaks kiidetud kasutamiseks paljudes riikides, on kasutustase täielikult piiratud ^[5] .

4. Stevia

Steviat kasutatakse tavaliselt seetõttu, et selles on vähe kaloreid ja madal glükeemiline indeks. Seda kõige sagedamini kasutatavat suhkruasendajat leidub vähendatud kalorsusega jookides ja lauasuhkrutoodetes. Leitakse, et see kunstlik magusaine on suhkrust 100 kuni 300 korda magusam. FDA (Föderaalne Toidu- ja Ravimiamet) andmetel ei ole stevia lehtede ja toorest stevia ekstraktid ohutud ning neil puudub luba toidus kasutamiseks.

5. Sukraloos

Algselt oli see tuntud kui looduslik suhkruasendaja, kuid tegelikult on see klooritud sahharoosi derivaat ja 600 korda magusam kui suhkur. Ajakirjas Journal of Toxicology and Environmental Health avaldatud uuringust selgus, et kõrgel temperatuuril sukraloosiga keetmine tekitab kahjulikke kloropropanoole - ühendite toksilist klassi ^[6] , ^[7] .

Kunstlike magusainete kõrvaltoimed

1. Võib põhjustada vähki

Kunstlike magusainete regulaarne kasutamine võib põhjustada verevähki või ajuvähki. Samuti on mõned uuringud kinnitanud kunstlike magusainete tugevat seost erinevate haigustega, nagu krooniline neeruhaigus, II tüüpi diabeet, neuroloogilised mõjud ja ainevahetushäired ^[8] . Niisiis tuleks kunstlike magusainete tarbimist piirata nii palju kui võimalik.

2. Võib viia depressiooni, bipolaarse häire ja paanikahoogudeni

Harvardi tervishoiukirjastuse andmetel võib kunstlike magusainete kasutamine tekitada raskeid depressiooni, bipolaarse häire ja paanikahood. Bipolaarse häire all kannataval inimesel, kes tarbib kunstlikke magusaineid, võib olla meeleolu äärmuslik kõikumine. Kunstlike magusainete tarbimine suures koguses võib põhjustada ka depressiooni, mida tuleb seejärel kontrollida ravimitega. Selliste seisundite vältimiseks peaksite täielikult lõpetama nende kunstlike magusainete võtmise või vähendama nende tarbimist.

3. Keemiline allaneelamine

Kunstlikud magusained töötatakse välja kunstlikult, et jäljendada magusust, mida looduslikult valmistatud suhkur võib anda. Need ei ole pakitud kaloritega, kuid nende valmistamisel kasutatakse sünteetilisi või keemilisi aineid ^[9] . See võib põhjustada selliseid probleeme nagu kemikaalide allaneelamine, millega keha pole loodud tegelema.

4. viib kaalutõusuni

Näib, et kunstlikud magusained ei aita inimestel kaalust alla võtta. Inimestel, kes neid regulaarselt tarbivad, juues päevas ühte või mitut kunstlikult magustatud jooki, on suurem oht terviseprobleemide tekkeks, nagu ülekaalulisus või rasvumine. Kunstlikud magusained mõjutavad otseselt teie soolebakterite koostist, mis on seotud kehakaalu tõusuga. Lisaks suurendavad need teie suhkrutahet, mis ei rahulda täielikult aju soovi loodusliku kalorsusega magusa allaneelamise järele ^[10] .

5. Häirib ainevahetust

Magususel on oma roll selles, kuidas keha reageerib toidule, reguleerides ainevahetussignaali. Kui tarbite dieedisoodat koos süsivesikutega, võib see häirida teie ainevahetust ja põhjustada ainevahetushäireid ^[üksteist] . See juhtub magusainete ja süsivesikute segamise tõttu, mis võib kahjustada keha metaboolset reaktsiooni. Kuid kui juua ainult dieedisoodat, on see vähem kahjulik kui see, mida tarbitakse koos süsivesikutega.

6. Suurendab diabeediriski

Magusainete liigne tarbimine võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu pärast sööki ^[12] . Kui inimene tarbib suures koguses kunstlikke magusaineid, mõjutab see keha reaktsiooni glükoosile. See on seotud suurenenud II tüüpi diabeedi risk . Niisiis, vältige kunstlike magusainete suurtes kogustes kasutamist.

7. viib südame-veresoonkonna haigusteni

Naistel, kes tarbivad rohkem kui kahte kunstlikku magustatud jooki päevas, on suurem risk südame isheemiatõveks ja see suurendab ka hüpertensiooni riski ^[13] . Lisaks suurendas dieedisooda igapäevane tarbimine insuldi riski ja neerufunktsiooni langust.

8. Põhjustab põletikku

Kuna kunstlikke magusaineid muudetakse keemiliselt, võivad nad kehas reageerida vastupidisel viisil, mis võib põhjustada põletikku. Kui suhkrus muudetakse keemilist struktuuri, mõjutab see ka seda, kuidas keha sellele reageerib. Keha ei suuda kunstlikke koostisosi hästi ära tunda, nii et magustajad nagu aspartaam käivitavad immuunvastuse. Kuna aspartaam on neurotoksiin, põhjustab see põletikku ja muid võimalikke tervisega seotud tüsistusi.

9. Halb hammaste tervisele

Kõige tavalisemad kunstlike magusainetega toidud on sooda, dieedijoogid, madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toidud. Kõigil neil toitudel on muid lisakomponente nagu sidrunhape või fosforhapped, mis võivad hambaid kahjustada. Kui teie hammas puutub regulaarselt magusainetega kokku, kahjustab see teie hambaemaili ^[14] .

Lisaks kleepub jookide suhkur hamba pinnale, moodustades naastu ja suus olevad bakterid kasutavad naastult saadud suhkrut ja moodustavad hapet. See osutub teie hammastele kahjulikuks.

erinevat tüüpi naiste juukselõikused

10. Rasedate jaoks riskantne

Suhkrumahlad ja soodad on seotud rasedate enneaegse sünnituse suurenenud riskiga. Lisaks suurendavad suhkruga magustatud joogid uuringu kohaselt ka lapseea astma ja raseduse ajal tekkiva allergia riski ^[viisteist] . Niisiis, selle asemel, et minna magustatud jookidele, on looduslik kodus valmistatud puu- ja köögiviljamahlad .

Kokkuvõtteks...

Nüüd teate põhjuseid, miks kunstlikest magusainetest eemale hoida. Kasutage looduslikke suhkrutüüpe, nagu mesi, kookospähkli suhkur, banaanipüree, mustrihma melass, tõeline puuviljamoos jne.

Kuva artikliviited

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A. ja Rother, K. I. (2010). Kunstlikud magusained: metaboolse toime süstemaatiline ülevaade nooruses. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305–312.
[kaks]Miks nullkalorsed magusained võivad ikkagi põhjustada diabeeti, rasvumist. (2018). Välja otsitud aadressilt https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E. ja Hankey, C. R. (2004). Aspartaam ja selle mõju tervisele. BMJ (kliinilised uuringud toim.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Tsüklamaadi pikaajalise toksilisuse ja kantserogeensuse uuring primaatidel. Toksikoloogiateadused, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Sahhariini kantserogeensus. Keskkonna terviseperspektiivid, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S. ja Rother, K. I. (2013). Sukraloos, sünteetiline kloororgaaniline magustaja: ülevaade bioloogilistest probleemidest. Toksikoloogia ja keskkonnatervise ajakiri, B osa, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H. ja Lu, K. (2017). Soolestiku mikrobioomi reaktsioon sukraloosile ja selle potentsiaalne roll maksapõletiku esilekutsumisel hiirtel. Füsioloogia piirid, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Mitte nii tervislikud suhkruasendajad?. Praegune arvamus käitumisteadustes, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Kunstlikud magusained - ülevaade. Toiduteaduse ja tehnoloogia ajakiri, 51 (4), 611–21.
[10]Yang Q. (2010). Kaalus juurde 'dieedil käimisega'? Kunstlikud magusained ja suhkrunälja neurobioloogia: Neuroscience 2010. Yale'i bioloogia- ja meditsiiniajakiri, 83 (2), 101-8.
[üksteist]Swithers S. E. (2013). Kunstlikud magusained põhjustavad metaboolsete kõrvalekallete esilekutsumise vastupidist mõju. Endokrinoloogia ja ainevahetuse suundumused: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Magusained, rasvumise oht ja II tüüpi diabeet: suhkruga magustatud jookide roll. Praegused diabeediraportid, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Mittetoituvad magusained ja kardiometaboolne tervis: randomiseeritud kontrollitud uuringute ja prospektiivsete kohordiuuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Kanada meditsiiniliidu ajakiri, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T. ja Zhou, X. D. (2009). Karastusjookidega seotud hammaste erosioon ja tugev hammaste lagunemine: haiguslugu ja kirjanduse ülevaade. Zhejiangi ülikooli ajakiri. Teadus. B, 10 (5), 395-9.
[viisteist]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F. ja Halldorsson, T. I. (2013). Kunstlikult magustatud karastusjookide tarbimine raseduse ajal ning lapse astma ja allergilise nohu oht. PlS one, 8 (2), e57261.