8 imelist kasu tervisele Lima oadest, mida te kunagi ei teadnud

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Tehnoloogia BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
• Filmid Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
• Uudised Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkab Mangaluru rannikul paadiga kokku
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Rahandus Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Limauba (Phaseolus lunatus) on kaunvilja, mida kasvatatakse söödavate seemnete või ubade pärast. Seemneid nimetatakse nende võise tekstuuri ja maitse tõttu ka võiubadeks. Limaube kasutatakse väga erinevates roogades ja need on Ameerika Ühendriikide lõunaosas tavalised suvised lisandid.

Värske limaoa kaun on lame, piklik ja kergelt kaardus, mille pikkus on umbes 3 tolli. Kaun sisaldab kahte kuni nelja lamedat neerukujulist seemet, mida nimetatakse limaubadeks ^[1] .

Lima oad on pakitud täis toitaineid, antioksüdante ja taimseid steroole ^[kaks] .

kastoorõli juuksepiiri taandumiseks

Lima ubade toiteväärtus

100 grammi tooreid limaube sisaldab 10,17 g vett, 338 kcal (energiat) ja need sisaldavad ka

• 21,46 g valku
• 0,69 g rasva
• 63,38 g süsivesikuid
• 19,0 g kiudaineid
• 8,50 g suhkrut
• 81 mg kaltsiumi
• 7,51 mg rauda
• 224 mg magneesiumi
• 385 mg fosforit
• 1724 mg kaaliumi
• 18 mg naatriumi
• 2,83 mg tsinki
• 0,507 mg tiamiini
• 0,202 mg riboflaviini
• 1,537 mg niatsiini
• 0,512 mg B6-vitamiini
• 395 mcg folaati
• 0,72 mg E-vitamiini
• 6,0 mcg K-vitamiini

Lima ubade kasu tervisele

1. Vältige kõhukinnisust

Limaubades sisalduvad lahustumatud toidukiud toimivad lahtistina, mis vähendab kõhukinnisuse tõenäosust ^[3] . Lahustumatud kiud jäävad kiuliseks, mis aitab toidul seedesüsteemi läbida ja suurendab väljaheite põhiosa. Lima-ubade söömine võib olla kasulik kõhukinnisuse või ebaregulaarse väljaheite all kannatavatele inimestele.

2. Edendada kudede kasvu ja taastumist

Lima oad sisaldavad head valku, mis on oluline keha iga protsessi reguleerimiseks. Valgud on keha ehitusmaterjalid, mis on vajalikud keha rakkude ja kudede kasvuks ja taastamiseks. Valgud aitavad kiiremini taastuda vigastusest või haigusest, suurendades valkude taset kehas ^[4] .

3. Parandage südame tervist

Lima oad sisaldavad märkimisväärses koguses toidukiudaineid, kaaliumi, magneesiumi, folaate ja saponiini ^[5] . Kõik need toitained aitavad kaasa südame-veresoonkonna tervisele. Kiud vähendavad kolesterooli imendumist vereringes ja vähendavad vererõhku. Folaat vähendab arteriseinte paksenemist, kaalium ja magneesium vähendavad südamehaiguste riski.

4. Ennetage vähki

Toidukiudainete sisaldus limaubades kaitseb käärsoole limaskesta, vähendades käärsoole mürgiste ainetega kokkupuutumise aega. See toimib ka jämesooles vähki põhjustavate kemikaalide sideainena. Lima oad sisaldavad ka väheses koguses isoflavoone nagu genisteiin ja daidzeiin, mis on leitud rinnavähi eest kaitsvat. Lisaks on näidatud, et limaubadest ekstraheeritud trüpsiini suhtes stabiilne antimikroobne peptiid lunatusiin vähendab ka rinnavähi riski ^[6] .

näpunäiteid hea juuste kasvu jaoks

5. Stabiliseerige veresuhkur

Kui teil on diabeet, võivad lima oad tõesti aidata teie veresuhkru taseme reguleerimisel tänu toidukiudude olemasolule. Diabeedihaigete limaubade tarbimine võib aidata neil insuliiniresistentsust hallata. Madala glükeemilise indeksiga toit aitab limaubadel stabiliseerida veresuhkru taset ^[7]

6. Suurendab energiataset

Lima oad on suurepärane rauaallikas, mineraal, mis vastutab energiatootmise ja ainevahetuse suurenemise eest. Kui rauavarud hakkavad kehas ammenduma, ei teki hapniku transportimiseks kogu kehas piisavalt punaseid vereliblesid. See toob kaasa nõrkuse ja madala energiataseme kehas.

7. Vältige rasedusega seotud probleeme

Nii värsked kui ka kuivatatud lima oad on suurepärane folaadiallikas, tuntud ka kui foolhape on rasedatele emadele vajalik mineraal. Folaat, mida tarbitakse enne rasedust või raseduse ajal, võib aidata vältida lapse aju ja seljaaju närvilisi sünnidefekte ^[8] .

8. Abi seedimisel

Limaubades sisalduv kiudaine hoiab seedetrakti tervena, aidates kaasa seedeprotsessile ja soodustades soolestikus heade bakterite kasvu. Kiudained toimivad prebiootikumina, mis toidavad soolestiku häid baktereid ning vähendavad rasvumise ja metaboolse sündroomi riskifaktorit ^[9] .

romantilisi stseene inglise filmides

Kuidas valida ja säilitada Lima oad

Kuivatatud limaube ostes veenduge, et need ei oleks kahjustatud, niiskusesisaldusteta ja terved ega pragunenud. Hoidke neid õhukindlas anumas jahedas ja pimedas kohas

Kui ostate värskeid limaube, valige kindlad tumerohelised läikivad ja pehme nahaga. Hoidke neid külmkapis, et mõni päev värskena püsiks.

Kuidas valmistada ja küpsetada Lima ube

Kui kasutate kuivatatud, peske neid kõigepealt enne kaheksa tundi või üleöö vees leotamist. Enne ubade küpsetamist tühjendage vesi ja loputage oad puhta veega.

mida süüa näo sära saamiseks

Kui kasutate terveid värskeid limaube, küpsetage need enne söömist.

Lima ubade tarbimise viisid

• Valmistage limaoad, mis on puhastatud ubadest hakitud küüslaugu ja värskete ürtidega.

• Kasutage ube supi valmistamiseks või lisage see koos teiste köögiviljadega.

• Nautige keedetud limaube maisiga ja lisage neile tükeldatud tomatid, avokaado ja ürdid.

• Sega kokku keedetud lima oad ja bataadid. Serveeri seda võileivamäärdena.

Lima oade retsept ^[10]

Küpsetatud lima oad

Koostis:

• & frac14 naela viilutatud suitsutatud kalkunit, keedetud
• 1 tass kuivatatud limaube
• 2 tassi keeva veega
• 1 loorberileht
• 2 oksa sellerilehte
• 2 oksa peterselli
• 1/3 tassi sorgo melassi
• & frac14 tassi fariinsuhkrut
• 2 tl pruuni sinepit
• 2 tl soola
• 1 keskmine sibul
• 1/8 tl pipart
• & frac12 tassi šerri veini

Meetod:

• Loputage oad ja keetke seda 2 minutit. Lase tund aega seista.
• Lisage vette loorberileht, sellerilehed ja petersell. Keeda uuesti, kuni oad on pehmed. Tühjendage vesi, reserveerides 1 & frac12 tassi vett.
• Kuumutage ahi temperatuurini 250 Fahrenheiti.
• Küpsetusnõusse lisage kihtidena oad ja viilutatud kalkun.
• Ülejäänud 1 & frac12 tassi vees segage melass, fariinsuhkur, kuiv sinep, sool, pipar ja sibul.
• Vala see segu ubadele ja küpseta 2 & frac12 tundi temperatuuril 250 kraadi Fahrenheiti.
• Võtke see välja, valage šerri ja küpseta veel tund. Nautige!

Märge: Te ei tohiks kunagi tarbida tooreid limaube, kuna need sisaldavad linamariini, mis on mürgine tsüaniid. Oade keetmine hävitab selle ühendi ja muudab nende söömise ohutumaks.

1. [1]Messina, V. (2014). Kuivatatud ubade toitumis- ja tervisekasud. American Journal of Clinical Nutrition, 100 (suppl_1), 437S – 442S.
2. [kaks]Agostini-Costa, T. da S., Teodoro, A. F. P., Alves, R. de B. das N., Braga, L. R., Ribeiro, I. F., Silva, J. P.,… Burle, M. L. (2014). Brasiilia Genebankis konserveeritud limaubade fenoolid, flavonoidid, tanniinid ja antioksüdatiivne toime Ciência Rural, 45 (2), 335–341.
3. [3]Ekvall, W. S. ja Ekvall, V. K. (2005). Kõhukinnisus ja kiud. Laste toitumine krooniliste haiguste ja arenguhäirete korral: ennetamine, hindamine ja ravi, 254.
4. [4]Chel-Guerrero, L., Gallegos-Tintoré, S., Martínez-Ayala, A., Castellanos-Ruelas, A., & Betancur-Ancona, D. (2011). Lima oa (Phaseolus lunatus L) valkude funktsionaalsed omadused .) Seemned. Toiduteadus ja tehnoloogia International, 17 (2), 119–126.
5. [5]Oboh, H. A. ja Omofoma, C. O. (2008). Kuumtöötletud lima-ubade (Phaseolus lunatus) mõju hüperkolesteroleemiliste rottide plasma lipiididele. Pakistani Teataja Nutrition, 7 (5), 636-639.
6. [6]Wong, J. H., & Ng, T. B. (2005). Lunatusiin, trüpsiini suhtes stabiilne antimikroobne peptiid limaubadest (Phaseolus lunatus L.). Peptiidid, 26 (11), 2086–2092.
7. [7]Jenkins, DJA, Kendall, CWC, Augustin, LSA, Mitchell, S., Sahye-Pudaruth, S., Blanco Mejia, S.,… Josse, RG (2012). Kaunviljade mõju madala glükeemilise indeksi dieedi osana Glükeemiline kontroll ja kardiovaskulaarsed riskifaktorid 2. tüüpi diabeedi korral. Sisehaiguste arhiivid, 172 (21), 1653.
8. [8]Greenberg, J. A., Bell, S. J., Guan, Y., & Yu, Y. H. (2011). Foolhappe lisamine ja rasedus: rohkem kui lihtsalt närvitoru defektide ennetamine. Ülevaated sünnitusabi ja günekoloogias, 4 (2), 52-59.
9. [9]Parnell, J. A. ja Reimer, R. A. (2012). Soole mikrobiooti prebiootiline kiudmodulatsioon parandab rasvumise ja metaboolse sündroomi riskitegureid. Soolemikroobid, 3 (1), 29-34.
10. [10]Milleks Lima oad sobivad? Välja otsitud aadressilt https://foodfacts.mercola.com/lima-beans.html

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil