Kõige hubasemate ja rahuldavamate õhtusöökide juurde kuulub peaaegu alati suur kauss pastat, eks? Aga kui palju spagette ja marinarat üks inimene talub? Lisage õhtusöögile mitmekesisust mõne nende 31 pastakastme retseptiga, mis kõik on palju põnevamad kui tavaline tavaline punane kaste.
SEOTUD: 9 lihtsat pastaretsepti, mida saate valmistada 5 koostisosast
Erin McDowell
1. Spagetid avokaado pastakastmega
Arvasime juba, et avokaadod on parimad. Siis panime need oma pastale ja see sai tõeks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
2. Cacio ja Pepe
Kuus koostisosa, 20 minutit ja autentne Itaalia õhtusöök on teie päralt. Andke juust, palun.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
Nii rikkalik ja dekadentlik kui see roog ka pole, oleksite üllatunud, kui saaksite teada, et see ei sisalda võid ega rasket koort. Selle eest võib squashi tänada.
Hangi retsept
Quentin Bacon / Oaxaca4. Spagetid Poblano Salsas
Kui soovite proovida midagi täiesti uut, on see ürdine juustukaste lihtsalt pilet. Sellel on suitsususe suurendamiseks röstitud poblano tšillid ja kreemja lisamiseks Mehhiko crema.
Hangi retsept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Vürtsikas Bucatini Amatriciana
Nii et te ei saa oma armastatud punase kastmega lahku minna. Võite siiski proovida midagi uut: see tomatipõhine roog on tänu Calabria tšillile ja vähesele pancettale rohkem vürtsikas kui maitsekas.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell6. Ühepoti, 15-minutilise sidrunipasta
See taskuga õhtusöök on särav, juustuga kaetud ja seda on võimatult lihtne valmistada. Tõenäoliselt on enamik koostisosi teie köögis juba olemas.
Hangi retsept
David Loftus / Ultimate Veg7. Rohelised Mac ja juust
Selles roas on kõik traditsiooniliste makaronide maitseomadused, lisaks on teie tervise jaoks kasulikud rohelised köögiviljad. Näete? Sina saab võta oma kook ja söö ka.
Hangi retsept
Paul Brissman/Antoni köögis
8. Antoni Porowski Maroko stiilis pasta Bolognese
See pole teie nonna Bolognese. See on valmistatud lambaliha ja paljude Lähis-Ida vürtsidega kastmeks, mis on tuttav ja mitte (ja täiesti maitsev).
Hangi retsept
Anna Jones / Kaasaegse koka aasta9. Orzo vürtsitatud tomatikastme ja fetaga
See on lihtne ja ahvatlev nagu iga jahisadam, mille vürtsikas väänd hoiab selle värskena.
Hangi retsept
Colin Price / Kaks hernest ja nende kaunade kokaraamat10. Kitsejuustupasta spinati ja artišokiga
Kreemja pasta saladus vähem kui 30 minutiga? Kitsejuust, mis sulab ja katab iga nuudli õigel viisil.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell11. Vürtsikas Corn Carbonara
Kujutage ette taldrikut pastat, mis on mahlane, kuid kerge, ja leiate, et see vürtsikas number ootab teid süvenemist.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell12. Soba nuudlid maapähklikastmega
Sriracha-teraga maapähklikaste algab maapähklivõiga ja saab blenderis kokku roa, mis valmib 25 minutiga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell13. Karri nuudlid brokkoli ja lilla kapsaga
Sama kaua, kui kulub nuudlite ja purgikastmega viskamiseks, saate vürtsitada kookospiima, punase karripasta ja praetud köögiviljadega. See on parem kui kaasavõtmine.
Hangi retsept
Jeanine Donofrio / Love & Lemons Everyday14. Kreemjas suhkrumais Pappardelle
Kas usuksite meid, kui ütleksime, et see roog on taimne? See on. India pähklid lisavad rikkust, samas kui värske maisi magus mahl muudab kõik mahlakaks.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell15. Lightened-Up Fettuccine lillkapsa Alfredo kastmega
Vaata, ühe meie lemmikuima lahjem ja kergem versioon. Lillkapsas, me teadsime, et meil on põhjus, miks me sind eemal hoidsime.
Hangi retsept
Inspireeritud meelelahutus / Kodumaise nohiku lihtsaks tehtud toidud16. Ühepoti tomati-basiiliku pasta
Kas selle roa parim osa on peale ühe poti puhastamise? Kui olete selle selgeks õppinud, saate kohandada retsepti mis tahes köögiviljadega.
Hangi retsept
Laura Edwards / Jooga köögi plaan17. Zoodles avokaado ja mango kastmega
See kookospiima toorkaste on zoodlite peal maitsev, kuid meie arvates maitseks see veelgi paremini külma pastasalatina.
Hangi retsept
Inspireeritud meelelahutus / Kodumaise nohiku lihtsaks tehtud toidud18. Ühepoti kreemjas kana Alfredo
Tavaliselt küpsetate seda pastat ja kastet vähemalt kahel erineval pannil, kuid selles 35-minutilises versioonis on kõik ühte potti. Veelgi parem, see annab kreemjaima tulemuse.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell19. Kreemjas Gochujang Zoodles
Me kasutame suvikõrvitsa nuudleid ettekäändena, et laadida võimalikult palju seda kimchi-punase pipra kastet.
Hangi retsept
kuidas juua sidrunivettVegan majas
20. Kreemjas veganpasta Šveitsi mangoldi ja tomatitega
Piimavaba hapukoore puhul ei tea keegi, et see on vegan.
Hangi retsept
Poolküpsetatud saak21. Maguskartuli gnocchi ürdiga valge veini kastmes
Soovitame soojalt valmistada omatehtud gnocchisid, kuid kui te pole väljakutseks valmis, siis ärge muretsege. See kaste nõuab vaid viit koostisosa ja sobib sama hästi mis tahes tüüpi pastaga.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell22. Linguine peekoni, virsikute ja gorgonzolaga
Teil on olnud peekonit pasta sees, kuid mitte kunagi virsikuid. Kõige jaoks on esimene kord.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell23. 15-minutilise sidruni-brokkoliini pasta
Kui otsite elegantset, kuid lihtsat, siis vaadake seda kaunitari kaugemale. See on kohtingusõhtuks piisavalt ilus, kuid mitte liiga uhke serveerimiseks ühelgi nädalaõhtul.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell24. Florentine pasta grillkanaga
Kanarindade söestamine mõne minuti jooksul annab veidi juurde Ma ei tea, mida selle klassikalise prantsuse toidu juurde.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell25. Pasta Alla Norma
Saate staarid on baklažaan, basiilik ja pecorino juust. Sule silmad, näksi ja oledki päikeselises Itaalias.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell26. Jalapeño-avokaado Mac ja juust
Tavaline mac ja juust on suurepärane. Vürtsikas mac ja juust küüslaugu ja avokaadoga on veelgi parem.
Hangi retsept
Abra Berens/Chronicle Books27. Suitsune baklažaanipasta purustatud kreeka pähkli maitsega, mozzarella ja basiilikuga
Kaste on valmistatud püreestatud baklažaanist, mis on ootamatu, maalähedane ja sama maitsev nagu iga restoraniroog.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell28. Pannipasta suvikõrvitsa, Ricotta ja basiilikuga
Kui värske ricotta lööb soojade nuudlite vastu ja seguneb squashiga, peaksite sellesse sukelduma.
Hangi retsept
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell29. Röstitud lillkapsa makaronid ja juust
Me tahaksime olla kaetud juustu, lillkapsa ja riivsaiaga, kuid me kõik ei saa olla nii õnnelikud kui need nuudlid.
Hangi retsept
Dana Carpender / Keto ühele30. Keto pasta sidruni-kapsa kanaga
Jah, pasta on teie dieedil. (Shh, see kõik on tänu madala süsivesikusisaldusega shirataki nuudlitele.)
Hangi retsept
Foto: Michael Marquand / Stiil: Caroline Lange31. Viie koostisosaga suitsutatud gouda-tüümiani makk ja juust
Mac ja juust nullist vaid viie koostisosaga? Sa teed meiega nalja. (Vabandust, pidi!)
Hangi retsept
SEOTUD: 50 taimetoidupasta retsepti, mis on rohkem kui võiga määritud nuudlid