•
See pole saladus: Vanavanemad on üldiselt uskumatud kokad. Sajanditepikkuste nippide, esivanemate maagia ja kogu TLC varrukatega valmistavad nad oma perele ilma higistamata usaldusväärselt maitsvat toitu – isegi kui nad seisavad tundide kaupa pliidi ääres.
lõbusad rühmamängud täiskasvanutele
Mida me ei näinud tulemas? Vanavanemad nende tegemine Tikk-takk debüüdi oma lapselaste kontodel, et näidata oma kulinaarseid kotlette. Lugege suundumuse kohta lisateavet ja meie teooriaid selle kohta, miks need videod toidusõprade seas nii populaarsed on.
SEOTUD
@sepps_eats see on 'väike pruun' [e-1f602] #basiilikupesto #pesto #pastatiktok #pastapesto #Vanaema #vanavanemad #cookingwithnonna [e-266c] Bella Toscana – Wayne Jones ja Amy Hayashi-Jones
Olgu selleks siis omatehtud pasta vahustamiseks Vanaema või kuivatatud kala Inuki stiilis koos emaga on TikTok näinud toiduvideote tõusu, mis keskenduvad autentsetele retseptidele, vana maailma tehnikatele ja peretraditsioonidele. Mõned näitavad vanavanemaid omas elemendis, valmistavad süüa ja selgitavad oma retsepte. Teised näitavad, kuidas lapselapsed tegevusse astuvad koos nende vanavanemad, kes õpivad valmistama roogasid, mida nad on lapsepõlvest saati armastanud. Paljudel videotel on ka kultuurihariduslik element, sest eksperdid annavad oma kodumaa tarkusi edasi järeltulijatele.
Miks on need retseptid populaarsed?
Kui küsite meilt, siis on mõned põhjused, miks vanavanematega kokandusvideod on tänapäeval eriti populaarsed:
@renes.cravings Kui ma teda külastasin, arvas mu vanaema mulle mõned oma parimad retseptid [e-1f979][e-1f1ee][e-1f1f3][e-1f334] #kerala #indiaanlane #lõuna keel #India toit #krevetid #mallu #tamil #lõunatoit #vanaema #vanaemaga kokkamine [e-266c] Kannadi Koodum Kootti – taasloodud versioon – Sanah Moidutty
Need ühendavad meid meie juurtega
Ükskõik, kust teie vanavanemad pärit on, polnud neil piiramatult toidublogisid ja kokaraamatuid, mida enne õhtusöögi valmistamist uurida, ega isegi hästi varustatud toidupoode, kust sisseoste teha. Ikka ja jälle tehtud retsepte õpetasid neile suuliselt (või veel parem, päranduseks hinnalises retseptikastis või märkmikus) nende emad ja vanaemad. Nüüdseks tunnevad nad neid peast ja oskavad laitmatut piitsutada vanad riided ilma üht koostisosa mõõtmata. Nendega koos kokkamine ei võimalda mitte ainult lastelastel kanda maitsvat tõrvikut tulevikku, vaid seob nad ka sügavalt nende kultuuripärandiga, isegi kui need juured on põlvkondade kaugusel.
@shinanovaEmaga kuivatatud kala “Pitsik” söömas
[e-266c] originaalheli – Shina Nova
Vanavanemad ei raiska midagi
Kui midagi on Gen Z hoolib, see on keskkond ja loodushoid . Hoolimata vanusevahest ja võimalikest erinevustest poliitilistes vaadetes on buumlased köögis ja mujal aastakümneid jäätmevabalt olnud. (Kas teie vanaisa hoiab oma mutreid ja polte vanas võinõus? Kas teie abuela täitub tühjaks Keebleri kreekeripurgid kuiva riisi ja ubadega ning Royal Danski küpsisevormid koos õmblustööriistadega?) Igaüks, kes elas üle suure depressiooni või vaesuse – või keegi, kes on üles kasvatanud keegi, kes kannatas nende tagajärgede üle –, kõhkleb tõenäoliselt asjade ära viskamisel, samuti on vilunud küpsise valmistamisel. palju välja vähe koos koostisosadega, mis neil käepärast on. TikToki abiga on Z-põlvkond ja millenniaalid saanud selle ühise huvi pärast luua sideme oma vanavanematega.
@arianafeygin ta nõudis enne selle filmimist punase huulepulga peale panemist. [e-1f485] #grandmarosa #kokkamine #toit #retsept #toit #tiktokfoodie #vanaema #perekond #tiktoktoit [e-266c] Unistav – Elijah Lee
Soovime mugavust ja kvaliteetaega
Pandeemia mõjutas tugevalt eakaid. Neil oli suurem risk Covidi raskete tüsistuste tekkeks ning nad olid oma sõpradest ja peredest isoleeritud. Paljud meist ei saanud oma tervise ja ohutuse huvides kuude kaupa oma vanavanemaid isiklikult näha ning mõned meist kaotasid pandeemia ajal vanavanemad. Nüüd, kus oleme vaktsiinijärgses maailmas, saame lõpuks taas nendega aega veeta, nii et siit edasi ei pea me ühtegi sekundit enesestmõistetavaks. See tähendab, et veedame nendega tunde köögis, mitte ainult selleks, et saaksime nende retsepte oma lastele edasi anda, vaid ka selleks, et luua nendega võimalikult palju uusi mälestusi.
@aliceroberts_ Kas oskate enne video lõppu ära arvata, mis kala see on? [e-1f41f] #kokkamine #retsept #grandpacooks #grandpacooking #fyp #minu #sinu jaoks #teielehe jaoks #cookingathometiktoktv #cookingtiktok #kokandusvideo #prantsuse kokkamine #prantsusetoit #viiruslik [e-266c] Lood 2 – Danilo Stankovic
Usaldame nende teadmisi (ja nad valmistavad süüa armastusega)
Ükskõik, kas see on krevetipraad või oladi, on üks asi kindel: vanaemad teevad selle parimaks. Meie vanavanemad valmistavad toitu vanamoodsal viisil: ilma otseteede, seadmete ja uhkete koostisosadeta. ( Savipott WHO? Vaakumi all mida?) Nad ei pruugi teada, mida tagurpidi kõrbemine on, aga mis puutub vanakooli retseptidesse, siis keegi ei tee seda paremini – ja me teame seda, sest oleme neid aastate jooksul lugematuid kordi maitsnud. Nad on uskumatult järjekindlad kokad, kes tunnevad oma firmaroogasid seest ja väljast. Vanaema toit on mugavus, millele võid loota, isegi kui ta alati maitseaineid silmad ja joogiklaasiga suhkrut “mõõdab”. Vanavanemate retseptid on lihtsad, traditsioonilised ja helde annuse armastusega täidetud ning miski ei maitse sellest paremini.
SEOTUDTaryn Pire on PureWow toidutoimetaja kaastööline. Endine baarmen ja barista on alates 2016. aastast kirjutanud kõigest maitsvast, arendanud retsepte, vaadanud restorane ja uurinud toidutrende. Food52, New Jersey pereajakiri ja Maitsevestlused . Kui ta ei testi TikToki uusimat viirusretsepti, sööb ta õhtusöögiks popkorni ja postitab selle kohta Instagrami @cookingwithpire .
millistes puuviljades on rohkem valku
