Uddina Vada - Lõuna-India retsept

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 7 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 8 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega. Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
  • 10 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 13 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Kokandus Taimetoitlane Murdke kiiresti Break Fast oi-Vijayalakshmi Autor Vijayalakshmi | Avaldatud: teisipäev, 5. veebruar 2013, 6:04 [IST]

Uddina Vada on autentne ja traditsiooniline Lõuna-India retsept, mis toimib tavaliselt idli kõrvale nagu lisand. See on üks levinumaid Lõuna-India hommikusööke ja on võrdselt populaarne mitte ainult Lõuna-Indias, vaid kogu Indias. Uddina, mis tähendab musta grammiga jahu on tavaline kasutatud dal või jahu.



Nagu öeldud, on uddina vada ettevalmistamine väga lihtne. See mitte ainult ei hoia kokku aega, vaid rahuldab ka teie nälja täielikult. Tühikäik ja sambar teevad nende krõbedate vadadega taevase kombinatsiooni. Samal ajal saab uddina vada rohkem hääli kui idli, kuna see mitte ainult ei tee hommikusööki, vaid on sama maitsev. Tšillid, pipar, kookospähkli- ja karri lehed sobivad Uddina vada valmistamiseks.



Uddina Vada - Lõuna-India retsept

Serveerib : 4

telesaated nagu said

Ettevalmistusaeg : 15 minutit



Söögitegemise aeg : 10 minutit

Koostisosad

Kontori dal- 1 tass



Pipar- 2tsp

Ingver- 1tsp

Karri lehed - 5 kuni 10 lehte

Tšillipipar- 3

Õli - 2 spl

sinepiõli ja sidrun juustele

Sool- ja frac12 spl

Menetlus

1. Leota urad dal üleöö 2 tassi vees.

2. Jahvata musta pipart ja hoia seda kõrvale.

3. Haki ingver ja tšillid väga väikesteks tükkideks ja hoia kõrvale.

4. Tühjendage vesi leotatud urad dalist.

5. Lihvige leotatud urad dal vähese veega, et see paks oleks.

6. Lisage sellele segule pipart, ingverit ja soola.

7. Kuumutage pannil õli ja patsutage taigent õlitatud plastlehele, tehke sõõriku moodi auk.

8. Libistage see kuuma õli sisse ja prae, kuni see on kuldpruun.

9. Eemaldage pannilt. Eemaldage liigne õli, patsutades seda siidpaberile.

Teie uddina vada on valmis nautima. Saate seda kookospähkli ja kuuma tassi kohvi kõrvale.

Teie Homseks Horoskoop