Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Parathas, chapati või roti on tavaline roog, mida enamik meist iga päev valmistab. Nende valmistamiseks kasutatakse kas nisujahu või maida. Kui teil on sama vana asja valmistamisest igav, õpetame teile täiesti erineva ja maitsva retsepti.
Tänane eriretsept on jowar roti ja brinjalikaste. See on Põhja-Karnatakas väga kuulus roog. Kombinatsioon jowar roti ja brinjali kastmega on parim asi, mis sina saab valmistuda ja on täna, nagu see on maitseb erinevalt tavalisest.
Jowar roti regulaarsel kasutamisel on palju tervisega seotud eeliseid. See annab teile jõudu ja suurendab immuunsuse taset.
Jowar on rikas mineraalide nagu raud ja fosfor. See hoiab ära aneemia ja kontrollib ka kolesterooli taset organismis.
Miks siis oodata, lugege, et teada saada, kuidas valmistada jowar roti ja brinjal karrit.
Jowar Roti
emadepäeva sõnum naljakas
Serveerib - 4
Küpsetusaeg - 10 minutit
Valmistamisaeg - 10 minutit
Koostis:
- Jowari jahu - 4 tassi
- Sool
- Kuum vesi
Menetlus:
- Võtke jowari jahu suurde kaussi.
- Lisage jahule veidi soola.
- Seejärel lisage vastavalt sellele kuum vesi ja segage see hästi.
- Ärge lisage vett juurde, kuna see võib muutuda liiga kleepuvaks.
- Kui tainas on täielikult pehme, võtke sellest väike osa ja tehke sellest ümmargused pallid.
- Võtke ümmargune tainas ja asetage see tasasele pinnale.
- Nüüd pange pinnale veidi jowari jahu, seejärel asetage tainas ja hakake seda peopesa ja sõrmeotstega lamestama.
- Vahepeal asetage pann pliidile. Kui pann on kuumenenud, asetage jowar roti ja soojendage seda madalal leegil.
- Kuumutage seda mõlemal pool rotti.
Brinjal Gravy
Serveerib - 4
Valmistamisaeg - 15 minutit
Valmistamisaeg - 20 minutit
Koostis:
- Brinjal - 6 (sinine)
- Maapähklid - 1 tass
- Kikerherned - 1/2 tassi
- Kookospähkel - 1/2 tassi
- Jaggery - 2 tl
- Tamarindi pasta - 1 tl
- Köömned - 1/2 tl
- Sinepiseemned - 1/2 tl
- Kuivad punased tšillid - 5 kuni 6
- Sibul - 1 tass
- Tomatid - 1 tass
- Koriandri kiud - 1/2 tassi
- Kurkumipulber - 1/4 teelusikatäit
- Õli
- Sool
Menetlus:
- Võtke segatud purk, lisage kookos, sibul, tomatid, maapähklid, kikerherned, koriandri kiud, köömne seemned, tamarind, jaggery ja sool. Lisage väga vähe vett ja jahvatage see hästi.
- Hoidke umbes 1 spl segu kõrvale.
- Lõika brinjal vertikaalselt neljaks tükiks (veenduge, et see ei lõikaks alust) ja lisage täidised brinjalisse.
- Nüüd võtke veel üks pann ja lisage õli. Kui see on kuumenenud, lisage sinepiseemned, hakitud sibul, kurkumipulber, karri lehed ja tšillipulber.
- Seejärel pange brinjal aeglaselt pannile.
- Nüüd lisage pannile järelejäänud jahvatatud segu koos vähese veega.
- Lisage soola ja sulgege pannil kaas.
- Keeda, kuni brinjal muutub pehmeks.
Serveeri seda nami ja maitsvat retsepti koos jowar rotiga.
Proovige seda retsepti ja andke meile tagasisidet.