PureWowi toimetajad valivad kõik sellel lehel kuvatavad elemendid ja ettevõte võib loos olevate sidusettevõtete linkide kaudu teenida hüvitist. Kõik hinnad on avaldamise kuupäeval täpsed. Sidusettevõtte protsessi kohta saate lisateavet siit .
Selle ühise maiuse serveerimiseks ei ole teil vaja fondüü purskkaevu ega soojusallikat.
Me ei ütle kunagi šokolaadikarpi tagasi trühvlid (eriti peal Valentini päev ), kuid me ei saa seda täpselt olla erutatud kas ühe poolt. Sisestage see šokolaadifondüüplaadi retsept Trang Doani uuest kokaraamatust, Magustoidulaua tekk , mis on lihtne, elegantne ja just sobiv rahvahulgaga jagamiseks – või mitte kellegagi.
'See lihtne tahvel ei vaja fondüü purskkaevu ja selle asemel kasutatakse kastmiseks šokolaadiganache,' kirjutab Doan. 'Võib kasutada sulašokolaadi, aga see tahkub kiiresti, samas kui ganache püsib ilma soojusallikata paar tundi vedel.'
Saate kaunistada tahvli (mis ideaaljuhul peaks olema umbes 18 x 12 tolli) kaunistama peaaegu iga poest ostetud kastmega (või omatehtud, kui tunnete ambitsioonikat). Me räägime värsketest puuviljadest, viilutatud koogist, küpsised , kringlid, vahukommid ja muud. Olenemata sellest, mida te kasutate, on teie S.O. minestab kiiresti.
Väljavõte alates MAGUSTOIDULAHVATE TEKK: 50 kaarti maiustuste kujundamiseks . Autoriõigus @ 2024, Trang Doan. Reprodutseeritud Simon Elementi loal ja Simon & Schusteri jäljendil. Kõik õigused kaitstud.
lõvi ja kaalude sõprusSEOTUD
Ettevalmistus Küpseta Kokku Teenib 15 min 5 min 20 min 6 kuni 8 portsjonit
Koostisained
Šokolaadi Ganache
1 tass rasket vahukoort, jagatud
1 tass tumeda šokolaadi sulatusvahvleid
1 tass valge šokolaadi sulatusvahvleid
Šokolaadifondüü tahvel
Serveerimiseks maasikad, mesikaste, viilutatud naelakook, purukooki küpsised, viilutatud brownie-d, kringlid, vahukommid, Biscoffi küpsised, Oreod ja muud soovitud kastmed
Juhised
1. Valmistage šokolaadi Ganache: Laske väikeses kastrulis keskmisel kuumusel ½ tassi tugevat vahukoort keema (või soojendage seda mikrolaineahjus klaasist mõõtetopsis 30 sekundit kuni 1 minuti jooksul), jälgides, et see üle keema ei läheks.
2. Pane tumeda šokolaadi vahvlid kaussi ja vala peale kuum koor. Laske segul seista umbes 2 minutit, seejärel segage õrnalt, kuni šokolaad on täielikult sulanud.
3. Korrake samme 1 ja 2 valge šokolaadi vahvlitega.
4. Pange juhatus kokku: Tõsta šokolaadi ganaches väikestesse kaussidesse ja aseta need lauale. Ümbritse ganaches kunstlikult soovitud kastmetega. Kastmiseks serveeri varrastega.
*Märkus. Toitumisalased faktid ei sisalda kastmise koostisosi.
Toitumisalane teave469 kalorit
36 g rasva
32 g süsivesikuid
5 g valku
25 g suhkruid
