Tamarind on see vili, mida ei pea lapsele vägisi kurku suruma! Mõnusalt vürtsikas imli on enamiku inimeste kindel lemmik ja mugav toit, mida täiskasvanud sageli naudivad. Alates otse kaunadest söömisest kuni seemnete imemiseni kuni hapukurgi või kommidena nautimiseni – selle kaunvilja nautimiseks on palju võimalusi. Tegelikult kasutatakse tamarindi ka mitmesugustes India roogades, et anda neile hapukas maitse. Ja parim osa on see, et tamarind pole mitte ainult hämmastavalt maitsev, vaid on väga kasulik ka teie tervisele. Siin on, kuidas.
Südame tervis: Tamarind mõjub suurepäraselt südamele, kuna alandab vere kolesterooli ja vererõhku. Tegelikult on näidatud, et sellel on ka positiivne mõju kahjuliku LDL-kolesterooli vähendamisel. Imlis sisalduv kaaliumisisaldus aitab alandada vererõhku, samas kui selles sisalduv C-vitamiin neutraliseerib kahjulikke vabu radikaale.
Seedimine: Imlit on alati kasutatud Ayurveda ravimites seedeprobleemide raviks. Tamarind stimuleerib sapi tootmist, mis toob kaasa kiirema ja tõhusa seedimise. Samuti on see rikas kiudainete poolest, mis lisavad väljaheitele mahtu ja hõlbustavad soolte liikumist. Seetõttu kasutatakse seda loodusliku lahtistina ja huvitaval kombel toimib see ka mõne kõhulahtisuse korral, kuna sellel on looduslikud sideained, nagu kummid ja pektiinid.
Toitaineterikas: Tamarind on rikas paljude oluliste toitainetega. Näiteks kui sööte päevas 100 grammi tamarindi, saate iga päev 36% tiamiini, 35% rauda, 23% magneesiumi ja 16% fosforit. Samuti on selles palju niatsiini, kaltsiumi, C-vitamiini, vaske ja püridoksiini. Sellel on ka palju hea tervise jaoks olulisi antioksüdante.
Abi kaalulangus: Tamarind sisaldab ühendit nimega hüdroksüsidrunhape, mis takistab ensüümil teie kehas rasva talletamast. See hape vähendab ka söögiisu, tõstes serotoniini neurotransmitterite taset. Tamarind on kehakaalu langetamisel nii tõhus, et selle kohta on tehtud palju uuringuid.
Hea närvifunktsioonile: Tamarind sisaldab B-vitamiini tiamiini, mis on vajalik närvide nõuetekohaseks toimimiseks ja lihaste arenguks. Lisage oma dieeti iga päev natuke tamarindi, et sellest kasu saada.
Vähendab põletikku: Tamarind vähendab tõhusalt põletikku, kuna sellel on kõrge viinhappe sisaldus, tugev antioksüdant, mis põhjustab vabade radikaalide lühiajalist toimet. Geraniool, teine selles sisalduv looduslik antioksüdant, pärsib pankrease kasvaja kasvu. On näidatud, et polüfenoolide ja flavonoidide kõrge sisaldus avaldab kasulikku mõju paljudele haigustele, sealhulgas diabeedile. Tegelikult on uuringud näidanud, et tamarindil on diabeedivastane toime.
Saate ka edasi lugeda Mahlade kasulikkus tervisele
