Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
- Uus-Meremaa kriketiauhinnad: Williamson võidab Sir Richard Hadlee medali neljandat korda
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Sandesh ehk sondesh on traditsiooniline bengali maiustus, mida valmistatakse peamiselt festivalide ja eriliste sündmuste ajal. See on lihtne, kuid maitsev magus, mis on valmistatud chena või paneeri, tuhksuhkru ja roosivee sõtkumisel. Seejärel hoitakse seda külmkapis ja serveeritakse jahutatult.
Bengali sandaal, tuntud ka kui sondesh, pärineb Bengalist, kuid on populaarne kogu riigis. Piim kalgendatakse ja moodustub chena. See on kääritatud magustoit ja külmalt serveerides on see huultele ülimalt lõhnav.
Sandesh on pehme, kuid kindel ja sulab, kui on hammustatud, ahvatledes kogu partii lõpule viima. See maiustus on lihtne ja kiiresti valmiv. Kuigi protseduur tundub lihtne, on keeruline osa chena paremaks muutmine.
Siin on lihtne, kuid traditsiooniline retsept, kuidas kodus sandeshi valmistada. Nii et vaadake videoretsepti ja järgige piltidega samm-sammult protseduuri.
piim ja sidrunimahl näole
SANDESH VIDEO RETSEPT
Sandese retsept | KUIDAS BENGALI KÄES KASUTADA | MAGUS LAULU RETSEPT | BENGALI SONDESHI RETSEPT Sandeshi retsept | Kuidas teha bengali sandeshi kodus Sweet Sondeshi retsept | Bengali Sondeshi retsepti ettevalmistusaeg 1 tund Küpsetusaeg 30M Kokku 2 tundiRetsept: Meena Bhandari
Retsepti tüüp: maiustused
Serveerib: 7-8 tükki
Koostisosad-
Piim - 1 liiter
Jääkuubikud - 1 tass
Pistaatsia (hakitud) - cup. Tass
Sidrunhappe kristallid (neembu ka sath) - t
Suhkrupulber - ¾. Tass
Roosivesi - 2 spl
-
1. Lisage kuumutatud pannil piim.
2. Katke see kaanega ja laske sellel tulel kuumeneda.
3. Niipea kui piim hakkab keema, lülitage pliit välja.
4. Seejärel lisage sidrunhappe kristallid.
5. Segage pidevalt umbes 2-3 minutit, kuni piim ühtlaselt taheneb.
6. Kui see on tahenenud, lisage kohe jääkuubikud ja laske neil sulada.
7. Võtke kauss ja asetage selle peale köögirätik.
8. Valage chena riidele.
9. Hoidke riide otstest kinni ja tõstke seda vee äravooluks.
10. Seejärel riputage lappi 10 minutit, nii et vesi voolaks täielikult välja.
11. Avage riide otsad ja võtke pingutatud chena välja.
12. Lisage chena segistipurki ja murendage see veidi.
13. Jahvata chena granuleeritud pastaks.
14. Pange see plaadile.
15. Segage palmi abil tükkide vältimiseks hästi.
16. Lisage tuhksuhkur ja roosivesi.
17. Sõtku minut aega, kuni see on ühtlase konsistentsiga.
18. Külmkapis umbes 15–20 minutit.
lühikesed allahindlused India juustele
19. Jagage see võrdseteks osadeks ja veeretage need peopesade vahel pedadeks.
20. Kaunista pealt hakitud pistaatsiaga.
21. Pange pooleks tunniks külmkappi ja serveerige jahutatult.
- 1. Piima kalgendamist saab teha laimi, kohupiima või valge äädika abil.
- 2. Jääkuubikud tuleb lisada kohe pärast kalgendamist, et see ei muutuks liiga kõvaks.
- 3. Veenduge, et sandeshi valmistamisel pole pragusid ega avasid.
- 4. Tavalise suhkru asemel võite lisada palmisuhkrut.
- Portsjoni suurus - 1 tükk
- Kalorid - 147 kalorit
- Rasv - 7 g
- Valk - 3 g
- Süsivesikud - 17 g
- Suhkur - 15 g
SAMM SAMMU JÄRGI - KUIDAS SAADA LIIVA
1. Lisage kuumutatud pannil piim.
2. Katke see kaanega ja laske sellel tulel kuumeneda.
3. Niipea kui piim hakkab keema, lülitage pliit välja.
4. Seejärel lisage sidrunhappe kristallid.
5. Segage pidevalt umbes 2-3 minutit, kuni piim ühtlaselt taheneb.
kuidas peatada juuste väljalangemine ja kõõm
6. Kui see on tahenenud, lisage kohe jääkuubikud ja laske neil sulada.
7. Võtke kauss ja asetage selle peale köögirätik.
8. Valage chena riidele.
9. Hoidke riide otstest kinni ja tõstke seda vee äravooluks.
10. Seejärel riputage lappi 10 minutit, nii et vesi voolaks täielikult välja.
11. Avage riide otsad ja võtke pingutatud chena välja.
12. Lisage chena segistipurki ja murendage see veidi.
13. Jahvata chena granuleeritud pastaks.
14. Pange see plaadile.
15. Segage palmi abil tükkide vältimiseks hästi.
16. Lisage tuhksuhkur ja roosivesi.
17. Sõtku minut aega, kuni see on ühtlase konsistentsiga.
18. Külmkapis umbes 15–20 minutit.
19. Jagage see võrdseteks osadeks ja veeretage need peopesade vahel pedadeks.
20. Kaunista pealt hakitud pistaatsiaga.
21. Pange pooleks tunniks külmkappi ja serveerige jahutatult.