Ananass: kasu tervisele, toiteväärtus ja söömisviisid

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 5 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 6 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
• 8 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 11 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Uudised Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
• Filmid Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
• Sport IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
• Rahandus Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Autod Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Ananass on troopiline puuvili, mis on koormatud ensüümide, antioksüdantide ja vitamiinidega. See vili on Bromeliaceae perekonna liige ja pärineb Lõuna-Ameerikast, kus Euroopa maadeavastajad nimetasid seda ananassiks, kuna see sarnaneb peaaegu käbikoonusega ^[1] .

Puuviljal on kasulikke ühendeid nagu bromelaiin ja muud toitained, mis annavad viljale kasu tervisele ^[kaks] . Ananassi nimetatakse igas India osariigis paljude nimedega ja see on suve jooksul laialt söödud puuvili.

Ananassi toiteväärtus

100 grammi ananassi sisaldab 50 kalorit ja 86,00 grammi vett. See sisaldab ka:

parim ühilduvus Kaalude mehele

• 0,12 grammi lipiide (rasva)
• 13,12 grammi süsivesikuid
• Toidu kiudaineid kokku 1,4 grammi
• 9,85 grammi suhkrut
• 0,54 grammi valku
• 13 milligrammi kaltsiumi
• 0,29 milligrammi rauda
• 12 milligrammi magneesiumi
• 8 milligrammi fosforit
• 109 milligrammi kaaliumi
• 1 milligrammi naatriumi
• 0,12 milligrammi tsinki
• 47,8 milligrammi C-vitamiini
• 0,079 milligrammi tiamiini
• 0,032 milligrammi riboflaviini
• 0,500 milligrammi niatsiini
• 0,112 milligrammi B6-vitamiini
• 18 ug folaati
• 58 RÜ A-vitamiini
• 0,02 milligrammi E-vitamiini
• 0,7 µg K-vitamiini

Ananassi kasu tervisele

1. Toetab immuunsüsteemi

Ananass sisaldab hea koguse C-vitamiini, vees lahustuvat antioksüdanti, mis teadaolevalt tugevdab teie immuunsüsteemi. Ensüümide, nagu bromelaiin, olemasolu tugevdab teadaolevalt külmetuse ja infektsioonide vastu immuunsust ^[3] . Uuring näitas ananassikonservide efektiivsust koolilastel ja seda, kuidas see aitas neil arendada immuunsust väheste bakteriaalsete ja viirusnakkuste vastu ^[4] .

2. Lihtsustab seedimist

Ananass sisaldab toidu kiudaineid, mis hõlbustavad seedimist ja muid maoga seotud probleeme. American Cancer Society andmetel aitab ensüüm bromelaiin lagundada valku, mis aitab kaasa seedimisprotsessile. Bromelain lagundab valgumolekulid nende ehitusplokkideks, nagu väikesed peptiidid ja aminohapped ^[5] .

3. Tugevdab luid

Ananassid sisaldavad märkimisväärses koguses kaltsiumi ja väheses koguses mangaani. Mõlemad mineraalid on tugeva luude ja tervete sidekudede säilitamiseks hädavajalikud, vahendab Riiklik Terviseinstituut. Kaltsium hoiab ära osteoporoosi ja vähendab sümptomeid, parandades luude ja mineraalide tihedust ^[6] . Ananasside igapäevane söömine vähendab luukadu 30–50 protsenti ^[7] .

4. Võitleb vähiga

Arvukad uuringud on leidnud, et ananassides sisalduvad kasulikud ühendid vähendavad vähkkasvajate riski. Üks neist ühenditest on bromelaiin, mis võitleb teadaolevalt vähi, eriti rinnavähi vastu ja käivitab rakusurma ^[8] , ^[9] . Bromelain pärsib ka naha, munasarjade ja käärsoolevähi rakke, muutes valgete vereliblede tõhusamaks vähirakkude kasvu pärssimiseks ^[10] , ^[üksteist] .

5. Soodustab kehakaalu langust

Ananassi mahl sisaldab ensüümi bromelaiini, mis metaboliseerib valku, mis omakorda põletab liigset kõhurasva. Mida kõrgem on ainevahetus, seda suurem on põletatud rasvade määr. Kuna tegemist on madala kalorsusega puuviljaga, sobib see ideaalselt inimestele, kes üritavad kaalust alla võtta. Toidukiudude ja vee olemasolu ananassides täidab teie kõhtu pikemaks ajaks, muutes toidu järele vähem ihaks ^[12] .

6. Ravib artriiti

Ananassi põletikuvastased omadused pärinevad ensüümist bromelaiin, mis arvatavasti leevendab artriidihaigetel valu ^[13] . Uuring näitas bromelaiini efektiivsust reumatoidartriidi sümptomite ravimisel ^[14] . Ja teine ​​uuring näitas, et ensüüm võib ravida ka artroosi, kuna see võib koheselt leevendada valu, mis toimib sarnaselt tavaliste artriidiravimitega nagu diklofenak ^[viisteist] .

7. Parandab silmade tervist

Antioksüdantide, näiteks C-vitamiini ja beetakaroteeni olemasolu ananassides võib aidata vähendada makulaarse degeneratsiooni riski. See on haigus, mis mõjutab inimesi vananedes silmi. Uuringu kohaselt võib C-vitamiin vähendada katarakti tekke riski kolmandiku võrra ^[16] . Silmavedelikus on palju C-vitamiini ning silma vedeliku säilitamiseks ja katarakti eest kaitsmiseks tarbige rikkalikult C-vitamiini sisaldavaid puuvilju, sealhulgas ananassi.

8. Hoiab igemed ja hambad terved

Ananass võib teie hambakaariese eemal hoida, kuna need sisaldavad ensüümi bromelaiini, mis lagundab naastu. Naast on bakterite mass, mis koguneb teie hammastele ja tekitab hambaemaili õõnestavaid happeid, mis viib hambakaarieseni. Pealegi toimib bromelaiin loodusliku hambaplekkide eemaldajana ja hoiab selle valgena ^[17] .

9. Leevendab bronhiiti

Bromelainil on tugevad põletikuvastased omadused, mis võivad aidata bronhiidi ja astmaga seotud hingamisteede probleemide korral. Arvatakse, et sellel ensüümil on mukolüütilised omadused, mis aitavad lima lagundada ja väljutada ^[18] . Samuti võib see aidata vähendada bronhiaalastma sümptomeid.

10. Edendab südame tervist

C-vitamiini ja teiste antioksüdantsete vitamiinide olemasolu ananassides aitab ära hoida südamehaigusi ja vähendab kolesterooli organismis. Soomes ja Hiinas tehtud uuringu kohaselt võib ananass vähendada südame isheemiatõve riski ^[19] , ^{[kakskümmend]} . Lisaks võib see puu vältida kõrget vererõhku, kuna neis on palju kaaliumi, mis aitab veresooni lõdvestada ja võimaldab teil säilitada vererõhku.

muna juuste mask juuste väljalangemise vastu

11. Hoiab naha tervena

C-vitamiin ja beetakaroteen on võimsad antioksüdandid, mis võitlevad päikese ja muude saasteainete oksüdatiivsete kahjustuste vastu. Oksüdatiivsed kahjustused põhjustavad naha kortsumist ja muudavad vananemisprotsessi kiiremaks ^{[kakskümmend üks]} . Niisiis, tarbige ananassi, et hoida nahka kortsuvaba ja vananemist edasi lükata.

12. Operatsioonist kiirem taastumine

Kui soovite operatsioonist kiiremini taastuda, töötab ananasside söömine, kuna neil on põletikuvastased omadused. Uuringust selgus, et bromelaiin vähendab põletikku, turset ja valu, mis sageli ilmnevad pärast operatsiooni ^[22] Teine uuring näitas ka seda, et bromelaiin toimib enne hambaravi kõige paremini, kuna see vähendab oluliselt valu ^{[2. 3]} .

Ananassi dieedile lisamise viisid

• Lisage oma köögiviljasalatisse ananassitükke, et lisada magusat juustu ja kreeka pähkleid.

• Valmistage puuviljasmuuti ananassi, marjade ja Kreeka jogurtiga.

• Kasutage ananassimahla marinaadina oma krevettide, kana või prae kebabide jaoks.

• Valmistage salsa mango, ananassi ja punase paprikaga.

• Võite endale ka maitsva ananassi raita teha.

Ananassivee retsept

Koostis:

• 1 tass ananassitükke
• 2 klaasi vett

Meetod:

• Lisage ananassitükid veekaussi ja keetke. Vähendage leeki.
• 5 minuti pärast eemaldage kauss ja laske sellel paar tundi istuda.
• Kurna vedelik ära ja tarbi ära.

Ettevaatusabinõud

Ananassides sisalduv ensüüm bromelaiin võib mõnikord ärritada suu, huuli või keelt. Ka selle üleliigne söömine võib põhjustada oksendamist, lööbeid ja kõhulahtisust ^[24] . Kui teil tekivad lööbed, nõgestõbi või hingamisraskused, võite olla ananasside suhtes allergiline ^[25] .

Pidage meeles, et bromelaiin võib häirida teatud ravimeid, nagu antibiootikumid, verevedeldajad ja antidepressandid. Kui teil on gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD), vältige ananasse täielikult, kuna need on happelise iseloomuga ja võivad suurendada kõrvetisi.

1. [1]Hassan, A., Othman, Z. ja Siriphanich, J. (2011). Ananass (Ananas comosus L. Merr.). Troopiliste ja subtroopiliste puuviljade saagijärgne bioloogia ja tehnoloogia, 194–218e.
2. [kaks]Pavan, R., Jain, S., Shraddha ja Kumar, A. (2012). Bromelaini omadused ja terapeutiline kasutamine: ülevaade. Biotechnology Research International, 2012, 1–6.
3. [3]Maurer, H. R. (2001). Bromelain: biokeemia, farmakoloogia ja meditsiiniline kasutamine. Cellular and Molecular Life Sciences CMLS, 58 (9), 1234-1245.
4. [4]Cervo, M. M. C., Llido, L. O., Barrios, E. B. ja Panlasigui, L. N. (2014). Ananassikonservide tarbimise mõju valitud koolilaste toitumisseisundile, immunomoduleerimisele ja füüsilisele tervisele. Journal of Nutrition and Metabolism, 2014, 1–9.
5. [5]Roxas, M. (2008). Ensüümide lisamise roll seedehäiretes. Alternatiivmeditsiini ülevaade, 13 (4), 307-14.
6. [6]Sunyecz J. A. (2008). Kaltsiumi ja D-vitamiini kasutamine osteoporoosi ravis. Terapeutika ja kliiniline riskijuhtimine, 4 (4), 827-36.
7. [7]Qiu, R., Cao, W. T., Tian, ​​H. Y., He, J., Chen, G. D. ja Chen, Y. M. (2017). Puu- ja köögiviljade suurem tarbimine on seotud keskealiste ja eakate täiskasvanute luu mineraalse tiheduse ja madalama osteoporoosiriskiga. Pls one, 12 (1), e0168906.
8. [8]Chobotova, K., Vernallis, A. B. ja Majid, F. A. A. (2010). Bromelaini aktiivsus ja potentsiaal vähivastase ravimina: praegused tõendid ja perspektiivid. Vähikirjad, 290 (2), 148–156.
9. [9]Dhandayuthapani, S., Perez, H. D., Paroulek, A., Chinnakkannu, P., Kandalam, U., Jaffe, M., & Rathinavelu, A. (2012). Bromelaini indutseeritud apoptoos GI-101A rinnavähirakkudes. Journal of Medicinal Food, 15 (4), 344–349.
10. [10]Romano, B., Fasolino, I., Pagano, E., Capasso, R., Pace, S., De Rosa, G.,… Borrelli, F. (2013). Bromelaiini kemopreventsiivne toime ananassivarrelt ( Ananas comosus L.) on käärsoole kantserogeneesis seotud antiproliferatiivse ja proapoptootilise toimega. Molecular Nutrition & Food Research, 58 (3), 457–465.
11. [üksteist]MÜLLER, A., BARAT, S., CHEN, X., BUI, KC, BOZKO, P., MALEK, NP ja PLENTZ, RR (2016). Bromelaiini ja papaiini kasvajavastase toime võrdlev uuring inimese kolangiokartsinoomi rakuliinides . International Journal of Oncology, 48 (5), 2025–2034.
12. [12]Hadrévi, J., Søgaard, K. ja Christensen, J. R. (2017). Toidukiu tarbimine normaalkaaluliste ja ülekaaluliste naissoost tervishoiutöötajate seas: FINALE-Healthi uurimuslik sisestatud juhtumikontrolli uuring. Toitumise ja ainevahetuse ajakiri, 2017, 1096015.
13. [13]Brien, S., Lewith, G., Walker, A., Hicks, S. M. ja Middleton, D. (2004). Bromelain kui osteoartriidi ravi: kliiniliste uuringute ülevaade. Tõenduspõhine täiendav ja alternatiivmeditsiin, 1 (3), 251–257.
14. [14]Cohen, A., ja Goldman, J. (1964). Bromelaiinravi reumatoidartriidi korral. Pennsylvania Medical Journal, 67, 27-30.
15. [viisteist]Akhtar, N. M., Naseer, R., Farooqi, A. Z., Aziz, W., & Nazir, M. (2004). Suukaudne ensüümide kombinatsioon versus diklofenak põlveliigese artroosi ravis - topeltpime prospektiivne randomiseeritud uuring. Kliiniline reumatoloogia, 23 (5), 410-415.
16. [16]Yonova-Doing, E., Forkin, Z. A., Hysi, P. G., Williams, K. M., Spector, T. D., Gilbert, C. E. ja Hammond, C. J. (2016). Geneetilised ja toitumisfaktorid, mis mõjutavad tuumakae progresseerumist. Oftalmoloogia, 123 (6), 1237-44.
17. [17]Chakravarthy, P. ja Acharya, S. (2012). Välise plekieemalduse tõhusus papaiini ja bromelaiini ekstrakte sisaldava uudse hambapuhastusvahendi abil. Noorte proviisorite ajakiri: JYP, 4 (4), 245-9.
18. [18]Baur, X., ja Fruhmann, G. (1979). Allergilised reaktsioonid, sealhulgas astma, ananassi proteaasi bromelaiini suhtes pärast tööalast kokkupuudet. Kliiniline ja eksperimentaalne allergia, 9 (5), 443-450.
19. [19]Knekt, P., Ritz, J., Pereira, MA, O'Reilly, EJ, Augustsson, K., Fraser, GE,… Ascherio, A. (2004). Antioksüdandid ja vitamiinid ning südame isheemiatõbi: koondanalüüs 9 kohordi. American Journal of Clinical Nutrition, 80 (6), 1508–1520.
20. [kakskümmend]Zhang, P. Y., Xu, X. ja Li, X. C. (2014). Kardiovaskulaarsed haigused: oksüdatiivsed kahjustused ja antioksüdantide kaitse. Eur Rev Med Pharmacol Sci, 18 (20), 3091-6.
21. [kakskümmend üks]Liguori, I., Russo, G., Curcio, F., Bulli, G., Aran, L., Della-Morte, D., Gargiulo, G., Testa, G., Cacciatore, F., Bonaduce, D .,… Abete, P. (2018). Oksüdatiivne stress, vananemine ja haigused. Kliinilised sekkumised vananemisel, 13, 757-772.
22. [22]Abdul Muhammad, Z., ja Ahmad, T. (2017). Ananassiga ekstraheeritud bromelaiini terapeutiline kasutamine kirurgilises hoolduses-A ülevaade. JPMA: Pakistani meditsiiniliidu ajakiri, 67 (1), 121.
23. [2. 3]Majid, O. W. ja Al-Mashhadani, B. A. (2014). Perioperatiivne bromelaiin vähendab valu ja turset ning parandab elukvaliteedi näitajaid pärast alalõualuu kolmanda molaaroperatsiooni: randomiseeritud, topeltpime, platseebokontrolliga kliiniline uuring. Suu- ja näo-lõualuu kirurgia ajakiri, 72 (6), 1043-1048.
24. [24]Kabir, I., Speelman, P., & Islam, A. (1993). Süsteemne allergiline reaktsioon ja kõhulahtisus pärast ananassi allaneelamist. Troopiline ja geograafiline meditsiin, 45 (2), 77–79.
25. [25]MARRUGO, J. (2004). Ananassi (Ananas comosus) ekstrakti immunokeemiline uuring * 1. Allergia ja kliinilise immunoloogia ajakiri, 113 (2), S152.

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil