Apelsinikoor: kasu tervisele, riskid ja kuidas seda tarbida

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Uudised Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
• Sport Uus-Meremaa kriketiauhinnad: Williamson võidab Sir Richard Hadlee medali neljandat korda
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Filmid Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
• Rahandus Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Apelsini süües viskame koore alati kõrvale, arvates, et sellest pole kasu. Kuid tegelikult on apelsinikoor sama väärtuslik kui mahlane puuvili. Apelsinikoorel on teadaolevalt palju kasu tervisele, ulatudes põletiku tõrjumisest kuni erinevate haiguste riski vähendamiseni.

Apelsinikoor või mõni muu tsitruseliste koor sisaldab mitmesuguseid fütokemikaale, mis hoiavad ära haigusi, parandavad DNA kahjustusi, eemaldavad organismist kantserogeene ^[1] .

Apelsinikoore toiteväärtus

100 g toorest apelsinikoort sisaldab 72,50 g vett, 97 kcal energiat ja see sisaldab ka

• 1,50 g valku
• 0,20 g rasva
• 25 g süsivesikuid
• 10,6 g kiudaineid
• 161 mg kaltsiumi
• 0,80 mg rauda
• 22 mg magneesiumi
• 21 mg fosforit
• 212 mg kaaliumi
• 3 mg naatriumi
• 0,25 mg tsinki
• 136,0 mg C-vitamiini
• 0,120 mg tiamiini
• 0,090 mg riboflaviini
• 0,900 mg niatsiini
• 0,176 mg B6-vitamiini
• 30 mcg folaati
• 420 RÜ A-vitamiini
• 0,25 mg E-vitamiini

Apelsinikoore kasu tervisele

1. Ennetab vähki

Teadlased on leidnud, et tsitrusviljade koortel on vähivastased omadused. Polümetoksüflavoonid (PMF-id), flavonoidide tüüp, mida leidub tsitruseliste koorides, pärsivad kasvu ja võitlevad vähirakkude vastu. See toimib, takistades kantserogeneesi levikut teistesse organitesse ja vähendab vähirakkude võimet vereringesüsteemi kaudu liikuda ^[kaks] .

2. Toetab südame tervist

Apelsinikoortes on palju hesperidiini, flavonoidi, mis aitab säilitada kolesterooli ja vererõhku ^[3] . Samuti on apelsinikoortes sisalduvatel polümetoksüflavoonidel (PMF) tugev kolesterooli alandav toime.

3. Kõrvaldab põletiku

Krooniline põletik on mitmesuguste haiguste, näiteks südamehaiguste, vähi, diabeedi ja Alzheimeri tõve algpõhjus. Väidetavalt sisaldavad apelsinikoortes olevad flavonoidid põletikuvastaseid omadusi, mis võivad aidata põletikku eemal hoida ^[4] .

4. Ennetab maohaavandeid

Liigse alkoholi joomine ja suitsetamine viib maohaavanditeni ning uuring näitab, et tsitruseliste kooreekstrakt võib rottide maohaavandeid tõhusalt vähendada ^[5] . Mandariini ja magusa apelsini koortest leitud hesperidiinil on teadaolevalt haavanditevastane toime.

5. Abivahendid diabeedi ravimisel

Apelsinikoored on hea toidu kiudainete allikas, mis reguleerib teadaolevalt veresuhkru taset. Ajakirjas Journal Natural Product Research avaldatud uuring näitab, et apelsinikooreekstrakt võib aidata diabeetilise nefropaatia ravis ^[6] .

6. Soodustab seedimist

Ajakirjas Journal Food Chemistry avaldatud uuringust selgus, et kuivatatud tsitruseliste kooreekstrakti saab kasutada mitmesuguste seedehäirete raviks. See on tingitud asjaolust, et tsitruseliste kooril on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused. ^[7] .

7. Kaitseb hambaid

Ajakirjas Journal of Clinical and Experimental Dentistry avaldatud uuringust selgus, et apelsinikooreekstrakt leiti antibakteriaalsete ja antimikroobsete omaduste tõttu olevat efektiivne hambakaariese patogeenide vastu. ^[8] .

8. rikastab nahka

Tsitrusviljade koortel on vananemisvastased ja antioksüdandid, mis toimivad tõhusalt aknet põhjustavate bakterite vastu ^[9] . Teine uuring näitas, et apelsinikoor sisaldab flavonoidi nimega nobiletin, mis aitab vähendada rasu tootmist ja takistab õli ja mustuse kogunemist nahapooridesse ^[10] . Võite proovida neid apelsinikoore näomaske akne vastu.

Apelsinikoore kõrvaltoimed

Kui teil on südamehaigus, vältige apelsinikooreekstrakti kasutamist, kuna see sisaldab sünefriini, mis on seotud ebaregulaarse südamerütmi, minestamise, südamepekslemise ja valu rinnus. Teine potentsiaalne kõrvaltoime on see, et see võib põhjustada nõrkust või halvatus keha ühel küljel.

Samuti võib see põhjustada sisefriini sisalduse tõttu isheemilist koliiti, seedetrakti seisundit ja peavalu.

Kuidas tarbida apelsinikoori

• Lõika apelsinikoored väikesteks ribadeks ja lisage need oma salatile.
• Koorikoore saab kasutada kookide, kuklite valmistamisel ning seda saab maitse lisamiseks lisada ka jogurtile, kaerahelbedele ja pannkookidele.
• Lisage oma smuutidesse apelsinikoored, et lisada lisatoitaineid ja kiudaineid.

Apelsinikoore tee retsept

Koostis:

• 1 tl hakitud või jahvatatud apelsinikoored
• Tass vett

Meetod:

• Vala pannile tassitäis vett, lisa hakitud või jahvatatud apelsinikoored.
• Keeda see ja kustuta leek.
• Laske sellel 10 minutit järsku tõmmata.
• Kurna vesi tassi ja apelsinikoore tee on valmis!

Pidage meeles, et järgmine kord, kui apelsini sööte, ärge visake selle koort minema.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Tsitrusviljade koor funktsionaalse koostisosa allikana: ülevaade. Saudi Põllumajandusteaduste Seltsi ajakiri, 17 (4), 351-358.
2. [kaks]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... ja Zhao, H. (2014). Angiogeneesi ja teistega seotud tsitrusviljakoore polümetoksüflavoonide vähivastased toimed. BioMed research international, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Kahe tsitrusvilja koorimise mõju endoteeli funktsioonile ülekaalulistel noorukitel: kolmekordse maskiga randomiseeritud uuring. Meditsiiniteaduste ajakiri: Isfahani meditsiiniteaduste ülikooli ametlik ajakiri, 20 (8), 721–726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Bioaktiivsete polümetoksüflavoonidega rikastatud apelsinikooreekstraktide põletikuvastane toime. Toiduteadus ja inimeste heaolu, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Apelsini (Citrus sinensis L.) koore vesiekstrakti ja hesperidiini kaitsev toime roti alkoholist põhjustatud oksüdatiivsele stressile ja peptilisele haavandile. Lipiidid tervise ja haiguste korral, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Diabeetilise nefropaatia leevendamine rottide apelsinikooreekstraktiga. Loodustoodete uurimine, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R. ja Kitts, D. D. (2017). Apelsinikoore flavonoidne koostis ja selle seos antioksüdandi ja põletikuvastase toimega. Toidukeemia, 218, 15–21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Citrus sinensis'i koorekstraktide antimikroobne toime hambakaariesebakterite vastu: in vitro uuring. Kliinilise ja eksperimentaalse hambaravi ajakiri, 8 (1), e71 – e77.
9. [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Citrus reticulata Blanco Peel'i naha vananemisvastase potentsiaali hindamine. Farmakognoosiuuringud, 8 (3), 160–168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M. ja Ito, A. (2007). Tsitruseline polümetoksü flavonoid, nobiletiin pärsib rasu tootmist ja sebotsüütide paljunemist ning suurendab rasu eritumist hamstritel. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil